你所不知道的健康常識(shí)
飲品篇
1、進(jìn)餐時(shí)拒絕茶和咖啡
為什么大量吃肉還是容易缺鐵?研究證明，進(jìn)餐時(shí)同時(shí)飲用茶，會(huì)減少鐵質(zhì)量高達(dá)60%，同時(shí)飲用咖啡，則會(huì)令鐵質(zhì)吸收量減少40%!因此，如想增加鐵質(zhì)的吸收量，下次用餐時(shí)不妨喝杯鮮果汁，因?yàn)轷r果汁可以增加鐵質(zhì)吸收量多達(dá)4倍!
2、蜂蜜含有抗氧化劑
蜂蜜可以排毒養(yǎng)顏早已經(jīng)成為愛美人士的常識(shí)之一。如果每日食用2至4湯匙蜂蜜，還可以起到抗衰老，增進(jìn)身體抵抗力的作用呢。秘密就在于蜂蜜含有一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物，具備多種抗氧化功效，這些物質(zhì)能夠清除自由基，增強(qiáng)抵抗力。而且，值得注意的是，顏色越深的蜂蜜抗氧化劑含量會(huì)越高。
疾病篇
1、空氣污染導(dǎo)致中風(fēng)
如今越來越多的人因?yàn)橹酗L(fēng)喪失健康生活的能力，且近年來，中風(fēng)患者的年齡有顯著下降的趨勢(shì)。以往醫(yī)學(xué)界一直認(rèn)為飲食失衡和缺少運(yùn)動(dòng)，是導(dǎo)致中風(fēng)的最大原因，但是最新研究卻顯示，空氣污染和中風(fēng)有著很大的關(guān)系�？磥硐牖畹酶酶】�，搬到空氣清新的地區(qū)較為適宜。
2、步行可降低患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)
一項(xiàng)由NationalCancerInstituteinBethesda進(jìn)行，以1552名城市居民為研究對(duì)象的研究指出，每天步行超過半小時(shí)兼能持續(xù)多年的人，患上結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)，比沒有持續(xù)步行的人低達(dá)43%!以步代車，加入時(shí)尚健康一族吧。
3、吸二手煙可能生下畸形兒
根據(jù)美國(guó)疾病控制及預(yù)防中心研究所得，吸二手煙的后果除了導(dǎo)致癌癥外，還會(huì)引致神經(jīng)潰瘍，增加罹患心臟病的機(jī)會(huì)，甚至有可能生下畸形兒。這都是缺乏葉酸的后果，吸煙者體內(nèi)的葉酸含量比一般人少20%，而經(jīng)常處于吸煙空間，被迫經(jīng)常吸入二手煙的人，其體內(nèi)的葉酸含量又比偶然吸入二手煙的低10%。
減肥篇
1、臀部肥大者壽命長(zhǎng)
如果告訴你臀部大的女士壽命會(huì)更長(zhǎng)的話，你是不是立刻就不再為了那條漂亮的牛仔褲而苦苦節(jié)食了。這的確是事實(shí)，根據(jù)瑞典歌德堡大學(xué)在1968年和1969年對(duì)1400名婦女的臀圍測(cè)量結(jié)果，和24年后進(jìn)行的跟進(jìn)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)臀部大的女性較少機(jī)會(huì)罹患糖尿病和心臟病，臀圍超過41寸者壽命會(huì)更長(zhǎng)!因此，如果兩位女士有相同的體質(zhì)指數(shù)(BMI，即bodymassindex，即體重除以身高)，臀部較大的那位會(huì)較健康。
2、火鍋，怎么吃也不胖
滿足口舌之欲和維持理想的體形總是一對(duì)矛盾體�；疱伿侨绱嗣牢�，但容易越吃越胖。想吃火鍋不易變胖，秘訣是吃麻辣火鍋。原理和現(xiàn)在使用的辣椒瘦身膏是一樣的，辣椒素能刺激交感神經(jīng)分泌出大量腎上腺素，達(dá)到有如運(yùn)動(dòng)般燃燒脂肪的效果。如果麻辣鍋把你辣得不行，最好喝冰水，因?yàn)楸彩侨紵镜暮脦褪�。但要注意，吃火鍋時(shí)最好不要蘸用各種醬料或者是吃大量肉類，這些都容易引致肥胖。
美容篇
1、不曬太陽會(huì)影響身材
大S為了維持自己白皙的肌膚，盡量不在有太陽的時(shí)候出門，皮膚白了，但身材還是不夠理想，不曬太陽居然也是肥胖的原因之一。日本的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，人體細(xì)胞中含有一種名為BMAL1的蛋白質(zhì)，體內(nèi)含有這種蛋白質(zhì)越多，儲(chǔ)存脂肪的能力就會(huì)越強(qiáng)。BMAL1于晚上會(huì)增加，當(dāng)接觸到早上的陽光時(shí)就會(huì)減少，以維持人體生理時(shí)鐘的需要。如果你想減肥，但苦戰(zhàn)多時(shí)卻無結(jié)果，清晨早點(diǎn)起床曬曬太陽，可能會(huì)有意想不到的收獲。
3、運(yùn)動(dòng)只需3/4杯水
運(yùn)動(dòng)時(shí)大汗淋漓，最常的做法是立刻喝水補(bǔ)充身體失去的水分，以防脫水和中暑。但根據(jù)美國(guó)田徑協(xié)會(huì)發(fā)出的最新指引：運(yùn)動(dòng)時(shí)不宜過度喝水。特別是經(jīng)常慢跑、踏單車和負(fù)重運(yùn)動(dòng)的人，在運(yùn)動(dòng)期間不宜多喝水，以免導(dǎo)致血液濃度下降，引起呼吸困難和頭暈等問題。正確的做法是每做一小時(shí)運(yùn)動(dòng)只需要喝四分之三杯水就可以了。
4、酒精影響女性骨質(zhì)
眾所周知，飲酒過量有礙健康。但最近的研究指出，飲酒對(duì)女人還有著特殊的壞處。酒精會(huì)令腎上腺素增高，令皮質(zhì)醇水平上升，產(chǎn)生會(huì)破壞骨細(xì)胞的脂肪，酒精還有礙鈣質(zhì)的吸收。一個(gè)女人如果在更年期后每日喝超過兩罐啤酒，會(huì)加快骨質(zhì)流失，增加罹患骨質(zhì)疏松癥的機(jī)會(huì)。
睡眠篇
1、沒有距離越睡越累
已經(jīng)習(xí)慣在愛人的臂彎或懷抱里睡覺，相擁而眠無疑是最浪漫的方式。但是，這樣會(huì)沒有很好的呼吸質(zhì)量，導(dǎo)致睡不沉而且多夢(mèng)，產(chǎn)生越睡越疲累的感覺，容易影響健康。因此，為了健康著想，最好背對(duì)背入睡，愛是需要呼吸的距離的。
2、睡眠時(shí)間與荷爾蒙高分泌期睡覺能美容
因?yàn)槿梭w于睡眠時(shí)會(huì)分泌出一種生長(zhǎng)荷爾蒙，具備著促進(jìn)細(xì)胞再生、修補(bǔ)的強(qiáng)大作用。美容覺的概念是于凌晨2點(diǎn)前上床睡覺。因?yàn)樯L(zhǎng)荷爾蒙于熟睡后3小時(shí)分泌得最多，假如你于11點(diǎn)上床休息，凌晨2點(diǎn)便正好是分泌這種荷爾蒙的高峰期。所以應(yīng)于晚上11點(diǎn)左右便就寢，而不是凌晨?jī)牲c(diǎn)。
3、失眠之后勿補(bǔ)覺
勞累之后，最期待可以徹底睡個(gè)安穩(wěn)的'大覺了。但事實(shí)上，失眠之后，就算睡得再多，也沒有益處。一個(gè)人的睡眠時(shí)間是由生物鐘決定的，如果不在需要的睡眠時(shí)間內(nèi)，其他時(shí)間再怎樣補(bǔ)眠也是無用。根據(jù)專家的意見是，如果前一晚睡得不好，第二天不需要日間長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)眠，反而應(yīng)該繼續(xù)日�；顒�(dòng)，這樣晚間自然會(huì)沉睡，睡眠質(zhì)量更好，得到充分休息。
常識(shí)篇
1、多喝牛奶反而缺鈣
這個(gè)說法聽起來像個(gè)歪理。連孩子都知道牛奶是健康飲品，富含蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)鈣。為什么多喝牛奶反而增加缺鈣的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松呢?壞就壞在這大量蛋白質(zhì)里面，過多的蛋白質(zhì)會(huì)容易導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，因?yàn)檠褐械拟}含量并不代表骨骼含鈣量，所以喝越多奶，鈣質(zhì)流失更多骨質(zhì)反而越脆弱。不過，也不要因噎廢食，只要日常正常飲食，人體缺鈣的情況非常罕見，骨骼健康的秘訣是保護(hù)鈣質(zhì)不流失，而不是增加蛋白質(zhì)的攝取量。所以喝牛奶，適量就好。
2、感冒不宜多喝水
相信大多數(shù)人都在小時(shí)候聽長(zhǎng)輩們說感冒時(shí)要多喝水，可以加速身體復(fù)原。但最新的說法，竟然是感冒期間喝大量的水，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)流失鈉，引致體內(nèi)機(jī)能紊亂，反而減慢感冒的康復(fù)速度!此外，感冒和發(fā)燒時(shí)也不宜大量進(jìn)食，因?yàn)轲囸I感可以令身體大量產(chǎn)生對(duì)抗急性細(xì)菌的物質(zhì)，加快康復(fù)速度。想感冒好得快，最好少量多餐，或者用一杯溫水沖泡1片1000毫克的水溶性維他命C片。
3、飯后水果不助消化
到飯店吃飯，往往最后會(huì)上一道當(dāng)季的新鮮水果拼盤作為飯后甜點(diǎn)，這對(duì)于愛美的女士來說，更是大受歡迎。但飯后吃水果并不助于消化，反而會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。其實(shí)吃水果的最佳時(shí)段是飯前1至2小時(shí)，這樣才能將水果的精華吸收。因?yàn)槟c胃消化食物并不是同時(shí)進(jìn)行，而是按照食物的種類來分次消化，我們的胃需要約四小時(shí)來消化蛋白質(zhì)，脂肪需要最少6小時(shí)，水果則只需要1小時(shí)。如果水果和其他食物同吃，我們的胃便會(huì)首先分解蛋白質(zhì)，然后是淀粉質(zhì)，繼而是其他食物例如脂肪，水果則會(huì)排在最后。
4、過多纖維質(zhì)對(duì)健康無益
用燕麥粥做早餐，吃大量的水果和蔬菜，用纖維餅干取代奶油餅干，豐富的纖維質(zhì)可以幫助腸道暢通，預(yù)防廢物和毒素積存在體內(nèi)。這是不是最佳的健康飲食?過多的纖維質(zhì)會(huì)促進(jìn)排便，甚至讓一些未被吸收殆盡的鈣質(zhì)和維他命也一同隨著糞便排出體外。新研究指出，吸收過多的纖維質(zhì)，反而會(huì)加速體內(nèi)流失鈣質(zhì)和維他命。不過，100克的玉米其實(shí)只有5克纖維質(zhì)，因此，只要每天吸收不超過25克的纖維質(zhì)(是纖維質(zhì)，不是含纖維質(zhì)的食物)，對(duì)身體仍是有利無害。
維生素篇
1、鋅輔助你吸收維生素A
維生素A是人體不可以缺少的物質(zhì)，缺乏的后果會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙、頭發(fā)干枯、眼睛干澀等等現(xiàn)象。補(bǔ)什么關(guān)鍵都在于吸收。如果缺乏鋅，不管再怎樣補(bǔ)，維生素A根本就無法在人體內(nèi)運(yùn)作。多吃貝類和果仁等食品，它們都含有很豐富的鋅，鋅是人體發(fā)育和恢復(fù)體能的重要成分，同時(shí)可以有助傷口痊愈。
2、關(guān)于維生素C的不宜
基本每個(gè)女人都有服用維生素C補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的習(xí)慣吧。雖然維他命C對(duì)身體有莫大的好處，但吸收過量的維他命C，卻容易引發(fā)腹瀉。因此，健康是急不得的，就算是維生素C如此的圣藥，也要適量服用。此外，過多的維他命C會(huì)使雌激素過于活躍，服用避孕丸的同時(shí)不宜服用維他命C補(bǔ)充劑。
3、根據(jù)膚色曬太陽
曬太陽會(huì)令皮膚受損，紫外線是美白的頭號(hào)大敵，但是適量地曬太陽能促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防癌癥、骨質(zhì)疏松癥和憂郁癥，更可以令體內(nèi)產(chǎn)生維生素D。這就是近年來“日光浴”如此流行的原因。而不同膚色的人需要曬太陽的時(shí)間不一樣，皮膚越黑的人，需要曬得越久。適量的曬太陽時(shí)間，是皮膚需要曬多久才會(huì)變紅的時(shí)間的25%，假使一個(gè)皮膚白皙的人曬20分鐘皮膚便變紅的話，她的適度曬太陽時(shí)間便約為5分鐘，如此類推，皮膚越黑的人，便應(yīng)該酌量增加曬太陽的時(shí)間。
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