吃茯苓有什么好處

時(shí)間：2020-11-12 13:26:32 常識我要投稿

吃茯苓有什么好處

　　茯苓是一種很好的藥材，那么吃茯苓有什么好處呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于吃茯苓的好處，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　茯苓怎么吃

　　在日常生活中,大家對茯苓的了解并不多。茯苓,俗稱云苓、松苓、茯靈,為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉紅色茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。了人們常把茯苓和其它雜糧混在一起做粥吃,藥膳中這味藥也少不了,我國食用茯苓已經(jīng)有兩千多年的歷史了。茯苓藥食兼?zhèn)?是延年、益智、抗衰老之佳品。如今,利用茯苓制作的各類保健食品越來越多。究竟茯苓的正確吃法有哪些呢?

　　1、茯苓薏米粥。茯苓15克,薏米60克。共研細(xì)粉,放入鍋中,加水適量,煮熟即可食用。有清熱、理脾濕功效。適用于咳嗽痰多、胸膈痞滿或風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛者食用。

　　2、蓮子茯苓糕。茯苓、蓮子、麥冬各等份,共研為末,加入白糖、桂花適量拌勻,加水和面蒸糕食用。有寧心健脾之功。適宜于心陰不足、脾氣虛弱引起的.干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

　　3、茯苓膏。茯苓500克,煉蜜1000克,將茯苓研成細(xì)末,加入蜜拌和均勻,用文火熬成膏狀,晾涼后裝入瓷罐備用。每次溫開水沖服10克,1日2次。能健脾滲濕、減肥防癌。適用于老年性浮腫、肥胖癥和癌癥的預(yù)防。

　　吃茯苓有什么好處

　　1、養(yǎng)心安神

　　《本草經(jīng)疏》記載:茯苓可“開胸腑,調(diào)臟氣,……補(bǔ)心益脾……”中醫(yī)常用茯苓調(diào)理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多夢等癥。

　　2、健脾補(bǔ)氣

　　《本草衍義》記載:茯苓“益心脾不可闕也。”《用藥心法》記載:茯苓“益脾逐水,生津?qū)��！敝嗅t(yī)認(rèn)為,對于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下等癥,有標(biāo)本兼顧的功效。所以茯苓常用做健脾,補(bǔ)氣虛的輔佐藥。

　　3、調(diào)理痰濕

　　《世補(bǔ)齋醫(yī)術(shù)》記載:“茯苓一味,為治痰主藥,痰之本,水也,茯苓可以行水。痰之動,濕也,茯苓又可行濕潤。”茯苓對于脾虛不能運(yùn)化水濕,停聚化生痰飲等癥狀,具有顯著治療作用。

　　4、補(bǔ)中健胃

　　《本草正》記載:茯苓能“補(bǔ)中健胃;祛驚癇,厚腸藏……”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用,對大鼠幽門結(jié)扎所形成的潰瘍有預(yù)防效果,并能降胃酸。所以茯苓是調(diào)理胃腸疾病的一味良藥。

　　5、利尿

　　《本草綱目》記載:“茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開腠理,滋水源而下降,利小便……”所以中醫(yī)常用茯苓來調(diào)理小便不利,水腫等癥,并且茯苓藥性平和,利水而又不傷身體。

　　6、抗腫瘤

　　茯苓含有豐富的茯苓多糖、維生素、硒等微量元素,能增強(qiáng)人體細(xì)胞和體液的免疫功能,改善骨髓造血功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí),茯苓多糖對小鼠肉瘤有明顯的抑制作用。并能增強(qiáng)腫瘤患者的食欲、控制癥狀,減輕放療、化療的副作用。

　　7、降血糖

　　茯苓中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可延長食物在胃腸道停留的時(shí)間,使人有飽腹感,一方面可避免糖尿病人吃多,另一方面使病人的胰臟得到了休息,從而達(dá)到降糖的效果。