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餐飲業(yè)文明餐桌行動(dòng)倡議書

時(shí)間:2020-11-15 15:35:36 倡議書 我要投稿

餐飲業(yè)文明餐桌行動(dòng)倡議書

  餐飲業(yè)文明餐桌行動(dòng)倡議書

餐飲業(yè)文明餐桌行動(dòng)倡議書

  泰州市創(chuàng)建全國(guó)文明城市11月上旬將迎來檢查組評(píng)測(cè),為積極參與全國(guó)文明城市創(chuàng)建活動(dòng),提升城市文明程度,倡導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi),以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題,樹立文明就餐的社會(huì)良好風(fēng)氣,促進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”深入開展,泰州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和泰州市工商聯(lián)餐飲業(yè)商會(huì)向全市餐飲企業(yè)發(fā)出如下倡議:

  1、餐飲企業(yè)應(yīng)倡導(dǎo)科學(xué)飲食,文明待客的理念,宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的觀念,樹立餐飲業(yè)良好的社會(huì)形象,營(yíng)造文明就餐,節(jié)約就餐、節(jié)儉惜福的社會(huì)風(fēng)尚。

  2、餐飲企業(yè)應(yīng)在店堂醒目位置懸掛或張貼(《經(jīng)營(yíng)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生管理工作制度,保持店內(nèi)干凈整潔,在門店入口、前臺(tái)、大堂、預(yù)訂處、電梯、包廂、停車場(chǎng)等醒目位置設(shè)置“文明餐桌行動(dòng)”宣傳公示牌,公示四項(xiàng)承諾:不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐,主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少,主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒,主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車。在餐廳、包廂、桌牌等處張貼“文明餐桌行動(dòng)”、“文明用餐,節(jié)儉養(yǎng)德”、“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)識(shí)。有電子顯示屏、語音播放系統(tǒng)的企業(yè)滾動(dòng)播放文明餐桌行動(dòng)溫馨提示語言。營(yíng)造文明節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣。

  3、餐飲企業(yè)從自身做起,遵守行業(yè)規(guī)范,真誠(chéng)服務(wù)顧客,堅(jiān)守食品安全,務(wù)求用具衛(wèi)生,尊重消費(fèi)者權(quán)益,有“五病”調(diào)離的相關(guān)制度和記錄,保證從業(yè)人員持健康證上崗,建立培訓(xùn)和健康管理制度,從業(yè)人員健康證明持證率和培訓(xùn)率均達(dá)到100%,晨檢率、五病知曉率、調(diào)離率和記錄率達(dá)100%。有消毒設(shè)備、消毒措施和記錄,實(shí)現(xiàn)記錄率達(dá)100%,無出售過期、變質(zhì)、偽劣食品,配備專職食品安全管理員,建立并執(zhí)行采購查驗(yàn)和索證索票制度。

  4 、餐飲企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)道德、素質(zhì)能力和文明禮儀培訓(xùn),提供文明用餐的延伸服務(wù)。根據(jù)顧客人數(shù)定制菜單,并及時(shí)提示消費(fèi)者根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)菜,減少浪費(fèi),主動(dòng)為消費(fèi)者提供分餐服務(wù)、免費(fèi)打包服務(wù),提供打包袋或打包盒,積極引導(dǎo)消費(fèi)者在就餐后養(yǎng)成剩菜打包的習(xí)慣。

  5、餐飲企業(yè)從業(yè)人員對(duì)就餐人員大聲喧嘩,在公共場(chǎng)所吸煙等不文明行為要及時(shí)予以勸說和制止,倡導(dǎo)消費(fèi)者珍愛生命,做到開車不飲酒,酒后不開車。

  讓我們每一位餐飲業(yè)從業(yè)人員都行動(dòng)起來,從我做起,從現(xiàn)在做起,共同創(chuàng)造文明、健康的生活方式!

  餐飲業(yè)文明餐桌行動(dòng)倡議書2014

  勤儉節(jié)約,文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德,是踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要體現(xiàn)。為了營(yíng)造資源節(jié)約、環(huán)境優(yōu)美、消費(fèi)安全的餐飲服務(wù)行業(yè)新形象,我縣正在開展以“厲行勤儉節(jié)約,拒絕鋪張浪費(fèi)”為主題的文明餐桌行動(dòng),在此,縣食品藥品監(jiān)督管理局向全縣廣大餐飲服務(wù)單位(者)和群眾發(fā)出文明餐桌行動(dòng)倡議。

  1、節(jié)儉就餐,拒絕鋪張浪費(fèi)。餐飲服務(wù)單位(者)引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、理性消費(fèi),適量點(diǎn)餐,不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。消費(fèi)者應(yīng)將未食用完的食品打包,做到不剩飯、不剩菜。

  2、健康用餐,營(yíng)造文明用餐環(huán)境。宣傳、普及文明就餐禮儀,消費(fèi)者不在餐飲場(chǎng)所高聲喧嘩,不在禁煙場(chǎng)所吸煙,拒絕隨地吐痰等不文明陋習(xí),不勸酒不酗酒,不過度飲酒,不酒后駕車。餐飲服務(wù)單位(者)服務(wù)熱情周到,努力營(yíng)造文明消費(fèi)的氛圍。

  3、安全就餐,保證飲食安全。“民以食為天,食以安為先”,保證消費(fèi)者飲食安全是餐飲服務(wù)單位(者)的第一責(zé)任,要加強(qiáng)行業(yè)自律,嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)規(guī)定,堅(jiān)決杜絕“地溝油”、過期、變質(zhì)、不合格食品進(jìn)入本單位。消費(fèi)者主動(dòng)使用消毒餐具,拒絕使用一次性餐具,養(yǎng)成良好的就餐方式和習(xí)慣。

  讓我們積極行動(dòng)起來,共同參與文明餐桌行動(dòng),為建設(shè)美麗富裕新白河貢獻(xiàn)自己的'力量。

  2014年文明餐桌行動(dòng)倡議書

  俗話說:民以食為天。吃飯是我們每個(gè)人日常生活的重要部分,餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。作為機(jī)關(guān)干部職工,我們應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”良好風(fēng)尚,倡導(dǎo)積極向上,科學(xué)健康的生活方式。為此,特向全體干部職工發(fā)出倡議:

  一、傳承傳統(tǒng)美德。中國(guó)是文明古國(guó),有著悠久的飲食文化。我們每個(gè)人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德, 要號(hào)召親朋好友踴躍參加文明餐桌行動(dòng)中來,積極打造溫馨、 文明的就餐環(huán)境,享受“勤儉節(jié)約 文明用餐”的快樂。

  二、做到合理消費(fèi)。綠色消費(fèi),理性消費(fèi),按需點(diǎn)菜, 厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),做到不剩飯不剩菜,吃不完打包。

  三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,不在禁煙場(chǎng)所吸煙,時(shí)刻注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒,酒后不駕車。

  四、講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念,改變吃飽、吃好等不良的飲食習(xí)慣,達(dá)成人和食物的和諧,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

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