大暑吃什么降火

　　大暑到了，天氣炎熱，容易導(dǎo)致人上火，下面小編為大家搜集的一篇“大暑吃什么降火”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

　　西瓜

　　不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。

　　苦瓜

　　有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、新嚴(yán)寒、能清熱瀉火�？喙系奈⒖辔兜�，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食衣大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。

　　黃瓜

　　《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維爍噦?cè)崮�，這對增進(jìn)腸道中腐朽食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

　　茄子

　　《本草綱目》上說“茄子味甘、新寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”�！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢新胃炎等也有一定醫(yī)治效果。

　　絲瓜

　　有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

　　綠豆

　　工作及其勞動之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。

　　茶水

　　有經(jīng)驗的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時，會導(dǎo)致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)當(dāng)是夏天首選飲品。

　　冬瓜

　　有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢新腎炎水腫、營養(yǎng)不良新水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

　　大暑吃什么降火

　　1、大暑養(yǎng)生該吃鴨肉

　　鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，夏季里食用鴨肉不但可以防止生病，還可以補充身體所需要的養(yǎng)料。尤其是本身就體質(zhì)虛弱的人在夏季里極為食欲不振，偶爾的還會出現(xiàn)大便干燥的現(xiàn)象，只要吃了鴨肉就會緩解這種癥狀，還可以緩解夏季胃口不佳的現(xiàn)象。一般可以利用蓮藕或者是冬瓜來燉鴨肉，這樣的菜不但味道美，還可以滋補身體，是夏季里最佳的菜品。

　　2、大暑養(yǎng)生該吃薏米

　　薏米是一種味道甘甜而又具有微寒的食品，夏季里吃薏米可以將身體里面的濕毒清理干凈。當(dāng)夏季來臨的時候人們最容易出現(xiàn)的就是腸胃消化方面的問題，一旦消化功能減退了，就會使人的體質(zhì)下降，此時多吃一些薏米可以幫助我們身體的'消化系統(tǒng)的進(jìn)一步的強化，還可以補充在大量流汗之后缺失的水分。在攝入薏米之后還可以將身體里面的血糖能量調(diào)節(jié)合理。因此說夏季里選擇薏米作為日常的主食是非常合理的。

　　3、大暑養(yǎng)生該吃西瓜

　　西瓜民間又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。

　　4、大暑養(yǎng)生該吃西紅柿

　　西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，性涼，營養(yǎng)豐富、酸甜爽口，有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。

　　西紅柿防中暑:將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

　　5、大暑養(yǎng)生該吃綠茶

　　綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最適合夏天喝。

　　大暑吃什么降火

　　綠豆粳米粥：

　　綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

　　苦瓜菊花粥：

　　苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量�？喙舷磧羧ト�，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

　　西瓜皮粥：

　　西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。

　　薏米小豆粥：

　　薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。

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