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立冬養(yǎng)生粥介紹

時間:2023-01-17 10:46:07 常識 我要投稿

立冬養(yǎng)生粥介紹

  立冬節(jié)氣到了,要多喝一些養(yǎng)生粥。下面小編為大家精心搜集了關于立冬節(jié)氣的養(yǎng)生粥,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

立冬養(yǎng)生粥介紹

  一、潤膚甜漿粥

  大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。

  本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。

  二、滋養(yǎng)番薯粥

  取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。

  番薯是人們常食之佳蔬!毒V目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。

  本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果

  三、緊膚祛斑燕麥粥

  燕麥50克同適量水煮成粥?晒┰缤聿褪秤。

  燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

  四、防皺除皺脊肉粥

  取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。

  《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。

  本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。

  五、美膚黑發(fā)胡桃粥

  取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。

  宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

  六、潤膚豐肌酥蜜粥

  將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

  酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘!侗静菥V目》記載;“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈!迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。

  立冬如何養(yǎng)生

  起居養(yǎng)生

  立冬時節(jié)睡覺前,先用溫水泡洗雙腳,然后用力揉擦足心,除了能祛污垢、御寒保暖外,還有補腎強身、解除疲勞、促進睡眠、延緩衰老,以及防治感冒、冠心病、高血壓等多種病癥的作用。早睡晚起更有利于養(yǎng)生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發(fā),使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。冬天人們的情緒容易低落,如果生活或者是工作上有不順心的事情就可能誘發(fā)抑郁癥,冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用,避免誘發(fā)抑郁癥。

  飲食溫補

  冬季的飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“虛者補之,寒者溫之”的傳統(tǒng),冬令進補,是國人數(shù)千年的習俗,立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補,比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇,小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。還要多食新鮮蔬菜,以避免維生素缺乏,如牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品,如海鮮等。初冬是心血管病的高發(fā)期,飲食中適當多吃些醋,能軟化血管、預防心血管病的發(fā)生。立冬吃冬瓜有利于防治高血壓、高血脂,助身體降低膽固醇,可防治動脈粥樣硬化,用冬瓜做湯是不錯的選擇。

  適量運動

  冬季進行戶外活動,可增加熱量的產(chǎn)生,調(diào)節(jié)新陳代謝的機能,增強大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)。但由于冬季天氣寒冷,四肢較為僵硬,所以鍛煉前的熱身活動非常重要。運動時應注意保暖,預防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾。

  立冬,該怎樣養(yǎng)生!

  在我國民間有立冬補冬之習俗,每逢這天,人們要以不同的方式進補,說是這樣到了寒冷的冬天可以抵御嚴寒的侵襲、提高人體免疫功能,還能為來年的身體健康打好基礎。

  但是進補也有章法,千萬不可盲目進補,特別是老年人,高脂肪、高熱量的食物攝入不能太多,以免誘發(fā)高血壓、冠心病等疾。豢梢猿砸恍⿲ρ绊懚疾淮,還可增強體質(zhì)的食物。

  進補還需要根據(jù)地域來區(qū)分,北方天氣嚴寒,宜進補大溫大熱之味;而長江以南地區(qū)氣候較北方要溫和得多,應清補、宜甘溫之味。堅果類是冬季進補非常好的選擇,立冬也適當吃一些堅果,諸如芝麻、花生等都是不錯的選擇。

  精神調(diào)養(yǎng)

  在精神調(diào)養(yǎng)上要做到控制情志活動,保持精神情緒的安寧,避免煩擾,以使體內(nèi)陽氣得以潛藏,不要擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機能。立冬的養(yǎng)生應做到精神安靜,精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態(tài)。要保護陽氣,不過度消耗陰精。遇到不順心的事情,要學會調(diào)控不良情緒,對于抑郁心中的不良情緒,可通過適當方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。同時,要多曬太陽。

  在起居調(diào)養(yǎng)上要有規(guī)律,早睡晚起,保證充足睡眠。

  起居調(diào)養(yǎng)

  要早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠,避免過度勞累,并注意背部保暖才有利于陽氣潛藏,同時還要適度運動,如做操、散步等。利于陽氣潛藏、陰精蓄積。冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習,使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。

  衣著不要過少過薄也不要過多過厚,衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。這是因為衣著過少過薄、室溫過低即易引起感冒、消耗陽氣,而衣著過多過厚、室溫過高則易使腠理開泄、陽氣不得潛藏、寒邪易于侵入。人體如果沒有陽氣,也會失去新陳代謝的活力。所以,立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。

  飲食調(diào)養(yǎng)

  立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

  天冷的時候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、南瓜、生姜等溫熱性質(zhì)的食物。

  飲食調(diào)養(yǎng)方面要遵循少食生冷的原則,但也不宜過食燥熱之物,可有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食,同時也要多吃新鮮蔬菜,如多吃蘿卜、青菜等,以避免維生素的缺乏。

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  立冬后養(yǎng)生注意事項

  1、多吃溫性食物

  俗話說:“藥補不如食補”。食補在立冬調(diào)養(yǎng)中尤為重要。立冬一到,就代表了初冬的到來,早晚溫差也比較大,此時人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以產(chǎn)生更多的能量,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。

  要多吃蔬菜,適當增加動物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品的攝入量,還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養(yǎng)血補虛,對身體虛弱的人尤為適宜。

  2、適當運動

  進行戶外活動,可增加熱量、調(diào)節(jié)新陳代謝機能,增強大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)。而運動時應注意保暖,預防感冒,一定不要穿過厚衣服,以微微汗出為宜,避免大汗淋漓,有選擇地做一些慢跑、散步、打太極拳、習劍等適宜冬季鍛煉的項目。

  3、調(diào)攝情志

  從“立冬”開始一直到“立春”都叫“冬三月”,是一年中最冷的時節(jié)。雖然一些南方地區(qū)還不冷,但還是要順應自然的變化,入冬以后起居調(diào)養(yǎng)都應該以“養(yǎng)藏”為主。情志方面,中醫(yī)講究入冬后,情志要恬淡安靜、寡欲少求,這樣可以使得神氣內(nèi)收,利于養(yǎng)藏。冬季萬物凋零,常會使人觸景生情、郁郁寡歡,改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動,如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等,這樣可以消除冬季低落情緒,振奮精神。

  4、早睡早起

  立冬后太陽升起較晚,落下偏早,因此要早睡晚起,保證充足睡眠。立冬后是感冒高發(fā)季節(jié),老年人常因此引發(fā)老慢支、肺心病、心衰等疾病,尤其是對于一些慢性呼吸道疾病的老人來說,可能是致命的。而早睡晚起可避免寒氣侵襲,預防感冒。

  立冬要注意預防三種疾。

  立冬一到,不少朋友立刻能夠感受到溫度驟降,這個時候,身體抵抗力薄弱的人,尤其老年朋友們要注意預防疾病。下面三種疾病在立冬節(jié)氣過后尤要注意。

  1、中風

  中風是老年人的常見病、多發(fā)病,在寒冷的冬季更易發(fā)生。老年人多有高血壓,一遇上寒冷天氣,身體就適應不了,血壓便隨之增高,就有發(fā)生中風的危險。因此,需要及早預防,切勿掉以輕心。預防要做好幾件事:

  一要防寒保暖,留意天氣的變化,注意添衣保暖勿受涼;

  二要適當補充營養(yǎng),增強體質(zhì);

  三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治,已有此病者要遵醫(yī)囑服藥,不可擅自停藥。

  2、心梗

  心肌梗塞也是老年人冬季的高發(fā)病。當人體受冷刺激后,由于血管收縮,導致心肌缺血缺氧,容易誘發(fā)心絞痛,若措施不力,會發(fā)生心肌梗塞死亡,這不是沒有先例的,不可不防。除了重視防寒保暖外,室內(nèi)溫度適宜控制在18℃左右,外出不宜過久,并注意防風保暖,避免風寒交襲。平時可遵醫(yī)服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物,以免突發(fā)意外。

  3、流感

  老人冬季感冒,說起來不算什么大毛病,但若治療不及時,就容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據(jù)報道,老年人肺部感染的死亡率高達36%。故在寒冬季節(jié),老年人要注意加強耐寒鍛煉,調(diào)理好飲食,最好每天用冷水洗臉,熱水洗腳,以提高免疫力,防止流感發(fā)生。

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