三伏天養(yǎng)生粥湯匯總
三伏天，也就是7，8月份，夏秋交替的時(shí)候。是脾值班，主脾，同時(shí)也是濕氣比較大。所以這個(gè)時(shí)候以健脾、化濕為主。當(dāng)然每個(gè)人體質(zhì)不一樣，所適合的方法也不一樣。
體質(zhì)比較虛、血壓又低的，在夏天血壓會(huì)更低些。黃芪、當(dāng)歸這些補(bǔ)氣血的就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
體質(zhì)比較寒、怕冷的人群，利用三伏天陽(yáng)氣最升騰，吃些生姜、蔥、胡椒等等溫?zé)嵝缘�，效果更好�?/p>
1.適合脾虛痰濕體質(zhì)：長(zhǎng)夏主脾，這個(gè)季節(jié)濕氣也很重，益吃些健脾去濕的食物。比如：冬瓜、薏米、紅豆、荷葉，都是不錯(cuò)的.食材。
10道三伏天的養(yǎng)生食療菜譜
紅小豆鯽魚(yú)湯
冬瓜湯
紅豆薏米粥
荷葉粥
2.適合體質(zhì)虛弱、氣血虧虛、易感冒體質(zhì)：黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)，尤其適合體質(zhì)虛弱、氣血虧、血壓低的人，夏天服用也正是好時(shí)機(jī)。
10道三伏天的養(yǎng)生食療菜譜
黃芪排骨
歸芪水
黃芪紅棗茶
牛肉燉豆腐
3.適合陽(yáng)虛、寒性體質(zhì)：這種體質(zhì)的通常都非常怕冷，手腳冰冷，更要利用夏天陽(yáng)氣最升發(fā)的季節(jié)吃些生姜、蒜、胡椒等溫性的食物。
三伏天喝養(yǎng)生粥好處多。三伏天喝粥即可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可開(kāi)胃健脾、助消化。同時(shí)養(yǎng)生粥的原料是五谷雜糧，有助于防治便秘。中國(guó)吃網(wǎng)為你介紹幾款三伏天養(yǎng)生粥。
夏季人們飲食不喜油膩而趨于清淡。粥制做起來(lái)省時(shí)省力，既營(yíng)養(yǎng)也很可口。比如：小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、蓮子粥、百合粥等。
三伏天養(yǎng)生
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養(yǎng)生粥的原料是五谷雜糧，有什么好處?
養(yǎng)生粥富含豐富的維生素B族。同時(shí)食粗糧有助于防治便秘。每天適當(dāng)吃些粗糧對(duì)緩解便秘是最好的方法。因?yàn)榕c細(xì)糧相比，粗糧的最大優(yōu)點(diǎn)是含有較多膳食纖維。不僅增加糞便體積，軟化糞便，刺激結(jié)腸內(nèi)的細(xì)菌發(fā)酵，降低血中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平，降低餐后血糖和胰島素水平。粗糧是人體所需膳食纖維最重要的來(lái)源之一，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人每天攝入膳食纖維25～30克。
三伏天喝養(yǎng)生粥
三伏天喝什么養(yǎng)生粥?
1、藿香薏米粥
藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化濕和胃的作用，藿香一般在中藥店可以買(mǎi)到，薏米就是薏仁。這款粥對(duì)中暑、消化不良有很好的效果。
藿香、薏米、大米。薏米不容易煮爛，洗凈后浸泡1小時(shí)。泡好后，放鍋里煮到開(kāi)花，放在一邊。大米洗凈，煮好后與薏米和在一起。如果買(mǎi)到鮮藿香，可與荷葉一樣榨汁，放入粥內(nèi);如果是藥店的干藿香，應(yīng)取少許洗凈后，泡開(kāi)，最后放入鍋內(nèi)。
2、薏苡仁粥
薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕等功效，是常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏苡仁、大米。將薏苡仁洗凈搗碎，大米淘洗干凈，用水適量，共煮為粥。溫?zé)崾持�，日�?次。本方大便秘結(jié)及孕婦慎用。
三伏天喝養(yǎng)生粥
3、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
西瓜皮、綠豆、大米。先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內(nèi)，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。
4、紅棗糯米粥
紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)。鍋中放入適量水燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中。放入紅棗。用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)。開(kāi)蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
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