立冬為什么要吃餃子

時(shí)間：2023-11-08 19:06:40 毅霖常識(shí) 我要投稿

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立冬為什么要吃餃子

　　吃餃子是立冬的習(xí)俗之一，那么立冬為什么要吃餃子呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于“立冬為什么要吃餃子”的詳細(xì)解答，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家！

立冬為什么要吃餃子

　　立冬為什么要吃餃子

　　1、立冬為什么吃餃子

　　立冬吃餃子是因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃�，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

　　2、吃餃子的習(xí)俗

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國(guó)許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場(chǎng)合中食用餃子。

　　3、餃子的介紹

　　餃子起源于某時(shí)代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會(huì)在陰陽(yáng)界中除去你的名字，死后會(huì)變成不在冊(cè)的孤魂野鬼。你想想，我國(guó)祖先對(duì)此是多么的重視啊！無(wú)論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子，以示有個(gè)圓滿的歸宿。

　　立冬的習(xí)俗有哪些

　　1、立冬的習(xí)俗有補(bǔ)冬

　　立冬節(jié)氣的到來(lái)，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。

　　2、立冬的習(xí)俗有吃狗肉

　　冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。（建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴）相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

　　3、立冬的習(xí)俗有吃赤豆糯米飯

　　在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

　　4、立冬的習(xí)俗有冬泳

　　有意思的是，慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來(lái)。

　　5、立冬的習(xí)俗有燒香

　　滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫(kù)，這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)六大禁忌

　　1、冬季進(jìn)補(bǔ)禁忌：戒亂進(jìn)補(bǔ)

　　首先，應(yīng)該了解自己該不該補(bǔ)，屬于何種體質(zhì)，屬于何臟何腑有虛。一般而言，中年人以補(bǔ)益脾胃為主，老年人以補(bǔ)益腎氣為主。但具體到個(gè)人，又有氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛、氣血、陰陽(yáng)共虛等不同，要認(rèn)真分析，最好在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣，才能有的放矢，不犯虛虛實(shí)實(shí)之戒。

　　2、冬季進(jìn)補(bǔ)禁忌：戒惟補(bǔ)藥而補(bǔ)

　　對(duì)于想健身長(zhǎng)壽者來(lái)說(shuō)，光靠補(bǔ)藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦（做腦操）、避邪就靜等，才能達(dá)到真正意義上的養(yǎng)生。

　　3、冬季進(jìn)補(bǔ)禁忌：外感戒補(bǔ)

　　在患有感冒、咳嗽等外感病癥時(shí)，不要進(jìn)補(bǔ)，以免留邪為寇，后患無(wú)窮。

　　4、冬季進(jìn)補(bǔ)禁忌：補(bǔ)而戒偏

　　中醫(yī)認(rèn)為，氣與血、陰與陽(yáng)雖然是互相對(duì)立的兩個(gè)方面，但是又互為生長(zhǎng)。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)也要注意兼顧氣血陰陽(yáng)，不可一味偏補(bǔ)，防止過(guò)偏反而引發(fā)它疾。

　　5、冬季進(jìn)補(bǔ)禁忌：補(bǔ)而戒膩

　　對(duì)于身體狀態(tài)不太好，脾胃消化不良者來(lái)說(shuō)，首先是要恢復(fù)脾胃的功能，否則服再多的補(bǔ)物也是無(wú)用。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)不要過(guò)于滋膩厚味，以易于消化為準(zhǔn)則。

　　6、冬季進(jìn)補(bǔ)禁忌：戒以貴賤論英雄

　　對(duì)于如何進(jìn)補(bǔ)，最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。對(duì)于補(bǔ)藥，不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。

　　立冬吃餃子的由來(lái)

　　立冬吃餃子的由來(lái)可以追溯到古代醫(yī)圣的故事。相傳東漢末年，張仲景辭官回鄉(xiāng)，當(dāng)時(shí)正值冬季，傷寒流行，很多人因此病死。張仲景總結(jié)了多年的臨床實(shí)踐，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在一起熬煮，然后用面皮包成耳朵形狀，煮熟后連湯帶食贈(zèng)送給當(dāng)?shù)氐呢毧喟傩铡?/p>

　　老百姓吃了這些食物后，抵御了傷寒，治好了凍耳。因?yàn)檫@些食物的形狀像耳朵，人們便稱之為“餃耳”，也就是現(xiàn)在的餃子。這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今，現(xiàn)在立冬吃餃子已經(jīng)成為了一種傳統(tǒng)的冬日美食文化。

　　立冬吃餃子的諺語(yǔ)

　　立冬到，立冬峭，立冬來(lái)了吃餃子。

　　冬至到，吃水餃

　　十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃

　　餃子就酒、越過(guò)越有。

　　好吃不過(guò)餃子，舒服不過(guò)倒著。

　　送行的餃子迎行的面。

　　冬至餃子夏至面。

　　啞巴吃餃子——肚里有數(shù)。

　　茶壺里煮餃子——肚里有貨倒不出來(lái)。

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