畢業(yè)生謝師宴流程策劃方案通用
為了確保事情或工作安全順利進行,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的畢業(yè)生謝師宴流程策劃方案通用,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
畢業(yè)生謝師宴流程策劃方案通用1
一、目的:
為抓住每年一度的學生畢業(yè)時機,促進客戶對企業(yè)的認知度,提高酒店營業(yè)收入。制定本方案。
二、范圍:
xx四路店
三、活動時間:
20xx年7月1日——20xx年9月30日
四、職責:
4.1總經(jīng)理對本方案負直接領(lǐng)導責任;
4.2各部門直接管理人員對本方案負執(zhí)行領(lǐng)導責任;
4.3營銷部對本方案負企宣責任;
4.4質(zhì)檢對本方案負檢查、督導責任。
五、活動細則:
5.1本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動,套餐如下:
十年寒窗宴999元/8—10位贈:步步高升蔬果盤一份
錦繡前程宴1099元/8—10位贈:魯燕白酒一瓶
平步青云宴1299元/8—10位贈:六冠王白酒一瓶
鵬程萬里宴xx99元/8—10位贈:杯中情白酒一瓶
金榜題名宴1799元/8—10位贈:精美紅酒一瓶
狀元及第宴1999元/8—10位贈:御珍白酒一瓶
5.2酒店配備學士(博士)服一套,供來就餐的學子及家人、老師合影留念。
六、需用物品:
6.1活動宣傳易拉寶兩套;
6.2學士(博士)服一套。
6.3數(shù)碼相機一部
七、激勵:
7.1活動過程中因個人原因影響活動進展的,責任人給予100元負獎勵;
7.2因?qū)顒硬涣私,造成客人誤解投訴者,責任人給予100元負獎勵;
7.3活動過程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者,責任人除賠償損失外,另執(zhí)行50元負獎勵;
7.4活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),得到客戶表揚者,獎勵20元;
7.5廚房部菜品得到客戶認可并提出表揚者,菜品制作人給予獎勵20元;
7.6營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌,責任人每桌獎勵10元。
畢業(yè)生謝師宴流程策劃方案通用2
一、活動目的:
在眾多高考生面臨升學之際,酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑,開拓餐飲宴會市場,帶動餐飲、房務(wù)、康體消費,有效提高酒店經(jīng)濟效益。
二、活動對象:
xx市各知名、重點學校。
三、活動主題:
“希望之星”。
四、活動日期:
七月十八日——九月十八日。
五、活動地點:
二樓宴會廳。
六、活動方案(內(nèi)容):
1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者,免費提供主持人1名。(要求10桌以上宴會)
2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內(nèi))以上者,酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(“升學宴”菜單),或標準客房1間(限當日有效)。
3、凡在酒店舉辦“升學宴”者,酒店贈送個人“成名相冊”一本,相冊內(nèi)容由酒店收集并排版。(內(nèi)容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片,與學校老師、同學留影并涉及家族合影,其個人資料留酒店保存并備檔。)
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費,其卡片發(fā)行對象與途徑:參加宴會的每一位客人,通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
畢業(yè)生謝師宴流程策劃方案通用3
一、活動背景和目標
“十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩”
高考過后,學子們也將紛紛考入理想的大學,學生的成功離不開老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學子們感謝老師教導的最直接的表達方式,xx美食城適時推出謝師宴,不僅可以在淡季的時候提升營業(yè)銷量,而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。
二、活動時間
20xx年x月1日----20xx年x月30日
三、活動方案
菜單制作
制作專門的謝師宴套餐,菜名經(jīng)過包裝美化,體現(xiàn)出濃厚的文化氣息,在安排菜式的同時,建議適當加進一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費需求,推出四款不同檔次的謝師宴套餐,套餐如下:
十年寒窗宴488元/桌
金榜題名宴588元/桌
宏圖展翅宴688元/桌
狀元及第宴888元/桌
贈送優(yōu)惠策略:
1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份;
2、席間免費贈送音響話筒設(shè)備、背景音樂;
3、席間專人拍照,并贈送聚餐合照(電子版);
4、憑大學錄取通知書,可贈送學習用品一套;
5、凡預定狀元及第宴688元/桌以上,一次性訂5桌以上的客戶,憑大學錄取通知書,贈送前往大學所在地(省內(nèi))的火車票(普快)一張;一次性訂10桌以上的客戶,贈送前往大學所在地(省外)的火車票(普快)一張。
注:以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時享受。
四、活動宣傳策略
1、活動口號:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩!
2、橫幅廣告:xx美食城感恩謝師宴火爆預訂中。ǖ晖猓
xx美食城祝各位學子金榜題名,前程似錦。
謝師宴預訂熱線:xxx(高中校門外)
3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩,xx美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜題名宴:588元/桌、狀元及第宴:688元/桌,詳情請入店咨詢。
4、短信廣告:xx美食城祝全縣學子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預訂中,預訂還有火車票贈送,預訂熱線:xxx(1萬條)
5、戶外噴繪廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
6、店內(nèi)廣告:x展架:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
Kt版:感恩、以及文化氣息的語句(10張)
樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學生的成功歸功于老師的辛勞。
7、電梯廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
畢業(yè)生謝師宴流程策劃方案通用4
一、目標市場分析
恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的`好感。
2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。
3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學;蚬⿷(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
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