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小暑將至吃什么好消暑降溫?
酷暑時節(jié),人們應(yīng)該通過“食療”來改善對熱天的不適感,如西瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等,這些食物味甘性涼,具有清熱、消暑、解毒的作用。下面,我們就來看看小暑時節(jié)該吃些啥來對付酷暑?
1.西瓜:不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,西瓜汁中還含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),包括胡蘿卜素、維生素C等。
2.綠豆:工作和勞動之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。
3.黃瓜:其含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,對促進(jìn)腸道中腐壞食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。
4.冬瓜:解渴消暑、利尿,因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
除以上介紹的這幾種外,夏季還可以多吃這些蔬菜,如番茄、芹菜、落葵(紫角葉)、蘆筍、豆瓣菜、涼薯、苦瓜、西葫蘆等。
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