桂圓最常見(jiàn)的幾種小常識(shí)
1、挑選龍眼要注意剝開(kāi)時(shí)果肉應(yīng)透明無(wú)薄膜,無(wú)汁液溢出,留意蒂部不應(yīng)沾水,否則易變壞。
2、理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳,而桂圓性熱,因此,為了避免流產(chǎn),孕婦應(yīng)慎食。
3、鑒別瘋?cè)斯,其又叫龍荔,有毒,沒(méi)有龍眼的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,帶有苦澀的甜味。
4、桂圓助包心火,故火氣大者,發(fā)炎者忌食。
5、桂圓性味甘溫,滋膩,多吃容易滯氣;肺熱有粘痰不適合食用。
6、桂圓宜鮮食,變味的果實(shí)不能食用。
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