菠蘿蜜和菠蘿的區(qū)別

　　菠蘿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，老少皆宜，是廣大人民群眾所喜愛(ài)的水果，但是其實(shí)關(guān)于菠蘿和菠蘿蜜，很多人都不會(huì)區(qū)分，下面，YJBYS小編為您搜羅整理，菠蘿蜜和菠蘿的區(qū)別，一起來(lái)看看吧！

　　菠蘿蜜

　　是一種亞熱帶水果~生長(zhǎng)在低幃地區(qū),在南寧，這里很多街道旁邊都有樹(shù)，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，或者前一段時(shí)間樹(shù)上就掛了很多果果了。個(gè)大，又重，一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘，很象榴蓮~不過(guò)釘沒(méi)那么大，顏色也沒(méi)那么黃，有點(diǎn)暗。很香，但是皮和中間的核有很多粘粘的漿，白色的，沾到了就很難洗掉了�；�本開(kāi)一個(gè)就要費(fèi)掉一把刀，洗很久才基本洗干凈。

　　切開(kāi)皮后就有很多瓣果肉了，黃色的，每片果肉里面都有一個(gè)類似核的東西，白色，可以煮來(lái)吃，像板栗一樣。果肉是甜的，分濕包和干包，濕包粘粘的，干包比較脆，個(gè)人比較喜歡干包，買的時(shí)候應(yīng)該問(wèn)清楚。都可以生吃，冰過(guò)更好吃。保質(zhì)期還是蠻久的。買超市里越南產(chǎn)的菠蘿蜜干也不錯(cuò)。就是和新鮮水果口味差點(diǎn)。不過(guò)雖然說(shuō)叫菠蘿蜜，和菠蘿可是差很遠(yuǎn)的啊~~就是外表有類似的小釘，都是亞熱帶水果而已，個(gè)頭要大得多

　　菠蘿

　　菠蘿學(xué)名鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。 產(chǎn)地：菠蘿是一種熱帶植物，原產(chǎn)于南美洲，后從巴西傳入我國(guó)。也有記載為大約在18世紀(jì)末，來(lái)華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子，撒在我國(guó)的澳門土地上。

　　菠蘿的名字還叫做鳳梨，是一種非常好吃的熱帶水果，而菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，他們根本就不是一種水果，有的人不懂，還以為菠蘿蜜是菠蘿制作而成的呢，這是一種誤區(qū)而已，自己一定要改正的!菠蘿蜜吃的時(shí)候冰一下是很好的。

　　菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　菠蘿蜜被譽(yù)為“熱帶水果皇后”，自是擁有不負(fù)盛名的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面一起來(lái)看看菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!

　　1、菠蘿蜜作為一種水果，可以說(shuō)是造物主帶給愛(ài)吃菠蘿蜜人群的一種福利。菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)成分非常的齊全，可以補(bǔ)給人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)成分的需要。經(jīng)常吃菠蘿蜜的人，體質(zhì)一般不錯(cuò)。所以，有條件的話，我們每個(gè)人都要適當(dāng)?shù)厥秤靡幌虏ぬ}蜜這種水果。

　　2、菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀等，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí)，菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載：菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣，另外它還有健體益壽的作用，對(duì)減肥也有一定的療效。

　　3、在雷州半島地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會(huì)用菠蘿蜜和蜂蜜的果實(shí)來(lái)泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液。除此之外，當(dāng)?shù)厝诉�會(huì)用米湯泡上菠蘿蜜樹(shù)葉配成偏方來(lái)治療肚子疼等病癥。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

　　2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。

　　菠蘿和菠蘿蜜有哪些不同

　　1、外形不同

　　菠蘿和菠蘿蜜的最大區(qū)別還是在于這兩種植物的外形不同，且這個(gè)差異是相當(dāng)巨大的，菠蘿蜜非常巨大，整體呈長(zhǎng)圓形，一般重量都在10公斤以上，有半人高，而菠蘿顯得非常小，一般只有半個(gè)西瓜大小，差異非常明顯。

　　2、科屬不同

　　菠蘿和菠蘿蜜的最本質(zhì)的區(qū)別其實(shí)在于其科屬的不同，雖然這兩種植物都是在熱帶地區(qū)出產(chǎn)的熱帶水果，但是菠蘿蜜是屬于雙子葉植物，�？频某＞G喬木，而菠蘿則是單子葉植物的鳳梨科多年生草本植物，二者并不是一種植物。

　　3、口感不同

　　菠蘿蜜和菠蘿的口感也是截然不同的，菠蘿蜜的果肉有一層黃色的包衣部分，整體吃起來(lái)有濃郁但并不刺激的甜香味道，其果核也是可以吃的，但是菠蘿的果肉口感更加軟糯一點(diǎn)，整體偏向酸甜味，酸味比菠蘿蜜明顯的多。

　　4、食用方法

　　菠蘿蜜和菠蘿的食用方法也有著一定的細(xì)微區(qū)別，在食用菠蘿蜜的時(shí)候，將其切開(kāi)洗凈就可以直接食用，不用多做處理，但是在食用菠蘿的時(shí)候，要將其浸泡在鹽水中一段時(shí)間，使其內(nèi)部的菠蘿蛋白酶失活才能食用，以免過(guò)敏。

【菠蘿蜜和菠蘿的區(qū)別】相關(guān)文章：

菠蘿蜜的功效和作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值07-24

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值03-31

形容菠蘿蜜好吃的句子01-11

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些12-01

泡打粉和酵母的區(qū)別06-30

冷燙和熱燙的區(qū)別09-27

制定和制訂的區(qū)別03-11

社保和醫(yī)保的區(qū)別03-10

蘆柑和橘子的區(qū)別01-03

簡(jiǎn)歷和履歷的區(qū)別04-13