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品牌營(yíng)銷策劃書怎么寫
時(shí)光匆匆，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又將開啟新一輪的工作，又有新的工作目標(biāo)，何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫什么，下面是小編精心整理的品牌營(yíng)銷策劃書怎么寫，僅供參考，歡迎大家閱讀。
品牌營(yíng)銷策劃書怎么寫1
二十一世紀(jì)盛行崇尚自然之道，追求簡(jiǎn)單大方的設(shè)計(jì)，但又能突出個(gè)人衣著的個(gè)性特點(diǎn)。消費(fèi)者講究個(gè)人衣著品位，喜歡自我配襯，要求舒適的購(gòu)物環(huán)境，如室內(nèi)裝修，燈光，貨場(chǎng)擺位設(shè)計(jì)，貨場(chǎng)整潔及背景音樂等的配合，服裝企業(yè)更加重視整體客戶服務(wù)，包括銷售前服務(wù)（如售貨員服務(wù)）售后服務(wù)（如貨品更換、改長(zhǎng)換短等）。自由空間品牌服飾正是這方面成果之一，自由空間正是以它個(gè)性化的突出特點(diǎn)占領(lǐng)市場(chǎng)，重點(diǎn)在培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，提高個(gè)性化心理。
一、策劃主旨：
1、抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，協(xié)助“自由空間”服裝樹立品牌形象及提高知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步占領(lǐng)并擴(kuò)大市場(chǎng)。
2、配合營(yíng)銷策略，使之取得優(yōu)良的銷售效果。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)背景
上世紀(jì)90年代下期，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，“休閑”成為人們工作、生活中最流行的理念，這也使得國(guó)內(nèi)休閑服時(shí)常進(jìn)入空前繁榮期。而切入市場(chǎng)較早，有著港資背景的佐丹奴、真維斯、班尼路、堡獅龍四大品牌逐漸成為這個(gè)市場(chǎng)的領(lǐng)路者。
進(jìn)入二十一世紀(jì)，休閑服市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)演變得更加激烈，市場(chǎng)格局也逐漸發(fā)生了一些變化，以美特斯邦威、以純等為代表的國(guó)內(nèi)休閑品牌異軍突起，并帶動(dòng)了溫州、東莞、中山等休閑服飾品牌群的崛起。作為最能吸聚任期（特別是年輕人）的服裝，休閑服顯然已經(jīng)成為服裝市場(chǎng)中的最大亮點(diǎn)，各大中城市的主流商業(yè)街道都已經(jīng)成為休閑服飾專賣店的天下。
傳統(tǒng)強(qiáng)豪中，真唯斯憑借母公司香港旭日集團(tuán)強(qiáng)大的實(shí)力在全國(guó)采取自營(yíng)店的方式攻城掠地，并開拓了1000多家自營(yíng)終端，其市場(chǎng)地位一直比較鞏固：而佐丹奴則顯然有著較強(qiáng)的把握住潮流的產(chǎn)品開發(fā)能力，在產(chǎn)品方面占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，并牢固地吸引著一批忠實(shí)消費(fèi)者。班尼路既要面對(duì)老對(duì)手的夾擊，又要面臨著新對(duì)手們的圍攻。左沖右突，班尼路公司另劈稀徑，成功運(yùn)用多品牌戰(zhàn)略，相繼推出了眾多品牌，打開了另一番局面。
而越界（中國(guó)）服飾有限公司是越界集團(tuán)隸屬的一家公司，目前，公司發(fā)展蒸蒸日上，“KONZEN自由空間”的決策者把戰(zhàn)略目光投向更為廣闊的市場(chǎng)，公司不斷加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，對(duì)外積極拓展、推廣“KONZEN自由空間”品牌，將以飽滿的熱情使“KONZEN自由空間”服飾品牌成為青少年首選休閑服飾品牌，致力成為中國(guó)服飾連鎖經(jīng)營(yíng)之典范。
2、目標(biāo)消費(fèi)者情況分析
“KONZEN自由空間”服飾主要產(chǎn)品有男女休閑服飾系列，以18至25歲的都市潮流青年男女為主體目標(biāo)消費(fèi)群，并涵蓋到25至35歲的城市大眾時(shí)尚青年，為其提供時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、超值的休閑服飾。
3、對(duì)服裝市場(chǎng)的分析
�。�1）對(duì)服裝品牌的選擇分析
上述數(shù)據(jù)表明普遍消費(fèi)者對(duì)班尼路和NIKE的認(rèn)知度與評(píng)價(jià)比較高，數(shù)據(jù)表明班尼路與NIKE品牌的知名度較高，本產(chǎn)品的知名度較低。
（2）性別對(duì)服裝消費(fèi)需求的調(diào)查分析
分析：男士多集中在品牌專賣店購(gòu)買服裝，表明專賣店對(duì)男性的吸引力更大。
建議：專賣店在銷售精品男裝的同時(shí)，應(yīng)看到專賣店內(nèi)女性的潛在消費(fèi)市場(chǎng)巨大，要加強(qiáng)女裝宣傳，吸引更多女顧客。
分析：女性通常喜歡自己逛商場(chǎng)或者由親友處獲取服裝信息，男性則受媒體的影響更大。
建議：尋求更好的媒體傳播方式（如路燈，車站等）吸引女性目光。影響消費(fèi)者購(gòu)買服裝的因素
分析：款式、面料、質(zhì)量與價(jià)格對(duì)人們購(gòu)買服飾影響較大，同時(shí)專賣店內(nèi)人員的態(tài)度也很大程度上影響到消費(fèi)者的購(gòu)買心情。
建議：盡量做到不僅面料上乘，而且作工精細(xì)，款式新潮，價(jià)格能使一般人接受，專賣店內(nèi)銷售人員做好服務(wù)培訓(xùn)。
4、對(duì)休閑服裝市場(chǎng)的分析
�。�1）對(duì)休閑服飾的選擇
最重要的是——是否適合自己
建議商家做各種風(fēng)格的服飾，盡量適合更多的人。
�。�2）對(duì)自由空間的.評(píng)價(jià)與建議
評(píng)價(jià)：面料上乘，但款式方面仍需改進(jìn)
建議：商家在服裝款式方面更用心，盡量設(shè)計(jì)出更好、更能吸引人購(gòu)買欲望的服飾。
�。�3）影響此種品牌的因素：款式價(jià)格質(zhì)量品牌信譽(yù)
5、對(duì)消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)買服裝的市場(chǎng)分析
網(wǎng)上購(gòu)買服裝人數(shù)比例22%，年齡集中在18歲～30歲。
�。�1）、網(wǎng)上購(gòu)買服裝的不足之處
�。�2）、網(wǎng)上購(gòu)物優(yōu)勢(shì)
根據(jù)分析：網(wǎng)上購(gòu)買服裝現(xiàn)在并不是十分普遍，在存在優(yōu)勢(shì)的同時(shí)仍然存在缺點(diǎn)與不足，部分人認(rèn)為網(wǎng)上購(gòu)物宣傳不足，不安全且不是很方便。也有大部分人認(rèn)為網(wǎng)上購(gòu)物要比商店購(gòu)物方便且在價(jià)格與款式方面有優(yōu)勢(shì)。
建議：自由空間的網(wǎng)上購(gòu)物現(xiàn)今處于萌芽階段，應(yīng)該看清優(yōu)劣勢(shì)，朝優(yōu)勢(shì)發(fā)展。知己知彼才能百戰(zhàn)不殆。且要做足宣傳，朝完美方向發(fā)展，盡快打開并占領(lǐng)大片市場(chǎng)。
6、產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)者的分析
與同類休閑產(chǎn)品的對(duì)比
Izzue：
服裝主要分為男女裝系列，男裝細(xì)分為basic和trend兩大方向，basic系列以denim及簡(jiǎn)約的服飾為主，適合愛自我運(yùn)用顏色搭配的年青一族。而trend方面則仍以簡(jiǎn)約為本，并混合了運(yùn)動(dòng)服和板仔服的設(shè)計(jì)概念，設(shè)計(jì)出一系列屬于香港年青人的潮流服飾。女裝方面，為不同形象及年齡的女性提供了Casual及Jeans兩類衣飾；Jeans系列以牛仔褲及各種圖案的Tee為主，設(shè)計(jì)前衛(wèi)常叫人有意外驚喜，適合具潮流觸覺的顧客。而Casual系列設(shè)計(jì)低調(diào)而不失獨(dú)特性，既能突顯穿者的個(gè)性而不流于夸張，是傳統(tǒng)上班服以外的選擇。
佐丹奴
作為休閑服飾連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的領(lǐng)跑者，Giordano一直給人的形象是服務(wù)出眾、健康、年輕、時(shí)尚、富有動(dòng)感。所經(jīng)營(yíng)的休閑服飾設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快、新穎，具潮流觸覺。
堡獅龍
Bossini的設(shè)計(jì)一向以新穎、時(shí)款、舒適而聞名，并將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品售于合理的價(jià)錢。以客為本，Bossini服裝設(shè)計(jì)一直以簡(jiǎn)潔流暢、緊貼潮流及休閑舒適等優(yōu)點(diǎn)而稱譽(yù)。堡獅龍雄厚的實(shí)力、優(yōu)良的品質(zhì)已成為顧客首選的休閑服飾品牌。
“堡獅龍”貫徹“為世界添彩”的理念，靈活巧妙的將多種趣怪歡樂元素融入便服中。多種趣怪的圖案，將必令人愛不釋手；加上夜光設(shè)計(jì)，使圖案在黑暗活柔弱燈光中栩栩如生。品牌系列包括男裝、女裝、童裝。
7、SWOT分析
（1）優(yōu)勢(shì)分析
�。�1）KONZEN自由空間”的服飾簡(jiǎn)約不顯另類，在質(zhì)量方面比其他品牌更勝一籌，自由釋放青春激情的心態(tài)，
（2）“KONZEN自由空間”服飾產(chǎn)品主要包括男女時(shí)尚休閑服飾系列，結(jié)合了青年人熱衷與關(guān)注的潮流情報(bào)，形成了生活休閑、運(yùn)動(dòng)休閑、社交休閑三大體系。
�。�2）機(jī)會(huì)分析
�。�1）絕大多數(shù)消費(fèi)者具備購(gòu)買中高檔品牌服裝的能力且大多數(shù)人愿意購(gòu)買國(guó)內(nèi)名牌服裝，自由空間仍存在很大市場(chǎng)。
（2）盡管各類中高檔服裝品牌較多，但服裝市場(chǎng)仍有很大發(fā)展空間。自由空間有很大機(jī)會(huì)躋身大品牌市場(chǎng)，打敗對(duì)手，可以立志成為中國(guó)年輕一代最喜愛的第一時(shí)尚休閑服飾品牌。
�。�3）自由空間知名度不大很大一部分原因在于宣傳不足。因此只要加大宣傳力度，自由空間將有無盡的發(fā)展前景。
�。�4）網(wǎng)上購(gòu)買服裝現(xiàn)在并不十分普遍，但自由空間已經(jīng)開始進(jìn)行網(wǎng)上銷售，只要技術(shù)到位及宣傳力度足夠，就很有可能成為網(wǎng)絡(luò)服裝銷售的領(lǐng)頭人。
�。�3）劣勢(shì)分析
�。�1）自由空間在款式設(shè)計(jì)方面仍存在些小問題，款式不能滿足大多數(shù)目標(biāo)消費(fèi)者的需求
�。�2）定位不清，既不是高貴路線，也不是知性路線，更不走M(jìn)B路線
品牌營(yíng)銷策劃書怎么寫2
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)潛力
在淘寶上搜索內(nèi)衣類目下的寶貝有將近320萬(wàn)個(gè)寶貝，其中以ck的產(chǎn)品數(shù)量最多，達(dá)到了30萬(wàn)個(gè)寶貝，各大知名品牌在淘寶上的寶貝數(shù)量也都在好幾萬(wàn)。淘寶上搜索塑身產(chǎn)品，有將近25萬(wàn)件產(chǎn)品，塑身市場(chǎng)潛力巨大。在內(nèi)衣類目下的寶貝占到1/4，6萬(wàn)左右的寶貝，其中塑身內(nèi)衣和文胸占據(jù)了絕大部分市場(chǎng)，在各大塑身品牌中，以黛安芬、婷美、纖瀛和馬克寶迪為市場(chǎng)主導(dǎo)的品牌占據(jù)了大多數(shù)的產(chǎn)品數(shù)量。
而戴絲玉的產(chǎn)品主要是塑身文胸和塑身連體衣，在淘寶上搜索戴絲玉的情況如圖：有1萬(wàn)多個(gè)寶貝數(shù)量，其中內(nèi)衣類目下面僅有5000多件產(chǎn)品。
但是存在一點(diǎn)，搜索塑身產(chǎn)品時(shí)，戴絲玉的產(chǎn)品數(shù)量很少，不到1000個(gè)寶貝。
其中淘寶現(xiàn)有以戴絲玉品牌為店鋪名或者是主營(yíng)戴絲玉產(chǎn)品的店鋪有106家，實(shí)際店鋪數(shù)量為181家，非會(huì)員店鋪數(shù)量為87家。這些將是潛在的比較優(yōu)質(zhì)的客戶，將作為重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象。
2、結(jié)論：通過以上分析，我認(rèn)為戴絲玉品牌發(fā)展可分為以下幾個(gè)階段：
第一階段為鋪貨階段，周期在11月9日到12月15日，借助現(xiàn)有的會(huì)員和發(fā)展新的會(huì)員，預(yù)計(jì)發(fā)展代銷會(huì)員300家，使戴絲玉品牌在淘寶的寶貝展示數(shù)量達(dá)到6萬(wàn)件左右；
第二階段，篩選優(yōu)化經(jīng)銷商階段，周期在12月20日到1月15日通過對(duì)已發(fā)展的經(jīng)銷商的.信譽(yù)和銷售額進(jìn)行分析，篩選出信譽(yù)度較高，能出貨的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，逐漸剔除不出單經(jīng)銷商；
第三階段為市場(chǎng)優(yōu)化階段，周期在1月15日之后，通過第二階段的工作，剔除沒有出貨量和違反代理規(guī)定的客戶，嚴(yán)格控制市場(chǎng)價(jià)格，通過策劃促銷等方式進(jìn)一步增加經(jīng)銷商的銷售量，同時(shí)增加產(chǎn)品的類別和數(shù)量，為經(jīng)銷商提供更加優(yōu)質(zhì)的貨源和產(chǎn)品。
3、目標(biāo)
�。�1）11月在淘寶網(wǎng)上的鋪貨數(shù)量預(yù)計(jì)要達(dá)到3萬(wàn)件，會(huì)員經(jīng)銷商數(shù)量達(dá)到200家，銷售額待定；從11月9日起開始實(shí)施至11月30日，15個(gè)工作日的時(shí)間，平均每天發(fā)展代銷店14家，平均每個(gè)渠道專員每天要發(fā)展3到4家代銷店。
（2）12月15日之前完成在淘寶網(wǎng)上的鋪貨工作，并進(jìn)行第二階段的初期準(zhǔn)備工作。
二、品牌分析
時(shí)尚、素雅。產(chǎn)品組合齊全，擁有調(diào)整型文胸、普通文胸、美體衣、收腹褲、家居服、保暖內(nèi)衣等，創(chuàng)造女性“舒適、健康、曲線美”。調(diào)整型文胸、美體內(nèi)衣現(xiàn)在已經(jīng)是內(nèi)衣的一個(gè)更加細(xì)分的市場(chǎng)。戴絲玉的品牌定位比較符合時(shí)尚潮流。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、網(wǎng)絡(luò)總代，擁有網(wǎng)絡(luò)獨(dú)家授權(quán)，可以規(guī)范操作整個(gè)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。
2、產(chǎn)品知名度較高，款式齊尺碼齊全，庫(kù)存豐富。
3、提供制作精美的數(shù)據(jù)包，數(shù)據(jù)包的每一個(gè)細(xì)節(jié)我們都精心制作，免費(fèi)為經(jīng)銷商提供；
4、網(wǎng)店裝修模板的提供；
5、網(wǎng)店優(yōu)化指導(dǎo)：產(chǎn)品排名優(yōu)化指導(dǎo)（名稱優(yōu)化、上架時(shí)間優(yōu)化等）、產(chǎn)品細(xì)節(jié)優(yōu)化指導(dǎo)、整體店鋪顧客體驗(yàn)度提高、店鋪個(gè)性化指導(dǎo)、店鋪經(jīng)營(yíng)狀況監(jiān)控分析；
6、店鋪經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、廣告宣傳指導(dǎo)、活動(dòng)策劃指導(dǎo)等；
7、直通車推廣返點(diǎn)：盟商在淘寶上進(jìn)行推廣活動(dòng)時(shí)（直通車），可以向公司進(jìn)行申請(qǐng)，公司評(píng)測(cè)通過后，會(huì)根據(jù)每個(gè)月加盟商所完成的銷售額給與報(bào)銷一定比率的直通車費(fèi)用）；
8、專人負(fù)責(zé)品牌操作，好內(nèi)衣將有專門的人負(fù)責(zé)整個(gè)戴絲玉品牌的市場(chǎng)監(jiān)控，將不定期檢查經(jīng)銷商的價(jià)格和產(chǎn)品數(shù)量。定期進(jìn)行促銷活動(dòng)。
四、銷售渠道
（一）現(xiàn)有經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)化
利用后臺(tái)現(xiàn)有的經(jīng)銷商店鋪，通過旺旺群發(fā)通知經(jīng)銷商上架戴絲玉品牌的產(chǎn)品，完成鋪貨目的。
要求：
1、現(xiàn)有品牌授權(quán)店可以上架戴絲玉產(chǎn)品，并可享受5.3折進(jìn)貨；
2、現(xiàn)有代銷店上架戴絲玉產(chǎn)品，享受5.8折進(jìn)貨折扣，若一個(gè)月內(nèi)出單數(shù)量達(dá)到5單以上，可享受5.3折的進(jìn)貨折扣。
�。ǘ┬陆�(jīng)銷商的發(fā)展
原則：以戴絲玉品牌為店鋪名稱或者主營(yíng)戴絲玉產(chǎn)品的店鋪?zhàn)鳛橹攸c(diǎn)發(fā)展對(duì)象：
1、信譽(yù)等級(jí)在4星以上的店鋪可以面帶代銷戴絲玉的產(chǎn)品并享受5.8折的進(jìn)貨折扣。月銷售額累積達(dá)到XX元，可以享受5.3折進(jìn)貨折扣。
2、信譽(yù)等級(jí)在4星以下的店鋪若自身的出貨量每周達(dá)到5單以上也可免費(fèi)代銷戴絲玉的產(chǎn)品，并享受5.8折的進(jìn)貨折扣，（新開店鋪若掌柜專職做淘寶，渠道專員可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整）。
3、加盟費(fèi)為300—500元/年。
4、由于戴絲玉線下串貨比較嚴(yán)重，所以針對(duì)現(xiàn)有淘寶網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戴絲玉品牌的經(jīng)銷商，若非好內(nèi)衣網(wǎng)會(huì)員，必須預(yù)付網(wǎng)絡(luò)加盟費(fèi)300元/年享受網(wǎng)絡(luò)銷售權(quán)。
�。ㄈ┐N政策
1、戴絲玉淘寶最低限價(jià)為6.5折，所有經(jīng)銷商的標(biāo)價(jià)不得低于最低限價(jià)折扣；
2、普通代銷店必須將戴絲玉的產(chǎn)品作為主推產(chǎn)品在店鋪首頁(yè)進(jìn)行展示，并重點(diǎn)向顧客推薦；
3、寶貝標(biāo)題的修改，好內(nèi)衣網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)包中的標(biāo)題只體現(xiàn)了產(chǎn)品的簡(jiǎn)單的基本屬性，是作為通用型的數(shù)據(jù)包，經(jīng)銷商在上架寶貝后必須自行修改寶貝標(biāo)題，對(duì)寶貝細(xì)節(jié)描述也可自行調(diào)整模板布局和添加完整的寶貝描述；
4、產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí)，針對(duì)很多的經(jīng)銷商對(duì)于產(chǎn)品不了解，給好內(nèi)衣網(wǎng)客服工作帶來眾多不便，因此對(duì)于代理戴絲玉產(chǎn)品的經(jīng)銷商，在上架完寶貝之后必須仔細(xì)閱讀相關(guān)寶貝的細(xì)節(jié)描述，掌握每款寶貝應(yīng)有的搭配款式和推薦款式，在下單時(shí)候恕不接受此類的產(chǎn)品咨詢。
5、戴絲玉品牌的授權(quán)店需要裝修店鋪的，促銷板塊只能是于戴絲玉相關(guān)的產(chǎn)品信息，并且模板更換周期不得小于一季度。
品牌營(yíng)銷策劃書怎么寫3
�。ㄒ唬┲惺娇觳偷氖袌�(chǎng)前景
隨著我們步入21世紀(jì)，新世紀(jì)將是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為特征，中國(guó)也步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟階段。隨著人們生活水平的不斷提高，從“溫飽型”向“小康型”的轉(zhuǎn)變，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，快餐業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住新世紀(jì)給我們帶來的新機(jī)遇，全面推進(jìn)中國(guó)快餐向社會(huì)化、國(guó)際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展。
20xx年全國(guó)餐飲銷售總額達(dá)到8886億元，比去年同比增長(zhǎng)%，占社會(huì)商品零售總額的%，其中廣東、山東、江蘇、四川、浙江、河南、遼寧、湖北、河北、上海等省市位居全國(guó)餐飲業(yè)銷售排名前十名；上海、廣州、北京、成都、西安、深圳、重慶、天津、武漢、沈陽(yáng)等城市位居全國(guó)城市餐飲業(yè)銷售排行前十名，以上區(qū)域的餐飲從業(yè)人員，充分發(fā)揮和挖掘中華幾千年的飲食文化和烹飪技法，八大菜系，十大風(fēng)味，中餐、西餐、快餐、火鍋等餐飲類型，各領(lǐng)風(fēng)騷，美食、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚，成了餐飲企業(yè)倡導(dǎo)的飲食新概念。
由于跨入餐飲業(yè)的門檻較低，行業(yè)內(nèi)大部分是個(gè)體戶、私營(yíng)業(yè)主，籌備前期，聘請(qǐng)一些前廳或后廚管理人員，在經(jīng)營(yíng)品種、裝修風(fēng)格等方面，走市場(chǎng)化、大眾化，沒有專業(yè)的市場(chǎng)定位、商圈調(diào)查，營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)、投資與回報(bào)比例；加上開業(yè)后期的培訓(xùn)體系、新品研發(fā)、管理體系的粗糙，過多的依賴“經(jīng)驗(yàn)化管理”，對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)和科學(xué)管理漠不關(guān)心，沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砥脚_(tái)和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，結(jié)果也就導(dǎo)致“有人歡喜、有人愁”的局面。
“細(xì)節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)秩序和游戲規(guī)則也在發(fā)生變革，從麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也驅(qū)動(dòng)、成就了如麗華快餐、嘉旺、面點(diǎn)王、真功夫、無名子、藍(lán)與白、大家樂等中式快餐品牌。傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新；新興的餐飲企業(yè)，面對(duì)品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展；未來餐飲市場(chǎng)，將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競(jìng)爭(zhēng)的氛圍，強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱，中間層（沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺(tái)）的餐飲企業(yè)不具備競(jìng)爭(zhēng)力，加上國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善，鋪?zhàn)�、人工、原材料、燃�(xì)獾任飪r(jià)的上漲，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)更大，餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利經(jīng)營(yíng)”或“微利經(jīng)營(yíng)”的市場(chǎng)局面。
未來餐飲市場(chǎng)會(huì)體現(xiàn)以下幾個(gè)特征：
1、家庭消費(fèi)比例繼續(xù)攀升，經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)群體占主導(dǎo)
隨著人民生活水平的提高，經(jīng)濟(jì)收入的增長(zhǎng)，加上交通、科技的發(fā)展進(jìn)步，家庭消費(fèi)、個(gè)體消費(fèi)群體會(huì)占居主要群體，這類型的顧客群體，非常經(jīng)濟(jì)、務(wù)實(shí)，“物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、物有超值”，將會(huì)是他們的飲食選擇導(dǎo)向。
2、個(gè)性化服務(wù)日趨明顯，品牌優(yōu)勢(shì)提升競(jìng)爭(zhēng)力
個(gè)性化服務(wù)是提升餐飲附加值、品牌美譽(yù)度的.最佳途徑，“想顧客之所想，及顧客之所急”，“顧客是我們的衣食父母”，是從事餐飲業(yè)的每一個(gè)必須認(rèn)真思考、堅(jiān)持不懈的工作目標(biāo)。了解顧客的飲食需求、根據(jù)顧客的飲食需求，提供個(gè)性化的餐飲服務(wù)，狠抓衛(wèi)生、出品、服務(wù)，讓顧客在享受健康美食、溫馨的就餐環(huán)境、親情式服務(wù)等基礎(chǔ)上，感受到我們的企業(yè)文化和飲食文化，通過品牌策劃、營(yíng)銷策劃等組織活動(dòng)，縮短與顧客之間的距離，使顧客通過“口啤”來傳播企業(yè)的品牌知名度。
3、菜品交融快速發(fā)展，地方菜系和特色風(fēng)味紛紛崛起隨著國(guó)內(nèi)交通業(yè)、旅游業(yè)的快速發(fā)展，區(qū)域性的菜品風(fēng)格已發(fā)生改變，在菜品設(shè)置和新品研發(fā)時(shí)，已突破了原料的區(qū)域性的制約，北菜南用，南特北采，很多的菜品在烹制時(shí)，味型和特色要符合更多的顧客群體的喜好，各大菜系、特色風(fēng)味、中西餐的烹飪技術(shù)和飲食文化，已完全融合在一起，特別是餐飲連鎖企業(yè)，中央廚房、配送中心，菜品的量化和標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)化菜品烹飪技術(shù)，縮短店面出品速度，已成為餐飲連鎖企業(yè)的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)。
4、連鎖經(jīng)營(yíng)占主導(dǎo)群體，企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，餐飲市場(chǎng)已在走向“微利時(shí)代”，構(gòu)建連鎖體系，是降低經(jīng)營(yíng)成本，提升品牌的殺手澗，“四連、二鎖、十統(tǒng)一”是餐飲連鎖的基本特性，如何把品牌、質(zhì)量、服務(wù)、創(chuàng)新連成一線？如何將企業(yè)標(biāo)識(shí)、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式、店面裝璜、員工服裝、技術(shù)配方、新品開發(fā)與推廣、營(yíng)銷廣告宣傳、餐具用具、操作規(guī)范與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一的整合？四連、二鎖、十統(tǒng)一是構(gòu)建連鎖體系的經(jīng)偉線；同時(shí)，越來越多的連鎖企業(yè)，采用多元化經(jīng)營(yíng)的模式，一個(gè)管理總部，可以策劃、管理下屬的幾個(gè)餐飲品牌，這樣，有利于利潤(rùn)的最大化和多元化，也可以滿足不同顧客的飲食喜好，從而進(jìn)一步提升品牌的知名度，也可以全面提升管理的績(jī)效和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，避免單一品牌在受到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，所遭受的困境和被動(dòng)。
�。ǘ爸惺娇觳汀必�(fù)績(jī)效的原因分析
�。�01）店鋪商圈的結(jié)構(gòu)變動(dòng)：客觀市場(chǎng)因素
�。�02）店鋪商圈的競(jìng)爭(zhēng)激烈：客觀市場(chǎng)因素
（03）市場(chǎng)定位不清晰、店態(tài)與商圈不符：選址不當(dāng)，主觀因素
（04）店鋪沒有拓展空間、地理位置差：選址不當(dāng)、主觀因素
�。�05）店鋪就餐環(huán)境差：裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格、主觀因素（06）店鋪?zhàn)饨鹋噬⒏?jìng)爭(zhēng)力減弱：市場(chǎng)預(yù)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、主觀因素
（07）產(chǎn)品不強(qiáng)、不精、不絕：籌備期策劃體系、主觀因素（08）產(chǎn)品配送有品質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)等方面問題：后期管理體系、主觀因素
�。�09）新品研發(fā)與推廣缺少體系運(yùn)作：后期管理體系、主觀因素（10）服務(wù)平庸、使老顧客流失：人才儲(chǔ)備、培訓(xùn)體系、主觀因素
（11）店長(zhǎng)職業(yè)化程度低，不能及時(shí)解決營(yíng)運(yùn)問題：人才儲(chǔ)備、培訓(xùn)體系、主觀因素
（12）過度宣傳承諾、不能兌現(xiàn)，表里不一：經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷企劃、主觀因素
�。�13）總部高層紙上談兵，缺乏現(xiàn)場(chǎng)改善的行動(dòng)力：管理績(jī)效、主觀因素
（14）營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)能力不強(qiáng)，不能及時(shí)解決營(yíng)運(yùn)問題：管理績(jī)效、主觀因素
�。�15）職業(yè)訓(xùn)練沒有長(zhǎng)期訓(xùn)練計(jì)劃和梯級(jí)訓(xùn)練體系：培訓(xùn)體系、人才儲(chǔ)備、主觀因素
�。�16）財(cái)務(wù)信息化不高，沒有對(duì)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析：管理體系、主觀因素
�。�17）設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)，使設(shè)備帶問題運(yùn)行：管理績(jī)效、主觀因素
�。�18）總部營(yíng)業(yè)方針和政策不能及時(shí)貫徹到各分店：決策力、貫徹力、執(zhí)行力主觀因素
�。ㄈ┎惋嬤B鎖品牌策劃步驟
1、品牌萌芽期
業(yè)投資人（群體）在了解餐飲市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀時(shí)，要正確評(píng)估自身的資金勢(shì)力，做好投資預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，核算投資回報(bào)周期，明確企業(yè)性質(zhì)（私營(yíng)、股份制等）、投資比例等前期品牌萌芽的構(gòu)思，對(duì)投資餐飲業(yè)態(tài)做出科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐顿Y計(jì)劃，以避免“急功近利”、“好高婺遠(yuǎn)”等短期經(jīng)濟(jì)行為，明確股東與管理者的權(quán)、責(zé)、利，構(gòu)劃出企業(yè)的中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃的戰(zhàn)略規(guī)劃。
2、品牌企劃期
企業(yè)聘請(qǐng)“餐飲職業(yè)經(jīng)理人”后，組建籌備期的企劃團(tuán)隊(duì)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、組織架構(gòu)、市場(chǎng)定位、CIS體系等綱要進(jìn)行全面企劃，建立企劃日程表和計(jì)劃安排，圍繞企業(yè)組織型態(tài)、商圈調(diào)查、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)模式、BI（理念識(shí)別）、MI（行為識(shí)別）、VI（形象識(shí)別）等方面進(jìn)行細(xì)致、科學(xué)的謀略，設(shè)立競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和模擬對(duì)象，知已知彼，方能百戰(zhàn)百勝，吸取優(yōu)秀餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)和心得，建立自己的特色品牌和經(jīng)營(yíng)理念（衛(wèi)生、快捷、美味、營(yíng)養(yǎng)）
3、品牌規(guī)范期———體系建設(shè)階段
在初步建立全面企劃計(jì)劃后，籌備團(tuán)隊(duì)要對(duì)企劃方案進(jìn)行落實(shí)，有步驟地吸納綜合型管理專才，對(duì)菜品研發(fā)、設(shè)備用具、裝修設(shè)計(jì)等工作進(jìn)行供應(yīng)商甄選和洽談，籌備團(tuán)隊(duì)還要對(duì)營(yíng)運(yùn)體系的系列制度化文本進(jìn)行編著，明確分店組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、作業(yè)流程、表格記錄，建立衛(wèi)生、服務(wù)、出品等系列工作標(biāo)準(zhǔn)，建立人員招募、薪酬、福利、績(jī)效、培訓(xùn)、營(yíng)銷、設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)、值班管理等規(guī)范性文件，引進(jìn)信息化管理系統(tǒng)（HR軟件、POS餐飲軟件、財(cái)務(wù)軟件等），以數(shù)據(jù)為依托，對(duì)人力成本、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行科學(xué)地分析，以便日后進(jìn)行營(yíng)業(yè)改善和業(yè)績(jī)提升；同時(shí)，充分借鑒成熟企業(yè)的商圈調(diào)查方案，進(jìn)行店面選址工作；
4、品牌發(fā)展期
在店面選址和體系建設(shè)日趨完善時(shí)，企業(yè)要規(guī)劃人才吸進(jìn)和儲(chǔ)備戰(zhàn)略，根據(jù)經(jīng)營(yíng)模式，招聘和選拔工作團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行崗前、開業(yè)前的系統(tǒng)培訓(xùn)，使各崗位員工能熟悉掌握崗位技能和業(yè)務(wù)知識(shí)，樹立正確的服務(wù)心態(tài)，從衛(wèi)生（個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生）著手，建立衛(wèi)生意識(shí)和品質(zhì)意識(shí)；在鎖定新店開業(yè)計(jì)劃時(shí)，前期做好投資預(yù)算、營(yíng)業(yè)預(yù)算和崗位編制，并有針對(duì)性做出開業(yè)前后期的營(yíng)銷企劃方案，做好開業(yè)前、后的營(yíng)銷宣傳和品牌拓展。在建立樣版店和示范店時(shí)，對(duì)現(xiàn)有管理制度和營(yíng)運(yùn)體系，不斷進(jìn)行修訂和擴(kuò)充，以便能更好地指導(dǎo)和幫助下屬分店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。
5、品牌完善期
制度化體系是餐飲連鎖的經(jīng)線，人性化是餐飲連鎖的緯線，激勵(lì)機(jī)制是激發(fā)員工積極性的一劑良藥，多勞多得，能者上，平者讓，庸者下，是體現(xiàn)一個(gè)餐飲企業(yè)能否經(jīng)營(yíng)持久的前提，建立績(jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制，讓員工和管理層參與民主化管理，是企業(yè)提升向心力的基礎(chǔ)，“只有滿意的員工，才有滿意的顧客”，這句話告訴我們，只有讓員工滿意，滿意不同員工的生活需求（衣食住行、安全保障、發(fā)展空間、事業(yè)心和成就感），通過企業(yè)內(nèi)部選拔和競(jìng)聘活動(dòng)、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)等活動(dòng)，提升員工的綜合素質(zhì)，為企業(yè)、社會(huì)培養(yǎng)有才之才，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)價(jià)值。
�。ㄋ模┲惺娇觳蜆I(yè)發(fā)展中存在的瓶徑
1）經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)不合理，大眾化市場(chǎng)仍需開拓
2）經(jīng)營(yíng)方式陳舊，特色與創(chuàng)新不足
3）科技含量不高，現(xiàn)代化水平低
4）市場(chǎng)秩序有待規(guī)范，行業(yè)管理薄弱
5）規(guī)模迅速擴(kuò)大和集中管理之間的矛盾
6）工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和手工工藝化之間的矛盾
7）產(chǎn)品組合的專一化和多無化之間的矛盾
8）技術(shù)傳授和技術(shù)保密之間的矛盾
9）品牌內(nèi)部拓展和品牌外部宣傳的矛盾
10）連鎖業(yè)務(wù)拓展和專業(yè)人才匱乏之間的矛盾快餐連鎖企業(yè)發(fā)展中存在的誤區(qū)
反思一：特許經(jīng)營(yíng)等于賣牌子賣技術(shù)賣產(chǎn)品
反思二：品牌速成，急于推廣，急功近利
反思三：跨越歷史，跨越階段，跨越過程
反思四：沒有平臺(tái)，沒有體系，沒有模式
反思五：特許經(jīng)營(yíng)的短期和超短期行為
品牌營(yíng)銷策劃書怎么寫4
一、創(chuàng)建服務(wù)品牌的理論依據(jù)
所謂服務(wù)品牌，就是經(jīng)營(yíng)者提供并得到市場(chǎng)認(rèn)可的個(gè)性化服務(wù)標(biāo)識(shí)，它代表著創(chuàng)牌企業(yè)或人的特色服務(wù)，而不是雷同化、一般化的服務(wù)；這種個(gè)性化的服務(wù)標(biāo)識(shí)，是市場(chǎng)認(rèn)可、社會(huì)認(rèn)同的，在消費(fèi)者中有一定的知名度、信譽(yù)度。
美國(guó)德克薩斯A&M大學(xué)的Berry（20xx），通過對(duì)14家高績(jī)效服務(wù)企業(yè)的調(diào)研，提出了一種服務(wù)品牌資產(chǎn)的模型（如圖）。圖中，實(shí)線表示主要影響;虛線表示次要影響。模型顯示了服務(wù)品牌資產(chǎn)的構(gòu)成要素、形成過程以及要素之間的影響關(guān)系和強(qiáng)度。
該模型揭示，品牌資產(chǎn)是由品牌認(rèn)知和品牌意義構(gòu)成的。品牌資產(chǎn)之所以對(duì)顧客有價(jià)值，是因?yàn)槠放普J(rèn)知和品牌意義能給顧客帶來價(jià)值。品牌認(rèn)知是指當(dāng)顧客被暗示后，他們對(duì)于企業(yè)或品牌名稱能否有所記憶和了解。品牌意義是指顧客對(duì)品牌占主導(dǎo)地位的感知，是當(dāng)提及一個(gè)品牌時(shí)顧客首先能反映的意識(shí)，它能喚起顧客對(duì)品牌象征意義的感悟和情感連接。
培育服務(wù)品牌資產(chǎn)，應(yīng)建立優(yōu)良的品牌認(rèn)知和品牌意義。但重點(diǎn)應(yīng)在品牌意義上，因?yàn)樗膬?nèi)涵比前者深遠(yuǎn)，能為顧客提供更多的顧客價(jià)值，是品牌資產(chǎn)形成的主要影響因素。服務(wù)企業(yè)可以通過公司展示品牌、外部品牌交流和顧客體驗(yàn)這三個(gè)途徑來影響品牌認(rèn)知和品牌意義，進(jìn)而影響品牌資產(chǎn)的形成。
企業(yè)品牌展示是形成品牌認(rèn)知的主要影響因素，但對(duì)品牌意義也有某種程度的影響。因此，服務(wù)企業(yè)可通過其廣告、服務(wù)環(huán)境和設(shè)施，以及服務(wù)人員向顧客展示所欲傳達(dá)的品牌風(fēng)貌，使顧客熟悉品牌。同時(shí)，在這一過程中，企業(yè)應(yīng)注意形成與眾不同的品牌特點(diǎn)。
顧客體驗(yàn)是形成品牌意義的主要決定因素，品牌展示雖然對(duì)品牌意義也有一定的影響，但沒有顧客體驗(yàn)的作用強(qiáng)，顧客對(duì)自己的親身體驗(yàn)將保持絕對(duì)的忠誠(chéng)。
最后，外部品牌交流對(duì)品牌認(rèn)知和品牌意義也有某種程度的影響，盡管不是主要決定因素，其中，形成良好的口碑效應(yīng)是關(guān)鍵。
二、服務(wù)品牌創(chuàng)建的路徑與策略——成功品牌建設(shè)案例的啟示
1.從顧客認(rèn)知入手，使服務(wù)有形化、標(biāo)準(zhǔn)化
對(duì)服務(wù)有形化和標(biāo)準(zhǔn)化，是服務(wù)企業(yè)創(chuàng)立服務(wù)品牌的基礎(chǔ)。這需要企業(yè)使用全方位的品牌要素，在包括品牌名稱、服務(wù)的“外觀”、品牌的標(biāo)識(shí)、口號(hào)等方面下功夫。無形性對(duì)品牌要素的選擇有重要意義。由于服務(wù)決策和安排常常是在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)之外做出的，因此品牌回憶成為重要因素。作為品牌核心因素的品牌名稱應(yīng)易于記憶和發(fā)音，相應(yīng)的文字和標(biāo)識(shí)等刺激物要仔細(xì)謀劃；服務(wù)的“外觀”，如環(huán)境設(shè)計(jì)、接待區(qū)域、服務(wù)人員著裝、附屬材料等對(duì)形成顧客的品牌認(rèn)知也有影響；其他品牌要素，如標(biāo)識(shí)、標(biāo)志、人物和口號(hào)，均可以全部用來輔助品牌名稱，向顧客展示品牌，建立品牌認(rèn)知和品牌形象。使用這些品牌要素的目的是試圖使得服務(wù)及其關(guān)鍵利益更為有形、具體和真實(shí)。世界最著名的快餐服務(wù)品牌—麥當(dāng)勞，其成功的一個(gè)主要秘訣就是它針對(duì)服務(wù)無形化的特點(diǎn)，采取了有形化和標(biāo)準(zhǔn)化的品牌戰(zhàn)略。麥當(dāng)勞是通過有形場(chǎng)所的積極展示和著名的QSCV戰(zhàn)略對(duì)無形服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化來建立品牌的。
2.從顧客體驗(yàn)入手，提升顧客感知服務(wù)質(zhì)量和情感共鳴
根據(jù)服務(wù)品牌資產(chǎn)模型理論，顧客體驗(yàn)是形成品牌意義的主要決定因素，而品牌意義是品牌資產(chǎn)的主要構(gòu)成要素，因而顧客體驗(yàn)是服務(wù)企業(yè)創(chuàng)立品牌的重點(diǎn)。在服務(wù)過程中，除了注意服務(wù)的環(huán)境、態(tài)度、靈活性等因素外，還應(yīng)該建立與顧客情感的聯(lián)系。實(shí)質(zhì)上，品牌的真正力量來自顧客情感上的投入，這是一種超越經(jīng)濟(jì)層面的力量，能形成顧客親密和依賴的感受。優(yōu)秀的品牌總是能夠與顧客建立起情感上的共鳴。為此，服務(wù)企業(yè)要對(duì)顧客的體驗(yàn)從體驗(yàn)強(qiáng)度、豐富程度和獨(dú)特程度上進(jìn)行積極塑造、精心設(shè)計(jì)和規(guī)劃，一方面盡量避免消費(fèi)者產(chǎn)生消極體驗(yàn)，另一方面努力增加服務(wù)中的積極體驗(yàn)成分。一般而言，人員、網(wǎng)站、Call Center、終端、俱樂部等形式是企業(yè)提供客戶服務(wù)最常用的渠道。由于不同渠道和顧客接觸的方式、程度不同，因而引發(fā)的顧客體驗(yàn)是不一樣的。按照美國(guó)體驗(yàn)營(yíng)銷專家B.H.施密特（20xx）的模型，體驗(yàn)可以分為感官、情感、思考、行動(dòng)和聯(lián)想五種型態(tài)。
星巴克和迪斯尼可以說是針對(duì)服務(wù)的過程消費(fèi)特點(diǎn)，充分重視顧客體驗(yàn)而使服務(wù)品牌化的典范。星巴克從1987年美國(guó)西雅圖起家，在不到20年的時(shí)間里發(fā)展為全球著名的豪華高雅咖啡店品牌，主要在于它對(duì)咖啡服務(wù)消費(fèi)的過程進(jìn)行了精心的研究。星巴克特別強(qiáng)調(diào)顧客體驗(yàn)在服務(wù)品牌化中的作用，成功塑造了“第三空間”的概念——高雅、舒緩，帶給顧客一種讓世界的節(jié)奏慢下來的感受�？梢哉f，星巴克主要是圍繞顧客對(duì)第三空間的體驗(yàn)來塑造品牌的。而迪斯尼由于成功塑造了一個(gè)個(gè)卡通世界提供給顧客體驗(yàn)，因而風(fēng)靡世界。
3.從顧客關(guān)系入手，強(qiáng)化顧客對(duì)服務(wù)品牌的歸屬感和忠誠(chéng)度
盡管外部品牌交流不是品牌認(rèn)知和品牌意義的'主要決定因素，但是其作用也不可忽視。服務(wù)的無形性使消費(fèi)者的服務(wù)體驗(yàn)遠(yuǎn)比產(chǎn)品帶來的實(shí)際效用要主觀的多，這時(shí)人們的口碑等企業(yè)外部交流方式便成為消費(fèi)者了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)品牌的重要途徑。多項(xiàng)實(shí)證研究表明，口傳或推薦意愿是建立在良好的顧客關(guān)系的基礎(chǔ)上的，顧客關(guān)系的建立和維持，對(duì)品牌推廣有顯著影響，服務(wù)品牌尤其如此。這種影響基于兩個(gè)方面:(1)良好的顧客關(guān)系的形成意味著顧客對(duì)品牌產(chǎn)生了歸屬感，顧客購(gòu)買該服務(wù)品牌不再完全是為了消費(fèi)服務(wù)，更可能是為了滿足某種心理上的需要，并因此而獲得極大的滿意。(2)良好的顧客關(guān)系一般還意味著顧客的品牌忠誠(chéng)，從而減少顧客的購(gòu)買成本，降低顧客的購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)。
4.從服務(wù)線索入手，創(chuàng)造顧客強(qiáng)烈的組織回想
看到品牌而聯(lián)想到企業(yè)就是所謂的組織聯(lián)想，它是形成品牌特色或個(gè)性的關(guān)鍵因素。由于服務(wù)產(chǎn)品極易模仿，提供什么樣的服務(wù)并不重要，對(duì)于顧客重要的是誰(shuí)在提供服務(wù)，如何提供服務(wù)。不同的企業(yè)，在提供同種服務(wù)時(shí)可能差別很大，特別在服務(wù)質(zhì)量方面。企業(yè)服務(wù)人員、服務(wù)場(chǎng)景和設(shè)施、服務(wù)專長(zhǎng)甚至服務(wù)價(jià)格等，都是能夠直接或間接影響顧客評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量的重要品牌聯(lián)想線索�；诔橄蟮钠髽I(yè)價(jià)值觀、成員、企業(yè)資產(chǎn)、技術(shù)等特色所產(chǎn)生的組織聯(lián)想，與基于產(chǎn)品特色的聯(lián)想不同，它有利于提高品牌的可信度。通過組織的服務(wù)品牌聯(lián)想，企業(yè)甚至還可以建立品牌與消費(fèi)者之間的感情連接。因此，服務(wù)企業(yè)創(chuàng)立品牌要善于從影響顧客服務(wù)推斷的線索入手，這些常見的服務(wù)推斷線索一般包括服務(wù)價(jià)位的高低、服務(wù)的整體聲譽(yù)好壞、整體服務(wù)環(huán)境的優(yōu)劣、服務(wù)員工的儀容和舉止表現(xiàn)等。
5.從服務(wù)員工入手，使服務(wù)品牌內(nèi)在化
由于服務(wù)過程是由服務(wù)員工來完成的，員工是否能以品牌作為自己行為的準(zhǔn)則，并在服務(wù)過程中提供優(yōu)異的顧客價(jià)值，對(duì)于形成良好的顧客體驗(yàn)是決定性的，因此必須進(jìn)行品牌的內(nèi)在化，即通過員工的行為，將文字——視覺品牌轉(zhuǎn)化為文字——視覺——行為品牌。品牌內(nèi)在化涉及向員工解釋和宣傳品牌，與員工分享品牌的理念和主張，培訓(xùn)和強(qiáng)化與品牌宗旨一致的行為。最主要的是，通過員工參與，讓他們關(guān)心和培育品牌。否則，員工不理解或相信品牌，不會(huì)自覺地成為品牌的一部分，也不會(huì)按所希望的方式行動(dòng)。搞好服務(wù)品牌內(nèi)在化的另一個(gè)重要方面是要加強(qiáng)顧客“關(guān)鍵時(shí)刻”管理。由于大多數(shù)服務(wù)過程是由員工與顧客的接觸來完成的，而每次接觸都可能成為顧客的“關(guān)鍵時(shí)刻”，因而員工必須在“關(guān)鍵時(shí)刻”將品牌承諾作為自己行動(dòng)的準(zhǔn)則，在服務(wù)過程中提供顧客美好的服務(wù)感知。
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一、市場(chǎng)分析
一)swot分析
優(yōu)勢(shì)(s)
作為在中級(jí)車市場(chǎng)里面橫行多年的老牌健將，君威無疑在消費(fèi)者心目中占有舉足輕重的地位，加上上海通用這個(gè)金字招牌，其競(jìng)爭(zhēng)力也不容小窺，xxx外型時(shí)尚，價(jià)格合理，性價(jià)比高，很具競(jìng)爭(zhēng)力。
劣勢(shì)(w)
中國(guó)汽車市場(chǎng)與國(guó)外不太一樣，中級(jí)車消費(fèi)群體主要還是以公務(wù)和商務(wù)人士為主，他們看中的是大氣的外形以及舒適的配置，像動(dòng)力以及操控性則不是他們關(guān)注的重點(diǎn)。xxx的定位則是和新馬6、邁騰、致勝這樣的偏運(yùn)動(dòng)車型，而我們不難發(fā)現(xiàn)邁騰、致勝的銷量始終難以躋身第一集團(tuán)，由此可見強(qiáng)調(diào)私人動(dòng)感座駕的定位就已經(jīng)注定xxx不會(huì)有新雅閣、凱美瑞、新天籟三大日系商務(wù)車的萬(wàn)輛銷售業(yè)績(jī)。
機(jī)會(huì)(o)
與xxx同樣主打運(yùn)動(dòng)路線的致勝與邁騰在銷售上面都沒有取得傳統(tǒng)商務(wù)用車的高銷量，說明這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)還處于一個(gè)正在培養(yǎng)的過程，所以xxx最大的突破就是與致勝、邁騰搶奪更大市場(chǎng)份額。不過從別克遍及全國(guó)的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)和較好的售后服務(wù)來看xxx的銷量很可能超過邁騰和致勝。
威脅(t)
新一代君威必須面對(duì)入門級(jí)公商務(wù)車型憑借價(jià)格、配置等綜合性能強(qiáng)勁挑戰(zhàn)的時(shí)候，與新一代君威在產(chǎn)品整體定位似乎處于同一檔次的馬自達(dá)6睿翼車型也有著相同的車型、性能參數(shù)。雖然自達(dá)6睿翼由于定價(jià)、配置尚未明確，但對(duì)于xxx的市場(chǎng)前景構(gòu)成了威脅。
二)現(xiàn)有市場(chǎng)分析
老君威上市之初可謂讓通用在中國(guó)占盡了風(fēng)頭，憑借其大氣造型、豪華內(nèi)飾和偏重舒適性的調(diào)校，更是登頂過國(guó)內(nèi)公商務(wù)車市場(chǎng)銷量冠軍。面對(duì)快速發(fā)展的`汽車市場(chǎng)以及日本和韓國(guó)對(duì)手的步步緊逼，上海通用的美韓混血產(chǎn)品似乎有點(diǎn)難以招架。而中國(guó)市場(chǎng)的重要性卻越發(fā)突顯，因此根據(jù)通用汽車的全球戰(zhàn)略，上海通用提出了“歐美技術(shù)，全球平臺(tái)”的概念，與國(guó)際同步跟新?lián)Q代車型。
二、產(chǎn)品定位分析
上海通用xxx上市，其“私人動(dòng)感座駕”的市場(chǎng)定位相比以往的對(duì)手更加直接也更加精準(zhǔn)，直接表明xxx就是一款針對(duì)私人用戶的中高級(jí)車型。xxx將在中高級(jí)運(yùn)動(dòng)車型的細(xì)分市場(chǎng)中確立自己的地位，為國(guó)內(nèi)中高級(jí)汽車劃分出了兩種截然不同的細(xì)分市場(chǎng)，形成分庭抗禮之勢(shì)。
上海通用在xxx的產(chǎn)品定位上，放棄了與大眾2.0升發(fā)動(dòng)機(jī)在上世紀(jì)就開始稱兄道弟的動(dòng)力配備。全新的幾款發(fā)動(dòng)機(jī)無論動(dòng)力輸出還是油耗表現(xiàn)上都得到了與時(shí)代相符的提高。
搭配全系標(biāo)配的6速手自一體變速箱，動(dòng)力更是超過了蒙迪歐致勝的145馬力與邁騰的116馬力，xxx所用的1.6t發(fā)動(dòng)機(jī)，來源并不神秘，它就是雪佛蘭科魯茲那臺(tái)1.6發(fā)動(dòng)機(jī)的渦輪增壓版本，同樣具備氣門正時(shí)可變技術(shù)，但增壓后帶來的動(dòng)力數(shù)據(jù)不可小覷，在國(guó)內(nèi)甚至已經(jīng)超過了大眾的1.8tsi發(fā)動(dòng)機(jī)�？梢哉f在中級(jí)的入門車型中，xxx還是非常具有競(jìng)爭(zhēng)力的。
不僅如此，xxx配備的這款2.0lturbodi缸內(nèi)直噴渦輪增壓發(fā)動(dòng)機(jī)，集全球領(lǐng)先的動(dòng)力技術(shù)于一身。最大扭矩為350nm，可在XX-4000rpm的寬闊平臺(tái)內(nèi)輸出，并且從1400rpm時(shí)，渦輪就開始介入工作，扭力輸出源源不斷，由此帶來7.7秒的百公里加速時(shí)間;最大功率為162kw/5300rpm，升功率達(dá)到了驚人的81kw，最高時(shí)速232km。而同級(jí)別2.0l渦輪增壓車型的最大功率通常都在150kw以內(nèi)，升功率很少有超過70kw的，而最大扭矩則在280-320nm之間，百公里加速時(shí)間通常在8.5-9秒之間。xxx2.0t無疑要領(lǐng)先對(duì)手一籌，說它是史上最強(qiáng)的turbo車型，并不為過。
三、價(jià)格策略分析
如今，中級(jí)車市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，2.0l排量的新車不斷沖擊車市。新車型頻繁上市和來自蒙迪歐、雅閣的降價(jià)，讓君威逐漸失去固有的優(yōu)勢(shì)。雖然今年1-4月份，君威的單月銷量平均在4000臺(tái)，但是與雅閣、領(lǐng)馭過萬(wàn)輛的銷售相比卻黯然失色。31.8萬(wàn)元的價(jià)格分布相比，顯得非常單薄。沒有君威的支撐，上海通用在中級(jí)車市場(chǎng)就不會(huì)獲得與雅閣、領(lǐng)馭全面競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì);三是因?yàn)樯虾Ｍㄓ迷谥屑?jí)車型中缺乏新的替代車型，所以君威車型的生命周期需要延長(zhǎng)，而不該退出市場(chǎng)。xxx以17.58萬(wàn)元低價(jià)上市，是上海通用今年1月調(diào)價(jià)以來最大的市場(chǎng)動(dòng)作。xxx是改款+降價(jià)有機(jī)結(jié)合的市場(chǎng)策略，借助xxx的上市，上海通用劃清了君威和君越品牌的界線。xxx為何突然上市今年中級(jí)車市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，2.0l排量的新車不斷沖擊車市。
xxx的具體價(jià)格：2.4l旗艦版24.59萬(wàn)元、2.4l舒適版19.99萬(wàn)元、2.0l精英版19.99萬(wàn)元、2.0l舒適版17.99萬(wàn)元。我們可以看出2.4與2.0都有一款定價(jià)為19.99萬(wàn)元，它提供給消費(fèi)者的選擇比較簡(jiǎn)單而固定，2.0l精英型動(dòng)力一般但配置上更豐富，相反2.4舒適版型則更突出了動(dòng)力性，因此對(duì)于動(dòng)力和配置有不同需求的消費(fèi)者可以很直接的選擇自己需要的車型。xxx入門級(jí)的17.99萬(wàn)元的定價(jià)體現(xiàn)了通用的決心，相比邁騰的19.28萬(wàn)與致勝的16.98萬(wàn)，在安全配備方面要超出對(duì)手一大截。而2.4l旗艦版在配置豐富的同時(shí)體現(xiàn)了其性價(jià)比，因?yàn)樵谥屑?jí)市場(chǎng)各個(gè)車型的頂級(jí)別車型大都定價(jià)在25萬(wàn)元以上。由此可以看出xxx的定價(jià)雖然只有4款但卻非常有針對(duì)性，而且相比其它品牌具有明顯的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。
與此同時(shí)，此次價(jià)格策略不僅理清了君威和君越品牌的價(jià)格界線，而且擴(kuò)大了上海通用在整個(gè)中級(jí)車市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，并且巧妙的消除了凱美瑞上市可能帶來的調(diào)價(jià)危機(jī)。
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一、品牌服裝介紹
1.衣、食乃生身所需，市場(chǎng)之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場(chǎng)，每人都必須的；冷靜一下，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式；讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。
2.品牌介紹（未知）
“沒有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式品牌服裝店
店名： 待定
二、消費(fèi)群體分析
國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
1、18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多，總體購(gòu)買金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對(duì)新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上
從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求。本品牌的`目標(biāo)對(duì)象主要定在35-55歲之間的職業(yè)女性和主婦。這一目標(biāo)群體月收入約在3000-5000元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝�，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多。
三、產(chǎn)品定位
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是35-55歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文，新穎，色澤相應(yīng)新鮮多樣，不能過于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、高檔次上，而且現(xiàn)在的服飾流行趨勢(shì)是撞色，即鮮艷顏色的合理，個(gè)性搭配。
四、店面的選擇及落位
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店，人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說，交通便利的話，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
7、落位盡量靠近大品牌，這樣可提升自身品牌的地位與價(jià)值。顧客會(huì)自然聯(lián)想到與大品牌是同一階段的品牌
五、店面裝潢
要求符合品牌的主題與定位
六、選貨與進(jìn)貨
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?
選貨多以自我眼光為基準(zhǔn)，不過可適當(dāng)通過市場(chǎng)調(diào)查，顧客問卷調(diào)查。顧客電話回訪等方式了解顧客人群的喜好，包括款式，顏色，價(jià)位等�？偨Y(jié)出一定數(shù)據(jù)，可根據(jù)數(shù)據(jù)和自我獨(dú)到眼光與品味選購(gòu)貨物。要善于捕捉市場(chǎng)趨勢(shì)。
七、營(yíng)銷策略
1、開店促銷
開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周邊散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便。可自我搭配出套裝或現(xiàn)有套裝可用模特展出，可達(dá)到讓顧客在路過的時(shí)候了解品牌的地位與樣式，招攬顧客。模特和櫥窗里的樣式要經(jīng)常更換。把握市場(chǎng)趨勢(shì)，了解市場(chǎng)動(dòng)向，根據(jù)溫度，季節(jié)，節(jié)假日或品牌系列分批陳列。
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化同意管理，調(diào)配，以備日后發(fā)展本市連鎖即跨地區(qū)跨市，即模式復(fù)制
服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買多少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。一般顧客選購(gòu)衣服時(shí)會(huì)有男士跟隨，可為男士提供休息區(qū)域并倒上一杯水，目的:給予他充分的放松與休息。也不會(huì)造成顧客的等待焦慮情緒，也許會(huì)達(dá)到一些不一樣的效果。
方法：
1.初次來店有驚喜 。與廠家聯(lián)系小商品作為免費(fèi)贈(zèng)送客人的小飾物，小掛件，并讓其填一份顧客調(diào)查表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）。增加其下次來店的可能性。傳達(dá)新貨上架的信息。利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者最低折扣賣過季衣服（要定量）或送生日禮物等
2.可購(gòu)適量女士禮品告知顧客一次性購(gòu)物滿***元送一個(gè)禮品（禮品要在店內(nèi)陳列出來，定價(jià)要合適，要給顧客物超所值的感覺）或者累積消費(fèi)***元及以上送***禮品。（獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后再重新累積）禮品的選購(gòu)盡量貼近女性需求。讓顧客滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來店購(gòu)買。如有帶來新顧客的老顧客，如新顧客在本店選購(gòu)多少多少錢商品可給與老顧客什么樣的優(yōu)惠�？纱偈诡櫩托麄髌放撇⒍囝I(lǐng)朋友前往，達(dá)到串聯(lián)效果。
3.不定期折扣
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"這些招牌通常能抓住女人的心。一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10－30元，非常聚人氣！再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間
4.將落位的點(diǎn)位選擇在高檔商場(chǎng)，列于一線國(guó)際品牌或一線國(guó)內(nèi)品牌周邊，將自我品牌迅速提升至與國(guó)際品牌或一線國(guó)內(nèi)品牌同等的高度。借助國(guó)際品牌和國(guó)內(nèi)知名品牌的知名度和市場(chǎng)份額極速揚(yáng)起自我品牌的市場(chǎng)影響力。
5.可加強(qiáng)地方衛(wèi)視、網(wǎng)絡(luò)、時(shí)裝雜志媒體投放及公關(guān)宣傳，提高曝光率，提高知名度，結(jié)合社會(huì)各領(lǐng)域時(shí)尚信息或題材，采用事件營(yíng)銷和互動(dòng)推廣活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)知。
八、推廣方式
1.合理布局運(yùn)用廣告、公關(guān)贊助、參加展會(huì)、新聞炒作、市場(chǎng)生動(dòng)化、市場(chǎng)營(yíng)銷、銷售促進(jìn)等多種手段。
2.根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體的觸媒習(xí)慣選擇合適的媒體，確定媒體的溝通策略。
九、市場(chǎng)擴(kuò)張推進(jìn)
合理規(guī)劃市場(chǎng)戰(zhàn)略地位，以“打造強(qiáng)勢(shì)戰(zhàn)略區(qū)域，樹立品牌區(qū)域強(qiáng) 勢(shì)形象”為先期目標(biāo)，以強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)形象，帶動(dòng)其他市場(chǎng)，循序漸進(jìn)。
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