白露節(jié)氣常識介紹
白露是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉涼,白晝有陽光尚熱,但傍晚后氣溫便很快下降,晝夜溫差大。以下是小編收集整理的白露節(jié)氣常識介紹,僅供參考!
白露的簡介
每年的陽歷9月7至9日為白露。白露是個典型的秋天節(jié)氣,從這一天起,露水一天比一天凝重成露而名。農(nóng)歷言:“斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露!贝藭r太陽黃經(jīng)為165度,由于天氣已涼,空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結成白色的露珠,鳥類也開始做過冬準備。《禮記·月令》篇記載這個節(jié)氣的景象“盲風至,鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養(yǎng)羞!笔钦f這個節(jié)氣正是鴻雁南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬?梢姲茁秾嶋H上是天氣轉涼的象征。
同為白露節(jié)氣,在我國的不同地區(qū)其景致也有所不同,北方已是水汽凝結,而南方有些地區(qū)仍是花香四溢,曾有“白露時分桂飄香”的說法。白露節(jié)氣還有忌風雨的說法,如“白露日東北風,十個鈴子(棉桃)九個膿;白露日西北風,十個鈴子九個空,”等等,在這條條諺語中,不難看出農(nóng)民朋友們對節(jié)氣的重視。
白露的習俗有哪些
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,聽起來感覺太夸張了,哪有那么神奇,不過相信還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統(tǒng)習俗。
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體,去風氣(關節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
文成,民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。
在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等;顒悠陂g,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。
白露養(yǎng)生做到六防
1.防亂補
比如說我們可以吃一點烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類的。
2.防肥胖
到秋天的話天氣轉涼了,胃口也好了,食欲大增,往往飲食過多。
3.防傷害
秋令時節(jié)我們還是要堅持鍛煉,運動時要防受涼感冒、運動損傷和運動過度。
4.放秋寒
要注重運動鍛煉,也要講究耐寒鍛煉。也要適當增減衣物。
5.防感冒
要注意呼吸道疾病的防治。
6.防腸胃病
到立秋之后,要慎食一些瓜類、水果之類的東西。
白露節(jié)氣的小常識
露從今夜白
每年9月8日前后太陽到達黃經(jīng)165度時,叫“白露”節(jié)氣!鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。古人在《孝緯經(jīng)》中也云:“處暑后十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也!睔庀髮W表明,節(jié)氣至此,由于天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。
白露的天氣氣候
節(jié)令至此,正當仲秋季節(jié),氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來紅,特別是田野里迎風招展的荻花。古詩云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時天高云淡。氣爽風涼,可謂是一年之中最可人的時節(jié)。但此時節(jié),地球上的許多有生命的東西,會在蕭瑟秋風中隨之由榮而衰。不過,萬物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。
此時的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風至,白露降,寒蟬鳴。”據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋:“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”這時夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,故溫度下降速度也逐漸加快。
候鳥遷徙,收獲金秋
“八月雁門開,雁兒腳下帶霜來”,農(nóng)歷8月,正是公歷9月的“白露”節(jié),這時節(jié),對氣候最為敏感的候鳥,如黃雀、椋鳥、柳鶯、繡眼、沙錐、麥雞,特別是大雁,便發(fā)出集體遷徙的信息,準備向南飛遷。起程佳期多在仲秋的月明風清之夜,好像給人傳書送信——天氣冷了,要收割的莊稼趕緊收吧,并備好寒衣,迎接“三秋”大忙季節(jié)的到來。
農(nóng)業(yè)上,經(jīng)過一個春夏的辛勤勞作之后,人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。遼闊的東北平原開始收獲大豆、谷子、水稻和高粱,西北、華北地區(qū)的玉米、白薯等大秋作物正在成熟,棉花產(chǎn)區(qū)也進入了全面的分批采摘階段。這時的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似云,大豆咧開了嘴,蕎麥笑彎了腰。農(nóng)諺中:“白露高粱秋分豆”、“白露前后看,莜麥、蕎麥收一半”是真實的素描。從白露開始,西北、東北地區(qū)的冬小麥已開始播種,華北冬小麥的播種也即將開始。
太湖白露祭禹王
相傳每年白露時節(jié),蒹葭蒼蒼中的太湖漁家有祭拜大禹的傳統(tǒng)!队碡暋防锎笥硎柰ㄈ沟"震澤底定"。震澤便是太湖的古稱,相傳大禹治水由北而南,從黃河而至江淮,最后在太湖將興風作浪的鰲魚鎮(zhèn)于湖下,消弭了水患。
一年一度的秋季祭典就在白露之后舉行。白露是秋季的第三個節(jié)氣,這時秋水橫溢,魚蟹生膘,為了能在隨后的捕撈季獲得好收成,為了能有一個風平浪靜的湖面,太湖兩岸的漁民在白露時節(jié)趕往位于太湖中央小島上的禹王廟進香,祈禱神靈的保佑。據(jù)清乾隆年間《太湖備考》所載,禹王香期一般為七天,前三天祭拜,后三天酬神,最后一天還有送神的儀式。在祭拜時,人們許愿將把秋冬之際捕撈的第一條肥魚獻給禹王。不僅太湖兩岸,蘇南、浙北、上海的漁民也會前來參加,各地的漁民在廟前布置香棚分祭,互相攀比誰的祭禮更豐厚,誰的香棚更堂皇。香期內(nèi),這個水中孤島成了盛大的廟會,千帆云集,商船羅列,因著人氣聚集起來的商販在小島上叫賣著各類雜貨和生活所需,臨時搭建的茶樓和酒棚里更是人滿為患。最熱鬧的要數(shù)為酬神而搭建的戲臺,民間的草臺班被漁民們請來排演折子戲,既是酬神,也是人們難得的娛樂。其中,《打漁殺家》則是必演的一出。
1950年,太湖上最后一座禹王廟毀于大煉鋼鐵。直至90年代中期,漁民們重新在禹王廟遺址上進行祭拜,這一習俗才得以延續(xù)。
白露由來介紹
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,當太陽到達黃經(jīng)一百六十五度時交白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個節(jié)氣,表示孟秋時節(jié)的結束和仲秋時節(jié)的開始。露水是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。晝夜溫差可達十多度。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的.水滴,所以就稱之為白露。
白露傳統(tǒng)習俗
1、喝白露茶
白露前后采摘的茶叫白露茶,經(jīng)過春夏,茶葉在秋天熬成了比較濃郁醇厚的味道,既不像春茶嬌嫩不經(jīng)泡,也不像夏茶干澀味苦。老南京人比較喜歡喝白露茶。
2、喝白露米酒
白露酒是湖南郴洲民間特有的傳統(tǒng)名酒,白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,用以待客,又稱“白露米酒”。這種酒溫中含熱,有利于寒氣的散發(fā)。
3、祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,寄托人們對美好生活的祈盼。
4、吃龍眼
福州有“白露必吃龍眼”的習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi),早餐時吃,健脾,補充水分,不易上火。
白露節(jié)氣的養(yǎng)生常識
一、白露養(yǎng)生的常識
二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣―――白露。我國《月令七十二候集解》書中說:“八月節(jié),陰氣漸重,露凝而白也!币馑际钦f,這時白天的氣溫雖然不是很低,但是夜間降溫較快,因此夜間的氣溫完全可使空氣中的水汽達到飽和,凝結成露,露珠晶瑩透亮,陽光下閃閃發(fā)光。
白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始,很多人在調養(yǎng)身體時一味地強調海鮮肉類等營養(yǎng)品的進補,而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病,在此要提醒大家的是,在白露節(jié)氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是對于那些因體質過敏而引發(fā)的上述疾病,在飲食調節(jié)上更要慎重。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性;在很多地區(qū)內(nèi),哮喘的發(fā)病率是與食鹽的銷售量而成正比,這說明哮喘病人不宜吃得過咸。
二、白露養(yǎng)生宜吃酸食養(yǎng)肝
1、精神調養(yǎng):宜寧神定志
宜以“寧神定志”為主要原則,尤其是白領階層應避免生氣,老人要注意避免過度悲傷,要心胸開闊,保持心情愉快,情緒穩(wěn)定。
2、起居調養(yǎng):不能袒胸露背
早晚溫差會逐漸增大,雖然白天氣溫仍可達三十幾攝氏度,但夜晚會比較涼爽,下雨時日夜溫差更明顯。俗話說“白露不露身”,這時要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背;尤其是老人與小孩,夜間睡覺不可貪涼,早晨出門最好帶件小外套,以防著涼。
3、運動調養(yǎng):可打球騎車
白露后,運動量及運動強度可逐漸增加,但仍應以不疲勞為原則;項目方面可選擇慢跑、打太極拳、體操、打籃球、羽毛球、騎自行車等;還可以結合鳴天鼓、健鼻功等保健手法進行養(yǎng)生。
4、飲食調養(yǎng):需少量多餐
白露飲食宜“養(yǎng)心肝脾胃”為原則,可多吃酸味食物以養(yǎng)肝,但不宜進食過飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。老人與小孩飲食更應注意少量多餐,而且以溫、軟食物為主,不可過食生冷、硬的食物。另一方面,也要預防秋燥,可多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
三、白露時節(jié)多吃梨可潤肺養(yǎng)陰
從白露開始,天氣越來越?jīng)觯行┤耸帜_冰涼、肢體怕冷、尿頻、乏力等癥狀,中醫(yī)講這是腎氣不足的表現(xiàn)。所以白露起要補養(yǎng)腎氣。
首先是堅持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時間在15到30分鐘,泡到身體微發(fā)熱最好。泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅于耳,而且耳朵有密切的反射區(qū),聯(lián)系著全身每一個器官,所以常揉搓耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。
中醫(yī)提醒,白露后的飲食重點是潤肺、養(yǎng)陰,較為合適的食物有梨,還有可多喝大棗百合湯,取大棗10枚,百合60克,冰糖適量燉湯,有補中益氣、潤肺、止咳、健脾養(yǎng)胃的功效。
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