寶寶正確的吃鹽法

　　該如何給寶寶吃鹽呢，下面小編為大家精心搜集了關于寶寶正確的吃鹽法，希望這篇文章對大家有所幫助！

　　1.嬰兒為什么不用額外吃鹽？

　　根據(jù)《中國居民膳食指南(2007)》及國外指南，嬰兒1歲以內(nèi)不建議吃含食鹽的食物，而是吃原味食物。

　　有人會有疑問：孩子不吃鹽怎么能行呢？我們成人每天不都得吃鹽呀？

　　根據(jù)最新《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，對于6-12月嬰兒來說，每天需要350毫克(mg)的鈉。奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉，一般情況下，正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。

　　有些媽媽認為：寶寶不愛吃輔食是因為輔食沒味道，不好吃！

　　事實上：第一，寶寶的味覺比大人要寬廣，不能用大人的口味來衡量孩子的味覺，把大人味覺習慣強加給寶寶;第二，寶寶的味覺習慣正處于發(fā)育中，對調(diào)味品的刺激比較敏感，加調(diào)味品還容易造成寶寶干擾或拒絕沒有味道的原味食物。

　　2.幼兒、兒童該吃多少鹽？

　　根據(jù)最新版參考攝入量，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當于1.8g食鹽)，比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此，有資料提示，在嬰幼兒的喂養(yǎng)中，3歲之前請勿添加鈉鹽，這樣可以讓寶寶們更好的體味天然食物的味道，且可以降低日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。

　　如果說1歲以內(nèi)不給孩子孩子吃鹽，很多家長還能接受，3歲以內(nèi)不給孩子吃鹽，很多人會覺得實在太“殘忍”！

　　當然，3歲以前不吃鹽幾乎不可能，因為很多家庭在孩子1歲以后已經(jīng)和大人一起吃飯了，無非在菜的種類和性狀上會兼顧一下孩子。但是，1-3歲的幼兒還是盡量少吃鹽甚至不吃鹽，讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習慣。

　　4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當于2.3g食鹽)，除了食物本身含有的鈉，必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多，1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。事實上，我們給孩子吃的食鹽，很可能會遠遠超過推薦的量。但，為了孩子今后的健康，還是讓孩子盡可能少的攝入食鹽。

　　3.不吃鹽孩子就沒有勁嗎？

　　很多人會說，不吃鹽哪能行？不吃鹽會沒勁！

　　在以前，普通老百姓家庭吃鹽就成“奢侈”，甚至幾天吃不到鹽，還要進行繁重的體力勞動。這樣下來，人體流失的鈉得不到補充，會導致體內(nèi)缺乏，出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，導致人體乏力。這種情況下，不吃鹽會真的沒勁。

　　然而，時過境遷，如今吃不到鹽的家庭已經(jīng)不復存在。對于3歲以內(nèi)的嬰幼兒，一般情況下(非疾病導致進食不足而發(fā)生電解質(zhì)紊亂)，不吃鹽孩子就沒有勁顯然不妥，不吃鹽孩子走路會遲的說法更是站不住腳。

　　4.為什么要養(yǎng)成清淡口味？

　　在傳統(tǒng)美食往往是重口味的，重鹽、重糖、重油及重調(diào)料。而這種飲食往往導致鹽、糖攝入過多，增加高血壓、肥胖等發(fā)病風險。重口味具有地區(qū)性、家族性或家庭性的特點，寶寶在娘胎里可能就飽受重口味的“戕害”，出生后又被重口味“征服”。因此，這種惡性循環(huán)越早結束對健康越有利。

　　5.吃鹽多與高血壓真有關系嗎？

　　高血壓的流行病學調(diào)查證實，人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的攝入量密切相關，吃鹽多的地區(qū)，高血壓的發(fā)病率相對就高。

　　臨床高血壓的干預治療證實，當食鹽攝入增加時，血壓就升高。如每天食鹽量減少2.4克，健康人的平均收縮壓克降低2.3mmHg，舒張壓可降低1.4 mmHg。

　　6.預防高血壓需要從娃娃抓起嗎？

　　有新手媽媽告訴我：“我不想這么早給我家寶寶吃鹽，但是家里老人不同意”。他們的理由是：“我以前就是這樣喂你的，不是好好的嗎？”

　　事實上，2002年時，我國高血壓患者已經(jīng)達到1.6億，平均每年增加300萬人。估計我國有超過2億高血壓患者，每10個成年人中就有超過2人患高血壓。而高血壓會有家族遺傳性。

　　指南建議6歲以上人群每天食鹽攝入量要控制在6克，WHO建議控制在5克。而2002年的調(diào)查結果顯示，我國居民平均每標準人日食鹽的攝入量12克，有的地區(qū)高達17克以上。

　　高血壓需要以預防為主。因此，倡導清淡低鹽飲食已經(jīng)是當務之急，迫在眉睫，而非危言聳聽。

　　從嬰兒期開始控制和降低鹽的攝入量，對預防成年后高血壓等有重要意義。預防成人慢高血壓等，從娃娃抓起！

　　7. 1克食鹽有多少？

　　1克食鹽相當于一個黃豆粒大小。通常1個茶雞蛋就含有1克食鹽，1個咸鴨蛋則含有2-3克食鹽。

　　寶寶多大可以吃鹽

　　寶寶6個月大時就應該開始添加輔食，剛開始添加輔食的時候應該不用添加任何調(diào)味料的，但有的家長覺得“沒味道的時候太難吃”，因此總想著給寶寶的輔食里面加點糖或者加點鹽。

　　但是對于寶寶來講，高鹽飲食是非常危險的。因為高鹽飲食容易引起呼吸道疾病，還會影響兒童體內(nèi)對微量元素的吸收，導致寶寶缺乏微量元素，高鹽飲食同時還會影響腎臟和心臟的發(fā)育，引起高血壓等疾病。因此，寶寶飲食一定要嚴格控制鹽的攝入量。

　　1歲以內(nèi)無需加鹽

　　寶寶6個月以后應開始添加輔食，但天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，因此1歲以內(nèi)的不需要額外加鹽。

　　1-3歲盡量少吃鹽

　　根據(jù)最新版參考攝入量，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉（相當于1.8g食鹽），但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等，因此寶寶3歲以前應盡量少吃鹽。

　　3-6歲每天吃鹽不超過2g

　　3-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉（相當于2.3g食鹽），除了食物本身含有的鈉，必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多，因此3-6歲寶寶每天吃鹽應不超過2g。

　　6歲以上每天吃鹽3-5g

　　孩子6歲以后可適當增加鹽攝入量，但最好控制在3-5g以內(nèi)。

　　需要注意的是，在給寶寶吃鹽時，不要以大人的味覺為標準，因為成人對鹽的敏感度明顯低于兒童，按大人口味來調(diào)味，很容易造成寶寶鹽攝入過量。

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