校園食品安全主題班會教案（精選13篇）

　　作為一名人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。教案要怎么寫呢？以下是小編整理的校園食品安全主題班會教案，歡迎大家分享。

　　校園食品安全主題班會教案 篇1

　　活動目標(biāo)

　　1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識，克制自己，少吃零食。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　活動過程

　　1、活動導(dǎo)入，談話活動。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的.食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　�、谡垖W(xué)生回答，大家評論。

　�、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　�、诿看握�3~5名學(xué)生，并集體檢查討論。

　�、塾懻摿闶持械陌踩�隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　校園食品安全主題班會教案 篇2

　　健康活動：食物的旅行

　　活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。

　　活動目標(biāo)：

　　1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程

　　2.學(xué)習(xí)簡單的自我保護(hù)方法

　　3.培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣

　　活動準(zhǔn)備：

　�。�1）電腦制作《小豆子的`旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）

　　（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋

　　活動過程：

　　一.觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

　　今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告訴我們。

　　（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。

　　提問：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？

　�。�2）放第二段，了解胃的功能。

　　提問：胃有什么作用？

　　小豆子在胃里還看見了什么？

　　我們怎樣來保護(hù)我們的胃呢？

　　小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

　�。ㄟ@一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。）

　�。�3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

　　小豆子在小腸里看到些什么呢？

　　小豆子為什么沒有從小門里出去呢？

　�。ㄟ@一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。）

　�。�4）第四段錄音。

　　提問：小豆子又到了哪里呢？

　　大腸里都是些什么呢？什么叫

　　殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢？

　　小結(jié)：我們小朋友要定時大便。

　　二.分組找順序排圖

　　我們知道了每個消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況，請各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然后，講一講為什么這樣排？

　　（圖略）

　　在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官

　　例：（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。

　�。�2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。

　�。�3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。

　�。ㄟ@一部分的目標(biāo)是通過形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）

　　三.進(jìn)行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒樱�把幼兒分成四隊�?/p>

　　準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當(dāng)教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。

　　內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動，吃湯飽飯等。延伸活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容）

　　校園食品安全主題班會教案 篇3

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　(一) 知識目標(biāo)：

　　1、 指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

　　2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。

　　(二)情感目標(biāo)：

　　1、 培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。

　　2、 對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。

　　(三)行為目標(biāo)：

　　1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。

　　2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

　　教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準(zhǔn)備：

　　1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

　　2、 各小組卡通食物頭飾若干。

　　3、 本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。

　　教學(xué)過程：

　　一、 導(dǎo)入新課

　　小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)

　　提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言)板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。

　　小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

　　板書：在健康食物后板書"有益健康"。

　　二、 講授新課

　　過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會怎么樣呢?

　　1、 看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。

　　提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)

　　2、 看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。

　　提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻�把這樣的'土豆吃了會怎么樣呢?

　　3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

　　提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。

　　提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)

　　三、 聯(lián)系實際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為

　　1、播放辨析是非的幻燈四張。

　　提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)

　　小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。

　　2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

　　發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

　　四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿

　　伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)：

　　小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!

　　校園食品安全主題班會教案 篇4

　　活動目標(biāo)：

　　1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。

　　2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

　　3.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.幼兒從家?guī)�小零食�?/p>

　　2.準(zhǔn)備對比性較強(qiáng)的兩種食品。

　　3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

　　活動過程：

　　一.出示 圖片導(dǎo)入。

　　提問：

　　1.圖上的小朋友怎么了?(生病了)

　　2.為什么會生病呢?

　　導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》

　　二.教師講述故事《貪吃的毛毛》

　　邊看圖片邊講述，講完后提問：

　　1.毛毛怎么了?(生病了)

　　2.為什么會生病呢?(亂吃東西)

　　3.他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上)

　　4.他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)

　　5.這些東西能吃嗎?為什么?

　　6.醫(yī)生對毛毛是怎么說的?(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的')

　　7.毛毛后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了)

　　三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

　　教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：

　　1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)

　　2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。

　　3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

　　4.比較這些物品的購買處。

　　教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

　　四.幼兒拿出自己帶來的小食品。

　　1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

　　2.打開以后，看，聞。

　　3.介紹自己小食品的購買處。

　　五.教師總結(jié)劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

　　六.品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

　　校園食品安全主題班會教案 篇5

　　活動目標(biāo)：

　　1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程。

　　2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。

　　3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的`興趣。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識。

　　5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙

　　活動過程：

　　1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》，

　　集體討論：

　　這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？

　　你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？

　　發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？

　　2、請幼兒分組進(jìn)行試驗：

　　將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標(biāo)簽，寫上日期。

　　將干面包和噴過水的面包一起放在科學(xué)活動區(qū)。

　　為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。

　　3、等面包過幾天后出現(xiàn)黑黑的霉菌，請幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn)，并一起算算第幾天開始發(fā)霉的，將天數(shù)記錄下來

　　校園食品安全主題班會教案 篇6

　　活動目標(biāo)：

　　1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

　　2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

　　3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　數(shù)個食品外包（多品種），牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品

　　活動過程：

　　一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道 怎么回事嗎？

　�。ㄓ變翰聹y） 其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候， 老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的.東西會不舒服的，會生病的。 老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪 些常見的方法？

　　二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

　　引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

　　三、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

　　教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

　　四、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期��？

　　你在哪里找到保質(zhì)期？

　　師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上） 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊？（盒子底部） 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊？（口袋邊上） 原來他們的位置都不一樣的�。◣煟耗潜Ｙ|(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。）

　　五、總結(jié)：

　　我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

　　校園食品安全主題班會教案 篇7

　　教學(xué)目的：

　　1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。

　　2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　對食品污染和中毒的預(yù)防

　　教學(xué)過程：

　　一、談話引入：

　　同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。

　　二、談?wù)勈称钒踩�要注意什�?

　　1、正確洗手，是飲食安全第一步�！皾瘛⒉�、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

　　3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

　　5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

　　6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

　　三、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

　　1、夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

　　2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的`作用。

　　四、發(fā)生身體不適怎么辦?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

　　5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

　　五、 小結(jié)：

　　剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　校園食品安全主題班會教案 篇8

　　設(shè)計意圖

　　"民以食為天"，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ�活息息相關(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔(dān)憂�？梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會食品健康安全知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識。

　　活動目標(biāo)

　　1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

　　2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

　　教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

　　教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動過程

　　一、律動兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

　　二、談話導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入課題：小朋友平時最喜歡吃什么東西？

　　幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的'圖片）

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

　　3、一起來認(rèn)識認(rèn)識

　�。�1）小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的

　�。�2）教師出示圖片，請小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉

　�、偎�果類

　�、谟驼ㄊ称�

　�、叟Ｄ�

　�、芊奖忝�

　�、菔卟�

　　⑥果凍

　　⑦蛋糕

　�、鄨怨�

　�、峥蓸�

　　小結(jié)：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　三、認(rèn)識食品安全標(biāo)記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）

　　2、請幼兒觀看課件（視頻）師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎？

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

　　3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　　四、食品檢驗員

　　1、現(xiàn)在我這里有一些食品，請小朋友們來當(dāng)食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的

　　2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品

　　3、小結(jié)：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學(xué)到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品！

　　活動反思

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

　　校園食品安全主題班會教案 篇9

　　教育目的：

　　1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。

　　2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

　　教育重點(diǎn)：

　　對食品污染和中毒的預(yù)防

　　教學(xué)過程：

　　一、圖片導(dǎo)入

　　1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

　　2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

　　二、重點(diǎn)講述

　　1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)

　　2、持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。

　　3、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

　　三、認(rèn)識食物中毒特征。

　　潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。

　　胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的'伴隨嘔吐、發(fā)熱。

　　四、提高自我救護(hù)認(rèn)識

　　1、預(yù)防發(fā)生食物中毒

　　2、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

　　3、選取新鮮和安全的食品。

　　4、食品在食用前要徹底清潔。

　　5、盡量不吃剩飯菜。

　　6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

　　7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

　　8、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

　　9、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

　　五、總結(jié)

　　要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)�體師生的身心健康問題。期望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。

　　校園食品安全主題班會教案 篇10

　　活動目標(biāo):

　　1、讓幼兒明白吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。

　　2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。

　　活動準(zhǔn)備:

　　1、果皮箱一個，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

　　2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

　　活動過程:

　　一、游戲:開火車，帶領(lǐng)幼兒參觀活動室，認(rèn)識衛(wèi)生角。

　　1、給幼兒編號，認(rèn)識自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

　　2、認(rèn)識“果皮箱”及相應(yīng)的'墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途。

　　3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強(qiáng)定時作息的意識。

　　二、嘗試活動:吃水果

　　1、洗水果:經(jīng)過洗水果活動，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)

　　2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒明白其原因。

　　3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

　　三、定時喝水

　　1、讓幼兒明白喝水要喝白開水，并明白道理。

　　2、讓幼兒定時喝水，明白不要在劇烈運(yùn)動后立刻喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。

　　活動延伸:

　　1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

　　2、常與家長溝通，幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

　　校園食品安全主題班會教案 篇11

　　活動目標(biāo)：

　　1、知識目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　活動重點(diǎn)：

　　讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

　　活動難點(diǎn)：

　　讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)驗，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：PPT課件、小豬佩奇娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品圖片

　　3、安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

　　活動過程：

　�。ㄒ唬�應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　佩奇：小朋友們好，我是食品專家佩奇，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了蘇西寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，誰愿意跟我一起去？

　�。ǘ�）觀察討論，分析講解

　　1、觀看PPT畫面一，認(rèn)識垃圾食品。

　　師：蘇西為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱�！斑�，有一塊面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)？”引起幼兒的好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的知識，讓幼兒根據(jù)佩奇的講解說說生活中見過的變質(zhì)食品是什么樣的？

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的.引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，請幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識垃圾食品。

　　蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題："這些食物有營養(yǎng)嗎?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會導(dǎo)致小朋友厭食造成營養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。

　　（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

　　（四）延伸活動，請小朋友回家向父母展示這項新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

　　校園食品安全主題班會教案 篇12

　　活動目標(biāo)：

　　1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識，提高自我保護(hù)潛力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、活動課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動過程：

　　一、了解三無食品。

　　1、(PPT第一頁)你們看，這是誰懶羊羊為什么在哭呢(幼兒猜測原因)

　　2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

　　3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的(播放醫(yī)生的話，)

　　4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回答)

　　5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎

　　6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

　　7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學(xué)習(xí)選購食品的'方法及了解過期食品。

　　1、教師：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢(幼兒討論)

　　2、教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么(播放錄像)

　　3、教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么(PPT展示)

　　4、教師：教師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

　　5、教師：你們找到了嗎你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一齊來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

　　6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

　　7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊

　　2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

　　3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢(個別幼兒介紹)

　　5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。

　　6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)

　　校園食品安全主題班會教案 篇13

　　設(shè)計意圖：

　　食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的“蘇丹紅”、水餃中的“毒青菜”、豬肉中的瘦肉精，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心�！毒V要》明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進(jìn)行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急�！毒V要》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品安全我懂得》這個課題。

　　活動目標(biāo)：

　　1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　3、增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　4、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識。

　　5、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

　　活動重、難點(diǎn)：

　　1、重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

　　2、難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

　　教法、學(xué)法：

　　教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。

　　學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

　　活動過程：

　　（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣

　　活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

　　（二）觀察討論，分析講解

　　1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識垃圾食品。

　　師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的`講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識“三無”食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同？”幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

　　（三）采購食品，游戲鞏固

　　創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

　�。ㄋ模┭由旎顒樱�目標(biāo)提升

　　師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

　　活動反思：

　　活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

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