病人吃什么菜
病人體質(zhì)虛弱，應(yīng)該吃些什么菜呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于適合病人吃的菜，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
病人吃什么菜
1、病人應(yīng)該吃仙人掌炒牛肉
鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調(diào)料適量,仙人掌清熱解毒,抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫?zé)嶂哉{(diào)配,防止寒涼傷胃。
2、病人應(yīng)該吃辣椒肉丁
泡辣椒20克,豬瘦肉絲80克,玉米油炒,佐餐食用。辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素,炒肉后補充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質(zhì)。辣椒刺激前列腺素分泌,對胃粘膜有保護(hù)作用,所以少量吃辣椒對萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的。但大量吃辣椒對胃粘膜有刺激作用,可使胃黏膜充血,可促使?jié)兂鲅�。所以潰瘍出血以及慢性淺表性胃炎活動期要禁止食用辣椒。
3、病人應(yīng)該吃土豆甘藍(lán)生汁
取新鮮土豆250克,洗凈去皮后切碎,將鮮甘藍(lán)150克白色葉片帶芯洗凈后切碎,二者放入果汁機,榨取汁液。現(xiàn)榨現(xiàn)飲,上、下午各1次(約200毫升),清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分,有抑滅幽門螺旋桿菌的作用;甘藍(lán)(又名卷心菜、蓮花白)含有植物殺菌素、維生素U“潰瘍愈合因子”。
4、病人應(yīng)該吃蒲公英粥
鮮蒲公英60克,粳米50克。煮粥連吃3周以上,蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
5、病人應(yīng)該吃丁香肉桂雞
公丁香6克,胡椒6克,肉桂15克,老母雞1只。蔥、姜、八角茴香、山奈等調(diào)料適量。公丁香、肉桂、胡椒等香料有溫胃止痛、行氣消脹的功效,所以對虛寒性慢性胃炎有效。
各類病人吃什么水果好
1、糖尿病人宜吃
宜適當(dāng)吃些菠蘿、楊梅、櫻桃等,這類水果含果膠較多,能改善胰島素分泌,具有降血糖作用;但應(yīng)忌食荔枝、蘋果、梨、檸檬等含糖量較多的水果,否則會引起血糖升高。
2、冠心病人宜吃
宜吃些柑橘、桃、李、杏、草莓和鮮棗等,這些水果都含有豐富的尼克酸和維生素C,有降低血脂和膽固醇的作用。
3、心肌梗塞病人宜吃
心肌梗塞宜適量吃些香蕉、橘子,利于通便,不宜吃蘋果、柿子、石榴等,因為這些水果中含有鞣酸,易引起便秘,可使病情加重。
4、心力衰竭和水腫嚴(yán)重的病人
不宜食用含水量較多的水果,如含有大量水分的西瓜或飲用過多椰子汁,會使心力衰竭和水腫加重。
5、肝炎病人宜吃
肝炎宜食用香蕉、蘋果、梨、西瓜、橘子等含有豐富的維生素c和胡蘿卜素的水果,有保護(hù)肝臟的'作用,能促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
6、貧血病人宜吃
宜食棗、龍眼、檸檬、楊梅等含鐵較多的水果,不宜食柿子、橙子等含鞣質(zhì)的水果,以免影響鐵的吸收。
各種病不能吃的東西
1、感冒的時候
香蕉,橘子,蘆荀汁,冰,羊肉,姜母鴨,煙酒。
2、咳嗽的時候
冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食。
3、有急性胃炎的人
油炸食物,酒,辣椒,糯米。
4、有慢性胃炎的人
生冷食物,酸酵食物,甜食。5、腸炎:香蕉,蕃石榴。
5、急慢性肝炎
鵝(雞,鴨)肉皮,肥豬肉,煙酒,不熬夜。
6、有心臟病的人
暴飲暴食,高膽固醇,太咸食物。
7、過敏性體質(zhì)的人
(蕁麻疹,濕疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產(chǎn),芋頭,芒果,冰,桂圓,荔枝。
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