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冬天吃什么海鮮好
冬天到了，適合吃什么海鮮呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于適合冬天吃的海鮮，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
冬天吃什么海鮮好
1、冬天吃冬蟹好
寒冷的冬季,很多海鮮已經(jīng)不好吃了。甚至很多的魚,蝦,都進(jìn)入了生長(zhǎng)期。但是冬蟹卻是有別于其它,這時(shí)候的冬蟹還是很肥美的。膏非常的`厚,甜。
2、冬天吃帶魚好
冬天的帶魚,最肥、最美。專家介紹,冬季是帶魚的捕撈旺季,這個(gè)時(shí)候的帶魚為越冬做準(zhǔn)備,體內(nèi)積蓄了脂肪,所以肉厚油潤(rùn),味道特別好。帶魚是餐桌上經(jīng)常吃的,而且含有豐富的蛋白,帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,對(duì)很多人來說也是喜愛之一,小孩子經(jīng)常吃魚肉還有健腦的作用。
3、冬天吃文蛤好
俗稱車螺,花蛤,黃蛤,海蛤。文蛤主要產(chǎn)于沿海一帶,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療藥用價(jià)值。相傳清乾隆皇帝下江南時(shí)在蘇州吃到文蛤,御封它為“天下第一鮮”。
4、冬天吃扇貝好
隨著天氣變冷,出海捕魚的漁民越來越少,市場(chǎng)上鮮活海魚無論是品種還是數(shù)量都少了許多。對(duì)于無鮮不歡的大連人來說,不受季節(jié)限制的扇貝正好填補(bǔ)了這個(gè)空缺。扇貝是國(guó)際上公認(rèn)的高檔水產(chǎn)品;扇貝干品稱“干貝”,屬名貴的海珍品,平均含有肝糖5.43%,還含有已氨酸、琥珀酸,為“天下絕品”。
冬天吃什么蔬菜好
1、冬天吃芋頭好
芋頭富含淀粉,營(yíng)養(yǎng)豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B1 0.09毫克,維生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
2、冬天吃胡蘿卜好
中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜維生素多,味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
3、冬天吃菜花好
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的.維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。
4、冬天吃紅薯好
系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
冬天吃什么水果好
1、冬天吃橙子好
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示,每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外,適量吃橙子還能緩解咳嗽,保護(hù)肺臟。
2、冬天吃甘蔗好
甘蔗含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補(bǔ)血果”的美稱。甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗,能提高牙齒的自潔和抗齲能力,鍛煉面部肌肉。
3、冬天吃山楂好
山楂中維生素和礦物質(zhì)含量豐富,特別是其中所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的'消化。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸,具有防癌、降血壓的作用。
4、冬天吃蘋果好
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營(yíng)養(yǎng)素外,蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì),這些功能性成分有助健康。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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