飲食常識:這些食物助你排毒!
環(huán)境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產(chǎn)生各種生理垃圾,毒素長期在體內(nèi)堆積,則會引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統(tǒng)疾病。那該如何排毒捏~
1、海帶
功效:降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
推薦食譜:海帶燉鴨
做法:將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。
2、黑木耳
功效:消除血液熱毒
推薦食譜:黑木耳豆腐湯
做法:將黑木耳泡發(fā)后洗凈,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘后即可食用。
3、綠豆
功效:解百毒
推薦食譜:醋溜綠豆芽
做法:將綠豆芽洗凈,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦,去掉花椒,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用濕淀粉勾芡即成。
4、胡蘿卜
功效:降低體內(nèi)汞濃度
推薦食譜:胡蘿卜燉牛肉
做法:將牛肉洗凈、切塊,放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
5、大蒜
功效:降低體內(nèi)鉛濃度
推薦食譜:蒜味雞湯
做法:將鍋燒熱下油,放入番茄、大蒜煸燒幾下,加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉4-5分鐘,將雞蛋打入湯內(nèi),3-5分鐘后即可食用。
6、南瓜
功效:除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
推薦食譜:蒸釀老南瓜
做法:鍋內(nèi)水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起、瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油,注入清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。
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