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農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃書
時(shí)間流逝了，匆匆的流逝了，工作已經(jīng)告一段落了，我們又有了新的工作內(nèi)容和新的工作目標(biāo)我們要好好制定今后的工作方法，寫一份策劃書了。策劃書要寫哪些內(nèi)容呢？下面是小編為大家收集的農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃書1
[摘 要]
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活質(zhì)量不斷改善以及食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人們對(duì)于綠色，健康、營(yíng)養(yǎng)的食品的需求日益增加。蒲菜作為一種純天然綠色食材存在很大發(fā)展?jié)摿�。但由于企業(yè)產(chǎn)品定位模糊以及采取的營(yíng)銷策略的失當(dāng)導(dǎo)致“淮蒲”在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中并無(wú)優(yōu)勢(shì)，存在市場(chǎng)占有率下降、品牌知名度不高等問(wèn)題。本策劃方案的目的推廣淮安康得樂(lè)公司的產(chǎn)品，拓展其產(chǎn)品銷路，并在一定程度上提升產(chǎn)品品牌知名度。
[關(guān)鍵詞]“淮蒲”；品牌；推廣
[中圖分類號(hào)]F712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432（2014）48-0093-04
在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，打造區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中不可回避的重要議題。隨著我國(guó)對(duì)外的全面開(kāi)放，國(guó)外許多品牌農(nóng)產(chǎn)品紛紛進(jìn)入我國(guó)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這給國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)巨大壓力�？梢哉f(shuō)，農(nóng)業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也日益凸顯。作為關(guān)乎每個(gè)人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質(zhì)量無(wú)疑更被人們所重視。人們紛紛選擇綠色天然方式種植飼養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，綠色消費(fèi)成為趨勢(shì)。一些國(guó)家的綠色有機(jī)食品占其國(guó)家食品市場(chǎng)比重比較大，如德國(guó)在1999年便已達(dá)到 40%，美國(guó)24%，日本30%，而中國(guó)當(dāng)時(shí)還不足1%，顯然差距很大。中國(guó)人民所消費(fèi)的綠色有機(jī)食品量無(wú)論是絕對(duì)量上還是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市場(chǎng)供給有限。因此，生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品并打造出綠色產(chǎn)品的品牌，勢(shì)在必行。
1 公司簡(jiǎn)介――淮安康得樂(lè)食品有限公司
淮安康得樂(lè)食品有限公司地處淮安市淮安區(qū)建淮民營(yíng)科技園，是一個(gè)以開(kāi)發(fā)地方資源優(yōu)勢(shì)為主的食品加工企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè) 科技型企業(yè)，是家業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，蒲菜加工項(xiàng)目被列為國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃。目前，企業(yè)現(xiàn)在職工60人，擁有固定資產(chǎn)500萬(wàn)元。含有水生蔬菜種植專業(yè)合作社一個(gè)、生產(chǎn)加工企業(yè)一個(gè)。該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品已進(jìn)入農(nóng)工商、易初蓮花、蘇果及樂(lè)天瑪特等大型超市和購(gòu)物中心。其產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷河南、山東、湖北、安徽、上海、福建、廣東等省市。2006年10月公司“康得樂(lè)”商標(biāo)被認(rèn)定為淮安市知名商標(biāo)；公司產(chǎn)品在多次江蘇省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）博覽會(huì)獲產(chǎn)品暢銷獎(jiǎng)；該公司關(guān)于蒲菜生產(chǎn)加工技術(shù)已獲國(guó)家發(fā)明專利，是淮安蒲菜加工量最大的企業(yè)。
蒲菜是淮安乃至全國(guó)大部分水鄉(xiāng)中的水產(chǎn)植物之一，但并非所有蒲萊都是美味的。有人曾試圖將淮安蒲草移植廣州、西安，卻非苦即澀，均不能入撰，正如古人所云：“ 葉徒相似，實(shí)味不同。所以然者何？ 水土異也。在淮安城內(nèi)則以月湖的天妃宮、勺湖、夾城池河蒲菜為最佳，其他鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)都不及城區(qū)，因城區(qū)種植主要集中在地勢(shì)低洼的河蕩地區(qū)，淤泥積層較厚，一般在0.8m以上，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)115g/kg，土壤營(yíng)養(yǎng)元素豐富，十分有利于蒲菜生產(chǎn)，故所產(chǎn)的蒲菜根粗白細(xì)長(zhǎng)、壯而不老，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)測(cè)定每100克 可食部分的蒲菜中含鈣53mg、磷24 mg、維生素C 6 mg、煙酸0.5mg。另外，蒲菜中蛋白質(zhì)和糖類的含量也是較為豐富的，而且是食療良藥，蒲菜有清熱涼血、利水消腫等功效。蒲菜生長(zhǎng)的環(huán)境水、土、氣等自然條件均達(dá)到了《江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求》地方標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的蒲菜也完全符合無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)�！盎雌选钡闹谱魍耆∽赃@種優(yōu)質(zhì)的淮安蒲菜。
2 環(huán)境分析和SWOT分析
2.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
從江蘇省的統(tǒng)計(jì)年鑒中得知：恩格爾系數(shù)的不斷下降，人們可支配收入的不斷提高說(shuō)明人民的生活水平是不斷提高的。因而人們的需求層次也從簡(jiǎn)單的生理需求上升到心理需求，對(duì)飲食提出更高的要求，食物不僅可以果腹還要健康有營(yíng)養(yǎng)，人們對(duì)飲食的結(jié)構(gòu)內(nèi)容發(fā)生了變化。當(dāng)代社會(huì)飲食安全越來(lái)越成問(wèn)題，隨之而來(lái)的疾病也越來(lái)越多，所以人們對(duì)飲食有了一定的層次上的要求，他們現(xiàn)在不是單純地吃飽、吃好，而是要吃出健康、吃得放心、吃得安全與營(yíng)養(yǎng)。淮蒲含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)素，含有鈣、維生素C、維生素D、煙酸等，蛋白質(zhì)含量也較高，且具有清熱涼血、利水消腫等功效。
2.2 技術(shù)環(huán)境
蒲菜的原料因受季節(jié)的變化而帶來(lái)供應(yīng)的局限性很大，導(dǎo)致該原料在其他的時(shí)候不能使用。針對(duì)這種情況，我們可以借助現(xiàn)代科技對(duì)其進(jìn)行加工，適當(dāng)延長(zhǎng)其保質(zhì)期，保持其特有的品質(zhì)，為蒲菜的食品開(kāi)發(fā)解決了一個(gè)季節(jié)性的問(wèn)題，康得樂(lè)食品廠現(xiàn)有冷藏保鮮設(shè)施，巴氏及高溫滅菌設(shè)備，已有一種蒲菜加工技術(shù)獲國(guó)家發(fā)明專利，專利號(hào)為ZL200710022492.4。把新鮮的蒲菜加工成半成品也可以方便食品原料的貯藏與運(yùn)輸，為原料稀缺地方使用蒲菜也提供了便捷，極大減少了蒲菜采后的滯銷、腐爛等浪費(fèi)現(xiàn)象。這樣既保持了蒲菜原本的形態(tài)和味道，并且回避了蔬果不易保存的缺點(diǎn)，有效地?cái)U(kuò)展蒲菜供應(yīng)的時(shí)空，對(duì)擴(kuò)大蒲菜的知名度和加快蒲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極作用。同時(shí)也有利于蒲菜種植量增大，加快蒲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.3 文化環(huán)境
中國(guó)本就是禮儀之邦，人們相互饋贈(zèng)禮物，是人類社會(huì)生活中不可缺少的交往內(nèi)容。中國(guó)人一向崇尚禮尚往來(lái)。《禮記99曲禮上》說(shuō)：“禮尚往來(lái)，往而不來(lái)，非禮也，來(lái)而不往，亦非禮也。”隨著社會(huì)的發(fā)展，送禮所送的禮品也逐漸發(fā)生改變，送教育、送健康等新的禮品不斷展現(xiàn)，充分體現(xiàn)了現(xiàn)在社會(huì)需求的多樣性。因?yàn)槎Y品是人們進(jìn)行溝通的平臺(tái)，所以我們把盒裝蒲菜作為禮品，比如醬香蒲菜，冷碟蒲菜，這些產(chǎn)品是休閑的、時(shí)尚的、減壓的、可以用來(lái)跟人和人之間簡(jiǎn)單溝通的一個(gè)小小的媒介，作為一種表達(dá)親情、友情的小禮品，送給親朋好友，是不錯(cuò)的選擇�！盎雌选敝铝τ趯⒔】滴幕谌肴藗兩�，“健康”“關(guān)愛(ài)”“時(shí)尚”是康得樂(lè)食品有限公司賦予蒲菜的一個(gè)個(gè)鮮活的個(gè)性。
2.4 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
康得樂(lè)主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為“天妃宮”蒲菜。淮安地方政府也特別重視蒲菜的開(kāi)發(fā)利用，為蒲菜注冊(cè)了品牌 “天妃宮”�！疤戾鷮m”蒲菜的食用價(jià)值較高，但它的產(chǎn)地卻有比較大的局限性，僅僅生長(zhǎng)在萬(wàn)柳池天妃宮一帶蒲菜和夾城池河一帶�！疤戾鷮m”蒲菜的銷售市場(chǎng)局限，雖然已經(jīng)注冊(cè)成商標(biāo)，但知名度不高，很少有人知曉�！疤戾鷮m”蒲菜的劣勢(shì)正是公司的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，應(yīng)抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)，在行業(yè)中脫穎而出，建立品牌形象，提高知名度，配合營(yíng)銷策略，以便取得優(yōu)良的銷售效果。
2.5 市場(chǎng)需求潛力
淮安人食用蒲菜已有多年歷史，隨著蒲菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大、產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和市場(chǎng)占有率的提高，在上海、南京、杭州等大中城市已享有一定的知名度。蒲菜凈菜的市場(chǎng)價(jià)格由以往的4元錢/公斤逐漸提高到現(xiàn)在的40元/公斤，春節(jié)期間鮮菜價(jià)格可高達(dá)150元/公斤。根據(jù)分析蒲菜要滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供求，至少年供應(yīng)量要在5萬(wàn)噸公斤左右，要滿足周邊地區(qū)的市場(chǎng)需求年供應(yīng)量要在8萬(wàn)噸到10萬(wàn)噸，因此蒲菜生產(chǎn)有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.6 品牌SWOT分析
2.6.1 優(yōu)勢(shì)（S）
產(chǎn)品原材料――蒲菜來(lái)自天然湖泊和草蕩中，生長(zhǎng)過(guò)程中不施肥，不治蟲(chóng)，無(wú)公害，是一種純天然綠色食材。蒲菜不含防腐劑，食用安全。產(chǎn)品系列化，滿足酒店、家庭、旅行、饋贈(zèng)等各種消費(fèi)群體需求。“淮蒲”這一品牌響亮，是地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志，也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。康得樂(lè)企業(yè)品牌意識(shí)強(qiáng)，成功意識(shí)強(qiáng)，綜合素質(zhì)強(qiáng)，營(yíng)銷和廣告意識(shí)強(qiáng)，有一定的社會(huì)資源，對(duì)推廣蒲菜品牌和文化有一定的優(yōu)勢(shì)。
2.6.2 劣勢(shì)（W）
“淮蒲”知名度低，原材料蒲菜的種植要求、技術(shù)環(huán)境要求比較高。所以，相對(duì)于市場(chǎng)上其他食材，價(jià)格可能偏高。企業(yè)還處于起步階段，市場(chǎng)占有率低，沒(méi)有形成自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，銷售渠道單一，產(chǎn)品品種需要繼續(xù)完善，沒(méi)有規(guī)模的種植基地，并且還有當(dāng)?shù)仄放啤疤戾鷮m”和其他品牌搶奪市場(chǎng)。因而應(yīng)做好自身產(chǎn)品組合，突出重點(diǎn)，真正走出去，形成規(guī)模效益。
2.6.3 機(jī)會(huì)（O）
�。�1）現(xiàn)有的食品安全狀況，使得市場(chǎng)前景廣闊，市場(chǎng)發(fā)展空間大。
（2）目前市場(chǎng)上存在“天妃宮”、“奧斯忒”等其他品牌。在同類產(chǎn)品中，目前尚無(wú)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
�。�3）淮安市政府重視蒲菜的開(kāi)發(fā)，將蒲菜打造成淮安的另一張名片。
�。�4）淮安水土自然條件適合蒲菜種植與發(fā)展，借助淮安政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機(jī)，打造淮安的綠色名片；同時(shí)借助旅游熱的興起，“淮蒲”系列產(chǎn)品發(fā)展有著廣闊的空間；隨著人們生活水平不斷的提高，保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，綠色產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。
2.6.4 威脅（T）
消費(fèi)者雖然都知道土特產(chǎn)，但對(duì)其文化、功效和食用方法知之甚少�，F(xiàn)在蒲菜市場(chǎng)品牌多打著綠色的旗號(hào)，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，投入增大，營(yíng)銷意識(shí)逐漸增強(qiáng)，有的已經(jīng)形成比較完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。因門檻低，群體還會(huì)擴(kuò)大，不能保證良好的價(jià)格體系，多品牌分割市場(chǎng)，最終品牌才是保證。
總結(jié)：通過(guò)分析我們得知，環(huán)境機(jī)會(huì)大于威脅，優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)，可以利用現(xiàn)有的文化環(huán)境和技術(shù)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)者的劣勢(shì)，尋找目標(biāo)顧客，發(fā)展自己的產(chǎn)品，突出“淮蒲”的特色與競(jìng)爭(zhēng)者抗衡。
3 品牌創(chuàng)建
3.1 品牌介紹
品牌名稱為淮蒲，是字母與文字的組合�；雌眩怀隽怂牡赜蛐�，既是地理標(biāo)志，同時(shí)也代表產(chǎn)品的質(zhì)量，表現(xiàn)出在獨(dú)特的淮安水土中生長(zhǎng)，具有獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)。
3.2 目標(biāo)市場(chǎng)
康得樂(lè)產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)按消費(fèi)心理和消費(fèi)目的大致可分以下幾點(diǎn)。
3.2.1 個(gè)人或家庭消費(fèi)者
在現(xiàn)代市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)同一種產(chǎn)品具有不同的需求。城市新興白領(lǐng)階層，具有較高的消費(fèi)能力及文化需求，應(yīng)針對(duì)性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品，并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。他們對(duì)中國(guó)的特產(chǎn)文化有自己個(gè)性的理解，我們應(yīng)針對(duì)性地推出時(shí)尚型產(chǎn)品，傳播新型的消費(fèi)及生活文化方式，有醬香蒲菜、冷碟蒲菜，可以開(kāi)袋即食。應(yīng)對(duì)大眾家庭消費(fèi)，可推出大眾健康理念，我們傳播產(chǎn)品的綠色保健功能，宣傳其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，運(yùn)用廣泛，不但可以做菜還可以食療的功效。我們推出保鮮蒲菜和小包裝蒲菜。
3.2.2 禮品消費(fèi)者
現(xiàn)在過(guò)節(jié)送禮有送綠色、健康、特色的理念，產(chǎn)品符合回歸自然、原生態(tài)的追崇和心理需求；符合送禮送健康的心理，高端消費(fèi)不怕貴，只要特和精。因此，我們計(jì)劃推廣禮品裝，應(yīng)在包裝檔次及設(shè)計(jì)上下功夫，禮品可分為中檔和高檔兩個(gè)層次，高檔禮品價(jià)格高，在100元以上；中檔禮品價(jià)格稍低，在70～100元；家庭食用的價(jià)格普遍在50元左右差不多。在渠道上選擇專賣、專營(yíng)、專柜等形式，營(yíng)造優(yōu)雅的銷售環(huán)境，加強(qiáng)銷售人員的挑選及專業(yè)推銷技巧培訓(xùn)。同時(shí)在禮品的宣傳媒體選擇上與大眾品牌區(qū)分開(kāi)來(lái)。
3.2.3 旅游消費(fèi)者
通常旅游購(gòu)買者都是外地消費(fèi)者，影響其對(duì)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的購(gòu)買因素主要有：以前形成的認(rèn)識(shí)；當(dāng)?shù)厥烊说耐扑]；站點(diǎn)及旅游景點(diǎn)附近的廣告及賣點(diǎn)的影響；產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕＿�有，一般來(lái)說(shuō)，很多旅游的游客購(gòu)買的土特產(chǎn)大多是贈(zèng)送家鄉(xiāng)的親人、朋友，因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。因此，我們?cè)O(shè)計(jì)具有特色文化內(nèi)涵品牌標(biāo)識(shí)和包裝，滿足游客的購(gòu)買需求。 在推廣渠道上，要選取游客出入較多的站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)做廣告宣傳。同時(shí)，還要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，因?yàn)樽鳛槁糜萎a(chǎn)品，更多地受到口碑效應(yīng)的影響。
3.2.4 團(tuán)體消費(fèi)者
團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買為主的消費(fèi)形勢(shì)，這種消費(fèi)的特點(diǎn)是消費(fèi)選擇權(quán)集中在少數(shù)人手中，而直接使用產(chǎn)品的人大多沒(méi)有選擇的機(jī)會(huì)。團(tuán)體消費(fèi)又分賓館、酒店、茶樓等公共消費(fèi)場(chǎng)所的消費(fèi)和辦公室消費(fèi)兩種。賓館酒店等的消費(fèi)多由專職部門負(fù)責(zé)，其消費(fèi)品種選擇除品牌、價(jià)格、品質(zhì)因素外，更存在人情和信任程度等因素。辦公室消費(fèi)一般由企業(yè)后勤人員負(fù)責(zé)，可否及時(shí)送貨上門是很重要的決定因素。所以我們將對(duì)這些部門人員進(jìn)行公關(guān)并形成長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系。
3.3 品牌定位
功能定位：時(shí)尚與健康結(jié)合。品牌個(gè)性：美味、健康、時(shí)尚形象定位：淮安同類產(chǎn)品中的第一品牌。
4 品牌推廣
4.1 品牌推廣目標(biāo)
（1）讓更多的消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)知道淮蒲，并了解它的功效和文化背景；
�。�2）使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望，并逐漸培育成淮蒲的忠實(shí)消費(fèi)者；
（3）提高銷售點(diǎn)的產(chǎn)品銷售，逐步加強(qiáng)和擴(kuò)大市場(chǎng)占有率創(chuàng)造更多的利潤(rùn)；
�。�4）樹(shù)立在同類產(chǎn)品的第一品牌的形象。
4.2 推廣手段
4.2.1 渠道推廣
超市、零售店推廣，首先要在本土市場(chǎng)有占有率，以點(diǎn)帶面形成自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，打造樣板市場(chǎng)，便于品牌推廣，成為市民認(rèn)可的知名品牌，達(dá)到旺銷的局面。 其次產(chǎn)品要進(jìn)入大型商場(chǎng)超市：全品進(jìn)店，占領(lǐng)中高端市場(chǎng)，打地堆或設(shè)專柜，借助大型商場(chǎng)超市的人氣和很強(qiáng)的購(gòu)買力，大型商場(chǎng)超市也是品牌展示的理想場(chǎng)所。雖然大型商場(chǎng)超市的費(fèi)用高，但是阻止雜牌同類特產(chǎn)的有效門檻，自然把大部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手擋在了門外。大型商場(chǎng)超市是特產(chǎn)品牌形象提升的重要手段之一，會(huì)贏得消費(fèi)者的信賴，同時(shí)也是品牌宣傳的陣地，可以借助堆頭、生動(dòng)化陳列、超市內(nèi)廣告、超市DM快報(bào)等手段，迅速提升品牌知名度和銷量。還可以在大型的零售店周圍設(shè)置淮蒲專賣店，利用大型零售店的名氣和人流量更好地來(lái)提升淮蒲的聲望和銷售。
4.2.2 組織公關(guān)專題活動(dòng)
（1）教育市場(chǎng)：影響蒲菜銷量的因素之一是，消費(fèi)者不明白如何食用特產(chǎn)，這大大制約了特產(chǎn)的持續(xù)銷售。企業(yè)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)教育，解決消費(fèi)者的食用難題，培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，擴(kuò)大他們的消費(fèi)機(jī)會(huì)和食用頻次�？梢月�(lián)合高校的有關(guān)院系編制《蒲菜菜譜》，并與一些有關(guān)飲食的電視欄目合作，在社區(qū)開(kāi)辦蒲菜菜譜大賽等社會(huì)活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者做出更多的以蒲菜為原料的菜肴，提高他們的使用數(shù)量和頻次。讓消費(fèi)者在做蒲菜的同時(shí)，找到生活的樂(lè)趣，從而大大提高了他們對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，直接提升了產(chǎn)品的銷量，也延長(zhǎng)了產(chǎn)品的壽命。
�。�2）產(chǎn)品展覽會(huì)：可以參加農(nóng)產(chǎn)品展銷，在展會(huì)上提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料，對(duì)其他客戶進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹，這樣做的目的可以提高淮蒲的知名度，而且還可以和其他客戶進(jìn)行交流，更是一條讓媒體免費(fèi)宣傳產(chǎn)品的途徑。
（3）提供贊助：在一年一度的淮安美食節(jié)，食尚蒲菜可以為美食節(jié)提供贊助，免費(fèi)提供食材。通過(guò)美食節(jié)的產(chǎn)品展銷會(huì)擴(kuò)大知名度。
�。�4）舉辦活動(dòng)：活動(dòng)策劃以弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜為名，舉辦以蒲菜為原料的烹飪大賽，并且請(qǐng)媒體關(guān)注報(bào)道�；顒�(dòng)主題：淮安美食任我行地點(diǎn)：淮安萬(wàn)達(dá)活動(dòng)環(huán)節(jié)：蒲菜知識(shí)問(wèn)答、烹飪比賽、節(jié)目欣賞等�；顒�(dòng)通知方式：造勢(shì)炒作吸引記者、網(wǎng)絡(luò)、廣播、派發(fā)宣傳單，使消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)了解淮蒲，吸引消費(fèi)者的目光：用印有“淮安美食任我行”特色的一次性小紙杯，在推廣點(diǎn)免費(fèi)請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)人員品嘗。
（5）有獎(jiǎng)?wù)魑模阂浴耙驗(yàn)橛形�，盡享健康生活”為名，如何將蒲菜做成菜品有獎(jiǎng)?wù)魑脑O(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)如下：一等獎(jiǎng)一名，現(xiàn)金500元，蒲菜一盒；二等獎(jiǎng)三名，現(xiàn)金300元，菜譜一本；三等獎(jiǎng)五名，現(xiàn)金100元，其他參與者均可獲得精美小禮品一份。
4.2.3 廣告
�。�1）車身海報(bào)。在城市的公交車上貼上淮蒲的宣傳海報(bào)，這樣各路公交車走遍城市每個(gè)角落，起到一定的宣傳效果，首先要讓本地的人都知道自己的品牌，借此提高品牌知名度。
（2）電視廣告。在收視率較高的淮安電視臺(tái)、淮安衛(wèi)視做廣告，其獨(dú)特的資源有事和龐大的觀眾，更能符合我們產(chǎn)品的投放需求。其觀眾與我們的目標(biāo)受眾有很大的交集。因此選擇這個(gè)頻道投放廣告，能夠更好地達(dá)到我們的宣傳效果。采用感性和理性結(jié)合的訴求策略，以“把愛(ài)帶回家”為主題，配合優(yōu)美畫面，以情感打動(dòng)消費(fèi)者，激起她們對(duì)品牌的注意和記憶。
�。�3）雜志廣告。雜志也是一種印刷平面廣告媒體，盡管與報(bào)紙廣告相比，它明顯地缺乏時(shí)效性，而且覆蓋面有限，但由于它精美的印刷，具有光彩奪目的視覺(jué)效果，故深受特定受眾的喜愛(ài)。我們將選擇在專業(yè)雜志，如《食品與健康》 《現(xiàn)代養(yǎng)生》 《烹飪知識(shí)》上做廣告，擴(kuò)大知名度，并且可以利用雜志的權(quán)威性擴(kuò)大產(chǎn)品的美譽(yù)度。另外廣告對(duì)象與雜志的讀者接近，有效地爭(zhēng)取這些讀者成為購(gòu)買對(duì)象，所以我們可以選擇在白領(lǐng)階層和家庭主婦習(xí)慣接觸的雜志上做廣告。這也為我們即將打開(kāi)外地市場(chǎng)做了鋪墊。
4.2.4 網(wǎng)絡(luò)推廣
（1）有自己的網(wǎng)站：要想自己的產(chǎn)品為大眾所知，我們必須擁有自己的獨(dú)特網(wǎng)站并加以推廣，才能提升品牌的知名度，并在自己的特色網(wǎng)站上建立標(biāo)題欄：內(nèi)容有品牌名稱、產(chǎn)品介紹等內(nèi)容，增加在線支付功能，滿足一部分客戶網(wǎng)上查詢與采購(gòu)的需要，抓住網(wǎng)絡(luò)商機(jī)。還可以加強(qiáng)客戶溝通，宣傳企業(yè)產(chǎn)品，企業(yè)可以通過(guò)網(wǎng)站建立與客戶溝通的便捷渠道，全面展示企業(yè)的所有產(chǎn)品。
�。�2）利用淘寶銷售：很多都市中的白領(lǐng)，中午、傍晚下班后已經(jīng)不再去周邊的商廈逛街購(gòu)物，而是習(xí)慣上網(wǎng)“逛街”。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每天有近900萬(wàn)人上淘寶網(wǎng)“逛街”。據(jù)新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的調(diào)查，像沃爾瑪、家樂(lè)福這種大型大賣場(chǎng)，一個(gè)門店一天的平均客流量低于1.5萬(wàn)人。這意味著，淘寶網(wǎng)一天的客流量相當(dāng)于近600家沃爾瑪?shù)目土髁�。我們要利用淘寶帶�?lái)的客流量達(dá)到旺銷的目的。
5 總 結(jié)
隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)帶來(lái)的人們生活水平的日益提高，人們的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)更富營(yíng)養(yǎng)、合理、科學(xué)化，健康飲食意識(shí)逐漸增強(qiáng)。淮安蒲菜作為純天然綠色食材，符合人們的消費(fèi)心理，市場(chǎng)需求旺盛，前景廣闊。此次營(yíng)銷策劃主要通過(guò)蒲菜當(dāng)前市場(chǎng)的分析的基礎(chǔ)上對(duì)“淮蒲“進(jìn)行推廣策劃，來(lái)增加“淮蒲”的銷售量，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)“淮蒲”的知名度，樹(shù)立良好的品牌形象。
參考文獻(xiàn)：
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[2] 李敏.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展戰(zhàn)略定位和策略[J].改革與戰(zhàn)略，2010（2）.
[3] 康紅波，胡祥偉.提升農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力的思考[J].實(shí)踐（思想理論版），2011（4）.
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[5]李敏.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值及品牌戰(zhàn)略管理研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.
農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃書2
一、征集對(duì)象：關(guān)心農(nóng)業(yè)，關(guān)注特色農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)發(fā)展的社會(huì)各界人士。
二、征集活動(dòng)時(shí)間：
1、自媒體公布之日起，至20xx年6月30日止。
2、評(píng)審結(jié)果一、征集對(duì)象：關(guān)心農(nóng)業(yè)，關(guān)注特色農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)發(fā)展的社會(huì)各界人士。
二、征集活動(dòng)時(shí)間：
1、自媒體公布之日起，至20xx年6月30日止。
2、評(píng)審結(jié)果20xx年7月上旬在愛(ài)農(nóng)商貿(mào)網(wǎng)上公布。
3、經(jīng)30天公示后，獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品于20xx年8月31日前頒發(fā)。
三、征集方式：
1、發(fā)送電子郵件到郵件名稱統(tǒng)一為：-銷售金點(diǎn)子Y，其中為投稿者姓名，如果多次發(fā)信，則Y分別為1、2、3…….以利識(shí)別。
2、郵寄地址：遼寧省鐵嶺市銀州區(qū)柴河街龍翔花園23號(hào) 郵編：1120xx 鐵嶺愛(ài)農(nóng)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售中心收。信封左下角請(qǐng)注明"金點(diǎn)子"字樣。
四、活動(dòng)相關(guān)事項(xiàng)：
1、所有來(lái)稿中，均請(qǐng)注明姓名、身份證號(hào)碼、聯(lián)系電話、住址、郵編、電子信箱以及其它聯(lián)系方式，如果獲獎(jiǎng)?wù)咭驗(yàn)橘Y料不全不準(zhǔn)，收不到獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品，責(zé)任自負(fù)。
2、應(yīng)征稿件應(yīng)主題準(zhǔn)確、要點(diǎn)突出、操作性強(qiáng)。長(zhǎng)于1000字的稿件，最好提供100字內(nèi)的提要。
3、投稿不限次數(shù)，不限字?jǐn)?shù)，力求字字珠璣，避免空洞無(wú)物。
4、截稿時(shí)間為：20xx年6月30日。
5、電子郵件，傳真件以收到時(shí)間為準(zhǔn)，郵寄者以發(fā)信郵戳?xí)r間為準(zhǔn)。
6、修改的稿件以最后修訂稿時(shí)間為準(zhǔn)。
7、若應(yīng)征作品主題點(diǎn)相同或相近，以提交時(shí)間最早者為準(zhǔn)，后提交者不參與各獎(jiǎng)級(jí)的評(píng)審。
8、逾期的稿件及本公司員工的稿件，均不參與評(píng)審。
五、獎(jiǎng)金設(shè)置：
1、公司組織相關(guān)專家組，根據(jù)點(diǎn)子的含金量及其對(duì)銷售效益所起的作用嚴(yán)格進(jìn)行評(píng)審，認(rèn)真公正的評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金3000元或等價(jià)值獎(jiǎng)品;二等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元或等價(jià)值獎(jiǎng)品;三等獎(jiǎng)2名，各獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元或等價(jià)值獎(jiǎng)品;紀(jì)念獎(jiǎng)10名，各贈(zèng)送紀(jì)念品一份。
2、本公司有權(quán)根據(jù)實(shí)際稿件的質(zhì)量和數(shù)量，增減獲獎(jiǎng)名額。
六、特別聲明：
1、應(yīng)征作品應(yīng)為本人原創(chuàng)，如涉及侵權(quán)糾紛等問(wèn)題，由作者本人負(fù)責(zé)，本公司不承擔(dān)法律和相關(guān)連帶責(zé)任。
2、所投稿件請(qǐng)自留底稿，來(lái)稿恕不退還。
3、活動(dòng)組織方擁有獲獎(jiǎng)作品的所有權(quán)利，有權(quán)進(jìn)行適當(dāng)修改和組合。
4、活動(dòng)中如有變動(dòng)，以本公司網(wǎng)站發(fā)布的內(nèi)容為準(zhǔn)。
5、凡投稿人均視為同意并遵守以上所述的一切規(guī)定及要求。
6、本公司對(duì)活動(dòng)具有最終解釋權(quán)。
七、其它
為加強(qiáng)對(duì)此次活動(dòng)的宣傳和推廣，擴(kuò)大活動(dòng)影響面，本公司設(shè)專人負(fù)責(zé)，網(wǎng)站將對(duì)活動(dòng)進(jìn)展情況進(jìn)行跟蹤適時(shí)報(bào)道。 年7月上旬在愛(ài)農(nóng)商貿(mào)網(wǎng)上公布。
3、經(jīng)30天公示后，獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品于20xx年8月31日前頒發(fā)。
三、征集方式：
1、發(fā)送電子郵件到郵件名稱統(tǒng)一為：-銷售金點(diǎn)子Y，其中為投稿者姓名，如果多次發(fā)信，則Y分別為1、2、3…….以利識(shí)別。
2、郵寄地址：遼寧省鐵嶺市銀州區(qū)柴河街龍翔花園23號(hào) 郵編：1120xx 鐵嶺愛(ài)農(nóng)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售中心收。信封左下角請(qǐng)注明"金點(diǎn)子"字樣。
四、活動(dòng)相關(guān)事項(xiàng)：
1、所有來(lái)稿中，均請(qǐng)注明姓名、身份證號(hào)碼、聯(lián)系電話、住址、郵編、電子信箱以及其它聯(lián)系方式，如果獲獎(jiǎng)?wù)咭驗(yàn)橘Y料不全不準(zhǔn)，收不到獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品，責(zé)任自負(fù)。
2、應(yīng)征稿件應(yīng)主題準(zhǔn)確、要點(diǎn)突出、操作性強(qiáng)。長(zhǎng)于1000字的稿件，最好提供100字內(nèi)的提要。
3、投稿不限次數(shù)，不限字?jǐn)?shù)，力求字字珠璣，避免空洞無(wú)物。
4、截稿時(shí)間為：20xx年6月30日。
5、電子郵件，傳真件以收到時(shí)間為準(zhǔn)，郵寄者以發(fā)信郵戳?xí)r間為準(zhǔn)。
6、修改的稿件以最后修訂稿時(shí)間為準(zhǔn)。
7、若應(yīng)征作品主題點(diǎn)相同或相近，以提交時(shí)間最早者為準(zhǔn)，后提交者不參與各獎(jiǎng)級(jí)的評(píng)審。
8、逾期的稿件及本公司員工的稿件，均不參與評(píng)審。
五、獎(jiǎng)金設(shè)置：
1、公司組織相關(guān)專家組，根據(jù)點(diǎn)子的含金量及其對(duì)銷售效益所起的作用嚴(yán)格進(jìn)行評(píng)審，認(rèn)真公正的評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金3000元或等價(jià)值獎(jiǎng)品;二等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元或等價(jià)值獎(jiǎng)品;三等獎(jiǎng)2名，各獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元或等價(jià)值獎(jiǎng)品;紀(jì)念獎(jiǎng)10名，各贈(zèng)送紀(jì)念品一份。
2、本公司有權(quán)根據(jù)實(shí)際稿件的質(zhì)量和數(shù)量，增減獲獎(jiǎng)名額。
六、特別聲明：
1、應(yīng)征作品應(yīng)為本人原創(chuàng)，如涉及侵權(quán)糾紛等問(wèn)題，由作者本人負(fù)責(zé)，本公司不承擔(dān)法律和相關(guān)連帶責(zé)任。
2、所投稿件請(qǐng)自留底稿，來(lái)稿恕不退還。
3、活動(dòng)組織方擁有獲獎(jiǎng)作品的.所有權(quán)利，有權(quán)進(jìn)行適當(dāng)修改和組合。
4、活動(dòng)中如有變動(dòng)，以本公司網(wǎng)站發(fā)布的內(nèi)容為準(zhǔn)。
5、凡投稿人均視為同意并遵守以上所述的一切規(guī)定及要求。
6、本公司對(duì)活動(dòng)具有最終解釋權(quán)。
七、其它
為加強(qiáng)對(duì)此次活動(dòng)的宣傳和推廣，擴(kuò)大活動(dòng)影響面，本公司設(shè)專人負(fù)責(zé)，網(wǎng)站將對(duì)活動(dòng)進(jìn)展情況進(jìn)行跟蹤適時(shí)報(bào)道。
農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃書3
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃書力求簡(jiǎn)練、易讀、易懂，不要使用許多代名詞。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰(shuí)的觀念、誰(shuí)的建議，他們需要的是事實(shí)。廣告策劃書在每一部分的開(kāi)始最好有一個(gè)簡(jiǎn)短的摘要。在每一部分中要說(shuō)明所使用資料的來(lái)源，使計(jì)劃書增加可信度。一般說(shuō)來(lái)，廣告策劃書不要超過(guò)二萬(wàn)字。如果篇幅過(guò)長(zhǎng)，可將圖表及有關(guān)說(shuō)明材料用附錄的辦法解決。在撰寫過(guò)程中，視具體情況，有時(shí)也將媒體策劃、廣告預(yù)算、總結(jié)報(bào)告等部分專門列出，形成相對(duì)獨(dú)立的文案。一份比較完整較的營(yíng)銷策劃書一般包括以下三大部分：一是產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況分析，二是營(yíng)銷策劃正文內(nèi)容。三是對(duì)方案可行性與操作性的效果預(yù)測(cè)。
(一)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方案市場(chǎng)狀況分析
(1)農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模。
(2)競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
(3)競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。
(4)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析。
(5)競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
(6)競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。
(7)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
(8)競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷活動(dòng)的比較分析。
(9)競(jìng)爭(zhēng)品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
(10)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)品牌訂價(jià)策略的比較分析。
(11)競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售渠道的比較分析。
(12)公司近年產(chǎn)品的財(cái)務(wù)損益分析。
(13)公司農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)劣與競(jìng)爭(zhēng)品牌之間的優(yōu)劣對(duì)比分析。
(二)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方案策劃書正文
一般的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方案策劃書正文由七大項(xiàng)構(gòu)成，簡(jiǎn)單扼要說(shuō)明如下。
(1)公司農(nóng)產(chǎn)品投入市場(chǎng)的政策
策劃者在擬定策劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略，做深入細(xì)致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié);
1、確定農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。
2、銷售農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率還是追求利潤(rùn)。
3、制定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策。
4、確定農(nóng)產(chǎn)品銷售方式。
5、農(nóng)產(chǎn)品廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
6、農(nóng)產(chǎn)品促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
7、農(nóng)產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
(2)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品銷售目標(biāo)
農(nóng)產(chǎn)品銷售目標(biāo)，就是指公司的農(nóng)產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn)：
為檢驗(yàn)整個(gè)營(yíng)銷策劃案的成敗提供依據(jù)。
為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù)。
為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
(3)農(nóng)產(chǎn)品的推廣計(jì)劃
策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的，就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。
�、倌繕�(biāo)：農(nóng)產(chǎn)品策劃書必須明確地表示，為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃案的銷售目標(biāo)，所希望達(dá)到的農(nóng)產(chǎn)品推廣活動(dòng)的目標(biāo)。一般可分為：長(zhǎng)期，中期與短期計(jì)劃。
②策略：決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后，接下來(lái)要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。農(nóng)產(chǎn)品推廣計(jì)劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
農(nóng)產(chǎn)品廣告宣傳策略：針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽(tīng)率與接觸率有多少?使農(nóng)產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心。
分銷渠道策略：當(dāng)前的分銷渠道的種類很多，企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行，一般可分為：農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商和終端兩大塊，另有中間代理商德等形式。在選擇中我們，遵循的主要原則是"有的放矢"，充分利用公司的有限的資源和力量。
農(nóng)產(chǎn)品促銷價(jià)格策略：促銷的對(duì)象，促銷活動(dòng)的種種方式，以及采取各種農(nóng)產(chǎn)品促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。
農(nóng)產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)策略：公關(guān)的對(duì)象，公關(guān)活動(dòng)的種種方式，以及舉辦各種農(nóng)產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。
�、奂�(xì)部計(jì)劃：詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。
農(nóng)產(chǎn)品廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案)，電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
農(nóng)產(chǎn)品媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等;農(nóng)產(chǎn)品電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外，也要考慮crp(總視聽(tīng)率)與cpm(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)。
農(nóng)產(chǎn)品促銷活動(dòng)計(jì)劃：包括商品購(gòu)買陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。
農(nóng)產(chǎn)品公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃：包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。
(4)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
市場(chǎng)調(diào)查在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌?chǎng)調(diào)查所獲得的市場(chǎng)資料與情報(bào)，是擬定農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃案的重要依據(jù)。
然而，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi)，而不注意農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查，這種錯(cuò)誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣，也包含了目標(biāo)，策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng)。
(5)農(nóng)產(chǎn)品銷售管理計(jì)劃
假如把營(yíng)銷策劃案看成是一種陸�？章�(lián)合作戰(zhàn)的話，農(nóng)產(chǎn)品銷售目標(biāo)便是登陸的目的。市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，農(nóng)產(chǎn)品推廣計(jì)劃是�？哲娧谧o(hù)，而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了。因此，銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。農(nóng)產(chǎn)品銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎(jiǎng)金)等。
(6)農(nóng)產(chǎn)品財(cái)務(wù)損益預(yù)估
任何營(yíng)銷策劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo)，實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。要把農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營(yíng)銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后，即可獲得農(nóng)產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。
(7)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方案的可行性與操作性分析。
一方面，對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析，另一方面，對(duì)事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。這也決定農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方案最后是否通過(guò)的重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。
農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃書4
一、優(yōu)化完善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
許多農(nóng)產(chǎn)品基于氣候或地理環(huán)境的因素，本身的品質(zhì)就非常突出，如新疆吐魯番的葡萄，東北的盤錦大米、云南的文山的三七等，但是以這樣的品質(zhì)進(jìn)入高端市場(chǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，須從育種改良、種植工藝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)一步提升。
比如蘋果，一般的果農(nóng)都知道，需要噴灑26種以上的農(nóng)藥，才能保證蘋果不受蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，而這樣的蘋果對(duì)特別注重健康的高收入階層，能夠接受嗎?內(nèi)行人都知道，一個(gè)蘋果出口需要147項(xiàng)檢測(cè)，而內(nèi)銷的蘋果幾乎沒(méi)有，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外都對(duì)食品安全產(chǎn)生了強(qiáng)烈的關(guān)注，尤其媒體紛紛報(bào)道因?yàn)檗r(nóng)藥超標(biāo)、重金屬超標(biāo)，產(chǎn)生的中毒事件，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，要想讓自己的有更大的收益，決不能吃祖宗和當(dāng)?shù)靥厥猸h(huán)境的老本，加強(qiáng)對(duì)品種的改良，包括外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、安全性、加工工藝等，這是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的基礎(chǔ)所在。
比如四川圣迪樂(lè)村集團(tuán)開(kāi)發(fā)的高品質(zhì)雞蛋，嚴(yán)格按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，采用樹(shù)林放養(yǎng)，母雞都是吃山野間的昆蟲(chóng)，喝山泉水長(zhǎng)大的，由于在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持著原始生態(tài)的環(huán)境，使圣迪樂(lè)有機(jī)雞蛋的品質(zhì)、色澤、口感、營(yíng)銷含量有了大幅度提升，在上海市場(chǎng)，一只蛋賣到4元錢，是普通雞蛋的10倍，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異，每天能銷售出去數(shù)千枚，成為高端人群日常生活的必需品。
因此有至于擺脫低價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者，必須想方設(shè)法在品質(zhì)上做到與眾不同、出類拔萃，這樣就有可能賣出高于普通產(chǎn)品數(shù)十倍的價(jià)格，品質(zhì)體現(xiàn)價(jià)值，確實(shí)如此。
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性包裝
一般我們發(fā)現(xiàn)，目前大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品包裝相對(duì)土氣，缺少讓人眼前一亮的感覺(jué)，很多產(chǎn)品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下，早早了事，上面標(biāo)明產(chǎn)地和品牌名稱就沒(méi)有了，事實(shí)上這樣的包裝往往讓人感覺(jué)檔次低，高端的消費(fèi)群又怎能喜歡上這樣的產(chǎn)品呢?產(chǎn)品的包裝要和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相匹配，這樣才能相得益彰，塑造品牌價(jià)值，研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值60%來(lái)自于包裝，因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)候往往并不了解產(chǎn)品本質(zhì)，往往借助于包裝形象、文字說(shuō)明、生動(dòng)展示才能感覺(jué)到，這一點(diǎn)卻是許多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者所忽視的。
而我服務(wù)的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先有機(jī)企業(yè)——有機(jī)農(nóng)莊，建議他們?cè)谟袡C(jī)蔬菜的包裝上率先采用中英文雙語(yǔ)，說(shuō)明有機(jī)食品不含農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、施用生物有機(jī)肥等說(shuō)明，讓消費(fèi)者馬上就明白什么是有機(jī)食品，他的好處在哪里，打消了消費(fèi)者選購(gòu)的疑惑，因此獲得了很好的效果，僅在上海地區(qū)家樂(lè)福古北店月銷售額達(dá)到了30多萬(wàn)。而現(xiàn)在，還有大多數(shù)的有機(jī)食品廠商，到今天也就是在包裝上印有各種認(rèn)證的標(biāo)志，極少具體說(shuō)明產(chǎn)品的特色和詳細(xì)信息，錯(cuò)失了與消費(fèi)者最直接、成本最低的溝通機(jī)會(huì)。
事實(shí)上對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的包裝，我們大致可以分為內(nèi)包裝和外包裝，外包裝我們除了選擇農(nóng)產(chǎn)品常用的綠色以外，還可以多采用橙黃色、金黃色、紅色等象征陽(yáng)光、檔次、生命的色調(diào)，盡量在包裝的正面設(shè)計(jì)一個(gè)鮮明的形象，消費(fèi)者能在5米之外就能看到，而在外包裝的背面可以采用圖片配合文字的說(shuō)明方式，介紹產(chǎn)品的來(lái)源、歷史、產(chǎn)地、文化、特色、營(yíng)養(yǎng)成分、食用人群、食用方法等，更關(guān)鍵在于介紹余種不同之處，而相應(yīng)的生產(chǎn)廠家和聯(lián)絡(luò)方式的文字相應(yīng)小一些，因?yàn)檫@不是消費(fèi)者關(guān)注的主要信息。而外包裝的材質(zhì)可以根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)地大小，大膽的采用一些特別的材質(zhì)，比如陶罐、牛皮袋、瓷器等，從而突出形象，彰顯農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。
對(duì)內(nèi)包裝而言，有必要制作一些精美的折頁(yè)和手冊(cè)，或者小的工藝品，介紹產(chǎn)品和產(chǎn)地的人文背景、自然環(huán)境，風(fēng)土人情等，加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的了解、信任與好感，比如生產(chǎn)的蘋果的廠商，完全可以在在包裝蘋果的包裝紙上印有一些：蘋果排毒，天天吃蘋果不用看醫(yī)生"科學(xué)常識(shí)和民間諺語(yǔ)，消費(fèi)者每天在吃蘋果，都會(huì)強(qiáng)化他再次使用的行為，進(jìn)而成為產(chǎn)品的重視消費(fèi)者打下基礎(chǔ)。
當(dāng)然對(duì)高端人群來(lái)說(shuō)，在包裝上要特別注明選購(gòu)的理由，和獨(dú)特的賣點(diǎn)，這樣結(jié)合具體產(chǎn)品進(jìn)行深度發(fā)掘。
三、發(fā)掘賣高價(jià)的亮點(diǎn)
好產(chǎn)品還要會(huì)吆喝，現(xiàn)在很多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢的主要原因，就在于此，一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費(fèi)者的注意，引起他們的購(gòu)買沖動(dòng)。例如河北恩農(nóng)出品有機(jī)面粉：千斤石磨制成，口感營(yíng)養(yǎng)不流失。馬上與普通面粉劃清了界限，其他面粉都是機(jī)器磨的，我的面粉是摻用傳統(tǒng)的石磨制成的，消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生好奇，畢竟現(xiàn)在很長(zhǎng)吃到這樣的面粉，而且突出了這種工藝的好處，口感更好，保全小麥營(yíng)養(yǎng)的購(gòu)買利益點(diǎn)，當(dāng)然獲得消費(fèi)者的高度認(rèn)同，價(jià)格比普通面粉貴五倍，卻賣的斷貨，供不應(yīng)求。
因此塑造賣高價(jià)的理由，我們必須挖掘農(nóng)產(chǎn)品本身的特色，以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進(jìn)行訴求，盡量突出人無(wú)我由，人有我精，人精我異的特色。如南京一家企業(yè)去山上養(yǎng)雞，名曰"跑山雞"，消費(fèi)者聽(tīng)到這樣的名字就很新鮮，不僅如此，邀請(qǐng)消費(fèi)者去山上抓雞，可是這些雞和野雞差不多，不是在樹(shù)上，就是在山澗，并沒(méi)有那么好抓，但卻有很多人樂(lè)此不疲，不抓雞當(dāng)作了打獵，企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)樗业碾u就是和別人不一樣。
從事從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，要想辦法發(fā)掘和塑造出產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值來(lái)，并把它傳播出去，這樣就不怕沒(méi)有市場(chǎng)了。
四、塑造產(chǎn)品傳奇故事
對(duì)許多名特優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，背后都有一段特別的傳奇和故事，作為經(jīng)營(yíng)者其實(shí)不僅僅在銷售農(nóng)產(chǎn)品本身，也是在銷售和推廣一種文化、一種理念、一種生活方式。這是很多企業(yè)所忽視的地方，那們?nèi)绾芜M(jìn)行塑造呢，我們可以跟戲劇當(dāng)中的一個(gè)原則，進(jìn)行說(shuō)明，一件事物的發(fā)生，算是一條新聞，新聞在不斷傳播和深化后，會(huì)便成傳聞，進(jìn)而編成傳奇、神話，甚至是童話，往往這個(gè)境界是人人所向往的，因?yàn)槊總�(gè)人不管他身處何方，地位境遇如何，都有回歸自我，崇尚自然的渴望，我們就是要營(yíng)造著這樣的一種氛圍和體驗(yàn)，尤其是高收入、高檔次、高品位的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)。
比如新疆的野生玫瑰花，從品質(zhì)和色香味來(lái)說(shuō)，也只有保加利亞玫瑰與之企及，但又有人知道她的美麗和芬芳呢，事實(shí)上完全可以通過(guò)民間傳說(shuō)和民間故事來(lái)進(jìn)行的傳播的，因?yàn)榫S吾爾族姑娘的名字都叫古麗，而它的意思就是玫瑰的含義，結(jié)合新分裂祖國(guó)特的少數(shù)民族風(fēng)情和歌舞，進(jìn)行塑造，走出新疆是完全有可能的。
這一點(diǎn)我們可以看到，貴州的一家生產(chǎn)茶葉的廠商就做得非常好，他們每次參加展匯合在終端的銷售人員，穿著的都是當(dāng)?shù)孛缱宓奶厣b，唱著山歌，迎接過(guò)往的來(lái)賓，獲得了很好的傳播效果，很多人為了嘗嘗"三道茶"味道，紛紛解囊購(gòu)買。這樣現(xiàn)場(chǎng)的品牌串起酒杯消費(fèi)者帶到了加利、帶到了腦海里，進(jìn)而通過(guò)他們傳播四方。
埋頭苦干的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者們，你們想到?jīng)]有自身的產(chǎn)品串起在哪里呢?失去了傳奇的包裝和演繹，就如同一句沒(méi)有靈魂的生命，這樣的產(chǎn)品又怎樣能打動(dòng)人呢?
五、開(kāi)發(fā)多樣化個(gè)性化需求
現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是在滿足人們的基本需求，難道我們僅僅是為了滿足溫飽嗎?其實(shí)在中國(guó)很多沿海地區(qū)的富裕程度，不亞于發(fā)達(dá)國(guó)家了，他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有著更多、更高、更深、根個(gè)性化的需求。因此必須根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，對(duì)應(yīng)消費(fèi)者獨(dú)特需求，滿足他們更加苛刻的要求，才能獲得更高的收益。
例如曾經(jīng)建議一家生產(chǎn)高檔大米的企業(yè)，主攻開(kāi)發(fā)糙米市場(chǎng)，因?yàn)椴诿资锹?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推進(jìn)的最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一，因此對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行多樣化包裝，針對(duì)減肥美容的女性、孕婦、商務(wù)人士、中老年人開(kāi)發(fā)，并結(jié)合深度的食用方法和調(diào)理教育，在北京的高端市場(chǎng)獲得了意想不到的效果，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)突然找到了多年夢(mèng)寐以求的健康食品，有沒(méi)有毒副作用，銷量獲得了持續(xù)的攀升。
事實(shí)上很多農(nóng)產(chǎn)品本是含有許多特別的營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性，場(chǎng)上缺少對(duì)應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)群的手段，造成了好產(chǎn)品賣不出去，消費(fèi)者得不到好的農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)象出現(xiàn)。
六、高端農(nóng)產(chǎn)品，渠道創(chuàng)新是出路
現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品，都希望進(jìn)現(xiàn)代零售渠道，如賣場(chǎng)、超市、便利店等，事實(shí)上，這些渠道因?yàn)殚T檻較高，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)不堪重負(fù)、還有帳期限至、甚至拖欠款，對(duì)許多農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)并不是有效的渠道。
事實(shí)上在北京、上海的一些大城市，已經(jīng)出現(xiàn)了銷售高檔農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)零售終端，如樂(lè)活城、禾心有機(jī)等，通過(guò)他們分銷是比較有效的途徑，因?yàn)橹饕母叨巳巳阂布性谶@些地區(qū)。
當(dāng)然根據(jù)產(chǎn)品線的結(jié)構(gòu)，或者和區(qū)域內(nèi)的其他農(nóng)場(chǎng)品企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，自建終端，開(kāi)設(shè)專營(yíng)連鎖店，也是一種非常好的模式，事實(shí)上，已經(jīng)有諸如云南、新疆特產(chǎn)小店開(kāi)出來(lái)了，生意極好，只是缺少系統(tǒng)的規(guī)劃和終端零售的完善。這是一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)入的機(jī)會(huì)，例如蜂蜜制品企業(yè)，不一定只銷售蜂蜜。可以借助自己的專賣店網(wǎng)絡(luò)銷售特色的農(nóng)產(chǎn)品等。
而對(duì)一些高端的農(nóng)產(chǎn)品，我們不妨選擇酒店、商務(wù)會(huì)所、俱樂(lè)部、機(jī)場(chǎng)、飯店、美容院登高段場(chǎng)所進(jìn)行深度推廣也是一種途徑。
七、打破傳統(tǒng)傳播方式
采用傳統(tǒng)的廣告?zhèn)鞑ツＪ�，�?duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)是燒錢，又見(jiàn)不到多少效益的手段，比較有效的手段是，通過(guò)事件營(yíng)銷、新聞營(yíng)銷、公關(guān)營(yíng)銷，打開(kāi)市場(chǎng)，還記得前不久，北京一所大學(xué)的教授賣大米的新聞，獲得了極高的關(guān)注，那家企業(yè)的銷售壓力也得到了緩解，而我們身邊有許多發(fā)生的時(shí)間可以拿來(lái)炒作，達(dá)到低成本傳播的目的。
如農(nóng)夫山泉品牌的成功，是浙江的千島湖婦孺皆知，因此有一家企業(yè)站在巨人的肩膀上，推出了千島湖有機(jī)魚頭，通過(guò)新聞發(fā)布會(huì)的形式宣傳產(chǎn)品，很多高檔酒店和水產(chǎn)商人，聞?dòng)嵕谷话堰@家公司3年的銷售產(chǎn)量都吃了下來(lái)，根本不愁賣不出去，價(jià)格還在不斷攀升。因此農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)千萬(wàn)別老老實(shí)實(shí)的給電視臺(tái)、報(bào)社打工了，找到一個(gè)突破點(diǎn)，把它炒作起來(lái)，整個(gè)局面就盤活了。
八、創(chuàng)造深度的服務(wù)模式
怎么，銷售農(nóng)產(chǎn)品，也要做服務(wù)嗎?是的，因?yàn)橥ㄟ^(guò)服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值才能進(jìn)一步放大，獲得高端消費(fèi)者認(rèn)同，想想看，一只蘋果在水果店賣，最多5塊錢，但是在美容店拿來(lái)排毒，或者做spa，可是幾百塊，其中增值重要原因就是提供了服務(wù)。而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō)如何做自己的服務(wù)呢，這樣結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行摸索。
比如北京的一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，把農(nóng)場(chǎng)變成了戶外的培訓(xùn)基地，招徠那些培訓(xùn)公司的人員來(lái)參觀，培訓(xùn)公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓(xùn)，不斷獲得了很好的知識(shí)信息熏陶，而且品嘗到了各色新鮮無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品，而這些參加培訓(xùn)的人士，大多數(shù)都是職業(yè)經(jīng)理人，從而使他們成為了這家農(nóng)場(chǎng)的忠實(shí)消費(fèi)者，因?yàn)樵撧r(nóng)場(chǎng)通過(guò)場(chǎng)地服務(wù)，放大了價(jià)值，獲得了新的發(fā)展。
而上海光明集團(tuán)，則開(kāi)出了中國(guó)首家蔬菜公園，種植各類特色蔬菜，吸引消費(fèi)者來(lái)參觀選購(gòu)，通過(guò)光管旅游的服務(wù)模式的引入，進(jìn)貨了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的活力，蔬菜自然有了更好的銷路。
作為農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，我們的眼光一定要放長(zhǎng)遠(yuǎn)，在消費(fèi)者心目中，種植一畝田，讓他們開(kāi)花結(jié)果，他們豐收之際(頭腦中充滿對(duì)產(chǎn)品的信任和好感)，即是你成功之時(shí)。
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