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三九天如何養(yǎng)生保健
人們常說“數(shù)九寒天，冷在三九”。從8日開始，進(jìn)入了“三九天”，也就是一年當(dāng)中最冷的時(shí)間段。相信怕冷的女性早已經(jīng)感覺到了，天氣的寒冷讓人不覺心寒。三九天如何養(yǎng)生呢?
注意肌膚保濕潤(rùn)燥
在寒冬，由于干冷的氣候，人體的表皮層血管會(huì)收縮，以減少熱量散失，但也造成皮膚層血液循環(huán)減慢，皮脂腺與汗腺功能降低，導(dǎo)致皮表的水分與脂肪含量大減，若再加上冷風(fēng)吹拂，更大大減弱了皮膚的抵抗力，因此，冬天的皮膚容易變干糙、敏感、甚至皸裂。在飲食方面，可多服用含黏液質(zhì)的食品，如蜂蜜、海參、木耳、水梨、蹄筋等，以提高血液中膠質(zhì)含量，增加細(xì)胞內(nèi)水分的保存。
飲好兩頭水
飲水不僅是一種生理需要，還是一種理想的保健手段，尤其是在一早一晚──
冬季，因氣候寒冷，活動(dòng)量相對(duì)減少，機(jī)體失水量較少，一些老年人便少飲甚至不飲水，有的只是感到口渴時(shí)才飲水，這對(duì)健康是非常有害的。因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)渴感就表明體內(nèi)水分已失去平衡，細(xì)胞出現(xiàn)輕度脫水，對(duì)身體造成了不利的影響。
因此，在冬季，老年人應(yīng)保持經(jīng)常飲水的良好習(xí)慣，每天有規(guī)律地分段定時(shí)飲足適量的水，尤其是要飲好“兩頭水”──每天早晨起床后和晚上睡覺前應(yīng)各飲一大杯水，這對(duì)高血壓和心腦血管疾病能起到一定的防治作用。
1、水對(duì)人體多重要
水在人體內(nèi)起“潤(rùn)滑”作用。缺水會(huì)使關(guān)節(jié)、臟器及組織細(xì)胞相互間的“摩擦”增大，誘發(fā)相關(guān)疾病。呼吸需要水的作用。肺只有在濕潤(rùn)的情況下，方能順利地吸進(jìn)氧氣，排出二氧化碳，體內(nèi)“供水”不足，呼吸就要受影響。
水有助于代謝體內(nèi)毒素。人體各臟器細(xì)胞內(nèi)的水每隔幾天就得更新一次，如果攝入的水量不足 ，不能及時(shí)進(jìn)行水更新，會(huì)致使代謝產(chǎn)物不能排出而影響細(xì)胞水的潔凈。代謝毒物淤積在體內(nèi)的相關(guān)組織中，就會(huì)造成細(xì)胞的水“污染” ，進(jìn)而損害細(xì)胞并導(dǎo)致疾病發(fā)生，甚至?xí)a(chǎn)生癌變。
2、體內(nèi)缺水有哪些害
不少老年常見病與多發(fā)病的發(fā)生或癥狀的加重，都與體內(nèi)水分不足有關(guān)。這主要是老年人因?yàn)闄C(jī)體自然衰老，各組織器官的功能呈退化之勢(shì)，如果體內(nèi)缺水，不僅會(huì)加速衰老進(jìn)程，還會(huì)影響正常的生理機(jī)能，如皮膚皺縮，肌肉變得軟弱無力，體內(nèi)代謝產(chǎn)生滯留，還可能帶來一系列的機(jī)體不適，如疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和乏力等，并能誘發(fā)各種病變。
3、早晚補(bǔ)水大有好處
人在一夜的睡眠中，由于出汗和尿液的排放，早晨起床時(shí)，體內(nèi)缺乏水分;睡眠時(shí)由于血流量不足，血管會(huì)變得細(xì)小。早晨胃腸道已被排空，此時(shí)喝上一大杯水，能很快被吸收進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)血液起到稀釋作用，從而對(duì)體內(nèi)各器官組織進(jìn)行一次“內(nèi)部洗滌” ，增強(qiáng)肝臟的排泄功能，促進(jìn)新陳代謝;另外，血液濃度降低，又可促進(jìn)血液正常循環(huán)，有利于降低血壓，預(yù)防腦溢血和心肌梗死。
養(yǎng)精蓄銳重在“閉藏”
冬季是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，老年人由于體質(zhì)較弱，尤其要注意保養(yǎng)。中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》有詳細(xì)記載：“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。”這段話闡述了冬季生活起居及精神調(diào)攝的原則。
生活起居
強(qiáng)調(diào)在生機(jī)潛伏、萬物閉藏的冬季里，要養(yǎng)精蓄銳，使陽(yáng)氣內(nèi)藏。具體的方法是“早睡晚起” ，以保證充足的睡眠，并注意身體的保暖，以免陽(yáng)氣外泄。所以，提醒平時(shí)習(xí)慣早起外出運(yùn)動(dòng)的老年朋友，在隆冬季節(jié)里，應(yīng)待陽(yáng)光出現(xiàn)，并做好保暖防護(hù)再出門，以免因室內(nèi)外溫差過大而受寒，或發(fā)生高血壓、中風(fēng)、冠心病發(fā)作等意外。
2、注意關(guān)節(jié)保暖
由于關(guān)節(jié)附近多是肌腱、韌帶等血管分布較少的組織，溫度本來就比較低，而且四肢較常暴露在外，更易散失溫度，使關(guān)節(jié)僵硬，血液循環(huán)差，因而疼痛不止。因此，關(guān)節(jié)炎患者在寒冬須加強(qiáng)保暖。若能在冬季臨睡前溫水泡足，不但可以活血通絡(luò)有益關(guān)節(jié)，并可安神寧志，促進(jìn)睡眠。
3、保持室內(nèi)空氣流通
天氣寒冷，很多人不愿開門開窗，加之現(xiàn)在家庭安裝的空調(diào)越來越多。在空調(diào)房間內(nèi)，往往長(zhǎng)時(shí)間處于封閉狀態(tài)，空氣流通不良。同時(shí)，室內(nèi)外溫差較大，還可能易造成包括流感在內(nèi)的呼吸道疾病的感染。因此，需定期打開窗戶通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通，減少細(xì)菌的滋生。
4、忌蒙頭睡覺
面對(duì)寒風(fēng)凜冽的冬夜，很多人都會(huì)蓋厚被睡覺，由于被窩內(nèi)空氣不流暢，再加上人體散發(fā)出來的體臭汗臭味、呼出氣中的二氧化碳、腸道排出的有害氣體，致使被窩內(nèi)空氣混濁。如果蒙頭睡覺，會(huì)使體內(nèi)氧飽和度下降，嚴(yán)重則會(huì)影響大腸生理功能，于次晨起床時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭昏腦脹、精神萎靡、食欲不振、記憶衰退等癥狀。
睡中猝死是老年人常見的意外死因，這主要是由于心腦梗塞容易在血液黏稠時(shí)發(fā)生。當(dāng)人熟睡時(shí)，特別是在冬季，往往將被子捂得較為嚴(yán)實(shí)，由于體內(nèi)水分的流失，易造成血液中的水分減少，使血液的黏稠度增高，可能會(huì)引起心腦血管疾病突發(fā)而致死亡。睡前喝上一杯水，可緩解機(jī)體的缺水狀況，保持血管的暢通。夜間醒來時(shí)也可視情況適當(dāng)補(bǔ)充一些水分，有利于減少腦梗塞的危險(xiǎn)。
5、注意溫差、預(yù)防感冒
由于清晨氣溫極低，因此在生活上要注意早睡晚起，避免身體受風(fēng)寒。對(duì)于容易感冒風(fēng)寒的人，可以利用蔥白三根，大蒜200克，水煎服，以預(yù)防感冒的發(fā)生�；蛘邍L試晚上臨睡前用熱水泡腳15分鐘，改善體質(zhì)，預(yù)防感冒。
精神調(diào)攝
要保持精神情緒的寧?kù)o，避免煩擾妄動(dòng)，使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏。唐代養(yǎng)生大家孫思邈明確指出：“神疲心易役，氣弱病相侵。”冬季調(diào)養(yǎng)精神，除保證有充足的睡眠時(shí)間外，積極適宜的運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、做操、打拳;或是養(yǎng)花種草、節(jié)假日結(jié)伴郊游、爬山等，也會(huì)讓人精神愉悅 ，身心健康。
熱水泡腳養(yǎng)身同時(shí)更要養(yǎng)心
對(duì)于冬季手腳冰涼、容易畏寒的女性來說，專家建議，可以多吃點(diǎn)羊肉、牛肉、大蒜、桂圓、栗子等溫?zé)崾澄�，以及枸杞、紅棗等補(bǔ)血的食物。此外，每晚可用熱水泡腳，多做運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，提高自身“產(chǎn)熱”功能。
時(shí)至年底，日益繁忙，“上班族”加班時(shí)間越來越長(zhǎng)，飲食、作息很不規(guī)律。過度疲勞不僅對(duì)身體有害，人的精神和心理也可能容易受到影響，甚至出現(xiàn)焦慮、抑郁等情緒。為此，冬至養(yǎng)生，不僅要養(yǎng)身，更要養(yǎng)心。壓力大時(shí)，注意調(diào)節(jié)不良情緒，保持精神暢達(dá)樂觀，同時(shí)避免長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，防止過度勞累。多吃一些富含維生素的新鮮蔬菜和水果，有助于緩解疲勞。
冬令進(jìn)補(bǔ)三春打虎
冬令進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)歷史悠久的民間習(xí)俗之一。中醫(yī)云：“萬物皆生于春，長(zhǎng)于夏，收于秋，藏于冬，人亦應(yīng)之。”古人認(rèn)為，冬三月是“生機(jī)潛伏、陽(yáng)氣內(nèi)藏”的季節(jié)，應(yīng)講究“養(yǎng)藏之道”。也就是說，冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。冬天人們食欲大增，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用。事實(shí)證明，冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能增強(qiáng)體質(zhì)。
抓緊進(jìn)補(bǔ)時(shí)間
冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選在什么時(shí)間最好呢?有三種說法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。
有關(guān)專家認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
冬至日是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說法。具體地說 ，節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來的營(yíng)養(yǎng)而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。
當(dāng)然，冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇因人而異�；加新约膊∮謱儆陉�(yáng)虛體質(zhì)的人需長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)補(bǔ)，可從立冬開始直至立春;體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人，可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。因此，民間早就有“夏補(bǔ)三伏 ，冬補(bǔ)三九”的說法。
把握進(jìn)補(bǔ)原則
需要提醒的是，進(jìn)補(bǔ)前要先辨明體質(zhì)的“寒熱”屬性，再選擇適當(dāng)?shù)闹兴幉摹?ldquo;寒性”體質(zhì)者適合“熱補(bǔ)” ，如人參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、冬蟲夏草等;“虛熱”體質(zhì)者適合“平補(bǔ)” ，如沙參、麥冬、石斛、百合、銀耳等。而高血壓、高脂血癥、痛風(fēng)癥等患者不宜進(jìn)補(bǔ)，這類患者體質(zhì)多屬熱性，進(jìn)補(bǔ)于病情不利;腸胃機(jī)能不好的人，也要先把腸胃功能調(diào)節(jié)好再進(jìn)補(bǔ)，否則不但不吸收，反而會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
選好進(jìn)補(bǔ)食物
冬令進(jìn)補(bǔ)的食物應(yīng)該具備三種功能：
一要有保溫功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
二要有御寒功能，醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充” ，只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。
特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些連根帶皮的蔬菜。這類蔬菜生長(zhǎng)在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素。
三要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要 (維生素B_2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中，維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中 );潤(rùn)肺生津的食物也要多吃些。
藕：生藕能清熱、生津、止渴 ,熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
黃鱔：秋冬食鱔對(duì)血糖有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
板栗：有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，板栗還有“補(bǔ)胃之王”的美譽(yù)。
花生：用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮食用。花生不宜炒吃 ,因消化吸收不好。
紅棗：秋冬食紅棗是滋陽(yáng)潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
飲食溫?zé)峒蛇^于辛辣
冬季飲食一定不要過于辛辣，因?yàn)槌缘眠^于辛辣就會(huì)導(dǎo)致身體郁熱，穿的衣服減少，在外出時(shí)，毛孔受寒閉塞，寒涼空氣容易直接侵入體內(nèi)，對(duì)身體造成 損傷。此外，冬季較干燥，適時(shí)滋陰不能忘，在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如藕、梨、蘿卜、白菜等。
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