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創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)【推薦】
不經(jīng)意間,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標(biāo),做好策劃書(shū),讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)1
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨:
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹;
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析:
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們能夠開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
目標(biāo)顧客:
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了堅(jiān)持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。并且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和堅(jiān)持好身材不僅僅不沖突,并且能夠經(jīng)過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首,能夠充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:
心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念:
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
。2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也能夠向上級(jí)提出自我的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
。4)營(yíng)造團(tuán)體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自團(tuán)體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作進(jìn)取性。
。5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍:
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度:
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告:
研究電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品經(jīng)過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另異常會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并理解咨詢。
形象代言:
制作可愛(ài)的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不一樣甜品品種,使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊(cè):
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。資料介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng):
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象;顒(dòng)經(jīng)過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。
許愿樹(shù):
店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫忙顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開(kāi)張成本:桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備、預(yù)付店租、裝潢、原材料
以上項(xiàng)目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼xx五所高校的市場(chǎng)。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng),占據(jù)必須份額填補(bǔ)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被理解并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向xx市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在xx市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了必須流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握必須市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)2
1.計(jì)劃的名稱:
O計(jì)劃
2.計(jì)劃的目的:
、.提高oppo手機(jī)品牌知名度、美譽(yù)度。
、.促進(jìn)直接銷(xiāo)售,使目標(biāo)消費(fèi)群達(dá)成品牌偏好和指定購(gòu)買(mǎi)。
3.計(jì)劃的主題:
“愛(ài)我中華支持國(guó)產(chǎn)就MyOPPO”
4.對(duì)象商品:
最新x903
5.計(jì)劃的內(nèi)容:
(1)買(mǎi)一送一活動(dòng):從10月1日—10月7日,凡在oppo手機(jī)專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)機(jī)的顧客,均獲贈(zèng)一份精美的小禮品(先到先得,禮品有限)。
(2)買(mǎi)手機(jī)中大獎(jiǎng):
活動(dòng)期間在oppo手機(jī)專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)機(jī)即送抽獎(jiǎng)券,保留副券統(tǒng)一時(shí)間公開(kāi)抽獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)2名OPPOE6011部
二等獎(jiǎng)8名山地自行車(chē)1輛
三等獎(jiǎng)20名手機(jī)配飾1件
6.計(jì)劃的對(duì)象:
所有新老客戶
7.促銷(xiāo)場(chǎng)所:
南平oppo手機(jī)專(zhuān)賣(mài)店
8.促銷(xiāo)時(shí)間:
國(guó)慶期間
9.店內(nèi)裝飾:
美觀而又個(gè)性化并讓客戶有舒適感
10.通知方法:
投放大眾媒體廣告(報(bào)紙、電臺(tái)),或有效的廣告載體(手機(jī)短訊、呼機(jī)短信)
11.運(yùn)營(yíng)計(jì)劃:
、.集中所有資源,整合促銷(xiāo)、公關(guān)、事件、廣告等各種營(yíng)銷(xiāo)手段,傳播同一種聲音即“愛(ài)我中華支持國(guó)產(chǎn)就MyOPPO”,密集轟炸。將信息有效強(qiáng)力地傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)者。
、.投放大眾媒體廣告(報(bào)紙、電臺(tái)),或有效的廣告載體(手機(jī)短訊、呼機(jī)短信、dm),先期造成懸念,造聲勢(shì)。隨機(jī)應(yīng)變,借勢(shì)炒作。與國(guó)慶前或國(guó)慶期間的熱點(diǎn)事件發(fā)生聯(lián)系或?qū),借?shì)造勢(shì),聚攬人氣。在活動(dòng)后期,利用報(bào)紙發(fā)布中獎(jiǎng)名單,炒作中獎(jiǎng)經(jīng)歷,使活動(dòng)效果充分延伸。
、.促銷(xiāo)時(shí)采用多種戰(zhàn)術(shù)相配合,游動(dòng)出擊,分頭攔截,多點(diǎn)促銷(xiāo)。
、.對(duì)于促銷(xiāo)主題或系列活動(dòng),專(zhuān)賣(mài)店要統(tǒng)一管理,統(tǒng)一宣傳,統(tǒng)一調(diào)配,統(tǒng)一促銷(xiāo)。
、.特惠手機(jī),低價(jià)傾銷(xiāo)。限量制訂幾款特惠手機(jī),以特惠手機(jī)的銷(xiāo)售帶動(dòng)其它手機(jī)銷(xiāo)量上升。
12.計(jì)劃的效果:
、僭黾影俜种50的銷(xiāo)售額
、谔岣咂放朴绊懥
13.預(yù)算:
飾品5000個(gè)元
OPPOE6012臺(tái)4000元自行車(chē)8輛20xx元手機(jī)配飾20個(gè)200元廣告費(fèi)元合計(jì)元
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)3
一、前言
民以食為天,足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類(lèi)細(xì)分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當(dāng)勞,肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐:
1、酒店:以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
2、小酒店:以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店:以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
4、大排檔:以價(jià)廉物美,隨意取勝。
如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地?"賣(mài)"點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品"粥"為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。
"粥"字典解釋?zhuān)合★垺R环N用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門(mén)弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚賑災(zāi)說(shuō)明了"粥"對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧,F(xiàn)代研究表明:食"粥"更有保健,美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng),簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今"粥"仍是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預(yù)防疾病,治療疾病,養(yǎng)生美容。由于種種原因,如方式分散,品種單一,營(yíng)銷(xiāo)方式不對(duì),形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì),挖掘整理,搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜,推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明,這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小,用途廣泛,本小利大,市場(chǎng)前景可觀,回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、市場(chǎng)研究及競(jìng)爭(zhēng)狀況
目前人們對(duì)粥的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài),品種單一,常見(jiàn)的白粥配咸菜,八寶粥(紅)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品種,且對(duì)效用宣傳極少,銷(xiāo)售方式也陳舊,尚無(wú)專(zhuān)門(mén)粥店和相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),市場(chǎng)缺口很大,無(wú)明顯的競(jìng)爭(zhēng)。
20xx中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資盤(pán)點(diǎn)報(bào)告
普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少,人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣(mài)點(diǎn):不是稀飯,是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過(guò)時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信,滿足人們心理上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來(lái),搶占商機(jī)。
三、消費(fèi)者研究
1、對(duì)象:一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人。
2、主要益處:營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健,食療。
3、主要場(chǎng)合:早餐:經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷(xiāo)售。正餐:除以上作用外,重點(diǎn)是醫(yī)院,學(xué)校。夜宵:給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會(huì))
4、重要性:病人,學(xué)生,老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買(mǎi)原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者有占便宜的感覺(jué)。
四、主要產(chǎn)品:
300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)
1谷類(lèi)粥14款2豆類(lèi)粥16款3蔬菜粥36款4肉類(lèi)粥40款5花類(lèi)粥12款6果品類(lèi)粥32款7中藥類(lèi)粥80款8魚(yú)類(lèi)粥20款9其它類(lèi)粥12款配套產(chǎn)品62款
1糕類(lèi)36款2餅類(lèi)16款3其他類(lèi)10款
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購(gòu),工藝流程短,無(wú)需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷(xiāo)售,無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,初期采購(gòu)稍麻煩,推廣需要過(guò)程。
2、鹵菜:各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開(kāi)封桶子雞,、江浙糟菜,廣東及湖南的燒臘,熏菜),鮮族泡菜等。
3、各地特色小吃:
一、北方風(fēng)味:東北李連貴熏肉大餅,海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,承德的混糖鍋餅,鮮花玫瑰餅,北京的一窩絲清油餅,內(nèi)蒙的哈達(dá)餅,西安的肉夾饃,蘿卜餅,秦鎮(zhèn)涼皮,黃桂柿子餅,山東濱洲的鍋?zhàn)语灒瑵?jì)南的千層餅,周村酥燒餅,孔府桂花餅,等等。
二、南方風(fēng)味:臺(tái)灣花生石頭餅,咸菜餅,豆沙鍋餅,南瓜餅,三鮮鍋餅,上海酒釀餅,散絲鍋餅,四川椒鹽鍋魁,玫瑰花餅,江蘇黃橋燒餅,蘇州麻餅,揚(yáng)洲棗泥餅,太倉(cāng)糟油春餅,貴陽(yáng)雞肉餅,杭州蓑衣餅,湖洲姑嫂餅,金華雪菜油酥餅,湖北東坡餅,廣水桔子餅,蝦絲餅,湖北江陵九黃餅,湘鄂茶油餅,武漢老通城豆皮,小桃園油酥餅,面窩,豆沙藕餅,廣西蓮蓉夾心餅,安慶油酥餅,湖南瀏陽(yáng)茴餅,江西九江桂花茶餅,,廣東潮洲豬油芝蔥餅,廣州小風(fēng)餅,月牙餡餅,云南雞蛋麥餅,福建泉州水晶菜頭餅,泉州芋頭餅。廈門(mén)海蠔煎,等等。
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,更有吸引力。
五、市場(chǎng)建議
近期:
1、開(kāi)一家樣板店。以此宣傳品牌,擴(kuò)大影響力。地點(diǎn)以市中心為宜。面積40—50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板,木桌,木椅。簡(jiǎn)單樸素。
2、外送服務(wù):粥用大鍋熬制,配料專(zhuān)人分裝,小鍋配制。專(zhuān)業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,學(xué)校,家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門(mén)贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜及對(duì)癥效果),接受電話定貨。
中期:
1、逐步開(kāi)設(shè)連鎖店?梢杂锰卦S方式加盟,不收加盟費(fèi),只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi)?偟杲y(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷(xiāo)售。
2、專(zhuān)柜和店中店:利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)?梢宰誀I(yíng),也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)(如大飯店,商場(chǎng),影院,迪巴等場(chǎng)所,公園,旅游區(qū)等等)
3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來(lái)(與政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,爭(zhēng)取支持)大量吸收下崗人員,設(shè)立流動(dòng)售貨車(chē)定點(diǎn)定時(shí)供應(yīng)(車(chē)站,要道,社區(qū)均可)急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場(chǎng)地租金,還擴(kuò)大了銷(xiāo)售,增加了利潤(rùn),名利雙收。 4、建立自己的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)4
項(xiàng)目名稱:
申請(qǐng)人:
所在單位:
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團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì):執(zhí)子之手婚慶團(tuán)隊(duì)
團(tuán)隊(duì)成員:xxxxxxxx
指導(dǎo)老師:xxxx
成員專(zhuān)業(yè):電氣工程及其自動(dòng)化
成員簡(jiǎn)介
xxx:我是14級(jí)電氣信息工程學(xué)院電氣工程及其自動(dòng)化的學(xué)生,是一個(gè)樂(lè)觀開(kāi)朗的人。我的理念是:“做我想做的,做我能做的,做我該做的”只有這樣才能不斷進(jìn)步。
xxx:我也是14級(jí)電氣系電氣工程及其自動(dòng)化的學(xué)生,我覺(jué)得我是一個(gè)比較穩(wěn)重的人。我可以認(rèn)真對(duì)待每一件事,爭(zhēng)取做到最好。
一、項(xiàng)目概要
婚慶作為一個(gè)新興行業(yè),在全國(guó)已到了火爆的程度。北京、上海、廣洲、深圳,婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)。尤其是上;閼c協(xié)會(huì)的成立,正式標(biāo)榜婚慶行業(yè)正朝專(zhuān)業(yè)化、正規(guī)化的方向發(fā)展。
婚慶產(chǎn)業(yè)正逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)新的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),婚慶消費(fèi)市場(chǎng)的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟,并與新婚消費(fèi)的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車(chē)、銀行保險(xiǎn)等40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè),逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈,充滿了巨大潛在商機(jī)。在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中,相關(guān)企業(yè)也越來(lái)越注重品牌服務(wù)和規(guī)模經(jīng)營(yíng),婚慶的高層次服務(wù)也在增多,整個(gè)行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、時(shí)尚化、個(gè)性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力,婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。
二、項(xiàng)目背景
在新婚消費(fèi)方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計(jì)劃請(qǐng)婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購(gòu)買(mǎi)婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅游。中國(guó)每年大約有1000萬(wàn)對(duì)新人喜結(jié)良緣,僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費(fèi)就達(dá)4183億元人民幣。而且我相信隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展這個(gè)4183億的數(shù)字還會(huì)不停的增長(zhǎng)。
但是,快速發(fā)展的婚慶產(chǎn)業(yè)也存在著一定的問(wèn)題。中國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)品牌成長(zhǎng)還處在蹣跚學(xué)步階段。市場(chǎng)的良莠不齊、誠(chéng)信缺失,使許多新人對(duì)新婚消費(fèi)充滿不信任。據(jù)悉,這一行業(yè)的體系正在建立,中國(guó)婚慶協(xié)會(huì)正在開(kāi)設(shè)A、B、C三級(jí)職業(yè)資格認(rèn)證。目前全國(guó)得到C級(jí)認(rèn)證的20xx人中只有一人是碩士學(xué)歷。有業(yè)內(nèi)人士表示,婚禮策劃師是一個(gè)文化產(chǎn)業(yè),具有濃郁的文化特色,還需要一批高素質(zhì)的從業(yè)人員參與其中。因此,從行業(yè)規(guī)律看,大學(xué)生,這個(gè)受過(guò)高等教育的團(tuán)體涉入這一行業(yè)已經(jīng)成為必然。
三、公司概要
1、宗旨:發(fā)揮我們大學(xué)生受過(guò)高等教育的頭腦,讓您的婚禮值得您永遠(yuǎn)回味。
2、名稱:
四、經(jīng)營(yíng)模式
創(chuàng)業(yè)初期,我們團(tuán)隊(duì)會(huì)采取疽庭作坊式經(jīng)營(yíng)模式,可以通過(guò)打聽(tīng)消息,熟人介紹的方式獲取業(yè)務(wù),對(duì)于這些我已經(jīng)有了些許經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槲业哪赣H現(xiàn)在便從事這一行的工作。等團(tuán)隊(duì)的實(shí)力已經(jīng)擴(kuò)大我們會(huì)改變運(yùn)作模式走上公司化,產(chǎn)業(yè)化的模式。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是我們團(tuán)隊(duì)高速發(fā)展的時(shí)候,這時(shí)我會(huì)系統(tǒng)的完善公司的體制并且低調(diào)平穩(wěn)的發(fā)展。等公司的各項(xiàng)制度與體制完善后,我想我們已經(jīng)在這一行業(yè)站了腳跟了。這時(shí)便是我計(jì)劃的第三階段了,開(kāi)始集團(tuán)化的建設(shè)。我國(guó)婚慶市場(chǎng)呈高度分散局面,全國(guó)婚紗市場(chǎng)呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面,但其他各地婚慶產(chǎn)品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場(chǎng)內(nèi),高檔產(chǎn)品,珠寶、服裝等主要到百貨商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店采購(gòu),婚慶公司、攝影公司、鮮花專(zhuān)賣(mài)店散居在城市的各角落,市場(chǎng)呈高度分散局面,目前沒(méi)有真正意義做到婚慶服務(wù)“一條龍”服務(wù)市場(chǎng)。那么我想這一條道路就應(yīng)該由我們大學(xué)生組建的團(tuán)隊(duì)來(lái)走,如果可以成功,那么我的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該可以在世界上的某個(gè)證券所上市了。
五、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)描述
婚慶公司主要是從事于與婚禮的事物的公司。其特點(diǎn)是時(shí)間短,且消費(fèi)者比較重視舉辦效果。
2、目標(biāo)市場(chǎng)
主要的目標(biāo)市場(chǎng)是:需要舉辦婚禮的人群
3、市場(chǎng)定位
初級(jí)階段主要面對(duì)低端消費(fèi)人群,之后面向大眾化市場(chǎng),當(dāng)然也包括高端消費(fèi)人群。
六、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)分析
婚慶這一行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展并不迅速,從目前的市場(chǎng)上大型并且正規(guī)的公司很少,能夠提供一條龍服務(wù)的集團(tuán)化公司全國(guó)都沒(méi)有。小型的家庭作坊型公司市場(chǎng)上倒是有不少,公司前期發(fā)展也許競(jìng)爭(zhēng)壓力較大,但現(xiàn)在的婚慶公司大多是一群土把式,大多沒(méi)什么新意,并且很少有受過(guò)高等教育的大學(xué)生出現(xiàn)。所以,面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力,我自信可以很好的站穩(wěn)腳跟。
2、未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)分析
現(xiàn)在我國(guó)婚慶公司發(fā)展還處于發(fā)展階段,在不久的將來(lái)這樣的婚慶公司會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越來(lái)越多,越來(lái)越完善。我們需要不斷成長(zhǎng),不斷發(fā)展,來(lái)適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,來(lái)滿足市場(chǎng)不斷變化的需求。
1)未來(lái)發(fā)展的不可預(yù)測(cè)
在未來(lái)的發(fā)展中,市場(chǎng)的變化是不可預(yù)測(cè)的,人們的需求也是不規(guī)律的變化的,市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律把握是非常困難的。所以在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中,遇到的競(jìng)爭(zhēng)也是無(wú)法預(yù)知的。
2)增加服務(wù)的項(xiàng)目
在未來(lái)的發(fā)展中,我們將根據(jù)我國(guó)的國(guó)情與人們觀念的變化推出合適的婚禮方案,例如仿古式婚禮,西式婚禮等等。
七、宣傳策略
第一階段:依靠家里面的一些人脈開(kāi)始較小規(guī)模的婚慶工作承辦,也可適當(dāng)?shù)脑谔詫、微信上擴(kuò)大我們的生意(賣(mài)一些婚慶用品像糖啊、包裝盒。贿^(guò)主要還是婚禮主持、策劃等。
第二階段:可以通過(guò)廣告、海報(bào)等方式宣傳,而且此時(shí)我們應(yīng)該有了自己的店面了,到時(shí)宣傳便是比較容易的事。
第三階段:依舊是廣告宣傳,但我相信消費(fèi)者應(yīng)該是我們最好的宣傳主力,只要我們做的好做的有創(chuàng)意,并且給予人方便,我們一定可以發(fā)展壯大。
八、財(cái)務(wù)分析
對(duì)于財(cái)務(wù)方面我曾做過(guò)統(tǒng)計(jì),家庭作坊式婚慶公司初期投入非常少,完全在我們家庭的可接受范圍之內(nèi)。初期投入我定在3萬(wàn)元左右。根據(jù)我國(guó)的《公司法》規(guī)定:普通的有限責(zé)任公司,最低注冊(cè)資金3萬(wàn)元,需要2個(gè)(或以上)股東。這3萬(wàn)元的啟動(dòng)資金對(duì)于家庭作坊式的婚慶公司已經(jīng)綽綽有余了,我之前經(jīng)常和我母親到婚慶公司去打雜,以下是我的些所見(jiàn)所聞:對(duì)于普通的婚禮現(xiàn)場(chǎng)通常有這些裝備:一個(gè)電腦、一套音響、還有一些婚禮布置物品(像:花、紅地毯、花臺(tái)、香檳酒具、等)而財(cái)務(wù)花費(fèi)的主要方面就在音響方面。不過(guò)公司初期關(guān)于音響我會(huì)考慮與音響公司合作租用一套,至于其他花費(fèi)我想應(yīng)該不算什么了吧,畢竟我們會(huì)投入一些啟動(dòng)資金的。至于人員花費(fèi),這點(diǎn)在初期不做考慮,因?yàn)槌跗诘膱F(tuán)隊(duì)是家庭作坊式的,我們要讓我們的青春不留遺憾,所以我們不求回報(bào)。
九、項(xiàng)目預(yù)測(cè)及解決方法
當(dāng)然,我們清楚社會(huì)里的生活是一場(chǎng)殘酷的游戲,我們的創(chuàng)業(yè)不會(huì)是一場(chǎng)順風(fēng)順?biāo)穆猛,我們注定?huì)遇到各種各樣的麻煩。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)5
一、宣傳背景:
當(dāng)代社會(huì)是一個(gè)物欲橫流信息發(fā)達(dá)的社會(huì),各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,有效的宣傳不僅能夠提高商家產(chǎn)品的知名度,穩(wěn)定消費(fèi)人群,而且還可吸引更多新顧客,擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)商家在大學(xué)宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點(diǎn)。
二、協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介:
奮斗者創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)是在武漢工業(yè)學(xué)院工商學(xué)院院團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)下由在校學(xué)生組成的學(xué)生課余活動(dòng)組織。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,協(xié)會(huì)本屆會(huì)員已超過(guò)160人,形成了完善的組織結(jié)構(gòu)體系,是一個(gè)奮發(fā)活躍的集體,協(xié)會(huì)本著“創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”的理念,在學(xué)校舉辦過(guò)一系列活動(dòng),具有很強(qiáng)的影響力。經(jīng)過(guò)集體培訓(xùn)到實(shí)踐,協(xié)會(huì)很多成員都積極進(jìn)取,具備熟練的宣傳技巧,能吃苦耐勞,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和集體責(zé)任感。我協(xié)會(huì)本著誠(chéng)信、積極的態(tài)度認(rèn)真完成商家交付的宣傳任務(wù)!
三、協(xié)會(huì)部分活動(dòng):
1、會(huì)刊制作;
2、舉辦講座;
3、社團(tuán)聯(lián)誼、聯(lián)歡;
4、創(chuàng)業(yè)大賽;
5、會(huì)員培訓(xùn);
6、兼職工作;
7、協(xié)會(huì)社慶;
8、集體游玩;……
四、宣傳方式:
1、拉橫幅;
2、發(fā)傳單;
3、張貼海報(bào);
4、將座宣傳;
5、會(huì)刊宣傳;
6、廣播選傳;
7、拉動(dòng)消費(fèi)群體;等等。
備注:
。1)橫幅、宣傳單、海報(bào)等由商家提供,我協(xié)會(huì)人員負(fù)責(zé)宣傳;
。2)我協(xié)會(huì)每月不定期會(huì)有講座活動(dòng),在活動(dòng)期間宣傳具有良好的效果;
。3)如果商家還有其他好的想法和宣傳要求,可與我協(xié)會(huì)積極交流;
(4)一切宣傳工作都遵守學(xué)校的規(guī)章制度。
五、宣傳時(shí)間:
宣傳時(shí)間根據(jù)具體活動(dòng)情況而定。與商家的合作關(guān)系時(shí)間盡量維持曠日持久的合作伙伴關(guān)系,具體的合作時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)雙方的誠(chéng)意與效果而定。
六、注意事項(xiàng):
1、建議商家推出一系列優(yōu)惠活動(dòng),以便吸引顧客;
2、宣傳期間商家可以隨從觀察監(jiān)督,如有問(wèn)題及時(shí)解決;
3、望通過(guò)此次合作能使商家的業(yè)績(jī)能更上一層樓,希望能合作愉快,并期待與您下次合作!
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)6
第一章、事業(yè)描述
我們創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域是第三行業(yè),主要提供各種奶茶,奶茶有眾多系列,口味可以滿足不同消費(fèi)者的需求,它價(jià)格便宜,飲用方便,美味解渴,也可以拿在手里邊走邊喝,適合年輕人的生活方式,所以本店學(xué)生是主要消費(fèi)者。這個(gè)行業(yè)興起不久,發(fā)展?jié)摿^大,而且它投資少,風(fēng)險(xiǎn)較低,見(jiàn)效快,是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的合適項(xiàng)目。
第二章、產(chǎn)品與服務(wù)
奶茶品種不斷推陳出新,包括時(shí)下最流行的港式奶茶,鴛鴦奶茶,果汁奶茶,雪泡,珍珠奶茶等系列近200個(gè)品種。奶茶不僅口感新鮮,馥郁芬芳,而且可以去油膩助消化,益思提神,消除疲勞等,非常適合本店的經(jīng)營(yíng)理念,即提供綠色健康休閑的美味飲品。本店以此為宗旨,提供各種奶茶,保證品種繁多,盡可能滿足不同消費(fèi)者的需求,而且將根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷增加品種,我們目前計(jì)劃的主打奶茶有珍珠奶茶,玫瑰奶茶,水果奶茶,檸檬水,雪泡等,同時(shí)根據(jù)大學(xué)生群體的特點(diǎn),本店將提供送貨上寢服務(wù),同時(shí)將不斷提供更多服務(wù)。
第三章、市場(chǎng)與廣告宣傳
由于本店在學(xué)校,主要目標(biāo)市場(chǎng)在學(xué)校,學(xué)生為主要消費(fèi)群體,同時(shí)前院為居民小區(qū),可以作為潛在市場(chǎng)去開(kāi)發(fā),由于本校區(qū)還沒(méi)有奶茶店,同時(shí)在校學(xué)生數(shù)千人,所以市場(chǎng)需求較大,容易打開(kāi)市場(chǎng)。至于本店的廣告宣傳,我們將根據(jù)學(xué)校的和學(xué)生群體的特點(diǎn),可以以貼海報(bào),發(fā)傳單的方式在校園里掀起一股奶茶風(fēng),同時(shí)我們將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在學(xué)院QQ群,班級(jí)群,老鄉(xiāng)群,社團(tuán)群,校內(nèi)網(wǎng)等進(jìn)行瘋狂宣傳,吸引同學(xué)們,讓“天天奶茶店”成為同學(xué)們熟知的品牌。
第四章、地點(diǎn)選擇
店面地點(diǎn)選擇十分重要,特別是對(duì)于飲品行業(yè),我們需要考慮的因素較多。我們店面初步定在食堂二樓,主要因素具體分析如下。第一,客流就是財(cái)源,食堂是人流聚集的地方,每天同學(xué)們必去之地,而且二食堂全天營(yíng)業(yè),靠近籃球場(chǎng),同學(xué)們飯后或運(yùn)動(dòng)會(huì)需要飲品,而奶茶是最佳選擇。第二,經(jīng)營(yíng)內(nèi)容而言,奶茶屬于飲品,是人們的日常消費(fèi)品,需要選擇人流密集的地方,特別是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地或休息活動(dòng)區(qū)附近,所以食堂二樓十分適合。第三,我們要有前瞻性,食堂二樓短期不會(huì)拆遷,而且人流變化不大,可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。所以,食堂二樓是合適之地。
第五章、競(jìng)爭(zhēng)
競(jìng)爭(zhēng)是每一個(gè)行業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)所必需面對(duì)的大問(wèn)題,就競(jìng)爭(zhēng)本體而言,可分為兩個(gè)方面。其一是前期進(jìn)入市場(chǎng)的難易程度和市場(chǎng)飽和度;其二是后期與同行業(yè)之間的較量。對(duì)于我們“天天奶茶店”而言,經(jīng)過(guò)我們對(duì)校園以及周邊的考察得知,沒(méi)有奶茶店和專(zhuān)門(mén)的飲品店,僅有大超和食堂的零售,說(shuō)明市場(chǎng)飽和度極小,前期進(jìn)入市場(chǎng)會(huì)比較容易,而且奶茶是大學(xué)生喜愛(ài)的休閑飲品,我們有能力和信心在短期打出一片市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,可能會(huì)有其他的奶茶店或者飲品店出現(xiàn),成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這時(shí)我們占據(jù)主動(dòng)和優(yōu)勢(shì),因?yàn)槲覀儠?huì)在前期注意質(zhì)
量,保證優(yōu)質(zhì)服務(wù),打造品牌,贏得同學(xué)們的信任和喜愛(ài),同時(shí)我們將推出一系列優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)和答謝新老顧客活動(dòng),同時(shí)進(jìn)行感情攻勢(shì),讓同學(xué)們,朋友互相宣傳,最重要的是我們會(huì)不斷提供各種口味的奶茶,滿足消費(fèi)者需求,從而留住老客戶,發(fā)展新客戶。
第六章、管理策略和職位設(shè)置
本店由于本店規(guī)模較小,管理比較簡(jiǎn)單,主要是自我管理和彼此監(jiān)督以及少數(shù)紀(jì)律約束。同時(shí)將堅(jiān)持以人為本,實(shí)行人性化管理。本店所有員工互相尊重,無(wú)論領(lǐng)導(dǎo)與員工都一律平等,沒(méi)有特權(quán);創(chuàng)造寬松自由的工作氛圍,不進(jìn)行強(qiáng)制性的約束;對(duì)員工給予充分的關(guān)懷,獎(jiǎng)罰分明,采取不同的激勵(lì)措施。部門(mén)設(shè)置比較簡(jiǎn)單,設(shè)一名總經(jīng)理,統(tǒng)管全局,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)的工作,同時(shí)作為本店的法人代表。同時(shí)設(shè)有財(cái)務(wù)部,負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)本店的收入,支出等一系列問(wèn)題;銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)原料,設(shè)備等相關(guān)物品的采購(gòu),儲(chǔ)存以及廣告宣傳問(wèn)題。市場(chǎng)調(diào)研部負(fù)責(zé)掌握新的市場(chǎng)需求以及新的奶茶品種的引進(jìn),同時(shí)努力改進(jìn)奶茶質(zhì)量,滿足消費(fèi)者的需求。人事部負(fù)責(zé)人事安排和工作考評(píng)以及獎(jiǎng)懲問(wèn)題等。
第七章、人事安排
總經(jīng)理,財(cái)務(wù)主管一名,采購(gòu)主管一名,銷(xiāo)售與宣傳主管一名,人事主管一名,奶茶烹飪員三名,前期考慮雇傭一名技術(shù)員,店員5名。
第八章、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
本店規(guī)模較小,創(chuàng)業(yè)資金需要3萬(wàn)左右,由本店人員集體合資以及貸款籌集。3萬(wàn)員中5000元購(gòu)買(mǎi)設(shè)備以及人員培訓(xùn),一萬(wàn)作為店面租金,一萬(wàn)用于購(gòu)買(mǎi)原料以及廣告宣傳費(fèi)用,5ooo元作為流動(dòng)資金。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查,每杯價(jià)
格在2到5元不等,預(yù)計(jì)每天銷(xiāo)售200杯左右,每杯盈利一到二元不等,估計(jì)三個(gè)月收回成本。至于工資問(wèn)題前期平分利潤(rùn),后期規(guī)模大以后則根據(jù)多勞多得原則與考核情況具體分配。
第九章、風(fēng)險(xiǎn)
風(fēng)險(xiǎn)即獲得預(yù)期效益的概率,一般受自身與外界環(huán)境的制約。外部環(huán)境主要包括現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,就本店而言,在校園內(nèi)暫時(shí)沒(méi)有提供飲品的專(zhuān)業(yè)店,因此這點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)較;供貨方面,該店規(guī)模較小,可采取小批量多渠道采購(gòu),因此風(fēng)險(xiǎn)不大;目標(biāo)市場(chǎng)和顧客分析,奶茶受年輕人歡迎,且味美價(jià)廉,市場(chǎng)需求大,因此風(fēng)險(xiǎn)較小。自身的風(fēng)險(xiǎn)主要包括資金相對(duì)缺乏,經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)缺乏等,同時(shí)時(shí)間不足,容易與學(xué)習(xí)沖突等。綜合分析,本店風(fēng)險(xiǎn)主要在于自身,需要本店所有員工共同努力克服。
第十章、成長(zhǎng)與發(fā)展
本店采取穩(wěn)打穩(wěn)扎戰(zhàn)略,立足本校區(qū),在本校區(qū)把品牌打響,贏得同學(xué)們的信任與肯定后,會(huì)考慮擴(kuò)大店面,加大宣傳,發(fā)展前院小區(qū)的潛在顧客,如果一切發(fā)展順利,也會(huì)考慮在吉大各個(gè)校區(qū)開(kāi)奶茶連鎖店,如果可能我們將會(huì)進(jìn)一步占領(lǐng)長(zhǎng)春其他大學(xué)的市場(chǎng)。
附錄校園奶茶店問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果與分析
“天天”奶茶店問(wèn)卷調(diào)查表統(tǒng)計(jì)與分析
1.您的性別:A:男13(32.5%)B:女27(67.5%)
2.您以前是否喝過(guò)奶茶:A:是40(100%)B:否:0
3.您一般選擇何種形式的奶茶產(chǎn)品:A:自沖杯裝8(20%)B:現(xiàn)調(diào)產(chǎn)品32(80%)
4.在選奶茶時(shí)會(huì)考慮哪些因素:(可多選)
A:口味35(87.5%)B:價(jià)格18(45%)C:品牌14(35%)D:廣告5(12.5%)E:服務(wù)15(37.5%)
5.您認(rèn)為一杯奶茶可接受的價(jià)格范圍:
A.3元一下10(25%)B:3-5元30(75%)C:5-8元0
6.在學(xué)校開(kāi)一家奶茶店會(huì)經(jīng)常光顧嗎?
A:會(huì)22(55%)B:不會(huì)1(2.5%)C:看情況17(42.5%)
7.您會(huì)選擇那種享受奶茶的方式:
A:光顧奶茶店,在店里享用17(42.5%)B:叫外賣(mài)15(37.5%)C:光顧速賣(mài)店8(20%)
8.哪些因素促使您光顧新店,嘗試新產(chǎn)品:(可多選)
A:好奇21(52.5%)B:折扣券22(55%)C:廣告13(32.5%)D:其他7(17.5%)
9.對(duì)于奶茶店,您還期待什么其他服務(wù)?
A.有冰激凌,果汁等其他產(chǎn)品
B.可以送外賣(mài)
C.可以網(wǎng)上買(mǎi)
D.盡可能多種口味,多種選擇
………
通過(guò)以上的問(wèn)卷調(diào)查,可以得出如下結(jié)論:
1.消費(fèi)者選用奶茶更注重口味,因此優(yōu)質(zhì)口感與多樣性是首要目標(biāo)
2.消費(fèi)者選擇飲品時(shí)一般多選用現(xiàn)調(diào)奶茶,因此奶茶店市場(chǎng)前景好
3.奶茶價(jià)格不宜太高,2-5元為益
4.學(xué)校開(kāi)奶茶店適合廣大青年朋友的需要,是現(xiàn)代年輕人的流行選擇
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)7
。ㄒ唬┯(jì)劃摘要
我國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)早在上個(gè)世紀(jì)初就開(kāi)始萌芽,在我國(guó),日本動(dòng)漫一直處于主導(dǎo)地位,雖然我國(guó)也有很多優(yōu)秀的動(dòng)漫作品問(wèn)世,但是因?yàn)閲?guó)情等眾多原因一直沒(méi)有得到長(zhǎng)足的發(fā)。如今,政府加大力度推動(dòng)中國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從中央到地方推出了多重扶持動(dòng)漫發(fā)展的政策和措施,極大的刺激了行業(yè)發(fā)展的積極性,迅速激活了中國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈的潛能,AA國(guó)際動(dòng)漫抓住了這個(gè)機(jī)遇,企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大,對(duì)于大學(xué)生的我們來(lái)說(shuō),選擇加盟一個(gè)好的項(xiàng)目更具優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的潛能和市場(chǎng),所以我選擇加盟AA國(guó)際動(dòng)漫。
。ǘ﹦(chuàng)業(yè)形勢(shì)分析
1、我選擇的創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)在柳州,柳州為鼓勵(lì)鼓勵(lì)高校畢業(yè)生帶技術(shù)和項(xiàng)目到柳州市創(chuàng)業(yè),結(jié)合柳州市實(shí)際,針對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)制定了以下貸款優(yōu)惠政策:市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金”。符合我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向且具備發(fā)展?jié)摿Φ牧㈨?xiàng)項(xiàng)目,經(jīng)有關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)估后,項(xiàng)目所在的大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)可申請(qǐng)啟動(dòng)資金資助。
。1)持有國(guó)內(nèi)外發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)的可申請(qǐng)最高額度為30萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助;
。2)屬于我市產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)行業(yè)的項(xiàng)目,可申請(qǐng)最高額度為20萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助;
。3)持有實(shí)用新型專(zhuān)利證書(shū)的可申請(qǐng)最高額度為15萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助。設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資資金
市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資資金”(以下簡(jiǎn)稱“創(chuàng)投資金”),委托市產(chǎn)業(yè)投資公司對(duì)風(fēng)險(xiǎn)投資項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估及資金運(yùn)作。
(1)投資方式。主要以參股方式對(duì)大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)進(jìn)行股權(quán)投資;
(2)投資比例。按創(chuàng)辦企業(yè)注冊(cè)資本或合作資金最高不超過(guò)50%的比例參股投資;
。3)投資金額。對(duì)單個(gè)項(xiàng)目最高投資額度一般不超過(guò)50萬(wàn)元;
。4)投資期限。創(chuàng)投資金參股原則上不超過(guò)3年;
(5)投資退出。對(duì)運(yùn)營(yíng)效益較好的企業(yè),創(chuàng)投資金可采取股權(quán)轉(zhuǎn)讓或股權(quán)回購(gòu)的方式退出。股權(quán)轉(zhuǎn)讓或回購(gòu)的價(jià)格原則上不得低于創(chuàng)投資金原始投資額與轉(zhuǎn)讓時(shí)同期銀行貸款基準(zhǔn)利率計(jì)算的收益之和;對(duì)運(yùn)營(yíng)不好或?yàn)l臨破產(chǎn)企業(yè),創(chuàng)投資金按參與清算的方式退出。
提供擔(dān)保貸款貼息對(duì)來(lái)我市創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生,自籌創(chuàng)業(yè)資金不足并符合擔(dān)保貸款條件的,可向柳州市商業(yè)銀行申請(qǐng)如下?lián)YJ款。
。1)創(chuàng)辦企業(yè)的,可申請(qǐng)不超過(guò)20萬(wàn)元的擔(dān)保貸款;
(2)創(chuàng)辦勞動(dòng)密集型企業(yè),吸納城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員達(dá)到職工總?cè)藬?shù)30%以上的,可申請(qǐng)不超過(guò)200萬(wàn)元的貸款。
市財(cái)政給予上述貸款50%的貼息,并爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政貸款貼息。
設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)扶持資金,由市財(cái)政安排5000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi),設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金、風(fēng)險(xiǎn)投資資金以及用于場(chǎng)地租金補(bǔ)貼、貸款貼息等項(xiàng)開(kāi)支。
2、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要了解我國(guó)的基本法律環(huán)境。設(shè)立企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),必須到工商行政管理部門(mén)辦理登記手續(xù),領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,如果從事特定行業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),還須事先取得相關(guān)主管部門(mén)的批準(zhǔn)文件。根據(jù)《民法通則》、《公司法》、《合伙企業(yè)法》、《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)法》等法律的規(guī)定,企業(yè)的組織形式可以是股份有限公司、有限責(zé)任公司、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè),其中以有限責(zé)任公司最為常見(jiàn)。設(shè)立企業(yè)需要了解《企業(yè)登記管理?xiàng)l例》、《公司登記管理?xiàng)l例》等工商管理法規(guī)、規(guī)章。我國(guó)實(shí)行法定注冊(cè)資本制,如果以實(shí)物、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等無(wú)形資產(chǎn)或股權(quán)、債權(quán)等出資,還需要了解有關(guān)出資、資產(chǎn)評(píng)估等法規(guī)規(guī)定。企業(yè)設(shè)立后,需要稅務(wù)登記,需要會(huì)計(jì)人員處理財(cái)務(wù),這其中涉及稅法和財(cái)務(wù)制度,營(yíng)業(yè)稅、增值稅、所得稅等等。在聘用員工中涉及勞動(dòng)法和社會(huì)保險(xiǎn)問(wèn)題,需要了解勞動(dòng)合同、試用期、服務(wù)期、商業(yè)秘密、競(jìng)業(yè)禁止、工傷、養(yǎng)老金、住房公積金、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)等諸多規(guī)定。還需要處理知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題,既不能侵犯別人的知識(shí)產(chǎn)權(quán),又要建立自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系,您在業(yè)務(wù)中還要了解《合同法》、《擔(dān)保法》、《票據(jù)法》等基本民商事法律以及行業(yè)管理的法律法規(guī)。
3、我的創(chuàng)業(yè)方式是進(jìn)行實(shí)地經(jīng)營(yíng)+電子商務(wù),在確定好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)與加盟企業(yè)的相關(guān)知識(shí)后,選好實(shí)地經(jīng)營(yíng)地址,就開(kāi)始組建公司。另外因本人學(xué)習(xí)電子商務(wù),了解網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí),打算在創(chuàng)業(yè)中做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,所以打算兩種經(jīng)營(yíng)模式相結(jié)合。
。ㄈ┢髽I(yè)介紹
AA國(guó)際動(dòng)漫是中國(guó)優(yōu)秀動(dòng)漫企業(yè),是動(dòng)漫連鎖行業(yè)第一品牌,專(zhuān)業(yè)為動(dòng)漫愛(ài)
好者和時(shí)尚人群提供高品質(zhì)的動(dòng)漫周邊產(chǎn)品及服務(wù)。AA國(guó)際動(dòng)漫根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)特性對(duì)動(dòng)漫消費(fèi)精準(zhǔn)定位,將動(dòng)漫周邊零售、動(dòng)漫Cosplay專(zhuān)業(yè)攝影、動(dòng)漫周邊DIY現(xiàn)場(chǎng)制作、動(dòng)漫服裝道具定制、租售完美整合在一起,將動(dòng)漫店演繹成趣味無(wú)限的消費(fèi)樂(lè)園,這一獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)模式,一上市就點(diǎn)燃了消費(fèi)市場(chǎng)的熱情,大獲成功。AA國(guó)際動(dòng)漫在全國(guó)二十多個(gè)省區(qū)開(kāi)設(shè)300多家連鎖店,成為中國(guó)動(dòng)漫連鎖新勢(shì)力的代表品牌。
。ㄋ模┬袠I(yè)分析
作為工業(yè)強(qiáng)市的柳州,文化積淀深厚,一向注重把文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重要的突破口,許多官員都身體力行大力推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。動(dòng)漫行業(yè)一直是青少年人群的熱點(diǎn),動(dòng)漫行業(yè)在柳州還處于初步發(fā)展的階段,而近幾年,柳州權(quán)力打造“動(dòng)漫之都”的稱號(hào),因此,動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)在柳州具有很大的潛力。柳州目前的定位是:“發(fā)展動(dòng)漫游戲業(yè),特別是動(dòng)漫與制造業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè),以及歷史文化名城為內(nèi)涵的民族風(fēng)情娛樂(lè)業(yè)!
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務(wù))介紹
1、動(dòng)漫周邊零售:進(jìn)行多種動(dòng)漫相關(guān)的物品銷(xiāo)售,商品進(jìn)行分類(lèi),如動(dòng)漫類(lèi)、首飾類(lèi)、公仔類(lèi)、包類(lèi)、表類(lèi)、日用家居、文體用品、益智娛樂(lè)、COS道具等等。且每種商品都與動(dòng)漫掛鉤,符合青少年的口味;
2、動(dòng)漫Cosplay專(zhuān)業(yè)攝影:進(jìn)行動(dòng)漫中的各種角色攝影,由專(zhuān)業(yè)攝影團(tuán)隊(duì)打造,實(shí)現(xiàn)青少年成為動(dòng)漫中英雄人物的愿望,并對(duì)照片進(jìn)行后期的處理制作;
3、動(dòng)漫周邊DIY現(xiàn)場(chǎng)制作:青少年具有強(qiáng)大的創(chuàng)新能力的動(dòng)手能力,DIY現(xiàn)場(chǎng)制作能夠增強(qiáng)消費(fèi)人群的動(dòng)手能力,且滿足消費(fèi)人群的消費(fèi)心理,現(xiàn)在DIY占消費(fèi)市場(chǎng)很大一部分因素,人們都喜歡自己制作自己喜歡的東西;
4、動(dòng)漫服裝道具定制、租售:為全國(guó)各地中小學(xué)、大專(zhuān)院校組建動(dòng)漫社團(tuán)、舉辦Cosplay表演提供動(dòng)漫服裝道具定制與租售。提升“AA”品牌在當(dāng)?shù)氐挠绊懥,為連鎖經(jīng)營(yíng)積累豐富的潛在顧客資源。
。┤藛T及組織結(jié)構(gòu)
因開(kāi)具有一定規(guī)模的加盟店中,所以需要團(tuán)隊(duì),我將會(huì)在店中設(shè)置以下崗位:店長(zhǎng)(自己擔(dān)任):主要負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)動(dòng)漫連鎖店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作,如店員招聘、店員培訓(xùn)、品牌宣傳、節(jié)日促銷(xiāo)、投訴處理、進(jìn)銷(xiāo)存計(jì)劃安排等,定期向總部
督導(dǎo)部匯報(bào)經(jīng)營(yíng)工作及接受新的經(jīng)營(yíng)指令;
收銀員:主要負(fù)責(zé)動(dòng)漫連鎖店中的營(yíng)業(yè)收支工作,并定期向總部財(cái)務(wù)報(bào)賬核賬;導(dǎo)購(gòu)員:主要負(fù)責(zé)在動(dòng)漫連鎖店商品陳列管理、營(yíng)業(yè)過(guò)程中的顧客接待商品開(kāi)單銷(xiāo)售等工作;
DIY制作員:主要負(fù)責(zé)DIY經(jīng)營(yíng)的顧客接待、推薦、及制作;
化妝師:負(fù)責(zé)COSPLAY人物包裝;
攝影師:負(fù)責(zé)COSPLAY人物攝影;
美工師:負(fù)責(zé)COSPLAY人物攝影的后期片是及成品制作。
。ㄆ撸┦袌(chǎng)預(yù)測(cè)
以網(wǎng)游動(dòng)漫為代表的創(chuàng)意領(lǐng)域正成為我國(guó)低迷市場(chǎng)的一個(gè)亮點(diǎn)。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示,我國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入平均增長(zhǎng)率從20xx年的49.51%增長(zhǎng)至20xx年的79.23%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他行業(yè)平均值。中國(guó)至少有5億的網(wǎng)游動(dòng)漫消費(fèi)者帶動(dòng)著每年1000億元的巨大市場(chǎng)空間。網(wǎng)游動(dòng)漫正在成為各地政府產(chǎn)業(yè)政策和創(chuàng)投資本扶持和關(guān)注的新領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)有50多個(gè)城市宣稱要建設(shè)中國(guó)的“動(dòng)漫之都”或“國(guó)家動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)基地”,其中已掛牌的接近30個(gè)。除了深圳、長(zhǎng)沙、杭州、蘇州這些原本就有動(dòng)漫發(fā)展基礎(chǔ)的城市外,河北石家莊、廣西柳州、遼寧阜新等城市也加入了發(fā)展動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍。所以在柳州開(kāi)一家AA國(guó)際動(dòng)漫加盟店具有廣闊的市場(chǎng)。
。ò耍I(yíng)銷(xiāo)策略
我店遵從人無(wú)我有,人有我新、人優(yōu)我廉,以廉取勝、人棄我取,人取我予的營(yíng)銷(xiāo)策略,具體營(yíng)銷(xiāo)策略如下:
1、經(jīng)常去周邊學(xué)校里張貼店面海報(bào),要突出自己店面的特色,一般總部都會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)適合當(dāng)?shù)厍闆r的海報(bào);
2、定期散發(fā)傳單,成本低,操作簡(jiǎn)單易行的方法。利用店內(nèi)的Cosplay服裝,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)畫(huà)妝,裝扮成某個(gè)動(dòng)漫人物,利用中午或者周末節(jié)假日的時(shí)間去商業(yè)街或者學(xué)校門(mén)后分發(fā)傳單。Cosplay著裝分發(fā)傳單是一大亮點(diǎn),更能吸引目標(biāo)人群的注意,更好的宣傳了自己的店面;
3、充分利用總部配送的會(huì)員卡,為會(huì)員提供相應(yīng)的服務(wù)。經(jīng)常推出一些互動(dòng)性活動(dòng),可以是會(huì)員活動(dòng),也可以是大眾活動(dòng),以此來(lái)增加與顧客們的感情;
4、節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng),采用類(lèi)似買(mǎi)夠100元或者150元,免費(fèi)來(lái)動(dòng)漫店里制作動(dòng)漫DIY T恤一件;情人節(jié)可以買(mǎi)夠一定價(jià)值的產(chǎn)品,免費(fèi)制作情侶杯,情侶裝等形式的促銷(xiāo)方式;
5、充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行推廣;
6、多向顧客詢問(wèn)下近期比較關(guān)注或比較受歡迎的動(dòng)漫和周邊產(chǎn)品,有針對(duì)性的備貨。
(九)制造計(jì)劃
因本店為加盟店,所以貨源直接從總部進(jìn)貨。在動(dòng)漫店起初經(jīng)營(yíng)階段店內(nèi)上貨安排參照AA國(guó)際動(dòng)漫經(jīng)營(yíng)存貨"二三五原則"操作,所指"二三五"是把零售價(jià)伍拾元以內(nèi)貨品占據(jù)全店貨總量的50%、百元左右的占30%、價(jià)格更高的點(diǎn)20%。
。ㄊ┴(cái)務(wù)規(guī)劃
前期投入:銷(xiāo)售方面的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨。據(jù)了解,柳州購(gòu)物中心地下2層的租金水平大概在每天每平方米20元,50平方米店面的每月租金是3萬(wàn)元。按照通常的押三付一計(jì)算,首期房租投入要12萬(wàn)元。如果商場(chǎng)要求預(yù)付半年租金的話,首期房租投入會(huì)更多。前期裝修比較簡(jiǎn)潔精致,裝修投入應(yīng)該在5000元左右。首批存貨估算約在1萬(wàn)元左右。這樣算來(lái),前期投入大概在13萬(wàn)元左右。
利潤(rùn):店里每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本包括租金大概在30000元,據(jù)了解,動(dòng)漫創(chuàng)意禮品行業(yè)毛利平均在50%左右,按以每月30天計(jì)算,平均每天要做到1000元以上的營(yíng)業(yè)額,以50元喜洋洋毛絨玩具一個(gè)計(jì)算,每天賣(mài)出20個(gè)既實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
。ㄊ唬╋L(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
風(fēng)險(xiǎn):目前對(duì)動(dòng)漫店來(lái)說(shuō),仿冒是最大的風(fēng)險(xiǎn),這也是很多本土自創(chuàng)品牌面臨的難題。我們?cè)谝恍┡l(fā)市場(chǎng)看到過(guò)仿冒的產(chǎn)品,價(jià)格低,品質(zhì)也差,屬于劣質(zhì)仿冒。
風(fēng)險(xiǎn)管理:對(duì)仿冒要分兩個(gè)方面來(lái)看,不利的一面是它分流了我們的目標(biāo)顧客;而另一方面,也說(shuō)明動(dòng)漫產(chǎn)品被關(guān)注了,這樣反而會(huì)讓顧客有一個(gè)比較。對(duì)于惡劣仿冒產(chǎn)品生產(chǎn)者,我們將運(yùn)用法律手段解決。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)8
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃若只是銘記于心,難免會(huì)有遺漏而無(wú)法察覺(jué),倘若白紙黑字地表述出來(lái),我們就能對(duì)創(chuàng)業(yè)的每個(gè)細(xì)節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)可以讓我們初入商場(chǎng)充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。
1.創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的框架
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的餓寫(xiě)作框架分為以下幾個(gè)部分:
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特所在,以及公司的成立地點(diǎn)、時(shí)間、所處階段、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等基本情況。
(2)公司業(yè)務(wù)描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo),以及公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)策略。
(3)產(chǎn)品或服務(wù)
介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點(diǎn),提供有關(guān)的專(zhuān)利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結(jié)公司的收入來(lái)源,預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)的收入增長(zhǎng)情況。
(5)競(jìng)爭(zhēng)情況
認(rèn)真分析現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及與之相對(duì)應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì),研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方法和策略。
(6)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及客戶分類(lèi),并針對(duì)每個(gè)細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng),列出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案,以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。
(7)管理團(tuán)隊(duì)
對(duì)公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進(jìn)行詳細(xì)介紹,包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、能力、專(zhuān)長(zhǎng)、受教育的.程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數(shù),大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。
(8)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
介紹公司目前的營(yíng)業(yè)收入、成本費(fèi)用、現(xiàn)金流量等,預(yù)測(cè)5年之后的財(cái)務(wù)報(bào)表情況,計(jì)劃好投資退出模式,是公開(kāi)...上市、股票收購(gòu)、出售,還是兼并或合并等。
(10)附錄
支持上述信息的材料:管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊(cè)、產(chǎn)品圖紙等。
通過(guò)以上總結(jié),不難看出,公司策劃書(shū)是:產(chǎn)品(服務(wù))的獨(dú)特性、詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析、現(xiàn)實(shí)的財(cái)務(wù)預(yù)算、明確的投資回收方式、精干的管理隊(duì)伍,只有以上5個(gè)要點(diǎn)經(jīng)營(yíng)有方,公司才能朝著理想的方向走向輝煌的顛峰。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃若只是銘記于心,難免會(huì)有遺漏而無(wú)法察覺(jué),倘若白紙黑字地表述出來(lái),我們就能對(duì)創(chuàng)業(yè)的每個(gè)細(xì)節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)可以讓我們初入商場(chǎng)充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。
1.創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的框架
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的餓寫(xiě)作框架分為以下幾個(gè)部分:
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特所在,以及公司的成立地點(diǎn)、時(shí)間、所處階段、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等基本情況。
(2)公司業(yè)務(wù)描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo),以及公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)策略。
(3)產(chǎn)品或服務(wù)
介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點(diǎn),提供有關(guān)的專(zhuān)利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結(jié)公司的收入來(lái)源,預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)的收入增長(zhǎng)情況。
(5)競(jìng)爭(zhēng)情況
認(rèn)真分析現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及與之相對(duì)應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì),研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方法和策略。
(6)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及客戶分類(lèi),并針對(duì)每個(gè)細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng),列出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案,以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。
(7)管理團(tuán)隊(duì)
對(duì)公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進(jìn)行詳細(xì)介紹,包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、能力、專(zhuān)長(zhǎng)、受教育的程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數(shù),大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)9
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者對(duì)自己擁有的資源或通過(guò)努力對(duì)能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合,從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會(huì)價(jià)值的過(guò)程。
綜述:
社會(huì)在發(fā)展,人類(lèi)在進(jìn)步,人們的追求更多的從物質(zhì)層面上升到精神層面,對(duì)個(gè)人服飾、房屋擺設(shè)的要求也不僅僅限于便宜、耐用,而更多的關(guān)注它們是否大方、美觀,對(duì)贈(zèng)送的禮品也更加注重其內(nèi)在含義,正所謂“禮輕情意重”。
然而,人們?cè)诜棿钆、房屋擺設(shè)、禮品組合的選擇方面往往捉襟見(jiàn)肘。他們每天關(guān)心的不再是吃什么、喝什么,而是穿什么、怎么穿,送什么,怎么送。
我們從這一現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng),我們將以淘寶網(wǎng)店的形式,為人們提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意,為人們的生活帶來(lái)方便,增添色彩。
一、店鋪介紹
開(kāi)辦于20xx年9月15日。主營(yíng)創(chuàng)意家居、飾品等新奇特東西。本著誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,想顧客之所想,以顧客的角度出發(fā)的經(jīng)營(yíng)理念。
二、經(jīng)營(yíng)環(huán)境
1、行業(yè)分析
(1)市場(chǎng)調(diào)查
截至20xx年6月30日,中國(guó)網(wǎng)民總數(shù)為1。23億人,與去年同期相比增加20xx萬(wàn)人;20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶數(shù)僅為208萬(wàn)人,到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶數(shù)已高達(dá)1855萬(wàn)人,到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)用戶將達(dá)到7400萬(wàn)人,交易額將可能達(dá)到1800億元。
美國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家電子商務(wù)用戶占網(wǎng)民比例已遠(yuǎn)超30%,而在中國(guó),這個(gè)數(shù)字是40%。
20xx年中國(guó)約有15萬(wàn)人在網(wǎng)上全職或兼職經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店,據(jù)估算,他們每月從中獲利超過(guò)了20xx元,這一數(shù)字遠(yuǎn)高于20xx年中國(guó)城鎮(zhèn)居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。
(2)選擇本行業(yè)的主要原因:
①成本少、風(fēng)險(xiǎn)低:與傳統(tǒng)的店鋪相比,網(wǎng)上開(kāi)店不用租賃門(mén)面,不用繳
納稅金、水電費(fèi),只收取很少的商品上架費(fèi)與交易費(fèi),有的甚至免費(fèi)。而且按需進(jìn)貨,不用擔(dān)心貨物積壓。人工成本低。
、诮(jīng)營(yíng)方式靈活:網(wǎng)店不受傳統(tǒng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的限制。經(jīng)營(yíng)者可以全職也可以兼職經(jīng)營(yíng),不需要投入大量時(shí)間去看店。快捷,能節(jié)約時(shí)間成本。網(wǎng)絡(luò)店鋪能面向全球、24小時(shí)365天不間斷營(yíng)業(yè),輔助以im工具、手機(jī)等通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系。③消費(fèi)群體廣泛:因?yàn)榫W(wǎng)店是開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)上的,面向的是所有可能看到商品的網(wǎng)民或消費(fèi)者,這個(gè)群體可以是全國(guó)的網(wǎng)民,乃至全球的網(wǎng)民。很多賣(mài)家有獨(dú)特資源或渠道。比如賣(mài)品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是專(zhuān)柜員工,以批發(fā)價(jià)、內(nèi)部?jī)r(jià)拿到網(wǎng)上賣(mài)。
2、客戶分析,目標(biāo)市場(chǎng)
據(jù)調(diào)查,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)商品的人多具有以下特點(diǎn):年輕、富裕、有理想、關(guān)心社會(huì)、注重自我、理性、善長(zhǎng)追求新鮮事物、好勝、沒(méi)有耐心等。他們大多是學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等,一項(xiàng)調(diào)查表明,中國(guó)在網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上,占總數(shù)的92。4%,其中,3~4年網(wǎng)齡的最多。
因此,本店的商品主要銷(xiāo)售對(duì)象是學(xué)生和公司白領(lǐng)。
3、風(fēng)險(xiǎn)因素:與實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不同,網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)雖然也面臨一些風(fēng)險(xiǎn),但相對(duì)而言,風(fēng)險(xiǎn)要低的多。
(1)競(jìng)爭(zhēng)者
有經(jīng)營(yíng)就有同行競(jìng)爭(zhēng),網(wǎng)店存在很大比例的重復(fù)貨品銷(xiāo)售問(wèn)題,你賣(mài)我也可以賣(mài),看誰(shuí)競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)誰(shuí),且受信用高低的驅(qū)使影響,要接受顧客貨比三家、淘汰優(yōu)劣的選擇考驗(yàn)。但由于投入小,不少網(wǎng)店如果經(jīng)營(yíng)一段時(shí)期毫無(wú)起色,還有個(gè)改換門(mén)面的靈活性,很快就又可以嘗試經(jīng)營(yíng)另一新品。
(2)投入成本
既然投入了資金,那么就希望有所回報(bào),但生意場(chǎng)上沒(méi)有僥幸,所以就存在資金投入風(fēng)險(xiǎn)。但目前網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)稅費(fèi)、租金、管理費(fèi)都較低,因此風(fēng)險(xiǎn)較低。
(3)淡旺季節(jié)
由于貨品的季節(jié)轉(zhuǎn)換、淡旺季之分等問(wèn)題的存在,經(jīng)營(yíng)存在壓貨風(fēng)險(xiǎn)。但四通八達(dá)的網(wǎng)絡(luò)卻不受地域的限制,且網(wǎng)店的淡旺季并沒(méi)有很大的差異,因?yàn)樯暇W(wǎng)是隨時(shí)隨地的,并不受季節(jié)、節(jié)假日的影響。
(4)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
、賗nternet網(wǎng)絡(luò)速率的風(fēng)險(xiǎn);
、诩夹g(shù)能力的限制;
、奂夹g(shù)開(kāi)發(fā)和商品化周期過(guò)長(zhǎng);
、?chē)?guó)內(nèi)外軟件的競(jìng)爭(zhēng)和沖擊。
三、公司戰(zhàn)略
1、目標(biāo)
(1)愿景:
讓有空氣的地方都充滿我們的創(chuàng)意!
(2)使命:
用創(chuàng)意為生活增添色彩!
(3)價(jià)值觀:
以最低的成本做出最好的效果。
(4)遠(yuǎn)期目標(biāo):
在淘寶上開(kāi)拓屬于我們自己的天地
2、發(fā)展計(jì)劃
基于對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、自身實(shí)力等方面的分析,我們制定出如下的階段性發(fā)展計(jì)劃:
第一階段,在淘寶網(wǎng)上申請(qǐng)個(gè)人網(wǎng)店,開(kāi)辦創(chuàng)意商店。由于資金、影響力有限,管理經(jīng)驗(yàn)不足,我們的創(chuàng)意商店首先在淘寶
網(wǎng)這個(gè)已經(jīng)發(fā)展成熟的網(wǎng)上交易平臺(tái)上開(kāi)辦,提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意,并以組合的形式出售創(chuàng)意所需物品。
目標(biāo):壯大自己的創(chuàng)作隊(duì)伍,不斷創(chuàng)新,提供更多更好的創(chuàng)意;
與商家建立廣泛的合作關(guān)系,互利共贏;
提供知名度,擴(kuò)大影響力。
第二階段,自立門(mén)戶,開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后,隨著管理經(jīng)驗(yàn)的豐富,資金實(shí)力的增長(zhǎng)和影響力的提高,我們將自建網(wǎng)站,開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店。
目標(biāo):進(jìn)一步提高知名度,擴(kuò)大影響力。
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
(1)總體戰(zhàn)略
網(wǎng)店與顧客良好關(guān)系的出發(fā)點(diǎn)有以下兩個(gè)方面:
、俟胶侠;
、谕晟频姆⻊(wù):顧客就是上帝;顧客就是效益。
(2)組織管理戰(zhàn)略
、俟芾矸矫娴闹饕笫牵簣F(tuán)隊(duì)要堅(jiān)強(qiáng);集中統(tǒng)一控制;用財(cái)務(wù)來(lái)衡量經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
③組織原則:組織是可變的,不是永久不變的。以今天的組織來(lái)做今天的事是合適的,若以今天的組織去做明天的事,那就不一定合適了。要使組織機(jī)構(gòu)與變化的環(huán)境條件相適應(yīng)。世界上的事情變化很快,必須使自己的組織機(jī)構(gòu)隨時(shí)與之相適應(yīng)。再一點(diǎn),組織機(jī)構(gòu)要服從戰(zhàn)略的安排,一個(gè)網(wǎng)店的戰(zhàn)略,決定它的組織機(jī)構(gòu),并且要及時(shí)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)10
一、活動(dòng)目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的第二課堂生活,提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力。我部決定舉行某某大學(xué)第二屆美食大賽,動(dòng)員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié),一起塑造良好的校園飲食文化。
二、活動(dòng)主題:我和美食有個(gè)約會(huì)
三、活動(dòng)時(shí)間:6月8號(hào)(星期三)下午三點(diǎn)正式開(kāi)始;
四、活動(dòng)地點(diǎn):下沉廣場(chǎng);
五、活動(dòng)對(duì)象:全體在校大學(xué)生;
六、活動(dòng)策劃者: 在某某大學(xué)長(zhǎng)清校區(qū)團(tuán)委的支持下,由校學(xué)生會(huì)生活部主辦;由“”贊助;
七、工作安排:
。ㄒ唬、前期準(zhǔn)備
1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué),獎(jiǎng)品豐厚(獎(jiǎng)品待定),具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。
2、物資準(zhǔn)備:
。1)食堂桌椅 音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)品并包裝。
。2)我們?yōu)槊拷M提供盤(pán)子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
(二)、宣傳方式
1、活動(dòng)前一個(gè)星期,懸掛橫幅、張貼海報(bào)(具體比賽時(shí)間、比賽細(xì)則,評(píng)選方式,活動(dòng)主旨的宣傳)。
2、廣播站宣傳:擬寫(xiě)好宣傳美食大賽的文稿,交廣播站宣傳。時(shí)間在午飯,晚飯期間播放。
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳:需要網(wǎng)絡(luò)中心的配合,同時(shí)通過(guò)校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。
(三)、報(bào)名地點(diǎn)及報(bào)名相關(guān)事宜
1、各參賽者到本學(xué)院食堂東門(mén)口設(shè)置的報(bào)名點(diǎn)報(bào)名。
2、組隊(duì)參加,每組主廚一名,一支參隊(duì)伍最多由3名成員組成。也可以個(gè)人名義參加比賽。
3、在食堂東門(mén)口進(jìn)行報(bào)名征集,為期兩天,并現(xiàn)場(chǎng)解答同學(xué)們對(duì)美食節(jié)的疑惑,鼓勵(lì)同學(xué)積極參加報(bào)名。報(bào)名表如下:
5、各參賽選手需要自己準(zhǔn)備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈;主辦方會(huì)提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用,以為參賽者提供方便;
6、各參賽隊(duì)要提前到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到,并將所帶來(lái)的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
(四)、比賽具體內(nèi)容
1、正式比賽開(kāi)始前,以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號(hào),實(shí)行編制組制(根據(jù)參賽人數(shù)進(jìn)行人員分組,確定比賽場(chǎng)數(shù)及每場(chǎng)比賽的組數(shù))。
2、活動(dòng)期間:
。1)、主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛,介紹裁判團(tuán)成員,并宣布比賽正開(kāi)始;
。2)、參賽隊(duì)伍按組分場(chǎng)進(jìn)行比賽(水果拼盤(pán)、涼菜設(shè)計(jì)及果蔬雕刻),每隊(duì)(制作時(shí)間為40分鐘。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題,以防被切傷劃傷。
(3)、各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播,廣播比賽情形,可活躍氣氛;同時(shí)進(jìn)行“美食小知識(shí)”環(huán)節(jié)互動(dòng)節(jié)目,參賽選手及其親友團(tuán)皆可參與回答,如果答對(duì),或給該隊(duì)加分,或有其他獎(jiǎng)勵(lì);并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間,讓他們充分掌握好時(shí)間。
。4)、40分鐘后,主持人宣布比賽時(shí)間到,即進(jìn)行下一場(chǎng)比賽;
。5)、全部作品完成后,各參賽隊(duì)派出一名解說(shuō)員對(duì)本隊(duì)(組)參賽作品的名稱、創(chuàng)意來(lái)源、設(shè)計(jì)理念、寓意進(jìn)行解說(shuō),以獲得的更多的投票(每組 參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品)。
。6)、裁判團(tuán)、大眾評(píng)審團(tuán)對(duì)作品進(jìn)行觀賞,品嘗,評(píng)價(jià),投票。
3、工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的總分,評(píng)出一等獎(jiǎng)(1名),二等獎(jiǎng)(2名),三等獎(jiǎng)(3名)及優(yōu)秀獎(jiǎng)(5名);
4、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定);
5、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大眾評(píng)審:每位大眾評(píng)審都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!抽出一名作為活動(dòng)最后的幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品一份;
6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語(yǔ)。
7、獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。
。ㄎ澹⒑笃诠ぷ
1、完善活動(dòng)后期工作,將借用工具歸還食堂,打掃好衛(wèi)生,收拾好現(xiàn)場(chǎng)。
2、工作人員進(jìn)行合影留念。
3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄,并以海報(bào)和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功;并將獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上,給廣大網(wǎng)友欣賞。
4、總結(jié)工作,總結(jié)本次美食大賽的得與失,寫(xiě)一份總結(jié)報(bào)告,以有利于下一屆工作的順利開(kāi)展;
八、評(píng)分細(xì)則
1、評(píng)分要求
。1)顏色、營(yíng)養(yǎng)2分:要求作品顏色搭配合理,分布大方;材料營(yíng)養(yǎng)搭配無(wú)副作用。
。2)布局4分:要求盛盤(pán)有講究,有新意,富有藝術(shù)感,具有視覺(jué)沖擊力。
。3)創(chuàng)意4分:作品完成有創(chuàng)意,有文化內(nèi)涵,作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美貼切;
2、評(píng)分構(gòu)成
選手總分:取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%,以及“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中的得分,三者相加即為參賽者總分;
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、一等獎(jiǎng) 1名; 二等獎(jiǎng) 2名; 三等獎(jiǎng) 3名; 優(yōu)秀獎(jiǎng) 5名;
2、獎(jiǎng)品:前三等獎(jiǎng)發(fā)放五四證書(shū)及獎(jiǎng)品;優(yōu)秀獎(jiǎng)將得到精美小禮品一份;
十、評(píng)委組
1、組成:評(píng)委組有裁判團(tuán)和大眾評(píng)審組成;裁判團(tuán)有校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)組成,大眾評(píng)審是從每個(gè)參賽隊(duì)伍的親友團(tuán)中抽出一個(gè)組成;
2、職責(zé):評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé),公正、公平、公道;
3、裁判團(tuán)將擔(dān)任最后的頒獎(jiǎng)嘉賓。
十一、注意事項(xiàng)
1、比賽過(guò)程中,單場(chǎng)比賽時(shí)間一到,參賽選手必須停止制作,否則酌情扣分;
2、請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔,違反者酌情扣分。
3.、比賽注意節(jié)約,注意安全。
4、在“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中,如果親友團(tuán)成員答對(duì),會(huì)加分并計(jì)入總分;如果是參賽選手對(duì)將獲得禮品一份;
十二、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
前期宣傳:條幅40元
宣傳材料10元
活動(dòng)時(shí):場(chǎng)景布置待定
食材如糖,醋,麻醬等50元
獎(jiǎng)品100元
共計(jì):300元
十三、活動(dòng)策劃注意事項(xiàng):
1、前期做好活動(dòng)宣傳工作
2、當(dāng)天安排好活動(dòng)負(fù)責(zé)人,并督促完成任務(wù)
3、所需物品必須準(zhǔn)備好,在活動(dòng)中預(yù)防意外的發(fā)生
4、盡量把費(fèi)用降到最低
5、與各方面協(xié)調(diào)好,確;顒(dòng)順利進(jìn)行,分工明確,盡量使每個(gè)成員都參加到活動(dòng)的籌辦。
6、做好此次活動(dòng)的總結(jié)工作
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)11
一、公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1、主要股東股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話
2、團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3、組織結(jié)構(gòu)
4、員工情況
二、經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史
三、外部公共關(guān)系戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
四、公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
近期及未來(lái)3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)產(chǎn)品及服務(wù)
。ㄒ唬┊a(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二)核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
。ㄈ┊a(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo)行業(yè)及市場(chǎng)
1、行業(yè)情況
行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
2、市場(chǎng)潛力
對(duì)市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
3、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
4、收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤(rùn)
5、市場(chǎng)規(guī)劃
公司未來(lái)3—5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┠繕(biāo)市場(chǎng)分析
。ǘ┛蛻粜袨榉治
。ㄈI(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計(jì)劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
。2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
。4)對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
。ㄋ模┓⻊(wù)質(zhì)量控制財(cái)務(wù)計(jì)劃
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù):
未來(lái)3—5年項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表未來(lái)、3—5年項(xiàng)目現(xiàn)金流量表未來(lái)、3—5年損益表融資計(jì)劃
。ㄒ唬┤谫Y方式
詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
。ǘ┵Y金用途
。ㄈ┩顺龇绞
五、風(fēng)險(xiǎn)控制
說(shuō)明該項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)12
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無(wú)廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
、傩麄
我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的q群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè)和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂(lè)而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、有外地來(lái)的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E、不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂(lè)。一起動(dòng)手的快樂(lè),這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè),也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國(guó)這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
、沤趹(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè)的空間,用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái),再來(lái),就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
、平趹(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本
2500—3200元/單元
可變成本
(房租、水、電、油、糧)3000—7000/單元。年
煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元
年總收益 20xx—6000元/月。單元不等
因?yàn)樗牟环(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的。
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
④適應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)13
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠(chéng)待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
。1)餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略
員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料,盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或*變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
四、投資計(jì)劃
"由點(diǎn)做起,輻而為面"。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)"。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開(kāi)餐經(jīng)營(yíng)。
五、投資收益
"不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)和問(wèn)話。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
六、品牌效益
隨著,中國(guó)政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出!昂椭C社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。全國(guó)上上下下專(zhuān)題研討、專(zhuān)家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無(wú)形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類(lèi)與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)14
項(xiàng)目名稱:
養(yǎng)生食府
主打餐品:
陽(yáng)光早點(diǎn)“眾所粥知”
創(chuàng)業(yè)理念:
健康美味,營(yíng)養(yǎng)第一位。
企劃人:
日期:
創(chuàng)業(yè)背景
忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養(yǎng),無(wú)營(yíng)養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人,均衡的營(yíng)養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來(lái)活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量。過(guò)去的早點(diǎn)大多是私人買(mǎi)賣(mài)的油條、豆?jié){,面條、煎餅、包子、餛飩等為主。質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問(wèn)題,還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與煎餅相對(duì)來(lái)講也遜色很多。攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
現(xiàn)代人對(duì)于健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。不再只是消極的治療病痛,而有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
創(chuàng)業(yè)思路
養(yǎng)生是近年來(lái)的熱門(mén)話題。每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀恳惶,這時(shí)你需要有一個(gè)健康的飲食方式,很多人不吃早餐,對(duì)午飯應(yīng)付了事,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食習(xí)慣長(zhǎng)期下來(lái),極有可能埋下身體疾病的諸多隱患,像胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等。所以為餐迷們打造一個(gè)健康美味的飲食環(huán)境,滿足廣大消費(fèi)群體的營(yíng)養(yǎng)需求勢(shì)在必行。一家與時(shí)俱進(jìn)的養(yǎng)生食府就應(yīng)運(yùn)而生了。
創(chuàng)業(yè)潛在商機(jī)
近期一種喝粥文化影響了各大城市,經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此,用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)。當(dāng)然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。比如說(shuō)早餐“粥”不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無(wú)論是春滿花開(kāi)的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。無(wú)論是對(duì)老年的三高,
還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病,調(diào)理疾病,養(yǎng)生早餐粥,無(wú)疑符合人們這種需求。
針對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析
1.對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。
2.目前市民已經(jīng)對(duì)保健餐飲的認(rèn)識(shí)有了一定的了解,一改常態(tài)控制過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴,開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐飲。.3.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)保飲食的話。那無(wú)論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間,都相對(duì)更有挑戰(zhàn)和前途性。
食府的特點(diǎn)
不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過(guò)時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。經(jīng)營(yíng)特色,反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類(lèi)上,只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥的品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
1、價(jià)格合理適中,大眾消費(fèi)得起;
2、營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收,老少皆宜;
3、持續(xù)性消費(fèi),24小時(shí)營(yíng)業(yè);
4、環(huán)境優(yōu)雅,格調(diào)恬靜。
5、早餐首選,午餐晚餐照樣合適。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得,采購(gòu)起來(lái)確很無(wú)奈。購(gòu)量少,不易采購(gòu)、易浪費(fèi),不專(zhuān)業(yè)等。
1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng).省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.3.專(zhuān)業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
目標(biāo)消費(fèi)人群和渠道
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1.大眾消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。重要性:病人,學(xué)生,老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買(mǎi)原料、配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺(jué)。
2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:居民區(qū);醫(yī)院旁、療養(yǎng)院;老年公寓;公園和商業(yè)周?chē)取?/p>
3.同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加本店食府的健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)健康意識(shí)的同時(shí),也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
4.加強(qiáng)媒體宣傳和公益活動(dòng)的推廣,讓更多消費(fèi)者了解和接受我們的品牌和餐飲理念。
價(jià)格定位
餐品分類(lèi)主菜單
主菜類(lèi)
。1)谷類(lèi)粥類(lèi)(2)豆類(lèi)粥類(lèi)(3).谷豆混合粥類(lèi)(4).肉類(lèi)粥類(lèi)(5).花類(lèi)粥類(lèi)
。6)蔬菜粥類(lèi)(7)魚(yú)類(lèi)粥類(lèi)(8).果品類(lèi)粥類(lèi)(9).藥膳粥類(lèi)
湯水類(lèi)
精心熬制的魚(yú)湯,肉湯碗碗回味無(wú)窮;蔬菜水果汁,杯杯香濃爽口。
特別研制的花茶有延緩衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
配套產(chǎn)品主食有:各類(lèi)粗糧制作的
。1)糕類(lèi)(2)餅類(lèi)(3)其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購(gòu),工藝流程短,無(wú)需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷(xiāo)售,無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中
早餐小菜盡量替換了人們常吃的,腌制咸菜類(lèi),以各類(lèi)蔬菜、豆制品進(jìn)行合理搭配,秘制出爽口小菜。同時(shí),根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:天津包子,餡餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等。
店鋪選址
1.地點(diǎn)以人口密集.流動(dòng)量較大為宜.開(kāi)始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題,裝修簡(jiǎn)單樸素,以后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥用大鍋熬制,配料專(zhuān)人分裝小鍋配制,專(zhuān)業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人,學(xué)校,家庭。上門(mén)贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話定貨。
3.建立自己的網(wǎng)站,開(kāi)展網(wǎng)上宣傳,訂貨、加盟、等擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。
人員配備
可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的工作者。(可考慮兼職,降低薪水開(kāi)銷(xiāo)),大致如下:
財(cái)務(wù)預(yù)算
必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi):包括,基礎(chǔ)設(shè)備,周轉(zhuǎn)資金.證、照、費(fèi)、稅等:營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等,可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。預(yù)付三個(gè)月的店租:9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)
桌子:一張100元,8張共800元。凳子:一把30元,32把共960元。碗(一次性紙碗):一個(gè)0.30元,500個(gè)共150元。電器:一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元。電餅鐺一個(gè)1500元。空調(diào)一臺(tái)2450元。六孔煤氣爐:一個(gè)650元,其余:零散物件600元
(爐子,不銹鋼桶,大中小號(hào),各一個(gè);蒸籠一套等)。
運(yùn)作資金:20xx-5000余元,證、照、費(fèi)、稅等:營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi):20xx元。資料費(fèi):2800元。薪酬預(yù)算19400元。
合計(jì):45810—56810元。
經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)
1.30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).如果投入5萬(wàn),三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
發(fā)展前景
民以食為天。近年來(lái),保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都大規(guī)模的養(yǎng)生食府餐館,生意火爆。開(kāi)店可大可小。開(kāi)一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂(lè)餐廳,講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主。給身處社會(huì)壓力的上班族提供一個(gè)難得的放松空間。
如今,人類(lèi)正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”,正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚(yú)大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15
項(xiàng)目名稱:
香yoyo奶茶店
負(fù)責(zé)人:
仙草百搭
所在班級(jí):
queen
聯(lián)系電話:
20xx年12月5日
第一部分:摘要
公司簡(jiǎn)介
公司名稱:
香yoyo奶茶店
主要產(chǎn)品:
奶茶
業(yè)務(wù)范圍:
銷(xiāo)售奶茶,果汁,飲料等
營(yíng)銷(xiāo)策略:
。1)促銷(xiāo)計(jì)劃和廣告策略
(2)價(jià)格策略
公司戰(zhàn)略目標(biāo):
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無(wú)形資產(chǎn),第二年后開(kāi)始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會(huì)提高公司知名度,使市場(chǎng)占有率最大化,。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達(dá)到20%;
第三、四年:進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴(kuò)大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達(dá)到40%,并開(kāi)始建立省內(nèi)連鎖分店,向經(jīng)濟(jì)較好的地區(qū)擴(kuò)展。第五、六年:對(duì)公司進(jìn)行進(jìn)一步完善,擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個(gè)國(guó)際知名的奶茶公司
核心競(jìng)爭(zhēng)力分析:我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,優(yōu)樂(lè)美,相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn),不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對(duì)身體的調(diào)養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢(shì),也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周?chē)渌昝妫蔀椤澳滩柚酢钡囊粋(gè)重要法寶。
消費(fèi)者特征與習(xí)慣
1.消費(fèi)者特征
青年人是主力軍,且調(diào)查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費(fèi)者看重奶茶飲品的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系,因?yàn)槟滩鑼?duì)皮膚有滋潤(rùn)美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對(duì)不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費(fèi)者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn)來(lái)逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會(huì)經(jīng)過(guò)安檢局的嚴(yán)格檢驗(yàn),絕不會(huì)出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。
由于消費(fèi)者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以開(kāi)展一些有特色的促銷(xiāo)活動(dòng):比如,情侶買(mǎi)可贈(zèng)送情侶對(duì)勺;買(mǎi)三杯以上獲贈(zèng)可愛(ài)的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的y型吸管?梢栽诘昝戏郊訋讉(gè)小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來(lái)很漂亮,溫馨。
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