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餐飲國(guó)慶促銷活動(dòng)案例與方案

時(shí)間:2020-10-21 15:00:48 策劃書 我要投稿

餐飲國(guó)慶促銷活動(dòng)案例與方案

  國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,以國(guó)慶節(jié)為大背景,結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出適合自己的促銷活動(dòng)。國(guó)慶節(jié)餐廳促銷要注意以下幾點(diǎn)。

餐飲國(guó)慶促銷活動(dòng)案例與方案

  一、國(guó)慶節(jié)餐廳的氣氛

  在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國(guó)慶節(jié)促銷,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

  二、國(guó)慶節(jié)餐廳的服務(wù)

  促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí),尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的`服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。

  三、餐飲國(guó)慶促銷方案

  促銷活動(dòng)方案一周年慶典——美食節(jié)

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月x日

  目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

  要求:要讓消費(fèi)者耳目一新,美其名曰“享受”也。

  活動(dòng)形式:

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等;

  2、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券;

  3、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

  四、餐飲國(guó)慶促銷案例

  1、臺(tái)灣飯店官府菜餐廳國(guó)慶免15%服務(wù)費(fèi)

  活動(dòng)時(shí)間:9 月29 日至10 月10 日

  活動(dòng)內(nèi)容:位于王府井大街的臺(tái)灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4 款,并有禮品贈(zèng)送。9 月29 日至10 月10 日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。

  2、加勒比海西餐廳國(guó)慶節(jié)促銷

  活動(dòng)時(shí)間:十一黃金周期間

  活動(dòng)內(nèi)容: 舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30 種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78 元,需要預(yù)訂。

  3、黑暗餐廳國(guó)慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷

  活動(dòng)時(shí)間:即日起至12 月23 日 黑暗餐廳在國(guó)慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動(dòng),自即日起至 12 月 23 日,每天11:00-16:00 六折優(yōu)惠,17:00-22:00 的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

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