飲食安全教育主題班會總結

時間：2024-01-10 11:14:08 春鵬主題班會我要投稿

小學生飲食安全教育主題班會總結推薦度：
相關推薦

飲食安全教育主題班會總結（精選10篇）

　　在日常過程學習中，大家都參加過不少主題班會吧？主題班會要適合學生年齡特點、寓思想教育于生動活潑的形式之中。你知道如何準備一個主題班會嗎？下面是小編收集整理的飲食安全教育主題班會總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

飲食安全教育主題班會總結（精選10篇）

　　飲食安全教育主題班會總結 1

　　為切實增強學生的安全防范意識和避險能力，保障學生安全，近日召開了“安全教育，永無終點”主題班會。現(xiàn)將班會總結如下：

　　班會以課件演示形式召開，結合學校安全教育的主題，對學生全教育，學習安全知識，認識到安全的重要性為目的。

　　會前班主任黎忠穩(wěn)老師多次結合發(fā)生的校園安全事故具體案例展開講話。所例問題涉及同學人身安全和財務安全，重點強調了外出交通安全、宿舍電器使用安全等人身安全，手機、現(xiàn)金、身份證及銀行卡等財務安全。

　　這次會議不僅達到了預期的目標，生動活潑，使“安全教育，永無終點”這一主題深入人心，也為同學之間互幫互助和班級的團結等方面起到了積極的促進作用。

　　同時我們也意識了我們仍存在的不足和以往我們忽視的方面，在以后的工作中我們將對以下幾個方面的不足之處做進一步的加強：

　　1.思想上時時講安全，事事重安全。我們在工作學習中不能掉以輕心，不能麻痹大意，要警鐘長鳴，長抓不懈，確保學生安全。

　　2.宿舍。我們仍要看到我們的宿舍仍存在不足之處：有些同學不注意個人財產安全。我們會在以后的.班會上不時提醒同學注意宿舍個人財務安全，提醒同學對自己重要物品如身份證等不時檢查。

　　3.校園安全。在天氣漸暖之際，積極提醒同學注意用水安全，注意平時運動安全，和切忌下河下井下塘洗澡。

　　4.交通安全。交通安全是同學們演講的重點，特別是我校地處車輛流動較多的地段，提醒同學在校園行走注意避讓車輛。

　　5.校外安全。對外出路上安全做進一步強調，對重點路口做進一步提醒，且時時提醒。對網吧、迪廳等公共場所財務安全積極提醒，使同學不至于在魚龍混雜的網吧和迪廳丟失手機，錢包等貴重物品，并注重人身安全。

　　6.除以上幾點外，此次活動我們提出了，心理健康保健是校園安全教育的重中之重。一個良好的心理是我們美好中學生活的保障。校外多起殺人等慘案多是某些人心理積勞過多，造成心理障礙，甚至心理扭曲，既而產生殘殺他人的想法和行動。我們要經常進行心理保健，保證心靈的清明，健康、安全的度過大學生活!

　　總之，我們會盡我們最大的努力確保同學們在學校安全快樂的生活，使每個同學都能感到一個完整、幸福的“家”的溫暖。

　　飲食安全教育主題班會總結 2

　　通過一系列安全教育活動我們可以看到，在校園發(fā)生的許多事故，很多都是教師和當事人對安全意識淡薄，教師的責任心不強，學校管理不到位才發(fā)生的。如果教師對安全的認識程度高一點，多一份責任心，很多事故是可以避免的。所以首先應提高人的素質，提高學生，家長和教師對安全的認識程度，提高隨時、隨地防范不測事件的意識。

　　學校的教育教學對象是學生，不同的學生來自千家萬戶。學生的安全，是一項牽一發(fā)而動全身的敏感事情：學生安全，家長放心，學校順心，政府安心;學生不安全，家長傷心，學校鬧心，政府煩心。另外，穩(wěn)定的教師隊伍，安全的教育教學設施設備，融洽的.師生關系、同學關系，都對和諧校園建設起著重要的作用。學校的安全工作稍有風吹草動，就會引起校園的波動、學校所在地區(qū)的社會局面的顫動。

　　其次應提高社會的協(xié)調能力，如：建筑工地要有警告牌和護欄，嚴禁學生入內玩耍;在馬路危險處應設立醒目的警告牌，江河、池塘等水深處要有警告牌和護欄等。

　　再次，要加強安全宣傳教育，不斷提高高校學生的安全意識，思維，習慣，安全防護，應急和自救的技能和知識，做到安全教育“天天講、月月講，安全教育常掛心、大家生活才安心”，應從高校學生抓起。使安全教育影響高校學生的思維和行為，使高校學生養(yǎng)成珍惜

　　生命，自律安全的行為和品德，這是具有重要現(xiàn)實意義和深遠戰(zhàn)略意義的大事。

　　第一，冬季行車安全。在冬季，出行大多是使用交通工具，尤其是在乘坐公交車的時候，要注意不得擁擠造成不良后果

　　第二，宿舍安全方面。不得使用大功率用電器，不得亂接亂搭電線，避免不必要的麻煩和保護自身安全。

　　第三，飲食安全方面。俗話說“病從口入”，所以我們必須注意飲食安全。

　　第四，信息安全。當今社會是高度信息化的社會，各種陷阱都威脅著我們的信息安全，我們一定要注意保護自己的個人信息，做到文明上網，保護自己。

　　總之，校園安全是大事，只有群防群治，提高預防意識，加強管理，才能營造充滿生機和活力的校園環(huán)境，讓孩子們健康地成長。為了自己和他人撐起一片和諧，安康的藍天，讓我們一起努力吧

　　飲食安全教育主題班會總結 3

　　一、活動主題：安全教育，防范于未然

　　二、活動背景：本次主題班會是我系組織學生進行安全文明教育月活動之一，面對現(xiàn)在突發(fā)公共衛(wèi)生、公共安全事件的次數越來越多，增強大學生的安全意識顯得尤為緊迫。我系會以�！鞍踩拿鳌被顒訛槠鯔C，通過舉辦多形式的活動來加強大學生安全教育。

　　三、活動目的：讓同學珍惜自己的生命財產安全，并保護自己的生命財產安全，是我們開展安全教育的一個目的，但絕不是終極目標。我們的安全教育班會是要感染每一個人使之成為一個擁有自信，充滿想像，富有愛心的人，同時具備防范意識的人。因此，我們在品德教學中還有一個目標是塑造學生的防范意識，懂得珍惜生命財產安全。

　　讓學生有愛心地生活，是生命財產教育必須達到的目的。我們在品德教學中要培養(yǎng)學生關心他人，尊重他人生命財產安全，并盡一切可能去幫助他們。在實踐中培養(yǎng)同學的愛心，驗證學生的`愛心。在品德教學中，我們創(chuàng)設多種情景，創(chuàng)造多種機會，讓同學去表達自己的愛心。同時，我們也讓同學們知道，在安全教育班會里所學的防護知識，不僅保護自己，更要幫助別人。在他人有危險的時刻，要能勇敢站出來，表達自己的愛心，以實際行動來關心尊重他人的生命。

　　生命教育，首先要以學生了解和認識生命財產的現(xiàn)象、培養(yǎng)珍惜生命財產、熱愛生命財產的情感為基礎，方能很好地進行保護生命財產的安全教育，以致達到生命教育的最終目標。因此，生命財產教育不僅是我們開展安全教育的基礎，更是我們對同學進行安全教育的目的。

　　四、主辦單位：藝術系09級裝潢1班

　　五、參加人員：藝術系09級裝潢1班全體成員

　　六、活動時間：4月1日( 周四)晚上七點

　　七、活動地點：403教室

　　八、活動宗旨：

　　高校是社會知識和智慧的中心，被人們贊美為“求知圣殿”。然而，同人類社會一樣，學習和生活在“象牙之塔”中的大學生也難免會面對各種危險。今天就高校大學生可能遇到的幾種常見的安全現(xiàn)象作一簡要介紹，目的在于幫助大家進一步提高安全防范認識，掌握安全防范知識，加強自我安全保護，積極參與學校安全管理，共同維護和營造學校安全穩(wěn)定的發(fā)展環(huán)境，才能體現(xiàn)“ 安全教育，防范于未然”。

　　安全教育沒有終點。

　　九、活動流程：

　　一、同學們進教室前要在簽名區(qū)簽上自己的名字，包括到來的嘉賓;

　　二、主持人引入導語

　　三、展示有關于生命財產安全的圖片，談談同學的感受。

　　四、介紹大學生出現(xiàn)生命財產丟失的原因，措施等;

　　五、介紹各類安全事例

　　六、學生介紹安全教育經驗，以演講形式，并展開生命財產安全防范的互動搶答活動(共10題)，且對答對者有物資獎勵;

　　七、材料介紹完后，兩位主持人一起上臺談談自己的感受并邀請嘉賓代表上臺致辭。

　　八、結束語，并對到來的嘉賓表示感謝。

　　十、活動總結:

　　學生安全素質的提高，重在實踐鍛煉。針對學生中存在的問題，可從以下幾方面入手：一是常見安全防范能力訓練。對大學生進行常規(guī)安全防范訓練重點是進行防火、防盜、防騙、防搶劫、防侵害、防自然災害事故等常規(guī)安全防范訓練，教給他們一些安全問題的策略和辦法，豐富他們的間接經驗，提高他們防范安全事故的自覺性和實際應對能力。二是學生自律能力訓練。引導大學生分析因自身缺乏安全防范知識和能力而引發(fā)安全問題的事例，增強他們健康成長、遵紀守法、保證安全、珍視生命、預防犯罪的責任心和自信心，切實提高大學生自我教育、自我管理、自我保護能力。三是應急能力訓練。采用實戰(zhàn)模擬等方式對學生進行臨災應急心理、防護技術的訓練，提升應急能力。使其在面對意外事故發(fā)生的時要臨危不懼、鎮(zhèn)定自若、主動采取自救和互救措施。四是安全管理能力訓練。采取分期分批，有計劃有步驟地讓大學生積極主動參與學校日常安全管理和綜合治理等方式，使學生在實踐中端正安全態(tài)度，強化安全意識，提高安全防范能力。

　　十一、活動反思：

　　人員沒有全部到達;在活動中的秩序任然有喧嘩聲等;材料過于生硬，缺乏學生自身的語言組織;活動節(jié)目順序沒安排妥當，以至于場面有些混亂;同學表現(xiàn)較為含蓄，不夠開放;活動過程出現(xiàn)了一些狀況，導致活動有些冷場。經過這一次的活動，我們積累了更多的經驗，相信我們可以再做得更好。

　　飲食安全教育主題班會總結 4

　　為增強全園師生對食品安全的意識，普及食品安全科學知識，根據市教育局下發(fā)的《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》，東遷幼兒園認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“尚德守法，提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。

　　一、領導重視，精心組織

　　該園領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　二、方案具體，目的明確

　　本次活動中，該園圍繞主題，結合幼兒園實際，選擇貼近教職工生活的活動，充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料、上安全主題課等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生、家長的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　三、內容豐富，效果明顯

　　1.出刊一期食品安全主題宣傳櫥窗，向全園教師、幼兒、家長宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

　　2.為了提高食堂從業(yè)人員的食品安全知識水平， 6月 23日中午，我園衛(wèi)生保健老師為他們上了一節(jié)生動的夏季食品安全知識普及課。此次培訓，強化了食堂工作人員的業(yè)務素質，提高了他們的崗位技能，保障了廣大師生的飲食安全。

　　3.為了提高幼兒的'食品安全意識，各班主任老師開展了以《食品安全小衛(wèi)士》為主題教育活動，利用集體教學、游戲、談話等形式，加強孩子們對食品安全認識。

　　4.安全領導小組也加強對幼兒園食堂的巡查力度，并對食堂進行了一次全面的安全大排查，仔細查看了各類食品的感官質量、保質期、購貨憑證等，杜絕各類安全隱患。

　　該園通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全園教職工、幼兒、家長的自我保護意識和維權意識，全園上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

　　飲食安全教育主題班會總結 5

　　為切實做好挹婁文化旅游節(jié)活動餐飲安全保障工作，確保活動順利進行，xx縣食品藥品監(jiān)督管理局根據《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》及"xx挹婁文化旅游節(jié)活動"時間安排，認真完成餐飲食品安全保障工作任務，具體做了以下幾方面工作：

　　一、認真組織，提前摸底�；顒忧皟芍埽�8月3日—8月17日）對接待賓館餐飲環(huán)節(jié)進行摸底。一是詳細了解接待賓館的餐飲服務具體任務、內容，包括時間、人數、餐次、用餐方式、飲食習慣等，對食品原料采購、索證索票、進貨驗收制度和登記備案等情況進行檢查，掌握接待賓館食品及原料的來源和供應方式。二是要求接待賓館上報活動期間餐飲服務菜單，對餐飲加工各環(huán)節(jié)加強督查和指導，研究制定餐飲安全監(jiān)督保障措施。三是對從業(yè)人員個人健康狀況和個人衛(wèi)生情況進行檢查。從8月3日起每周檢查兩次，活動前一周明天檢查1—2次，同時針對具體情況隨時與相關餐飲單位負責人溝通。

　　二、落實責任，細化監(jiān)管。我局成立了挹婁文化旅游節(jié)活動

　　餐飲安全保障工作領導小組，明確了接待賓館為餐飲食品安全第一責任人，簽訂《xx縣挹婁文化旅游節(jié)重大活動接待單位食品安全承諾書》，加強各接待賓館從業(yè)人員餐飲食品安全教育，督促餐飲單位嚴格執(zhí)行食品原（輔）料采購索證索票、進貨驗收和登記備案制度，掌握食品及原料的'來源和供應方式。

　　三、結合食品安全整治"百日會戰(zhàn)"，確保周邊餐飲單位食品安全。按照挹婁文化旅游節(jié)活動安排和省、市局部署，我局結合食品安全整治"百日會戰(zhàn)"，對周邊餐飲單位進行了專項檢查，嚴厲打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、無證經營等違法違規(guī)行為，共出動車輛20余臺次，檢查人員60余人次，檢查餐飲單位120余家，確保活動期間餐飲服務食品安全。

　　四、進駐接待賓館，開展全程監(jiān)督。我局將于8月17日派出食品安全監(jiān)督人員進駐接待賓館，對食品及原料的采購和儲存、菜肴烹調、熟食和涼菜加工過程、餐（飲）具消毒、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、運輸工具、容器、設備等進行全程監(jiān)督，及時消除安全隱患，確保餐飲環(huán)節(jié)安全。

　　五、落實食品留樣備驗制度�；顒悠陂g要求接待賓館每餐每類食品留樣48小時備查，留樣量100—200克/件，盛于專用容器（保鮮盒）內，作好餐次編號和日期登記，冷藏保存。根據供餐特點可對留樣食品內容進行增加或調整，確保留樣備驗制度得到有效落實。

　　六、完善應急處置工作。針對活動期間天氣炎熱、人員集中

　　等特點，充分做好各項保障工作，暢通投訴舉報渠道，確保一旦發(fā)生餐飲服務食品安全事故，能夠得到及時、妥善處置，努力把危害降到最低。

　　飲食安全教育主題班會總結 6

　　區(qū)食品稽查大隊自接到市食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)《餐飲服務食品安全大整治“百日行動”實施方案》的通知以來，認真履行餐飲服務食品安全監(jiān)管職責，扎實開展餐飲服務食品安全大整治“百日行動”，努力解決餐飲服務食品安全突出問題，堅決查處餐飲服務食品安全違法違規(guī)經營行為，切實保障廣大人民群眾飲食安全。現(xiàn)將具體工作情況匯報如下:

　　一、加強領導、落實責任

　　自1月7日開展餐飲消費食品安全大整治“百日行動”以來，大隊高度重視，成立了餐飲消費食品安全大整治“百日行動”領導小組，制定《區(qū)食品稽查大隊餐飲服務食品安全大整治“百日行動”實施方案》，將“百日行動”與“放心早餐”、“學校食堂、托幼機構（小飯桌）”等專項整治工作結合起來，開展地毯式的排查摸底、網格化的督導檢查，把責任分解到中隊、分解到崗位、分解到個人，真正做到“人人身上有任務、個個肩上有責任”。以重拳出擊的高壓態(tài)勢彰顯魄力與信心、以“餐飲監(jiān)管五統(tǒng)一”的創(chuàng)新舉措凸顯方法與能力，夯實我區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管成果，讓我區(qū)餐飲食品安全大整治“百日行動”取得讓百姓看得見、摸得著、吃得到的成效。

　　二、細化措施、標本兼治

　　在此次行動中，大隊全體干部職工充分發(fā)揚“敢于擔當、甘于奉獻、團結協(xié)作、開拓創(chuàng)新”的新時期食藥監(jiān)工作精神，集中力量，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)進行全面巡查，確保不留盲點，不留死角，特別是對重點區(qū)域和重點單位進行突擊檢查或暗訪調查。一是規(guī)范持證亮證經營，要求各餐飲服務單位將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在店堂的醒目位置，餐飲從業(yè)人員必須持有效“雙證”（健康證、上崗證）上崗，經過全面細致的檢查工作，共查處2戶無證經營的餐飲服務單位，對其進行依法取締處理。二是利用動態(tài)等級評定，認真梳理轄區(qū)內317戶餐飲單位的.量化分級情況，保證日常的監(jiān)督資料的真實、客觀、完整。三是逐家檢查、一一核對臺賬，對各餐飲服務單位落實食品原料采購索證索票制度、臺賬登記制度、進貨查驗、食品采購溯源情況，火鍋店、燒烤店是否統(tǒng)一懸掛“生肉來源公示欄”等情況進行重點檢查，對14戶索證索票制度落實情況存在違規(guī)現(xiàn)象的餐飲服務單位依法下達整改通知。四是著重對火鍋店、燒烤店提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的情況進行嚴格排查，督促經營者認真落實食品添加劑專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存的工作制度，并要求餐飲單位在明顯區(qū)域公示火鍋等湯料成份，說明未使用非法添加劑等；五是重點檢查各餐飲服務單位是否配備了能正常運轉、清洗、消毒的設施設備，對消毒保潔設施不合格的5戶餐飲單位下達整改通知，勒令其進行及時整改。六是在檢查督導過程中與餐飲服務單位簽訂《安全生產承諾書》317份，約談負責人23人次。

　　截至目前，轄區(qū)內共有餐飲服務單位415戶，其中包含季節(jié)性餐飲單位98戶，此次行動中，我大隊共出動餐飲監(jiān)管執(zhí)法人員825人次，出動執(zhí)法車輛180臺次，監(jiān)督檢查餐飲單位317戶次，下達責令整改意見書68份，整改戶數68戶，承擔重大活動保障2次。真正做到了轄區(qū)內所有餐飲單位監(jiān)督檢查率達到100%；餐飲企業(yè)食品安全承諾率達到100%；餐飲單位有關添加劑公示率100%；對轄區(qū)內排查出來的突出問題開展整治率達100%。

　　三、抓重點、破難點、出亮點

　　（一）讓安全飲食伴隨孩子的成長

　　為進一步加強春季學校食堂、托幼機構（小飯桌）食品安全監(jiān)管，我大隊以開展餐飲服務食品安全大整治“百日行動”為契機，在開學前期對轄區(qū)內31戶托幼機構（小飯桌）進行一次徹底的專項整治行動。專項檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格按照《區(qū)“小飯桌”供餐二十條標準》進行逐一驗收排查，督導“小飯桌”從業(yè)人員認真落實“硬件五統(tǒng)一、軟件五規(guī)范”的規(guī)范化管理。截至目前，共有26家“小飯桌”符合備公示制管理，依法取締不符合備公示案制管理“小飯桌”5家，通過張貼與區(qū)文化教育廣播新聞出版局聯(lián)合發(fā)出的關于區(qū)“小飯桌”綜合整治情況的通告及不符合備案公示制管理“小飯桌”通告、公布監(jiān)督舉報電話，營造良好的齊抓共管的監(jiān)管氛圍，確保“孩子們舌尖上的安全”。

　　同時加大對學校食堂的稽查和監(jiān)管力度，督促、指導轄區(qū)內4所大中專院校食堂認真落實學校食品安全責任制，嚴格按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范要求制作食品，并將量化分級情況及時向社會公示，接受社會監(jiān)督。有效為廣大師生營造一個健康安全的餐飲消費環(huán)境

　�。ǘ┳尠踩嬍硰脑绮烷_始

　　區(qū)食品稽查大隊以規(guī)范早餐餐具消毒方法為抓手，嚴肅整治早餐行業(yè)經營不規(guī)范行為，著力提升轄區(qū)內早餐服務食品安全水平。我大隊對轄區(qū)內57家早餐攤店的負責人組織召開了“餐具消毒效果達標座談會”，對餐具的熱力消毒效果進行統(tǒng)一要求，并提出三點要求：一是根據每日就餐人數配備相應數量的餐具，嚴禁出現(xiàn)未經消毒和消毒不合格的餐具二次上桌使用；二是早餐店必須配備相應的消毒保潔設施，按要求進行消毒保潔；早餐攤點必須配備帶蓋熱力消毒保潔桶，統(tǒng)一進行熱力消毒；三是嚴禁重復使用一次性餐具；四是統(tǒng)一張貼由大隊免費發(fā)放寫有“餐具已消毒，請放心使用”及舉報電話的食品安全小貼士。同時，積極與區(qū)城管局進行溝通聯(lián)系，形成聯(lián)動，對不符合經營要求、多次整改仍不合格的早餐攤點依法進行取締，對4戶存在問題的早餐店依法下達整改通知，限期整改，使我區(qū)早餐的經營行為逐漸規(guī)范化、科學化。

　�。ㄈ┳寗�(chuàng)新舉措從實踐出發(fā)

　　我大隊以“思路有突破、工作有創(chuàng)新”為工作理念，率先提出餐飲監(jiān)管“五統(tǒng)一”的監(jiān)管方法，將制度擺在明處、將監(jiān)管落到實處。一是統(tǒng)一餐飲服務食品安全管理制度。進一步規(guī)范更新餐飲服務食品安全管理制度、食品安全事故應急處置預案等，并要求轄區(qū)內各餐飲單位將統(tǒng)一編制的餐飲服務食品安全管理制度進行張貼懸掛。二是統(tǒng)一公示牌。督導各餐飲單位將統(tǒng)一設計制作集合餐飲服務許可證公示、主要管理制度、量化等級評定于一體的公示牌、餐飲具消毒監(jiān)督公示牌、生肉來源公示欄、食品添加劑使用情況公示欄在店堂顯著位置張貼、懸掛或擺放，便于公眾監(jiān)督。三是統(tǒng)一食品安全知識崗前培訓。不僅制定了培訓月活動實施方案，還組建了培訓工作領導小組，及時組織教材編撰、考卷出題印制工作。通過召開培訓工作動員會等宣傳方式，使餐飲管理從業(yè)人員充分認識培訓工作的重要性，科學安排時間積極參加培訓工作，確保培訓覆蓋面達到100%。四是統(tǒng)一建立許可監(jiān)管信用檔案。為提升餐飲監(jiān)管的科學化與規(guī)范化水平。我大隊督導各餐飲監(jiān)管單位建立包括從業(yè)人員培訓檔案、健康檔案、管理制度檔案、供貨資質檔案、許可審批檔案、量化分級管理檔案、行政處罰檔案、信用等級檔案、餐飲服務食品安全生產承諾書、食品添加劑備案表等組成的綜合性許可監(jiān)管信用檔案。五是統(tǒng)一餐飲服務食品進貨記錄臺賬。食品原料的質量安全是餐飲服務食品安全的“第一關”。我大隊對全區(qū)餐飲服務單位統(tǒng)一印制并下發(fā)了餐飲業(yè)食品采購與進貨驗收、食品添加劑采購、餐廚廢棄物處置等八類臺賬；并印制臺賬登記規(guī)范，詳細說明各類原料如何分類登記，臺賬內的登記項目如何填寫及索證索票的歸類粘貼保存等內容，讓經營者切實把住食品原料采購“第一關”。

　　隨著暑期的臨近，又適逢食品藥品監(jiān)督管理體質改革的關鍵之時，我大隊將以咬定青山不放松的韌勁，不達目的不罷休的勢頭，始終秉持“抓鐵有痕、踏石留印、心齊風正、監(jiān)管為民”的大隊隊訓，不斷夯實我區(qū)餐飲服務監(jiān)管成果，為爭創(chuàng)全省食品安全縣區(qū)而努力奮斗。

　　飲食安全教育主題班會總結 7

　　為了提高我校廣大師生的飲食衛(wèi)生安全意識，保證廣大師生的身體健康，結合我校實際情況，開展了飲食衛(wèi)生安全的活動。

　　一、指導思想

　　飲食衛(wèi)生安全涉及到廣大師生的身體健康、生命安全，目前學生飲食衛(wèi)生安全方面存有諸多的`問題，師生飲食安全意識淡薄，監(jiān)管力度不夠，因此，大力開展飲食衛(wèi)生安全月活動，有效控制食物中毒及其它食源性疾患在我校發(fā)生，確保我校師生身體健康和生命安全。

　　二、活動主題

　　“珍愛生命，飲食衛(wèi)生。”

　　三、活動過程

　　1、成立領導小組：

　　2、制定實施方案

　　根據我校實際情況，我們制定了詳細的活動方案，并積極布置落實。

　　3、建立了工作臺帳

　　為使這項工作有條不紊地進行，我們建立了工作臺帳，并根據臺帳穩(wěn)步推進。

　　4、實施階段

　�。�1）、營造活動氛圍，加強對學生教育我們利用周會、專題黑板報、班會、晚集時間，組織學生學習有關食品中毒的案例，使學生飲食衛(wèi)生安全警鐘長鳴；學習有關食物中毒的有關知識，提高學生防范能力。

　　(2)、完善各項制度結合學校實際情況，進一步完善了《飲食安全責任制》、《進料制度》、《食物中毒應急制度》、《食物中毒應急制度》、《飲食安全責任追究制度》、《炊具消毒制度和食品留樣制度》，實行了《領導班子成員帶班值班制度》，做到飲食安全，事事、處處、時時有人管，堵塞漏洞，不留死角。

　�。�3）、加強了對學生伙房及代銷點的監(jiān)管，嚴格按照河南省集體用餐的規(guī)定執(zhí)行，嚴把食品采購關，從源頭上杜絕有害食品流入學校，對其食品的質量、操作加工、衛(wèi)生、消毒，組織學校有關人員經常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不留后患。

　　通過這次活動，廣大師生的飲食安全意識明顯提高，自我防范能力有所加強；食堂炊工人員思想有了較大的提高，各項操作加工更加規(guī)范，衛(wèi)生狀況有了很多的改善。管理水平也有了較大的提高。飲食衛(wèi)生安全月活動達到了預期的效果。

　　飲食安全關系到每一個人的健康與生命，我校在以后的工作中，根據上級的指示精神，對飲食衛(wèi)生安全常抓不懈，確保我校師生身體健康、生命安全。飲食安全，重于泰山。

　　飲食安全教育主題班會總結 8

　　為切實加強食品安全工作，認真貫徹落實國務院和省、市、縣相關文件精神，我局把食品安全工作作為今年工作的重點和中心任務，作為事關廣大人民群眾的根本利益、事關人民群眾的身體健康和生命安全、事關黨和政府形象的大事來抓。一年來，在縣委、縣政府和市商務局的正確領導下，在縣食品安全委員會的具體指導下，在各有關部門的大力支持配合下，我局全面動員，統(tǒng)一思想，提高認識，明確責任，精心組織，周密安排。認真開展流通領域食品安全監(jiān)督管理和服務工作，經過艱苦努力，取得了一定的成績�，F(xiàn)將我局食品安全工作情況總結匯報如下：

　　一、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度

　　為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管，我局加強執(zhí)法檢查，堅持“內管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴格“兩證”、檢疫、檢驗制度，對屠宰場內的檢驗、衛(wèi)生消毒、運輸等設施進行定期檢查，嚴厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時，開展生豬屠宰專項整治工作，明確工作重點，嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)的經營行為，建立健全生豬疫病標識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的投訴舉報制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控，嚴厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時，我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”，牢固樹立“安全第一，預防為主”意識，及時掌握生豬的產地和數量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質肉、放心肉。

　�。ㄒ唬⿵娀M織領導，明確責任。

　　我局依照國務院和省、市、縣相關文件精神要求。為切實做好我縣生豬定點屠宰專項整治工作，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長、相關股室人員為成員的專項整治工作領導小組，明確指導思想、工作職責、整治內容、整治目標等，確保整治工作有序開展。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負責人召開肉食品安全工作會議，認真學習《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》等法律法規(guī)和商務部、省商務廳和市局相關文件精神，進一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負責人的.社會責任感及肉食品安全防范意識，提升其管理水平，有效預防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。

　�。ǘ⿵娀i定點屠宰監(jiān)管確保肉品質量安全。

　　為進一步加強生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導生豬定點屠宰企業(yè)進一步健全完善生豬進出廠檢驗檢疫、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項規(guī)章制度；二是要求企業(yè)嚴格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術要求進行屠宰，對經檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠銷售，對經檢驗不合格的生豬產品及時進行無害化處理，禁止流入市場銷售。

　　(三) 強化規(guī)范屠宰，突出重點，嚴格檢查。

　　在專項整治中，按照工作職責認真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作，對轄區(qū)內生豬定點屠宰廠重點檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實情況、臺賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經營秩序的行為。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場；對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知，對企業(yè)整改落實情況進行跟蹤檢查。

　�。ㄋ模⿵V泛開展宣傳，營造良好氛圍。

　　在活動開展以來，充分利用信息報送、網絡發(fā)布等方式，進行廣泛宣傳。采用宣傳活動標語和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等方式，參與開展了食品安全活動周宣傳活動。此次專項活動共懸掛宣傳橫幅2幅，發(fā)放各種宣傳資料500余份。

　　二、加強酒類市場工作的監(jiān)管力度

　　今年，我局酒類商品市場管理工作認真貫徹落實省、市、縣工有關精神，以整頓酒類市場為重點，嚴把市場準入關，狠抓《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的貫徹落實，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動，逐步建立統(tǒng)一、開放、競爭、有序的酒類商品市場。

　�。ㄒ唬┳龊镁祁惍a銷許可證的核發(fā)工作

　　為規(guī)范我縣酒類行業(yè)的經營主體資格，維護酒類市場的正常秩序，根據商務部《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的規(guī)定，認真做好酒類產銷許可證的核發(fā)工作。今年度新辦酒類產銷許可證39家。通過換發(fā)證進一步加強對酒類經營企業(yè)主體資格、經營范圍、經營條件和經營地址等的清理工作，依法查處無證照生產經營行為。對于證照不符者，要求其辦理換證手續(xù)；對已停止經營業(yè)務企業(yè)的酒類產銷許可證予以注銷；對辦理的證件，進行年檢，確保證件登記內容與實際情況相符。逐步建立健全全縣酒類生產、經營企業(yè)基本情況檔案。

　　(二) 堅決溯源制度，規(guī)范經營行為。

　　嚴格執(zhí)法，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點，今年我局已向酒類批發(fā)戶企業(yè)發(fā)放隨附單57本，向酒類經營者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標志195張。通過對其執(zhí)行情況進行檢查發(fā)現(xiàn)，主要存在以下問題：

　　一是對隨附單填寫不規(guī)范。在檢查中往往看到有相當一部分經營者隨附單填寫內容不全，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。

　　二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標志的警示作用認識不夠，張貼位置不符合要求。有一部分經營者找種種理由不將標志張貼到醒目位置，致使標志的警示作用難以充分發(fā)揮。

　　針對出現(xiàn)的問題，我們積極應對，對隨附單的填寫進行現(xiàn)場指導，加大對《隨附單》的宣傳力度，對相關經營者進行培訓，保證《隨附單》制度深入實施；同時運用教育、督促、處罰等手段，教育經營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定，嚴肅查處向未成年人售酒的行為，并在醒目位置明示警示標志。

　　(三) 加大執(zhí)法檢查力度，維護市場秩序。

　　全年我局出動執(zhí)法人員475人（次），車輛112臺（次），共檢查酒類商品零售商381戶（次），酒類批發(fā)戶13家（次），查封過期和不合格酒類商品127瓶，銷毀不合格酒類商品354瓶，檢查生豬屠宰企業(yè)12家（次），檢查生豬銷售攤位254戶（次）。責令停業(yè)整改21戶，出具《責令整改通知書》21份，行政處罰11起。

　　三、存在的主要問題

　　一是執(zhí)法力量薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強。執(zhí)法水平和辦案質量進一步提高。

　　二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多，消除監(jiān)管死角，凈化肉品市場，高效開展稽查工作難度過大。

　　三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大，特別是邊遠農村地區(qū)。其人口稀散，實施定點屠宰后，成本提高，肉品價格上揚，老百姓難以接受。

　　四是酒類商品經營點多面廣，經營規(guī)模普遍較小，加之小店時開時停，這就加大了執(zhí)法監(jiān)管的難度。

　　四、20xx年工作打算

　　（一）切實加強生豬定點屠宰管理工作。

　　針對存在的問題，我們將切實按照商務部和省商務廳“進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，確保肉品質量安全”的指示精神和要求，進一步加強生豬定點屠宰管理工作，扎實推進定點屠宰向縱深發(fā)展，建立長效監(jiān)管機制，進一步保障肉品質量安全。

　　一是加強定點屠宰規(guī)劃管理，加快機械化屠宰進程。進一步提升改造機械化屠宰，逐步淘汰和關閉落后的手工操作，實行規(guī)�；洜I，規(guī)范化發(fā)展。

　　二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、注水豬、病害豬等違法行為。加強與各部門合作，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強化日常監(jiān)管，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動，從嚴查處不法行為。建立多部門豬肉質量安全監(jiān)管工作協(xié)調機制，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，形成長效監(jiān)管機制，確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生。

　　三是全面推行肉品品質強制檢驗制度和專業(yè)技術人員持證上崗制度。督促和指導生豬定點屠宰場肉品品質檢驗人員學習檢驗業(yè)務知識，提高檢驗人員檢驗能力。

　　四是完善制度，建立長效監(jiān)管機制。進一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內部管理各項制度，嚴格屠宰廠設立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

　　（二）強化酒類市場監(jiān)管工作。

　　一是強化輿論宣傳。進一步強化對《條例》、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護意識，增強酒類企業(yè)依法經營的意識，提高消費者自我維權的能力。同時和新聞媒體合作，及時通報工作進展情況，并定期公示整治結果。會同工商、質檢等部門對轄區(qū)內銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，特別是對誠信經營者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測結果定期在新聞媒體及時予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督，全社會廣泛支持的良好氛圍。

　　二是嚴格市場準入。要建立嚴格的酒類商品備案登記、隨附單制度和購銷登記制度，嚴格執(zhí)行索證索票制度，建立進銷貨臺帳，做到票隨貨走，貨票相符，對來源不清，銷售去向不明的行為，堅決予以查處。酒類經銷商須從證照合法的生產、批發(fā)企業(yè)購進酒類商品，從而依法規(guī)范酒類商品經營者的經營行為，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系，完善酒類商品質量準入規(guī)則。

　　三是加強對酒類商品廣告的管理。對新上市的酒類商品，必須持相關資料到縣商務局登記備案，持有《酒類商品備案登記表》后，方可進行廣告宣傳銷售。

　　四是加大隨附單的查處力度。按照程序對證照齊全的經銷戶發(fā)放隨附單，工作向一線傾斜，對零售經營戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》，批發(fā)商向生產廠家索取《隨附單》，逆向查處，順向管理，充分維護“三者”的合法利益。

　　五是建立市場管理的長效機制，采取定期與不定期檢查相結合的辦法，加大整治查處力度。

　　飲食安全教育主題班會總結 9

　　三年來，在縣委、縣政府的正確領導下，在領導和同事們的關心幫助下，我勤奮學習，努力工作，廉潔自律，較好地完成了各項工作任務。

　　一、思想健康，作風正派，立場堅定。

　　三年來，我以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀作為自己的行動指南，帶頭貫徹執(zhí)行黨和國家的路線方針政策，嚴格遵守法律法規(guī)和單位各項規(guī)章制度，全心全意為人民服務。在工作生活學習上，我沒有干部群眾反映的任何不良行為，作風正派，無違法亂紀行為；在政治立場上，堅定理想信念，自覺抵制歪風邪氣，堅決與違反黨和國家利益的行為作斗爭；思想政治上始終同黨中央和各級黨委政府保持高度一致。

　　二、勤奮學習，努力提高綜合素質。

　　三年來，我勤奮學習，堅持學習，積極參加各種理論知識培訓，自覺學習黨和國家現(xiàn)行的路線方針政策、法律法規(guī)和業(yè)務知識。通過學習，使我樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀，黨性修養(yǎng)不斷加強，理想信念更加堅定。

　　三、任勞任怨，盡職盡責，較好地完成各項工作任務。

　　三年來，我在餐飲服務食品安全監(jiān)管工作中，能以身作則，堅持走在執(zhí)法監(jiān)督第一線，確保全縣人民群眾的飲食安全。主要表現(xiàn)為：

　　1、擬定好餐飲食品安全監(jiān)管工作的'各種方案，按時向市局和本局辦公室上報各種材料；

　　2、嚴把許可準入關，對申請從事餐飲服務的單位，嚴格按照要求進行現(xiàn)場審查，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全，共現(xiàn)場審查餐飲單位282家；

　　3、加強學校食品安全監(jiān)管，確保學校師生餐飲安全。每學期開學初，組織執(zhí)法人員對全縣200多家學校食堂進行了全面檢查，對不符合食品安全要求的下達整改意見并進行復查；

　　4、完成節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務食品安全保障。強化對餐飲服務食品安全的巡查，確保了節(jié)假日及重大活動無食品安全事故發(fā)生，完成陳洪濤同志誕辰110周年紀念活動、覃應機同志誕辰100周年紀念活動、人大會議、中高考等52次重大活動的食品安全保障任務，保障人數達3萬余人；

　　5、加強日常監(jiān)督檢查和專項整治，每年都完成200多家餐飲服務單位的日常監(jiān)管和各項專項檢查工作。

　　6、完成5期食品抽樣77份樣品送檢工作，完成率達100%；

　　7、強化食品安全知識培訓，共舉辦6期培訓班，受訓人數達1200多人；

　　8、加大行政處罰力度，共參與查處餐飲案件8件，收繳罰沒款6萬多元。此外，在精準扶貧工作中，我深入貧困聯(lián)系戶家里詳細詢問他們的家庭情況、生產生活情況、子女入學情況及主要經濟來源，現(xiàn)場與幫扶家庭共同探討增收脫貧路子，詳細掌握了每戶困難家庭的全面資料，建立完善扶貧工作臺賬，同時，向幫扶對象宣傳脫貧攻堅政策，惠農政策，全力幫助貧困戶增收脫貧。

　　四、銳意進取，成績顯著。

　　耕耘就有收獲，近三年我個人獲得了”食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)20xx年度先進個人”，在20xx年度公務員年度考核中獲得優(yōu)秀等次。

　　五、嚴于律己，努力塑造良好的公仆形象。

　　我始終堅持自重、自警、自勵，嚴格遵守法律法規(guī)和各項規(guī)章制度，在工作、生活、學習等方面時時處處以身作則。紀律上，嚴格執(zhí)行中央、區(qū)市縣黨委政府和紀檢部門關于廉潔從政的各項規(guī)定；工作上，堅持原則，秉公辦事、廉潔從政，不以惡小而為之，不以善小而不為，清清白白做事，堂堂正正做人；生活上，保持勤儉節(jié)約，艱苦樸素的革命優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　三年來，我勤奮學習，努力工作，盡職盡責，廉潔自律，取得了一些成績，但與上級、組織和群眾的要求還有一定的差距，存在一些不足需要及時改正。今后，我將進一步嚴格要求自己，揚長避短，爭取多做工作，把工作做得更好。