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預(yù)防野生菌中毒主題班會(huì)簡(jiǎn)報(bào)

時(shí)間:2024-05-21 07:13:24 主題班會(huì) 我要投稿
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預(yù)防野生菌中毒主題班會(huì)簡(jiǎn)報(bào)

  在平凡的學(xué)習(xí)生活中,大家都接觸過(guò)主題班會(huì)吧?主題班會(huì)就是圍繞一個(gè)中心內(nèi)容,有目的、有組織地進(jìn)行的班集體成員的自我教育活動(dòng)。是不是正在為策劃一個(gè)主題班會(huì)而發(fā)愁?以下是小編精心整理的預(yù)防野生菌中毒主題班會(huì)簡(jiǎn)報(bào),希望對(duì)大家有所幫助。

預(yù)防野生菌中毒主題班會(huì)簡(jiǎn)報(bào)

預(yù)防野生菌中毒主題班會(huì)簡(jiǎn)報(bào)1

  班級(jí):執(zhí)教人:時(shí)間:教學(xué)目標(biāo):

  1、如何辨別有毒野生菌

  2、食用野生菌中毒主要有三方面緣由

  3、有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn)

  4、野生菌中毒后如何實(shí)行緊急自救

  5、不要亂撿野生菌吃

  教學(xué)重難點(diǎn):

  1、如何辨別有毒野生菌

  2、不要亂撿野生菌吃

  3、野生菌中毒后如何實(shí)行緊急自救教學(xué)過(guò)程:

  一、師講解怎樣預(yù)防野生菌中毒

  二、如何辨別有毒野生菌

  一般來(lái)說(shuō),毒菌的顏色比較艷麗,有疣,毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩,還有的有紅斑、溝托、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環(huán),一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái),味道刺鼻。毒菌還可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別:

  觀外形:一般毒菌的顏色較可食用菌艷麗,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn),柄上有環(huán)和托。

  聞氣味:毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味,可食菌則有菌固有的香味,無(wú)異味。變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下,假如蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色,遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。

  牛奶試驗(yàn):將少量簇新牛奶灑在菌表面,假如牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象,則可能有毒。

  三、食用野生菌中毒主要有三方面緣由

 。ㄒ唬┱`食有毒菌類(lèi)。有關(guān)部門(mén)曾作過(guò)統(tǒng)計(jì),常見(jiàn)的野生菌有上百種,但能食用的菌子只有10余種。比如有一種極像青頭菌的有毒菌,就;祀s在能食用的青頭菌中,讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái)。人假如吃了,悲劇自然就不行避開(kāi)地發(fā)生。

 。ǘ┘庸きh(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤。加工可食用野生菌的過(guò)程中,假如菌子未熟透或者這些菌子粘到其它器皿上,一旦吃到這些菌子,就可能發(fā)生中毒。

  (三)一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類(lèi),但是,假如其所生長(zhǎng)的地方發(fā)生了污染,或者地層下含有磷之類(lèi)有毒的礦物,誤食這種地方采來(lái)的.菌子,也很簡(jiǎn)單導(dǎo)致中毒。

  四、有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn):

 。ㄒ唬┪改c炎型?赡苡深(lèi)樹(shù)脂物質(zhì)、胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潛藏期10分鐘到五六個(gè)小時(shí),表現(xiàn)為惡心、猛烈嘔吐、腹痛、腹瀉等。病程短,治愈后一般良好。

 。ǘ┥窠(jīng)精神型。引起中毒的毒素有毒蠅堿、蟾蜍素和幻覺(jué)原等。潛藏期6—12小時(shí)。中毒癥狀除有胃腸炎外,主要有神經(jīng)興奮、精神錯(cuò)亂和抑制,也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等。病程短,無(wú)后遺癥。

 。ㄈ┤苎。由鹿蕈素、馬鞍蕈毒等毒素引起。潛藏期6—12小時(shí)。除急性胃腸炎癥狀外,可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀。嚴(yán)峻者可致死。

 。ㄋ模└文I損害型。主要由毒傘七肽、毒傘十肽等引起。毒素耐熱、耐干燥,一般烹調(diào)加工不能破壞。毒素?fù)p害肝細(xì)胞核和肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng),對(duì)腎也有損害。潛藏期6小時(shí)到數(shù)天,病程較長(zhǎng)。臨床經(jīng)過(guò)可分為6期:潛藏期、胃腸炎期、假愈期、內(nèi)臟損害期、精神癥狀期、復(fù)原期。該型中毒病情兇險(xiǎn),如不剛好主動(dòng)治療,病死率很高。

  五、野生菌中毒后如何實(shí)行緊急自救:

  食用野生菌中毒后,很快就會(huì)有惡心等反應(yīng)。中毒的人在醫(yī)生救治之前,應(yīng)實(shí)行一些措施緩解毒情。為了爭(zhēng)取時(shí)間救治和緩解毒情,中毒的人或者其四周的人應(yīng)盡快實(shí)行以下措施:

  一是馬上撥打急救電話120二是在等待醫(yī)院救援時(shí),讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水,然后用湯勺等硬質(zhì)東西刺激其喉部,使其將胃里的東西吐出來(lái),以削減毒素汲;三是讓患者飲用少量糖鹽水,補(bǔ)充丟失的體液,防止中毒者脫水導(dǎo)致休克。

  六、課堂小結(jié)

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  活動(dòng)目標(biāo)

  1、使幼兒建立食品安全意識(shí)。

  2、知道吃綠色食品對(duì)身體好。

  3、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、兔子寶寶住院圖片,以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

  2、綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干

  活動(dòng)過(guò)程

  1、故事導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。

  (播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識(shí)一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來(lái)到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺(jué)得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,表達(dá)自己的看法。)

  哦,原來(lái)是這樣啊。原來(lái)昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然覺(jué)得肚子疼了起來(lái)。

 。ɡ^續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看,兔子寶寶吃了好多零食,還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達(dá)觀點(diǎn)。及時(shí)鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)幼兒。)

  2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們想一想,每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過(guò)期的食物。)

  播放圖片,請(qǐng)幼兒認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而且健康的糧食、蔬菜等。

  引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的垃圾食品,如:燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害

  3、強(qiáng)化飲食安全中需要注意的其他方面

  小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個(gè)人衛(wèi)生,吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,生吃蔬菜水果時(shí)一定洗干凈了再吃。

  另外,家里的`剩飯菜一定要加熱了以后再吃,變質(zhì)食物和過(guò)期食物不能吃。

  4、總結(jié):每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過(guò)期食物。

  要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

  活動(dòng)延續(xù):

  1、引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期。

  2、跟媽媽逛超市時(shí)提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。

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  教學(xué)內(nèi)容:讓學(xué)生了解野生菌,禁止食用野生菌。教學(xué)目標(biāo):

  1、通過(guò)學(xué)習(xí)野生菌知識(shí),讓學(xué)生充分了解野生菌的危險(xiǎn)。

  2、讓學(xué)生明白食用野生菌嚴(yán)重性和危害性,自覺(jué)禁止食用野生菌。

  教學(xué)重點(diǎn):樹(shù)立禁止食用野生菌觀念。認(rèn)識(shí)食物中毒對(duì)人體的危害。

  教學(xué)難點(diǎn):通過(guò)學(xué)習(xí)掌握禁止食用野生菌,遠(yuǎn)離不安全食品,增強(qiáng)安全意識(shí)。

  教學(xué)過(guò)程:

  一、談話導(dǎo)入同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,家庭生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對(duì)待。否則,很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈秤靡吧菀壮霈F(xiàn)的危險(xiǎn)。

  一、野生菌一般常識(shí)野生菌味道鮮美,含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質(zhì)和多種維生素,經(jīng)常食用菌類(lèi),對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防疾病有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險(xiǎn),據(jù)資料顯示,一次多食或連續(xù)食用野生菌,會(huì)導(dǎo)致人體血糖降低。因此,即便不中毒,多食用野生菌也會(huì)出現(xiàn)全身無(wú)力的現(xiàn)象。

  1、如何辨別有毒野生菌一般來(lái)說(shuō),毒菌的顏色比較鮮艷,有疣,毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩,還有的有紅斑、溝托、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環(huán),一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái),味道刺鼻。毒菌還可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別:

  觀外形:一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn),柄上有環(huán)和托。

  聞氣味:毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味,可食菌則有菌固有的香味,無(wú)異味。

  變色試驗(yàn):用蔥白在菌蓋上擦一下,如果蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色,遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。

  牛奶試驗(yàn):將少量新鮮牛奶灑在菌表面,如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象,則可能有毒。

  2、有毒蘑菇中毒有那些表現(xiàn)?根據(jù)毒素成分,中毒類(lèi)型可分為4種:

 。ㄒ唬┪改c炎型?赡苡深(lèi)樹(shù)脂物質(zhì)、胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潛伏期10分鐘到五六個(gè)小時(shí),表現(xiàn)為惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等。病程短,治愈后一般良好。

 。ǘ┥窠(jīng)精神型。引起中毒的毒素有毒蠅堿、蟾蜍素和幻覺(jué)原等。潛伏期6-12小時(shí)。中毒癥狀除有胃腸炎外,主要有神經(jīng)興奮、精神錯(cuò)亂和抑制,也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等。病程短,無(wú)后遺癥。

 。ㄈ┤苎汀S陕罐λ、馬鞍蕈毒等毒素引起,潛伏期6-12小時(shí),除急性胃腸炎癥狀外,可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀。嚴(yán)重者可致死。

  (四)肝腎損害型。主要由毒傘七肽、毒傘十肽等引起。毒素耐熱、耐干燥,一般烹調(diào)加工不能破壞。毒素?fù)p害肝細(xì)胞核和肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng),對(duì)腎也有損害。潛伏期6小時(shí)到數(shù)天,病程較長(zhǎng)。臨床經(jīng)過(guò)可分為6期:潛伏期、胃腸炎期、假愈期、內(nèi)臟損害期、精神癥狀期、恢復(fù)期。該型中毒病情兇險(xiǎn),如不及時(shí)積極治療,病死率很高。一旦發(fā)生蘑菇中毒,要及早到醫(yī)院診斷治療。采取催吐、洗胃是減輕病情、降低死亡率的關(guān)鍵措施之一。

  為防止有毒蘑菇中毒,不要自行采野蘑菇吃(很多有毒蘑菇難以和無(wú)毒蘑菇區(qū)別)。

  3、食用野生菌應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)

  (一)不要采或選購(gòu)自己不熟悉的菌類(lèi),尤其是顏色鮮艷的菌子。食用野生菌不要雜,最好每次食用一種野生菌。

 。ǘ┎蓙(lái)或買(mǎi)來(lái)的野生菌不要全放在一起炒,因?yàn)榉N類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。加工的時(shí)候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的辦法就是先煮熟一下,把毒性減低,以減少中毒發(fā)生的可能性。

 。ㄈ┤ナ袌(chǎng)買(mǎi)菌時(shí),最好買(mǎi)當(dāng)?shù)厝罕姵J秤眠^(guò)的,沒(méi)發(fā)生任何危險(xiǎn)的.菌子,買(mǎi)來(lái)后應(yīng)炒熟炒透后再吃。

 。ㄋ模┦秤靡吧鷷r(shí)不要喝酒或盡量少喝酒。有的野生菌雖然無(wú)毒,但含有的某些成分會(huì)與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌時(shí)最好不要飲酒。

  (五)食用完野生菌后如感不適,有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療,萬(wàn)一來(lái)不及就醫(yī),應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物,進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理,盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收,從而減輕中毒程度,防止病情加重。經(jīng)過(guò)這些處理后,還要盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院診治。

  4、野生菌中毒后如何采取緊急自救食用野生菌中毒后,很快就會(huì)有惡心等反應(yīng)。中毒的人在醫(yī)生救治之前,應(yīng)采取一些措施緩解毒情。為了爭(zhēng)取時(shí)間救治和緩解毒情,中毒的人或者其周?chē)娜藨?yīng)盡快采取以下措施:

 。1)立即撥打急救電話120;

  (2)在等待醫(yī)院救護(hù)時(shí),讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水,然后用湯勺等硬質(zhì)東西刺激其喉部,使其將胃里的東西吐出來(lái),以減少毒素吸收;

 。3)讓患者飲用少量糖鹽水,補(bǔ)充丟失的體液,防止中毒者脫水導(dǎo)致休克;

 。4)對(duì)已經(jīng)昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水,防止窒息;

 。5)保留野生菌樣品供專(zhuān)業(yè)人員救治參考。

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  時(shí)間:

  地點(diǎn):

  主講:

  內(nèi)容:預(yù)防野生菌中毒

  野生菌是一個(gè)龐大的“家族”,經(jīng)科學(xué)考察和毒理試驗(yàn)證明,野生菌中有近20xx種是可以吃的,不能吃的毒菌只占極少數(shù),約180種,其中能致死人的有30多種,一般常見(jiàn)的有10余種,而且是可以區(qū)別的。我國(guó)有幾千年的食菌歷史,特別是我省野生菌資源豐富,老百姓十分喜愛(ài)食用,許多百姓熟識(shí)可食用野生菌,總結(jié)了非常精辟的識(shí)菌找菌經(jīng)驗(yàn),但由于缺乏科學(xué)依據(jù),許多謬誤隨之流傳,每年都要發(fā)生食用毒菌中毒事件。

  一、食用野生菌中毒

  主要有三方面原因

  1、誤食有毒菌類(lèi)。比如有一種極像青頭菌的有毒菌,就;祀s在能食用的青頭菌中,讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái),人如果吃了,悲劇自然就不可避免地發(fā)生。

  2、加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤。如果沒(méi)有炒熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒(méi)有炒熟的菌子,誰(shuí)吃到這些菌子,就可能發(fā)生中毒。

  3、一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類(lèi),但是,如果其所生長(zhǎng)的地方發(fā)生了污染,或者地層下含有磷之類(lèi)有毒的礦物。誤食這種地方采來(lái)的菌子,很容易導(dǎo)致中毒。

  二、吃野生菌應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)

  1.不要采自己不熟悉的菌類(lèi),尤其是顏色鮮艷的菌子。

  2.采來(lái)的`野生菌不要全放在一起炒。

  3、去市場(chǎng)買(mǎi)菌時(shí),最好買(mǎi)曾吃過(guò)的,沒(méi)發(fā)生任何危險(xiǎn)的菌子,買(mǎi)來(lái)后應(yīng)炒熟炒透后再吃。

  4、吃菌時(shí)不要喝酒。

  5、吃完菌后如感不適,有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療,萬(wàn)一來(lái)不及就醫(yī),應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理,盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收,從而減輕中毒程度,防止病情加重。經(jīng)過(guò)這些處理后,還要盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院診治。

  三、簡(jiǎn)單的鑒別方法:

  可以在煮蘑菇的時(shí)候,在鍋內(nèi)放進(jìn)幾粒白米飯。如果白米飯變黑,說(shuō)明那就是毒蘑菇,不可食用。如果米飯沒(méi)有變黑,那就是無(wú)毒蘑菇,可以食用。

預(yù)防野生菌中毒主題班會(huì)簡(jiǎn)報(bào)5

  一、如何辨別有毒野生菌

  一般來(lái)說(shuō),毒菌的顏色比較艷麗,有疣,毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩,還有的有紅斑、溝托、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環(huán),一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái),味道刺鼻。毒菌還可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別:

  觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌艷麗,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn),柄上有環(huán)和托。

  聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味,可食菌則有菌固有的香味,無(wú)異味。

  變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下,假如蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色,遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。

  牛奶試驗(yàn)。將少量簇新牛奶灑在菌表面,假如牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象,則可能有毒。

  二、有毒野生菌中毒有那些表現(xiàn)

  我國(guó)有100多種野生菌,常見(jiàn)的可致人死亡的至少有10種。中毒表現(xiàn)與毒蕈種類(lèi)、進(jìn)食量、加工方法及個(gè)體差異有關(guān)。依據(jù)毒素成分,中毒類(lèi)型可分為4種:

 。ㄒ唬┪改c炎型?赡苡深(lèi)樹(shù)脂物質(zhì)、胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潛藏期10分鐘到五六個(gè)小時(shí),表現(xiàn)為惡心、猛烈嘔吐、腹痛、腹瀉等。病程短,治愈后一般良好。

 。ǘ┥窠(jīng)精神型。引起中毒的毒素有毒蠅堿、蟾蜍素和幻覺(jué)原等。潛藏期6—12小時(shí)。中毒癥狀除有胃腸炎外,主要有神經(jīng)興奮、精神錯(cuò)亂和抑制,也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等。病程短,無(wú)后遺癥。

 。ㄈ┤苎。由鹿蕈素、馬鞍蕈毒等毒素引起。潛藏期6—12小時(shí)。除急性胃腸炎癥狀外,可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀。嚴(yán)峻者可致死。

 。ㄋ模└文I損害型。主要由毒傘七肽、毒傘十肽等引起。毒素耐熱、耐干燥,一般烹調(diào)加工不能破壞。毒素?fù)p害肝細(xì)胞核和肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng),對(duì)腎也有損害。潛藏期6小時(shí)到數(shù)天,病程較長(zhǎng)。臨床經(jīng)過(guò)可分為6期:潛藏期、胃腸炎期、假愈期、內(nèi)臟損害期、精神癥狀期、復(fù)原期。該型中毒病情兇險(xiǎn),如不剛好主動(dòng)治療,病死率很高。

  三、野生菌中毒后如何實(shí)行緊急自救

  食用野生菌中毒后,很快就會(huì)有惡心等反應(yīng)。中毒的人在醫(yī)生救治之前,為了爭(zhēng)取時(shí)間救治和緩解毒情,中毒的人或者其四周的人應(yīng)盡快實(shí)行以下措施:

  一是馬上撥打急救電話120;二是在等待醫(yī)院救援時(shí),讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水,然后用湯勺等硬質(zhì)東西3刺激其喉部,使其將胃里的東西吐出來(lái),以削減毒素汲;三是讓患者飲用少量糖鹽水,補(bǔ)充丟失的體液,防止中毒者脫水導(dǎo)致休克;四是對(duì)已經(jīng)昏迷的`患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水,防止窒息;五是保留野生菌樣品供專(zhuān)業(yè)人員救治參考。

  四、食用野生菌應(yīng)當(dāng)留意以下幾點(diǎn):

  (一)不要采或選購(gòu)自己不熟識(shí)的菌類(lèi),尤其是顏色艷麗的菌子。食用野生菌不要雜,最好每次食用一種野生菌。

 。ǘ┎蓙(lái)或買(mǎi)來(lái)的野生菌不要全放在一起炒,因?yàn)榉N類(lèi)不同的野生菌混炒簡(jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。

 。ㄈ┦秤猛暌吧笕绺胁贿m,有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)癥狀應(yīng)馬上前往醫(yī)院治療,萬(wàn)一來(lái)不及就醫(yī),應(yīng)馬上采納簡(jiǎn)易的方法和簡(jiǎn)單找到的藥物,進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理,盡快解除體內(nèi)尚未被汲取的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的汲取,從而減輕中毒程度,防止病情加重。經(jīng)過(guò)這些處理后,還要盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院診治。

  總之:最好不要吃野生菌因?yàn)橛械谋旧頉](méi)有毒,在混炒跟飲食時(shí)簡(jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。

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