春節(jié)營(yíng)銷策劃方案15篇
為確保事情或工作順利開展,往往需要預(yù)先制定好方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。那么我們?cè)撛趺慈懛桨改?以下是小編整理的春?jié)營(yíng)銷策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案1
一、活動(dòng)主題:
20xx新春嘉年華會(huì)
廣告詞:吉犬獻(xiàn)瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動(dòng)構(gòu)思:
充分利用新年的喜慶氣氛,向消費(fèi)者傳達(dá)新春的氣息,巧妙利用中國(guó)傳統(tǒng)新年的場(chǎng)景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費(fèi)者,以加深消費(fèi)者對(duì)xxxx的良好認(rèn)知。
三、活動(dòng)目的:
1、 利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量
2、 提高xxxx銷售額度
四、主題活動(dòng):
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
2、參與互動(dòng)游戲,贏取新年獎(jiǎng)
五、具體活動(dòng)安排:
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
時(shí)間:xx年1月28日
地點(diǎn):xxxx
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時(shí),與客人一起倒計(jì)時(shí),財(cái)神、金童玉女一起上臺(tái)與客人一起迎接新年的到來,并派發(fā)新春利是。
2、參與互動(dòng)游戲,贏取新年獎(jiǎng)(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)
地點(diǎn):xxxx
時(shí)間:20xx年1月28日晚11:00
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動(dòng)參與,(金童玉女可邀請(qǐng)客房客人來夜總會(huì)參與游戲),游戲設(shè)三級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng):
一等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各一名,獎(jiǎng)豪華客房一間/晚;
二等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各兩名,獎(jiǎng)啤酒一打;
三等獎(jiǎng):新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場(chǎng)景布置:
酒店整體布置風(fēng)格以為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、進(jìn)門兩側(cè)道用燈籠串進(jìn)行裝飾,讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(門口18串×6=108個(gè),進(jìn)門到停車處112個(gè))
2、 門口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝家新春愉快!”
3、 山莊古建筑門口做一個(gè)春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個(gè),(制作:用金布圍住,后托KT板,在金布外面再插上花,)兩個(gè)花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個(gè)花瓶作底座,下面鋪地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。
4、 山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個(gè))
5、 xxxx古建筑門對(duì)面樹,掛燈籠30×6=180個(gè),此與門口景觀相對(duì)映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、 桑拿區(qū)布置:
a、 SPA正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xxxx恭祝家新年快樂,身體健康!”
b、 門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;
c、 在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長(zhǎng)爆竹,玻璃門上張貼年畫;
d、 堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、 xxxx布置:
a、 后門兩側(cè)各掛2.5米長(zhǎng)爆竹,放置高1.5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,直徑60cm紅燈籠6個(gè);
b、 后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個(gè)中國(guó)結(jié);
c、 前門兩側(cè)各掛7米長(zhǎng)爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側(cè)玻璃上用KT板,做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣,進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個(gè),兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個(gè))。
d、 一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對(duì)正門玻璃貼中國(guó)傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)
e、 廳布置:
(1)廳清吧中間舞臺(tái)放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)T形演藝臺(tái),以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時(shí)貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
(3)T形演藝臺(tái)后門墻上,掛一個(gè)直徑1.5米中國(guó)結(jié)一個(gè)。
(4)靠吧臺(tái)的三面玻璃上貼中國(guó)傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
七、活動(dòng)安排
1、 節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的.安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含ktv,客房,桑拿區(qū)),
2、 營(yíng)銷部負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置安排、指揮,
3、 工程部負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動(dòng)布場(chǎng)安排,
4、 娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>
5、 康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>
6、 財(cái)務(wù)部,保證春節(jié)物品采購(gòu)及時(shí)到位及活動(dòng)過程獎(jiǎng)品的發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)
7、 總辦,整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程的監(jiān)督和控制,
八、廣告表現(xiàn)形式
1、短信息傳遞
投放時(shí)間:1月20日1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額:3000元
2、賀年卡、宣傳單
投放時(shí)間:1月10日1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額:20xx元
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
略
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案2
一:春節(jié)主題活動(dòng)安排:
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
時(shí)間:24年12月24日、25日18:2:
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓26人/場(chǎng),二樓16人/場(chǎng)
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則
二樓:xxx元/張兒童票半價(jià)(無套票)
四樓:xxx元/張兒童票半價(jià)
套票:xxx元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),
四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效
2、燭光晚宴:
時(shí)間:24年12月24日、25日19:22:
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:81人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xx元/張兒童票半價(jià)
xx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
二:春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1,主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(
包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算15元)
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1元);二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算5元)
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算2元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物(5元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)
2,其他:
四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9元
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用15元
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15元
三:KTV狂歡春晚晚場(chǎng)
時(shí)間:24年12月24日
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲
小包房:晚場(chǎng)58元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)38元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
中包房:晚場(chǎng)128元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)58元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
大包房:晚場(chǎng)158元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)88元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
四:客房禮品放送:
春節(jié)當(dāng)晚給?停匾虅(wù)客人以及外賓送春禮物用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜
五:酒店整體氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供
照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排
1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位
11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃方案2
一、活動(dòng)主題
金羊快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年
20xx年粉紅新春嘉年華
二、活動(dòng)構(gòu)想
本次活動(dòng)不以單純的銷售為目的,最終的目標(biāo)是在提高xxxx國(guó)際會(huì)所消費(fèi)人氣的同時(shí),考慮我們春節(jié)后的娛樂消費(fèi)淡場(chǎng)期。所以,在活動(dòng)的設(shè)計(jì)上更多想到的是如何能吸引消費(fèi)者的關(guān)注程度,讓消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)生極大的興趣、好感,然后,再在此基礎(chǔ)上提高營(yíng)業(yè)額。因此,本次活動(dòng)預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動(dòng)目的
1、利用春節(jié)的契機(jī),提升夜總會(huì)大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費(fèi)氣氛,挖掘周邊年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力;
2、提升客人關(guān)注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力,搶占市場(chǎng)先機(jī)。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節(jié))
20xx年x月x日開始春節(jié)廣告宣傳,x月x日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時(shí),集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動(dòng)廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計(jì)劃:
宣傳賀卡、x展架、內(nèi)場(chǎng)噴畫、短信息、人員促銷
2、廣告詞:
、俳鹧蚩鞓忿o舊歲,五福歡騰鬧新年
、诮o您一個(gè)快樂、給您一個(gè)吉祥、給您一份祝愿,給您一片真情。金恭賀:新春快樂!
、20xx年粉紅新春嘉年華一個(gè)繽紛四射的新年愿我們的.快樂與您共享!
3、促銷禮品:春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;
六、促銷內(nèi)容
在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間,人人都期盼來年大吉大利,出門有個(gè)好“口彩”,求一份富貴,祈家人平安。所以,我們時(shí)刻要注意:客人來我們會(huì)所進(jìn)行娛樂消費(fèi)也是要圖個(gè)氣氛、找到感覺、玩到開心。所以,各服務(wù)部門要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn),通過一個(gè)好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛,就能大大加強(qiáng)客人的消費(fèi)欲望和消費(fèi)沖動(dòng)。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案3
上年成功鎖定
最成功的莫過于讓客人在前一年的年夜飯現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)預(yù)訂了下一年的飯,這說明顧客對(duì)于當(dāng)天的飯菜和服務(wù)滿意度極高,目前這種情況對(duì)于大多數(shù)飯店來說還不算太多,只在一些有口皆碑的老字號(hào)品牌身上會(huì)出現(xiàn),這就對(duì)廣大餐飲行業(yè)工作者提出了要求,爭(zhēng)取在年夜飯的當(dāng)天,無論是菜品還是服務(wù)都做到完美無缺,能夠直接為下一年的年夜飯市場(chǎng)爭(zhēng)取份額,這是最終目標(biāo)。
抓住每個(gè)節(jié)日營(yíng)銷機(jī)會(huì)
前一年的春節(jié)市場(chǎng)結(jié)束后,到下一年之間,有許多的節(jié)日,其中大部分節(jié)日都可以拿出來,認(rèn)真地做幾場(chǎng)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng),其目的并不直接在于提升當(dāng)日的營(yíng)業(yè)額,更多的則是在做口碑營(yíng)銷宣傳,爭(zhēng)取更多讓顧客滿意的機(jī)會(huì)。
其中母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日餐廳可著重展現(xiàn)善于布置溫馨的氛圍;情人節(jié)以及圣誕節(jié)等西方節(jié)日可以表現(xiàn)出餐廳的創(chuàng)新和新意;對(duì)于重陽節(jié)、中秋節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日則需要著重表現(xiàn)出對(duì)于傳統(tǒng)文化的重視。當(dāng)然,無論哪個(gè)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng),都需要表現(xiàn)出菜品的美味。
一整年的活動(dòng)下來,積攢人氣,開拓名聲,提升口碑,無疑是為自身做個(gè)穩(wěn)扎穩(wěn)打的宣傳。
提前三個(gè)月“占座”
距離春節(jié)還有三個(gè)月的時(shí)候,就可以全面開放年夜飯預(yù)訂工作了,提前做出的一些方案和計(jì)劃也都可以適時(shí)地公布出來。但需要注意的是,此時(shí)的預(yù)訂一般來說只是“占座”,并不算是真正的預(yù)定,顧客還不能點(diǎn)出當(dāng)天菜品和知道價(jià)格,F(xiàn)在預(yù)留信息只能保證“會(huì)有座位”。一位顧客無奈地說這叫“摸黑”訂飯。
對(duì)此,一位資深餐飲業(yè)管理者說,越到年底菜價(jià)、米價(jià)等原料價(jià)格變化越多,很難預(yù)計(jì)到除夕當(dāng)天會(huì)是什么情況,“如果現(xiàn)在就把價(jià)格定死,過年的`時(shí)候菜價(jià)一漲,飯店就白忙活了,所以只能盡量往后拖延出菜單的時(shí)間!
提前一個(gè)月正式開始
到距離春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)候,各家飯店的菜單和價(jià)格一般都已經(jīng)出來了,而這個(gè)時(shí)候,關(guān)于年夜飯籌備工作也正式地一項(xiàng)一項(xiàng)開始了。從年夜飯精美套餐的制定,到放假調(diào)休計(jì)劃和當(dāng)天人員的輪班值日,基本都已經(jīng)進(jìn)入了籌備安排規(guī)劃的時(shí)期。
確定好后,需要反復(fù)檢查,因?yàn)檫@時(shí)候距離春節(jié)還會(huì)有一些時(shí)間,如果發(fā)現(xiàn)什么疏漏,還有補(bǔ)救的機(jī)會(huì)。對(duì)于各種服務(wù)細(xì)節(jié)一定要反復(fù)揣摩,因?yàn)榧?xì)節(jié)是最容易提升滿意度的地方,越是細(xì)微之處,越要做得貼心如意,這樣才容易抓住顧客的心。
最后一周很重要
一定不要忘記再次和顧客確認(rèn)預(yù)訂信息,包括人數(shù)、座位、套餐、菜品、是否自帶酒水、有無忌口、有無老人兒童、有無特殊要求等,事無巨細(xì),需要了解顧客的全部基本信息。另外則要注意,為打響年夜飯站好最后一班崗,最后一周的每一桌客人依然重要,不能想著年夜飯就忽略了眼前的客人。最后則是注意食品安全,本來是合家團(tuán)圓的歡喜日子,如果因?yàn)轱埖觑嬍吵霈F(xiàn)了身體方面的問題,那對(duì)于飯店的打擊是致命性的。
把握好一年時(shí)間的脈絡(luò)線,才能夠不徐不疾,穩(wěn)步向前,最終打下年夜飯市場(chǎng)的一壁江山。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案4
據(jù)了解,春節(jié)期間大部分企業(yè)與經(jīng)銷商都不做任何營(yíng)銷動(dòng)作,導(dǎo)致這段時(shí)間是消費(fèi)者受到廣告、促銷活動(dòng)等營(yíng)銷干擾最少的時(shí)段,如果別人不動(dòng)作,自己動(dòng)作了就會(huì)抓住這個(gè)空檔期,給消費(fèi)者留下深刻的印象,投入的費(fèi)用比平時(shí)也要少得多,效果要好得多;
其次春節(jié)期間是消費(fèi)者走親訪友最密集的時(shí)候,其實(shí)是口碑營(yíng)銷最好的時(shí)機(jī),在這個(gè)時(shí)段的主動(dòng)營(yíng)銷行為,如產(chǎn)品上門的售后服務(wù)活動(dòng),更有可能成為消費(fèi)者茶余飯后的談資,能做到更大范圍的人際傳播;
三是消費(fèi)者春節(jié)期間,根據(jù)行業(yè)的不同,都會(huì)有消費(fèi)的需求,只是大部分店面大都“鐵將軍把門”,消費(fèi)者的需求被壓制了,如果能提前開門迎賓的,大多數(shù)會(huì)顧客盈門。
春節(jié)營(yíng)銷如何策劃
節(jié)假日營(yíng)銷是非常時(shí)期的營(yíng)銷活動(dòng),是有別于常規(guī)性營(yíng)銷的特殊活動(dòng),它往往呈現(xiàn)出集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點(diǎn)。如何對(duì)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評(píng)估,以較好完成目標(biāo)。現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都會(huì)進(jìn)行節(jié)日營(yíng)銷,那么這些渠道商為什么要進(jìn)行節(jié)日營(yíng)銷呢?
景億英才網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷學(xué)院認(rèn)為,節(jié)日消費(fèi)心理的特點(diǎn)決定了不同平常的節(jié)日售賣形式,對(duì)于新品牌的推廣,更是給消費(fèi)者親密接觸的絕佳良機(jī)。對(duì)于大賣場(chǎng)而言,顧客直接選購(gòu)產(chǎn)品的終端,在節(jié)日期間更是值得期待,感覺消費(fèi)時(shí)代的來臨,使消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣也發(fā)生了很大變化,從上個(gè)世紀(jì)90年代的重視商品性價(jià)比到今天同質(zhì)化時(shí)代的感覺消費(fèi),消費(fèi)者越來越隨“心”所欲,而商家精心營(yíng)造的隨“心”所欲售賣氛圍,就會(huì)使消費(fèi)者不自覺地“跟著感覺走”,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)銷售。
企業(yè)該制定一個(gè)什么樣的營(yíng)銷策略呢?
策略一:出位創(chuàng)意烘托節(jié)日氛圍
節(jié)日是動(dòng)感的日子,歡樂的日子,捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理,寓動(dòng)于樂,寓樂于銷,制造熱點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營(yíng)銷。針對(duì)不同節(jié)日,塑造不同鮮明活動(dòng)主題,把最多顧客吸引到自己的柜臺(tái)前,營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛,實(shí)現(xiàn)節(jié)日銷售目的。
策略二:文化營(yíng)銷傳達(dá)品牌內(nèi)涵
文化營(yíng)銷,嫁接節(jié)日的文化氛圍,開展針對(duì)性的文化營(yíng)銷。充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵,并與自身經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化結(jié)合起來,不僅可以吸引眾多的消費(fèi)者,在給消費(fèi)者藝術(shù)享受的同時(shí),也能帶來良好的市場(chǎng)效益,樹立良好的企業(yè)形象。
節(jié)假日活動(dòng)是節(jié)日營(yíng)銷中的一部分,節(jié)假日活動(dòng)可以豐富企業(yè)營(yíng)銷內(nèi)容,促進(jìn)互動(dòng)、增強(qiáng)粘性、提高品牌知名度,那么企業(yè)在節(jié)日活動(dòng)策劃前要做哪些準(zhǔn)備工作、需要明確的問題有哪些?一個(gè)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)要包容所有環(huán)節(jié)十分困難,因此節(jié)日營(yíng)銷必須有針對(duì)性,分清主次,重點(diǎn)解決終端通路。通過對(duì)零售商和消費(fèi)者這兩個(gè)終端的非常刺激,形成一條直線以拉動(dòng)整個(gè)銷售面的'鋪開。零售商業(yè)包括超市、倉(cāng)儲(chǔ)、百貨、商廈、大賣場(chǎng)針對(duì)終端的營(yíng)銷活動(dòng),主要目標(biāo)就是要通過一系列活動(dòng)來提高零售商的產(chǎn)品庫(kù)存、增加上柜率和取得銷售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動(dòng)化,有效配合廠家節(jié)日推廣活動(dòng)。
1.明確活動(dòng)目的,確定主題。在策劃活動(dòng)的時(shí)候,首先要根據(jù)本身的實(shí)際情況(包括活動(dòng)的時(shí)間、預(yù)期投入的費(fèi)用等)和市場(chǎng)分析的情況(包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)前的活動(dòng)行為分析、目標(biāo)用戶群體分析、客戶心理分析、產(chǎn)品特點(diǎn)分析等)做出準(zhǔn)確的判斷,并且在進(jìn)行分析之后,揚(yáng)長(zhǎng)避短地提取當(dāng)前最重要的,也是當(dāng)前最值得推廣的一個(gè)主題。
2.準(zhǔn)備資源。列出活動(dòng)所需相關(guān)的宣傳資源,人力資源,物力資源,包括涉及到的部門和人員,活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體,周密的計(jì)算后,用清晰明了的形式列出。
3.碰頭會(huì)議。活動(dòng)策劃主要負(fù)責(zé)人確實(shí)初步活動(dòng)方案后,組織相關(guān)人員開個(gè)碰頭會(huì)議,對(duì)其中涉及到的細(xì)節(jié)再進(jìn)行充分的討論,修正。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案5
一、活動(dòng)目的':
方案圍繞圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)等盛大節(jié)日展開,大力通過商品促銷、文化促銷、顧客互動(dòng)活動(dòng)等,實(shí)現(xiàn)客流和銷量的提升。一方面宣傳企業(yè)文化,更能方便大家的生活?yuàn)蕵贰?/p>
二、活動(dòng)內(nèi)容:
1、主題:20xx新年當(dāng)頭炮
2、時(shí)間:1月1日—1月11日(共11天)
3.1DM:8P140個(gè)SKU48000份。12月23日拍照,12月24日—26日設(shè)計(jì),12月27日定稿,12月28—29日印刷,12月30—31日發(fā)放。主推商品:新年商品、清潔用品、生鮮食品
3.2扮靚新家迎新年活動(dòng)期間,家居清潔用品、新年飾品集中陳列。清潔系列:吸塵器、掃帚、垃圾袋、毛球刷、家具護(hù)理液、地板臘、洗衣液、油污凈等。新年飾品:龍年玩具、福貼、剪紙、掛件等。
3.3鍋碗瓢盆協(xié)奏曲活動(dòng)期間,鍋具、各種規(guī)格碗、碟、盤、匙、筷、盆集中陳列,統(tǒng)一氛圍裝飾。
3.4冬裝大出清冬季棉服、外套、保暖內(nèi)衣全場(chǎng)出清,超低折扣。
三、活動(dòng)宣傳
1、店內(nèi)氛圍
1.1賣場(chǎng)入口主題橫幅
1.2主通道燈籠裝飾
1.3DM堆頭商品吊牌、圍擋
1.4xx展架
2、媒體宣傳(含元旦春節(jié)內(nèi)容)
2.1晚報(bào)半版:12月31日
2.2信息半版:12月30日(半版)
2.3手機(jī)短信:1月1日(10萬條)
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案6
一:春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1, 主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作, 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)(用泡木雕, 費(fèi)用預(yù)算500元).
二樓樓梯口:放一顆精美的'春樹。( 費(fèi)用預(yù)算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2, 其他:
四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元.
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.
二:春節(jié)主題活動(dòng)安排:
1、 平安夜,狂歡夜自助大餐
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.
二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)
四樓: ------元/張兒童票半價(jià)
套票:------元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.
2、 燭光晚宴:
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:80——100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xxxxxx元/張兒童票半價(jià) xxxxxxxx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三:ktv狂歡春晚晚場(chǎng)
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲
小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
四:客房禮品放送:
春節(jié)當(dāng)晚給?,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.
五:酒店整體氣氛布置
1、 給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、 安排兩名春天使迎賓.
3、 整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、 在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、 印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、 印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排
3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。
6、 12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、 12月 8日送賀卡。
9、 12月 15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案7
20xx、年春節(jié)即將到來,為回報(bào)廣大顧客讓顧客購(gòu)得最實(shí)惠、最好的年貨,xx商場(chǎng)將推出“滿100、送150(年貨券)”、“大清倉(cāng),過大年”促銷活動(dòng),以此送給消費(fèi)者真正的'春節(jié)、大禮。
活動(dòng)方案:
滿100、送150(年貨券)
活動(dòng)時(shí)間:
20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,在xx商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物滿100元、購(gòu)買童車滿、200元、購(gòu)買照材類、小家電商品累計(jì)300元,可獲得大家、庭年貨券150、元;購(gòu)買大家電類商品累計(jì)1000元,可獲得、xx商場(chǎng)年貨券100元(超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商、品除外)。
年貨券分配比例(全部為購(gòu)物券):
1)年貨券:除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外,在某、某商場(chǎng)均可使用。
2)壓歲券:限在初一至初七期間使用,除黃金、手機(jī)、、裘皮等特殊商品外,在xx商場(chǎng)均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黃金、手機(jī)、裘皮、等特殊商品外,在商場(chǎng)均可使用。
4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類商品。
5)禮品券:僅限商場(chǎng)內(nèi)使用。
6)翡翠券:僅限商場(chǎng)及xx、珠寶宮使用(黃金、鉑金除、外)。
贈(zèng)券使用規(guī)則:
1)贈(zèng)券只適用于商場(chǎng)內(nèi),復(fù)印無效;
2)贈(zèng)券需對(duì)等消費(fèi)或按比例收券;
3)贈(zèng)券不能兌換現(xiàn)金,現(xiàn)金部分不循環(huán)累計(jì)贈(zèng)券;
4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時(shí),需將贈(zèng)券或等值現(xiàn)金一并返還;
5)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)期間退貨時(shí),贈(zèng)券與現(xiàn)金一并退、還顧客;
6)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)過后退貨時(shí),只退還現(xiàn)金部分;
7)贈(zèng)券有效期:發(fā)券時(shí)間截止到xx、月xx、日,用券時(shí)、間除壓歲券和元宵券外均截止到xx、月xx、日;
8)xx商場(chǎng)保留對(duì)此券使用的最終解釋權(quán)。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案8
為了提高員工企業(yè)歸屬感,增強(qiáng)酒店員工凝聚力,鼓舞酒店員工士氣,豐富員工業(yè)余生活,經(jīng)酒店研究決定,于1月15日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會(huì),具體如下:
活動(dòng)項(xiàng)目及內(nèi)容
一、主題:
放飛夢(mèng)想希望無限(活動(dòng)前背景音樂“超越夢(mèng)想汪正正”)
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年1月15日14點(diǎn)(根據(jù)預(yù)訂情況決定,時(shí)間二小時(shí)以內(nèi))
三、活動(dòng)地點(diǎn):
xxxx
四、參與對(duì)象:
酒店全體人員
五、活動(dòng)主持人:
xxxx
六、活動(dòng)流程
第1個(gè)環(huán)節(jié)、攜手和xx風(fēng)雨同程(背景音樂建議采用西安總經(jīng)理年會(huì)背景音樂)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:
展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)
新春寄語(員工入場(chǎng)時(shí)投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)箱中,每個(gè)員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福,號(hào)碼由行政部提前發(fā)放到員工手中,以便于最后抽獎(jiǎng),)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤(rùn)森先生)
大型歌舞節(jié)目一個(gè)
介紹酒店的員工情況(20xx年度酒店感動(dòng)人物暨優(yōu)秀員工事跡,建議參照感動(dòng)中國(guó)的頒獎(jiǎng)程序,有頒獎(jiǎng)詞、頒獎(jiǎng)嘉賓及影像資料)
第2個(gè)環(huán)節(jié)、感動(dòng)時(shí)刻溫情常在(背景音樂“感動(dòng)韓紅、不能沒有你那英”)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:
慶祝近期時(shí)間員工生日
回顧酒店籌開軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料
節(jié)目二個(gè)
第3個(gè)環(huán)節(jié)、青春無限夢(mèng)想飛揚(yáng)(背景音樂“想唱就唱”)
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容
節(jié)目三個(gè)
互動(dòng)游戲(團(tuán)結(jié)協(xié)作型“因?yàn)橛心,我的世界更精彩?
第4個(gè)環(huán)節(jié)、激情蕩漾暢想明天(背景音樂“我相信”)
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:
傳遞快樂心情(現(xiàn)場(chǎng)傳動(dòng)一支話筒,由主持人隨意叫停,如話筒在誰手里,由他說出對(duì)酒店想要說的話,并參加現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng),現(xiàn)場(chǎng)堆放數(shù)個(gè)氣球,里面有不同的.獎(jiǎng)品,也可能是懲罰等)
放飛希望(抽獎(jiǎng),由現(xiàn)場(chǎng)的觀眾抽取6名幸運(yùn)者,一等獎(jiǎng)1名,二等2名,三等獎(jiǎng)3名)
七、活動(dòng)準(zhǔn)備工作:
行政部:主要負(fù)責(zé)本次活動(dòng)規(guī)劃、預(yù)算、組織、協(xié)調(diào)各部門
培訓(xùn)部:協(xié)助行政部完成本次活動(dòng),對(duì)活動(dòng)整體策劃、節(jié)目選定、化妝費(fèi)、服裝費(fèi)等發(fā)生的相關(guān)活動(dòng)費(fèi)用報(bào)帳工作。
工程部:活動(dòng)當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試,2個(gè)無線麥克風(fēng)、2個(gè)有線麥克風(fēng)、2個(gè)麥克風(fēng)架,負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。
餐飲部:負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天14:00前場(chǎng)地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。出品部:負(fù)責(zé)當(dāng)天出品整個(gè)流程。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)1月12日前將獎(jiǎng)品、氣球、食品購(gòu)回、采購(gòu)一只活豬。
市場(chǎng)銷售部:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)拍照、新聞稿、國(guó)際宴會(huì)廳背景寫真制作及外圍宣傳。
八、獎(jiǎng)品設(shè)置
一等獎(jiǎng)1名(500元)
二等獎(jiǎng)2名(100—200元)
三等獎(jiǎng)3名(50元)
現(xiàn)場(chǎng)參與獎(jiǎng)100名(10元)
九、費(fèi)用預(yù)算
獎(jiǎng)品:5000元(含10元?dú)馇?
飲料及水果:3000元(由采購(gòu)部找供應(yīng)贊助)
生日蛋糕200元
用餐:預(yù)計(jì)35桌,每桌按成本價(jià)500元準(zhǔn)備
以上各項(xiàng)費(fèi)用合計(jì):
十、其它
各部門員工因工作需要不能參與的本次活動(dòng)預(yù)計(jì)有50-80人,將給予100元補(bǔ)貼(主要為前廳部、安全部、餐飲部)。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案9
一、活動(dòng)內(nèi)容
主辦單位:XX市人民政府、年貨購(gòu)物節(jié)組委會(huì)、XX日?qǐng)?bào)社
支持單位:XX商貿(mào)局、農(nóng)業(yè)局、旅游局等相關(guān)部門
活動(dòng)主題:歡樂購(gòu)物、龍福鶴春
展會(huì)時(shí)間:20xx年1月1日―20xx年1月21日
展會(huì)地點(diǎn):XX新區(qū)會(huì)展中心(或商業(yè)步行街、集貿(mào)市場(chǎng))
展覽面積:約1萬平方米
參展商數(shù)量:組織200個(gè)
預(yù)計(jì)觀眾人數(shù):20萬
參展范圍:
1)食品(綠色食品、糧油食品、保健食品、休閑食品、各類名茶、肉禽食品、烘焙食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、乳制品、干果炒貨、土特產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、名優(yōu)小吃等)
2)酒水(葡萄酒、白酒、黃酒、國(guó)酒、保健飲料、碳酸飲料、乳酸菌飲料、茶葉、咖啡等)
3)禮品禮盒類(化妝品、保健品、營(yíng)養(yǎng)品、小家電產(chǎn)品、家庭裝飾用品等)
4)年貨展區(qū)(春聯(lián)、窗花、年畫、花卉,陶瓷,圖書)
5)服裝類:服裝、童裝、兒童用品、玩具、床品、針織品、鞋帽等
6)交通類:轎車、電動(dòng)車、摩托車
布局設(shè)置(需與場(chǎng)地結(jié)合,暫作一般性規(guī)劃):
。ㄒ唬┦覂(nèi)(計(jì)劃四塊區(qū)域)
品牌區(qū)(a區(qū)):計(jì)劃20個(gè)展位,招商對(duì)象:全國(guó)性著名品牌企業(yè)
含:白酒、國(guó)酒、葡萄酒、飲料、乳制品、茶葉、咖啡、保健品、禮品、禮盒、食用油、通訊等。
傳統(tǒng)年貨區(qū)(b區(qū)):計(jì)劃50個(gè)展位,招商對(duì)象:當(dāng)?shù)仄髽I(yè)
含:春聯(lián)、窗花、年畫、花卉,陶瓷,圖書、燈籠、服裝服飾、兒童用品
糖酒區(qū)(c區(qū)):計(jì)劃30個(gè)展位,以本地銷售旺盛品類為主
含:各類糖果、果凍、休閑類小食品、葡萄酒、白酒、黃酒、國(guó)酒、保健飲料、碳酸飲料、乳酸菌飲料等
綜合區(qū)(d區(qū)):計(jì)劃100個(gè)展位,招商對(duì)象:當(dāng)?shù)仄髽I(yè)
含:綠色食品、糧油食品、保健食品、休閑食品、各類名茶、肉禽食品、烘焙食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、乳制品、干果炒貨、土特產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、名優(yōu)小吃、茶葉、咖啡等
(二)室外
計(jì)劃20個(gè)展位,100平米為一單位;
招商對(duì)象:轎車、微車、摩托車、電動(dòng)車等。
展會(huì)目標(biāo):
1)活躍節(jié)日氛圍:通過系列特色年節(jié)民俗活動(dòng),營(yíng)造一個(gè)傳統(tǒng)的中國(guó)年節(jié)氛圍;
2)復(fù)興傳統(tǒng)文化:全面展示中國(guó)傳統(tǒng)年節(jié)文化用品,推廣中國(guó)傳統(tǒng)文化,為傳統(tǒng)文化的復(fù)興盡綿薄之力;
3)一站式購(gòu)年貨:匯聚五湖四海的特色品牌年貨特產(chǎn)、家居用品,為展商找到好買家,為客商提供好產(chǎn)品;
4)打造品牌會(huì)展:將年貨展打造成為XX春節(jié)期間節(jié)慶會(huì)展活動(dòng)的品牌盛會(huì),既可活躍節(jié)日氣氛,又能提升城市影響力,還可助推城市商貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,充分發(fā)揮節(jié)展項(xiàng)目拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的綜合功能。
二、展會(huì)亮點(diǎn)
超強(qiáng)的廣告效應(yīng):充足的廣告投入量與新穎適用老百姓喜聞樂見的投放方式。如:連續(xù)長(zhǎng)黃金時(shí)段的電視電臺(tái)廣告、大版面長(zhǎng)時(shí)間的報(bào)刊廣告或海報(bào)廣告、請(qǐng)柬宣傳及戶外廣告推廣等都是年貨購(gòu)物節(jié)成功的有力保障。
適時(shí)的時(shí)間選擇:時(shí)值新春佳節(jié)之際,按中國(guó)人的習(xí)俗,正是各家庭、集體大量采購(gòu)節(jié)日用品的時(shí)候。此時(shí)消費(fèi)資金充足,消費(fèi)預(yù)算龐大,而且正是人們走親訪友高峰,孝敬父母、送給親朋好友的特產(chǎn)、美食、衣服、日用、禮品一樣不能少。 一站式購(gòu)物選擇:考慮到春節(jié)期間人們消費(fèi)的習(xí)慣性,組委會(huì)將組織豐富的展品讓廣大消費(fèi)者能在我們的.會(huì)場(chǎng)“一站式”購(gòu)齊所需物品,真正做到“漫步年貨節(jié),購(gòu)享龍福春”。
黃金時(shí)間保障:為了使廣大參展企業(yè)得到最大實(shí)惠,本次年貨節(jié)的周期為20天,這樣就能充分保證廣大消費(fèi)者有充足的采購(gòu)和選擇時(shí)間。
超強(qiáng)人氣聚集:年貨節(jié)的人氣聚集,除廣告投入外,展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦多天特價(jià)商品特賣文藝演出、團(tuán)購(gòu)、抽獎(jiǎng)、推介會(huì)、禮品等豐富多彩的活動(dòng),更有效地吸引人氣。
三、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1)室內(nèi)展區(qū)
a區(qū)――品牌區(qū):19800元/個(gè),每個(gè)36平米,共20個(gè)
b區(qū)――傳統(tǒng)年貨區(qū):1500元/個(gè),每個(gè)9平米,共50個(gè)
c區(qū)――糖酒區(qū):20xx元/個(gè),每個(gè)9平米,共30個(gè)
d區(qū)――綜合年貨區(qū):1800元/個(gè),每個(gè)9平米,共100個(gè)
2)室外展區(qū)(限汽車、摩托車、電動(dòng)車、自行車等)5000元/個(gè),每個(gè)100平米,共20個(gè)
3)“xxx”20xx年貨購(gòu)物節(jié),展會(huì)冠名費(fèi)起價(jià)10萬元人民幣,申請(qǐng)企業(yè)均可參與競(jìng)價(jià),最后以價(jià)高者為準(zhǔn);
4)主贊助商除現(xiàn)金贊助外,還需提供5萬元實(shí)物獎(jiǎng)品(為同期搞活動(dòng)提供獎(jiǎng)品)。
5)彩虹拱門5000元/展期、氣球空飄3000元/展期/幅、大型噴繪廣告牌5000元/展期/幅、道旗2800元/展期/組(每組10個(gè))。
四、同期活動(dòng)
20xx年貨購(gòu)物節(jié)開幕式
“龍福鶴春”XX民間藝人絕活展演
觀眾幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)
五、日程安排
20xx年12月10日-27日招商招展及宣傳推廣
20xx年12月18日-30日布展
20xx年1月1日年貨購(gòu)物節(jié)開幕式(9:00開始)
20xx年1月1日-21日期間舉辦三場(chǎng)XX民間藝人絕活展演
20xx年1月1日-21日期間每日舉辦觀眾幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)
20xx年1月1日-5日市民消費(fèi)采購(gòu)日(9:00―20:30)
20xx年1月6日-10日特邀企業(yè)采購(gòu)日(9:30―20:30)
20xx年1月11日-21日市民消費(fèi)采購(gòu)日(9:00―20:30)
20xx年1月22日撤展(9:00―13:00)
六、參展流程
提出參展申請(qǐng)→確定展位號(hào)及參展金額→填寫參展申請(qǐng)表→支付參展費(fèi)訂金→提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件→參展確認(rèn)書→提供企業(yè)資料→支付余款→參照布展須知籌備參展事宜→現(xiàn)場(chǎng)辦理參展手續(xù)→參加展覽→撤展
七、注意事項(xiàng)
1)展位安排按“先報(bào)名、先付款、先安排”的原則辦理,組委會(huì)保留根據(jù)整體布展需要對(duì)展位進(jìn)行合理調(diào)整的權(quán)力。
2)參展單位簽訂參展合同后必須支付70%的展位費(fèi)作為定金,并于展覽活動(dòng)開始前7天內(nèi)結(jié)清余款,否則承辦單位將不予保留展位。
3)參展單位須向大會(huì)組委會(huì)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告、代理經(jīng)銷資格授權(quán)證書等復(fù)印件。
4)參展商嚴(yán)禁攜帶假冒偽劣產(chǎn)品參展。禁止展位私自轉(zhuǎn)讓、出租、拼合等。如由此產(chǎn)生的一切法律后果由參展商承擔(dān)。
八、宣傳推廣
1)與XX日?qǐng)?bào)社、XX電視臺(tái)建立合作關(guān)系,加大媒體宣傳推廣力度;
2)印制5萬張參觀請(qǐng)柬,并派出工作人員奔赴XX相關(guān)事業(yè)單位、企業(yè)、廣告主、廣告公司、經(jīng)銷商派發(fā)邀請(qǐng)函一對(duì)一邀請(qǐng)其到會(huì)參觀采購(gòu);
3)組織單位編印會(huì)刊,免費(fèi)為參展單位刊登企業(yè)名錄及簡(jiǎn)介。并將其廣泛散發(fā)到參觀人員、合作單位、中外展商、行業(yè)主管部門等;
4)展會(huì)舉辦場(chǎng)地周邊的重點(diǎn)路段及XX重點(diǎn)商貿(mào)街區(qū)短期戶外廣告投放;
5)電視、廣播、報(bào)紙、公交、互聯(lián)網(wǎng)高頻率廣告投放;
6)10萬份免費(fèi)dm的派發(fā)、郵寄;
7)組委會(huì)招商部專職人員直接電話邀請(qǐng);
8)展會(huì)期間,將安排免費(fèi)購(gòu)物班車,方便市民到展會(huì)采購(gòu);
9)展會(huì)期間,公交站牌廣告100塊(廣告面積1.2x2.4x雙面)
10)預(yù)計(jì)組織將有500家特邀企業(yè)重點(diǎn)采購(gòu),200000大眾消費(fèi)者到會(huì)參觀!
九、效益分析
1、收入分析
預(yù)期招展收入:811000元
1)室內(nèi)展區(qū)
a區(qū)――品牌區(qū):19800元/個(gè),20個(gè),共396000元
b區(qū)――傳統(tǒng)年貨區(qū):1500元/個(gè),50個(gè),共75000元
c區(qū)――糖酒區(qū):20xx元/個(gè),30個(gè),共60000元
d區(qū)――綜合年貨區(qū):1800元/個(gè),100個(gè),共180000元
2)室外展區(qū)(限汽車、摩托車、電動(dòng)車、自行車等)5000元/個(gè),20個(gè),共100000元
2、預(yù)期招商收入
預(yù)期招商收入54.68萬元
1)冠名費(fèi)10萬元;
2)贊助商5萬元/個(gè),計(jì)劃5個(gè),共25萬元;
3)彩虹拱門50元/展期x約10個(gè)=5萬元。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案10
目的:
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一年中最盛大和隆重的`節(jié)日,對(duì)于商家來說,更是銷售的旺季。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),只有通過一系列優(yōu)惠、讓利的促銷手段,讓顧客真切感受到實(shí)惠,才能贏得市場(chǎng),提升人氣,提高銷量。
活動(dòng)宣傳及布置:
1、對(duì)各分店的新年氣氛進(jìn)行統(tǒng)一布置,由企劃總部設(shè)計(jì)組到各分店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一策劃,達(dá)到統(tǒng)一效果,并設(shè)計(jì)出布置效果圖,上呈領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、各分店所有布置的物料由企劃總部進(jìn)行統(tǒng)籌,統(tǒng)一申請(qǐng)購(gòu)買。
3、各店制作春節(jié)吊旗進(jìn)行布置。
4、賣場(chǎng)服務(wù)臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的廣播宣傳。
5、各店大門口展板進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容宣傳。
6、各店服務(wù)臺(tái)播放新年喜慶音樂。
7、xx店廣場(chǎng)舞臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容宣傳。
8、上市的年貨做電視廣告宣傳。
9、快訊DM海報(bào)宣傳xxx期,海報(bào)數(shù)量:xxxx份。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案11
一、年夜飯主題:嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn):XXXX
三、年夜飯時(shí)間:20xx年X月XX日16:00
四、年夜飯主持人及參加人員:
主持人:朱XX 畢XX
參加人員:公司全體員工
五、年夜飯流程及安排:
1、16:00全體人員到達(dá)酒店,等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。
17:
主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙XX做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃。
4、行政人事部主管馬X做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃
5、部門代表,王XX發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì)
、鸥麂N售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程:投影各單項(xiàng)前三名照片,公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù),投影獲獎(jiǎng)人員照片,上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品和證書)。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
⑵晉級(jí)人員名單20xx年員工晉級(jí)情況表,本年度第一個(gè)晉級(jí)人員,頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。
晉級(jí)人員發(fā)表感言。
、堑觊L(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷售額年度增長(zhǎng)情況,投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況,獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求:每個(gè)節(jié)目1—3人表演。
9、游戲。細(xì)節(jié):分為四組游戲,分別進(jìn)行。
、拍銇肀葎澪襾聿;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊(duì)
10、拜師儀式。
11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語。
13、發(fā)放紅包。
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案12
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化,引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內(nèi)容來講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì),緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念,是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中!澳晡幕卑ê芏嘀袊(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗:
年夜飯又叫團(tuán)年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì):舊社會(huì)窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來,不知明天這個(gè)年如何過,又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>
年夜飯中,人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代,人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,但留下了很多動(dòng)聽的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國(guó) “年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開始,根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)代,中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情,又有對(duì)即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷售呢?
相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了,過年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國(guó)很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>
二、“年夜飯”上出特色——?jiǎng)?chuàng)新本店菜品,注重營(yíng)養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國(guó)人過節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、名稱祥和,標(biāo)注本名
為烘托過年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名,或標(biāo)注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會(huì),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面,特別要注重細(xì)化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn),突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频辍⒕茦菙[家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂見,所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
5、營(yíng)養(yǎng)平衡,返樸歸真
傳統(tǒng)上,中國(guó)人過年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個(gè)回合下來,使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用,調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國(guó)人有過年吃甜菜的習(xí)慣,而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸福回顧。
在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細(xì)做,體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的'飲食風(fēng)俗,每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺,得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新,將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程,“吃”只是這個(gè)過程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置,酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫,掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員,工作上要身先士卒,同時(shí)要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí),提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目,更會(huì)使你的酒店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年?duì)I銷”上強(qiáng)宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場(chǎng),強(qiáng)化營(yíng)銷力度
隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請(qǐng)樂隊(duì)與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來越早,一些酒店在上一年的1O月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂,有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來了。不過,年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來要顯得“實(shí)惠”很多,一桌10人,一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì),往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中,合家團(tuán)聚,講求價(jià)格實(shí)惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營(yíng)銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客,一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項(xiàng)目——洞察市場(chǎng)動(dòng)向,增加創(chuàng)利項(xiàng)目
對(duì)于餐飲企業(yè)來說,春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng),F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目,必將獲益豐厚。
總之,春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī),我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案13
一、活動(dòng)主題:
佳美精品年貨節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間:
xx
三、整體活動(dòng)廣告語
歡樂佳美中國(guó)年,購(gòu)物驚喜不間斷
說明:可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)新春到,“福”送到!活動(dòng)時(shí)間:
購(gòu)物送福送到家,福運(yùn)連連,驚喜不斷!
凡在佳美各店購(gòu)物滿50元者,送價(jià)值5元的金字“!甭(lián)一個(gè)(共20__個(gè)送完為止)
(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動(dòng)時(shí)間:
新年送吉祥,新年有“禮”年年有“魚”,風(fēng)調(diào)雨順,天降鯉魚,購(gòu)物滿200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專版活動(dòng)時(shí)間:
我親愛的情人節(jié),特供商品樂開懷,玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少!
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支
凡購(gòu)物滿60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購(gòu)物滿300元送價(jià)值38元的.巧克力一盒+玫瑰花一支
(四)新年“!边\(yùn)一把抓,抓到什么送什么
五、活動(dòng)時(shí)間:
新年到福運(yùn)到,佳美讓您購(gòu)物樂陶陶,購(gòu)物滿額抓,福運(yùn)帶回家,購(gòu)物滿100元抓一把
說明:這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化,可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果,也可以不設(shè)大獎(jiǎng),把禮品直接寫在獎(jiǎng)券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下,按數(shù)量分寫在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么,如果禮品不足可以買一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充,雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^節(jié)期間,人們往往更加在意的是“福”運(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過程。
注:可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng):1000元禮券2名(1名)
二等獎(jiǎng):500元禮券5名(2名)
三等獎(jiǎng):100元禮券(3名)
四等獎(jiǎng):50元禮券20名(10名)
五等獎(jiǎng):20元禮券50名(30名)
(五)團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮,財(cái)運(yùn)吉祥送到家!
活動(dòng)時(shí)間:
團(tuán)購(gòu)滿20xx元送價(jià)值50元的一件
團(tuán)購(gòu)滿3000元送價(jià)值99元的酒
團(tuán)購(gòu)滿5000元送價(jià)值150元的酒
團(tuán)購(gòu)滿10000元送價(jià)值280元的禮盒
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案14
一、年夜飯主題:
嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn):
川味觀朝陽區(qū)同志街3536號(hào)(近南湖東門)2樓多功能會(huì)議室
三、年夜飯時(shí)間:
20xx年1月14日(周六)16:00
四、年夜飯主持人及參加人員:
主持人:朱巖畢雅嬌
參加人員:公司全體員工(共計(jì)29人參加)
五、年夜飯流程及安排:
1、16:00全體人員到達(dá)酒店,等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。
17:
主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃。
4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃
5、部門代表,王杰發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì)
、鸥麂N售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程:投影各單項(xiàng)前三名照片,公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù),投影獲獎(jiǎng)人員照片,上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品和證書)。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
⑵晉級(jí)人員名單20xx年員工晉級(jí)情況表,本年度第一個(gè)晉級(jí)人員,頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。
晉級(jí)人員發(fā)表感言。
、堑觊L(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷售額年度增長(zhǎng)情況,投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況,獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求:每個(gè)節(jié)目1—3人表演。
9、游戲。細(xì)節(jié):分為四組游戲,分別進(jìn)行。
、拍銇肀葎澪襾聿;
⑵藥品名稱串燒接力賽;
⑶智勇?lián)寷_關(guān);
、扰排抨(duì)
10、拜師儀式。
11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語。
13、發(fā)放紅包
春節(jié)營(yíng)銷策劃方案15
各廠家或供應(yīng)商進(jìn)行折扣銷售,在賣場(chǎng)懸掛條幅、促銷導(dǎo)購(gòu)等必須經(jīng)營(yíng)銷策劃部審核通過,營(yíng)銷策劃部和商場(chǎng)管理部將對(duì)擅自懸掛條幅或擺設(shè)促銷導(dǎo)購(gòu)行為進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
一、期限
自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,為期3個(gè)月。
二、目標(biāo)
把握購(gòu)物高潮,舉辦“超級(jí)市場(chǎng)接力大搬家”,促銷xx公司產(chǎn)品,協(xié)助經(jīng)銷商出清存貨,提高公司營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
三、目的
。ㄒ唬┌盐帐フQ、元旦以及結(jié)婚蜜月期的購(gòu)物潮,吸引消費(fèi)者對(duì)“接力大搬家”活動(dòng)的興趣,引導(dǎo)選購(gòu)xx產(chǎn)品,以達(dá)到促銷效果。
。ǘ敖恿Υ蟀峒摇被顒(dòng)在a、b、c三地舉行,借此活動(dòng)將進(jìn)口家電,重點(diǎn)引向xx國(guó)市場(chǎng)。
四、對(duì)象
(一)以預(yù)備購(gòu)買家電之消費(fèi)者為對(duì)象,以f14產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因,引導(dǎo)購(gòu)買xx公司家電,并利用“接力大搬家”活動(dòng),鼓舞刺激消費(fèi)者把握時(shí)機(jī),即時(shí)購(gòu)買。
。ǘ┰V求重點(diǎn):
1、性能訴求:
真正世界第一!
xx家電!
2、s.p.訴求:
買xx產(chǎn)品,現(xiàn)在買!
趕上年貨接力大搬家!
五、廣告表現(xiàn)
(一)為配合年度公司“xx家電”國(guó)際市場(chǎng)開發(fā),宣傳媒體之運(yùn)用,逐漸重視跨文化色彩,地方性報(bào)紙、電臺(tái)媒體、電視節(jié)目選擇,亦依據(jù)收視階層分析加以考慮。
。ǘ┮詘x公司產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因,接力大搬家s、p、活動(dòng)為助銷手段,遵循此項(xiàng)原則,對(duì)報(bào)紙廣告表現(xiàn)之主客地位要予以重視。
(三)tv廣告,為贏得國(guó)際消費(fèi)者,促銷欣賞角度并重,擬針對(duì)接力大搬家活動(dòng),提供一次30分鐘實(shí)搬、試搬家錄現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目,同時(shí)擷取拍攝15〃廣告用cf一支,作為電視插播,爭(zhēng)取雅俗共賞,引起消費(fèi)者的'強(qiáng)烈需求。
。ㄋ模﹑op:布旗、海報(bào)、宣傳單、抽獎(jiǎng)券。
六、舉辦“經(jīng)銷商說明會(huì)”
為配合國(guó)際市場(chǎng)開發(fā)策略,并增加此次活動(dòng)之促銷效果,擬會(huì)同公司及分公司營(yíng)業(yè)單位,共同協(xié)辦“年末促銷活動(dòng)分區(qū)說明會(huì)”,將本活動(dòng)之意義、內(nèi)容及對(duì)經(jīng)銷商之實(shí)際助益做現(xiàn)場(chǎng)講解,以獲求充分協(xié)助。
七、廣告活動(dòng)內(nèi)容
。ㄒ唬┗顒(dòng)預(yù)定進(jìn)度表
注:“接力大搬家”日期定于圣誕前后,理由有二:
1、圣誕前后正是購(gòu)貨高潮期,應(yīng)予把握。
2、圣誕前后,是目標(biāo)市場(chǎng)顧客非常忙碌的時(shí)刻;交通必然擁擠,交通問題不易妥善處理。
。ǘ┗顒(dòng)地區(qū)
在xx國(guó)a、b、c三地,各擇具備超級(jí)市場(chǎng)之大百貨公司舉行。
。ㄈ┗顒(dòng)獎(jiǎng)?lì)~
1、“接力大搬家”幸運(yùn)獎(jiǎng)?lì)~
。1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表:
表5—4“接力大搬家”幸運(yùn)獎(jiǎng)地域分布
區(qū)別 次別
a地b地c地
首次抽獎(jiǎng)100名70名70名
二次抽獎(jiǎng)100名80名80名
合 計(jì)200名150名150名
。2)以戶為單位,每戶限時(shí)相同,均為10分鐘。
。3)每戶10分鐘,以接力方式進(jìn)行。
2、“猜猜看”活動(dòng)獎(jiǎng)?lì)~
。1)完全猜對(duì)者一名,與搬最高額者同額獎(jiǎng)品,同時(shí)猜中者,均分。
。2)附獎(jiǎng)5位,最接近搬最高額者,每名贈(zèng)xx品牌家庭影院一套,超抽簽決定。
。ㄋ模┗顒(dòng)內(nèi)容說明
1、收件期間:自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,在a、b、c三地舉行試搬,除選定之百貨公司本身廣為宣傳外,并加以錄像拍制現(xiàn)場(chǎng),節(jié)目于xx月xx日8點(diǎn)檔播放,借以宣傳于觀眾了解活動(dòng)內(nèi)涵,同時(shí)剪錄15〃cf“試搬”情況,做電視插播,廣為宣傳,刺激銷售,增加回收件數(shù)。
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