方案策劃

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【精品】方案策劃范文錦集五篇

　　為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案屬于計劃類文書的一種。那么你有了解過方案嗎？下面是小編幫大家整理的方案策劃5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【精品】方案策劃范文錦集五篇

方案策劃篇1

　　感恩父親節(jié)：

　　、主題：一生父愛，真情表達(dá)、舉辦時間：6月19日、地點(diǎn)：xx廣場售樓處、思路：突出和諧、溫馨的氣氛，活動主要以互動為主、活動內(nèi)容：

　　(1)前期準(zhǔn)備工作：

　　、聯(lián)系一名能帶動現(xiàn)場活動氣氛的資深節(jié)目主持人(最好是男士)。

　　、對外提示(報紙、DM單頁等)"凡6月16至18日簽約的前五名商戶和6月19日(父親節(jié))簽約的商戶，即可參與6月19日現(xiàn)場活動并免費(fèi)贈送精美禮品一份"。

　　、制作印有"xx購物廣場提醒您：爸爸節(jié)快到了，趕快為老爸送上祝福吧!"下面印上xx購物廣場名稱、招商和招聘聯(lián)系方式。

　　這種宣傳方式從消費(fèi)者的感情需要出發(fā)，可謂細(xì)微之處見真情。很容易引起子女們對父親的感念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責(zé)任感的xxxx形象有很好的作用。

　　、活動集中聚集點(diǎn)的布置：布置一舞臺，墻面中央用康乃馨、玫瑰、滿天星、綠葉等布置一處1米*1.5米的心形圖案作為活動背景。圖案的左邊"一生父愛"，圖案右邊"真情表達(dá)"(見附圖二)。

　　因生性的含蓄與內(nèi)斂，導(dǎo)致中國男人不善言辭不善表達(dá)內(nèi)心情感，但這些并不代表他們不需要溫情，鮮花不只是女性的專利，男人同樣渴望。

　　、提前通知員工歌唱較好的選擇一首激進(jìn)的歌曲，準(zhǔn)備活動當(dāng)天進(jìn)行即興表演。

　　(2)現(xiàn)場活動( 活動當(dāng)天即6月19日，具體時間待定))父子(女)親情照：活動當(dāng)天對于一同來簽約的父子，如果子女能說清楚父親的生日，可贈拍父子(女)照片一張。

　　) 簽名留言：寫"最想給父親的一句話"可在大紅布或是紙張上由顧客寫上給父親的一句話�；顒右陨縿有院笠l(fā)情感上的觸動。

　　)參與游戲。如：

　　、默契大考驗(yàn)：由一同簽約的兩個人合作，一個作問卷，回答一些喜好的問題。另一個(不許看答卷)由現(xiàn)場主持人員對其提問，如果兩人答案相同，便可以領(lǐng)取相應(yīng)的小禮品或是繼續(xù)參加其他的活動。

　　、兩人雙足賽跑、長桿夾乒乓球：人站在一米線外，用兩根長桿把乒乓球從一個盆里夾到另一個盆里，夾到多少顆有獎或是其他的。

　　以上參與游戲勝出者均送康乃馨一支，其他游戲內(nèi)容還可以再考慮，中間穿插歌手演唱。

方案策劃篇2

　　根據(jù)區(qū)教育局暑期工作安排，為做好本校今年暑期教師培訓(xùn)工作，特制定本方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以“加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)、提高教師的師德和業(yè)務(wù)水平”為根本出發(fā)點(diǎn),以改革創(chuàng)新為動力,以校本培訓(xùn)為基礎(chǔ),堅持從實(shí)際出發(fā),解放思想,講求實(shí)效,以提高教師的素養(yǎng)為宗旨,規(guī)范教師教學(xué)行為,提高教師的教學(xué)能力和業(yè)務(wù)水平。

　　二、培訓(xùn)時間

　　20xx年7月8日——20xx年7月10日

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、師德師風(fēng)培訓(xùn)

　　2、計算機(jī)培訓(xùn)

　　3、教育教學(xué)主題研討

　　4、教師讀書分享交流

　　四、組織機(jī)構(gòu)

　　學(xué)校成立寒假校本培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)寒假校本培訓(xùn)的規(guī)劃、組織、實(shí)施和督查工作。

　　組長:XX

　　副組長:XX

　　組員:XX

　　五、具體活動安排

　　時間活動內(nèi)容負(fù)責(zé)人地點(diǎn) 資料收集

　　7.8上午教師總結(jié)大會肖校長會議室會議記錄

　　下午教學(xué)質(zhì)量檢測分析各教研組長辦公室教學(xué)質(zhì)量分析表

　　7.9上午1、師德培訓(xùn)

　　2、教師個人總結(jié)和反思交流文校長

　　會議室培訓(xùn)記錄、

　　個人總結(jié)反思表

　　下午好書好文推薦與學(xué)習(xí)z校長會議室讀書筆記

　　7.10上午計算機(jī)培訓(xùn)(新聞發(fā)布)z電腦室培訓(xùn)記錄

　　下午自學(xué)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》z辦公室自學(xué)筆記

　　注:如教育局有安排,則另行調(diào)整。

　　六、暑假學(xué)習(xí)安排

　　1、教師在家自學(xué)一本教育教學(xué)專著(建議:蘇霍姆林斯基《給教師的一百條建議》),并做好2次讀書筆記或心得體會。

　　2、教師在家整理好教師成長記錄袋,不斷完善更新。

　　3、以上學(xué)習(xí)作業(yè)于9月1日上交至教研室。

方案策劃篇3

　　一、指導(dǎo)思想：

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以普法宣傳教育為重點(diǎn)，以推進(jìn)依法治校為落腳點(diǎn)，認(rèn)真做好“五五普法”總結(jié)、表彰工作，依法維護(hù)教育系統(tǒng)和諧穩(wěn)定，充分保障廣大群眾享有的受教育權(quán)，確保國家教育方針和法律法規(guī)的貫徹實(shí)施。

　　二、目標(biāo)任務(wù)：

　　1、創(chuàng)新普法形式，提高全校教師和青少年學(xué)生及其家長的法制水平。

　　2、建立校園保護(hù)機(jī)制，維護(hù)教師和學(xué)生合法權(quán)益；加強(qiáng)教育行政執(zhí)法針性，促進(jìn)社會辦學(xué)機(jī)構(gòu)良性發(fā)展。

　　3、堅持依法執(zhí)教，規(guī)范辦學(xué)行為，不斷提高教育教學(xué)管理水平和民主法治水平。

　　三、主要任務(wù)

　　（一）開展普法教育，打造與我區(qū)教育事業(yè)改革發(fā)展相適應(yīng)的法制環(huán)境。

　　1、量化考核，教師法制教育落到實(shí)處。近幾年來，國家和我省新頒布和修訂出臺了數(shù)部涉及教育的法律法規(guī)，對教育的發(fā)展產(chǎn)生了較大的推動作用，因此大力做好宣傳教育工作顯得尤為重要。學(xué)校應(yīng)該以這些法律法規(guī)為學(xué)習(xí)重點(diǎn)，采取自主學(xué)習(xí)與集中培訓(xùn)相結(jié)合，組織多形式的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)活動，確保學(xué)校教職員工學(xué)法時間不少于40學(xué)時，并進(jìn)行全校教職工普法考核。

　　2、以人為本，青少年法制宣傳注重實(shí)效，要充分研究不同年齡階段青少年法制教育應(yīng)采取的不同策略，要以人為本，以學(xué)生喜聞樂見的活動為載體，途徑要多、角度要新，避免空洞說教，例如可采用：法制小故事演講、法制小品表演、法制漫畫、攝影評比、模擬法庭、參觀看守所、制作法制宣傳標(biāo)志，開展經(jīng)常性的教育活動，著力推進(jìn)學(xué)生法制宣傳教育工作，切實(shí)增強(qiáng)青少年的法律意識，學(xué)校要掌握分析在校生思想情況，對有不良行為的學(xué)生開展教育轉(zhuǎn)化和管理方式專題研究，積極探索有效地幫教方式，遏制在校生違法犯罪。

　　3、整合資源，青少年法制教育形成合力。要采取多種形式把學(xué)校教育與社會教育、家庭教育有機(jī)結(jié)合起來，構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會三位一體法制教育網(wǎng)絡(luò)。

　�。ǘ┖粚�(shí)基礎(chǔ)，發(fā)揚(yáng)民主，依法治校工作再上新臺階。

　　推進(jìn)民主和依法治校進(jìn)程，既是深化學(xué)校管理體制改革，保障師生合法權(quán)益的重要手段，也是逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)民主化、法制化、科學(xué)化的重要途徑。

　　1、進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大師生的民主法治意識和依法育人、依法參與民主管理、依法進(jìn)行民主監(jiān)督、依法維護(hù)自身合法權(quán)益的能力，為學(xué)校構(gòu)建開放、民主、以人為本的管理方式。建立依法治校的現(xiàn)代化學(xué)校制度奠定了基礎(chǔ)。

　　2、打造有力的法制隊(duì)伍。進(jìn)一步打造好學(xué)校法制安全辦公室這一機(jī)構(gòu)載體，選派好法制聯(lián)絡(luò)員，繼續(xù)實(shí)行聘任制副校長制度，聘請思想品德好、工作經(jīng)驗(yàn)豐富的政法部門人員擔(dān)任法制副校長，加強(qiáng)法制副校長來校工作的制度化建設(shè)，并創(chuàng)新工作模式，提高法制教育的針對性和有效性。分管校長、德育主任、工作模式，提高法制教育的針對性和有效性。分管校長、德育主任、法制聯(lián)絡(luò)員、班主任及品德課教師要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律、法規(guī)知識提高，切實(shí)提高法制教育隊(duì)伍的整體水平。

　�。ㄈ⿵�(qiáng)化意識，落實(shí)責(zé)任，依法行政質(zhì)量尋求新突破。

　　1、樹立依法行政意識。積極組織有關(guān)人員參加各類法律法規(guī)知識培訓(xùn)，建立和完善行政執(zhí)法責(zé)任制度，深入排查和解決存在的突出問題，嚴(yán)格按照行政執(zhí)法程序，不斷規(guī)范執(zhí)法行為。進(jìn)一步強(qiáng)化依法行政和服務(wù)的意識，規(guī)范教育行政管理行為，加大對學(xué)校規(guī)范辦學(xué)的監(jiān)督力度。

　　2、完善執(zhí)法責(zé)任和追究制度。建立和完善行政執(zhí)法督查制度，深入排查和解決存在的突出問題，不斷規(guī)范執(zhí)法行為。進(jìn)一步落實(shí)和完善執(zhí)法辦案工作流程和質(zhì)量考評辦法，形成一套制度完備、責(zé)任明確、考評科學(xué)的案件質(zhì)量長效管理控制機(jī)制。

方案策劃篇4

　　前言

　　本策劃書是受孝感某地鶴展大酒店(以下簡稱鶴展)的委托，進(jìn)行一系列調(diào)研活動后，重新評估了其企業(yè)理念，構(gòu)造新的經(jīng)營策略和ci總方針，并作為未來作業(yè)的總方向。

　　本策劃書是對鶴展大酒店策劃的企業(yè)識別系統(tǒng)的企劃書，是公司最高主管的建議。建議完全站在客觀的立場上，消除了公司內(nèi)部管理者對酒店發(fā)展建議不能客觀看待的因素，策劃所需資金都是必要的，望能客觀利用。

　　稽核問題

　　調(diào)查顯示，鶴展大酒店在孝感某地屬中檔型酒店，只有一年的歷史，沒形成自己的企業(yè)理念和企業(yè)文化，識別系統(tǒng)不甚規(guī)范，并且還存在一些基本問題，如口味、價格等因素也影響了客源。具體信息在調(diào)查報告中已做詳細(xì)闡述。

　　解決基本問題

　　(1)建立完善的服務(wù)，調(diào)整菜系結(jié)構(gòu)。該酒店在一定程度上不能滿足顧客的需要。消費(fèi)者反應(yīng)鶴展的菜系單一。沒有特色風(fēng)味，建議增加菜的風(fēng)格、口味。如閩菜、粵菜等，盡量滿足大部分顧客需要。

　　(2)調(diào)整價格結(jié)構(gòu)。54%的消費(fèi)者反映，鶴展的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)過高，包括餐飲標(biāo)價和住宿標(biāo)價。同樣的消費(fèi)，在乾坤、孝感賓館就顯得更加便宜。雖然不提倡薄利多銷，但從孝感的整體消費(fèi)水平來看，高價位的確不是明智之舉。建議鶴展放下“降價就降低了檔次”的想法，適當(dāng)下調(diào)價格，在導(dǎo)入cis系統(tǒng)的同時，建立vi識別系統(tǒng)，以消費(fèi)者滿意為中心，將菜價分出檔次。

　　(3)服務(wù)方面，調(diào)查顯示，認(rèn)為鶴展工作人員態(tài)度較好的占42.9%，認(rèn)為一般態(tài)度的占54.4%，根據(jù)消費(fèi)者的反應(yīng)，首先建議多增加一些免費(fèi)娛樂項(xiàng)目(如臺球、飛鏢、乒乓球等)，進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，服務(wù)人員要積極主動的服務(wù)；再次，要加強(qiáng)安全措施的建設(shè)。

　　(4)環(huán)境方面，根據(jù)實(shí)地考察，鶴展的布局?jǐn)[設(shè)總體上給人的感覺不錯，色調(diào)方面搭配的較為合理，但在某些細(xì)節(jié)還存在問題，這就有可能導(dǎo)致以小亂大，反受其亂，破壞整體效果，大廳給人有一種壓抑感，建議將上面的綠藤絲收縮一些，打破單調(diào)的擺放，添加一些吉祥物，以烘托出氣氛。

　　(5)基礎(chǔ)設(shè)施的完善建議增設(shè)發(fā)電設(shè)備和自己的停車場地。

　　(6)可增加措施，在孝感城區(qū)，凡到鶴展已經(jīng)消費(fèi)達(dá)到100元以上的顧客，鶴展承包返回的士費(fèi)用。

　　(7)特色食品的引進(jìn)和高級廚師的聘請。由于社會人口流動和商品文化交流的加速，人們在也不局限與傳統(tǒng)的口味，特色食品反而能跨某某傳播甚至在全國范圍內(nèi)得到推崇，所以推崇特色菜和聘請高級廚師勢在必行。

　　尋求發(fā) 展

　　1、短期目標(biāo)

　　(1)、重點(diǎn)加強(qiáng)廚房工作建設(shè)

　　廚房是核心部分，直接關(guān)系到酒店的生存。綜合消費(fèi)者意見和廣告調(diào)查小組實(shí)地考察的情況，鶴展的廚房建設(shè)不到位，存在諸多問題。首先是口味，不談各種菜系，也并非是一直認(rèn)為的口味選擇的問題，而是口味不到位的問題。原因是廚師的技術(shù)存在問題。其次，內(nèi)部衛(wèi)生問題值得重視，雖然制定了工作人員的守則，但并沒有嚴(yán)格執(zhí)行,徹底拋棄原有的識別系統(tǒng)。

　　鶴展以前引進(jìn)“上海人家”的企業(yè)形象，由于不成功而拋棄了以往的識別系統(tǒng)，重新樹立形象，但以往“上海人家”遺留下來的種種標(biāo)識系統(tǒng)極易誤導(dǎo)消費(fèi)者對鶴展的形象造成了不好的影響，建議立即撤除原有的不合規(guī)范的路標(biāo)和霓虹燈廣告。放下“舍不得”的錯誤思想。設(shè)計制作其具有創(chuàng)意的廣告。孝感廣告的整體水平較差，廣告牌任何人都會做，但卻只有“廣而告之”的作用，要取得效果，還是要靠其關(guān)鍵部分——創(chuàng)意，這就是孝感人做的廣告為何沒有效果的關(guān)鍵所在，因而導(dǎo)致了一些人對廣告宣傳的淡漠，經(jīng)濟(jì)發(fā)展因此缺少催化劑。建議請專業(yè)廣告公司設(shè)計具有專業(yè)水平的廣告或廣告牌。廣告牌張貼的地方，應(yīng)該選擇人員較多的地方如：廣嘗汽車站、火車站。選擇較為引人注目的方位，達(dá)到最佳可視效果。

　　(2)、舉行廣告活動

　　①、文娛活動，如歌舞晚會等，請專業(yè)人士策劃，讓鶴展在消費(fèi)者心中潛移默化的形成良好形象。

　�、�、與電視臺或廣播臺合作，提供贊助或舉辦健康飲食欄目，樹立鶴展的良好形象。

　�、�、制作影視廣告，請專業(yè)人士策劃。

　　2、長期目標(biāo)——導(dǎo)入cis

　　全球生態(tài)環(huán)境的惡化，使人們意識到了建設(shè)"綠色飯店"的重要性，管理就是做人的工作，而人文的東西都少不了一個文化內(nèi)涵，所以，近年來，酒店管理者開始傾向于管理，即綠化與文化，特別是文化，管理者們經(jīng)受了太多的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，部分人開始搞起酒店形象塑造工程(即cis，企業(yè)形象識別系統(tǒng))，這就不能不提到企業(yè)經(jīng)營理念的問題，而一種理念都必須建立在一定的文化基礎(chǔ)之上。影響中國數(shù)千年發(fā)展的儒家思想文化是中國管理學(xué)的來源和精髓，是中國現(xiàn)代文化和管理的瑰寶。運(yùn)用儒家思想文化進(jìn)行管理是現(xiàn)代中國經(jīng)營管理者們不可避免的傾向性的選擇之一。二十一世紀(jì)已經(jīng)到來，國內(nèi)的酒店建設(shè)、上星熱仍在持續(xù)升溫，用一話來形容——某地場競爭激烈。這一切，為我們敲響了警鐘。針對鶴展現(xiàn)狀，廣告策劃小組冥思苦想，如何在酒店管理與儒家文化當(dāng)中尋求一些結(jié)合點(diǎn)，也歸納了幾條，愿起到拋磚引玉的作用。

　　(1)、從酒店管理者角度出發(fā)：儒家思想文化的核心為"仁"，孔子宣傳"仁政"，則酒店也應(yīng)該考慮"以仁管理"。孔子多次對他的學(xué)生和一些從政者說："政者，正也"其意為"政的意思就是端正"，不管是管理一個國家，還是一個企業(yè)，首先要求管理者思想端正、行為舉止端正，因?yàn)?以正，孰敢不正？"管理者先做到端正了，下邊的人誰還敢不端正呢？孔子對"仁"由多種釋其中很重要的一條是"克己復(fù)禮為仁"，也就是說，"克制自己，使言語行動都合乎禮，就是仁"�？鬃铀f的"禮"，是指當(dāng)時周王朝沿用形成的一整套的社會禮儀制度�？陀^地講，幾乎所有飯店企業(yè)，不管規(guī)模大小，無論完善與否，都有自己的一套管理制度，如員工守則服務(wù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，崗位責(zé)任制等等。管理者應(yīng)該從自身做起，自上而下用制度來管理，用制度來約束。盡管這是人人皆知的道理，但別忘了，在實(shí)際的管理供需作過程中，存在一個很大的矛盾，就是制度存在，不可謂不健全，但貫徹不力，執(zhí)行不嚴(yán)。孔子的"仁政"思想告訴我們，要有制度，管理者首先要遵循，起表率作用，對被管理有一定的.約束力。這是"仁"給我們的啟示之一。其二，孔子強(qiáng)調(diào)"仁"是人的最內(nèi)在的本性，而且闡明了這樣一種觀點(diǎn)，即人在人格上是平等的。也就是以"慈愛"為基調(diào)，要求尊重人生命與人格。從這一點(diǎn)出發(fā)，鶴展大酒店的管理者就可以把"以仁管理"作為企業(yè)的經(jīng)營理念。

　　(2)、從創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的角度出發(fā)：孔子曾說"里仁為美"，根據(jù)這一觀點(diǎn)，酒店可以引申為怎樣為客人創(chuàng)造舒適、舒心、優(yōu)雅的居住環(huán)境。

　　中國實(shí)行改革開放之后，飯店也由昔日的招待所性質(zhì)往現(xiàn)代化旅游涉外飯店方向上轉(zhuǎn)變。"顧客就是上帝"，"客人永遠(yuǎn)是對的"，盡管一開始國人在觀念上難以接受，但畢竟還是接受了。人們意識到，要想提高效益，必須有客人來，要想讓客人來，必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)美的環(huán)境，要讓客人感覺到物有所值，物超其值。

方案策劃篇5

　　一、活動主題：弘揚(yáng)中華飲食文化，倡導(dǎo)健康飲食風(fēng)尚

　　二、活動背景：五月春暖花開，萬物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生健脾之季。在“創(chuàng)先爭優(yōu)”的浪潮下，干部的模范帶頭作用不僅是口頭，而應(yīng)落實(shí)在行動上，通過本次“名師高徒”烹飪大賽，經(jīng)過廚藝比拼，帶動全校健康飲食風(fēng)潮。中華民族的飲食文化將跨長江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。

　　三、活動目的：為加強(qiáng)食堂與學(xué)生直接的聯(lián)系，提高同學(xué)們的實(shí)際操作能力，也為同學(xué)們提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼，讓來自不同地區(qū)的同學(xué)在此平臺相互交流學(xué)習(xí)，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。

　　四、活動時間：5月14日—xx年5月29日

　　五、主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會

　　六、策劃承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會

　　七、活動內(nèi)容：

　　1. “走進(jìn)食堂”環(huán)節(jié)

　　2. “名師高徒”環(huán)節(jié)

　　3. “烹飪大賽”環(huán)節(jié)

　　前期準(zhǔn)備

　　活動宣傳：1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設(shè)置展板宣傳

　　2、在雨無聲、空谷、校會網(wǎng)站上設(shè)置廣告宣傳，在空谷及校會網(wǎng)站設(shè)置活動專題

　　3、運(yùn)用“校園飲食報”宣傳

　　4、在6b小廣場及東一食堂前設(shè)置宣傳點(diǎn)，并派發(fā)宣傳單

　　5、申請利用崇左橋電子屏幕宣傳

　　報名方式：烹飪大賽為系列活動，參賽者同時參加以上子活動。

　　1. 在校學(xué)生通過向本學(xué)院學(xué)院生活部報名，每學(xué)院限兩名參賽者(一名部門成員，一名大一學(xué)生)，組成一支學(xué)院代表隊(duì)。(注：名單要按照以下方式發(fā)：主題：第三屆飲食文化節(jié)，xx學(xué)院、參賽名單(姓名、聯(lián)系方式、年級、是否為部門成員)，并且要在5月14日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會郵箱 )

　　2. 所有學(xué)院代表隊(duì)分成8組，2-3隊(duì)一組，分組隨機(jī)，每一組學(xué)生代表隊(duì)組合分配至8個食堂(南苑，春華苑，秋實(shí)苑，萃苑，東苑，碧湖苑，水塔餐廳，東三食堂)，編號1-8組。

　　3. 每食堂選派1-2名食堂師傅與相應(yīng)學(xué)生代表隊(duì)組合合作，通過走進(jìn)食堂熟悉食堂操作，“名師高徒”環(huán)節(jié)由食堂師傅向合作學(xué)生組合傳授做菜技巧，最終在烹飪大賽上8組代表隊(duì)進(jìn)行廚藝比拼。

　　4. 走進(jìn)食堂

　　活動目的：為了使食堂的工作更加透明化、公開化，促進(jìn)食堂衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度等各方面的提高，增進(jìn)同學(xué)們對食堂工作的監(jiān)督和了解。讓參賽學(xué)生與食堂師傅更好的磨合相處，通過代表隊(duì)同學(xué)對食堂的參觀和體驗(yàn)，消除同學(xué)們對于食堂由于認(rèn)識不全面而存在的誤解，也讓食堂更加的了解同學(xué)們的心聲和需要，從而把食堂的工作做得更好，更好的為同學(xué)們服務(wù)。

　　活動時間： 5月14日

　　活動地點(diǎn)：南苑餐廳，春華苑，碧湖苑

　　主辦單位：廣西大學(xué)飲食服務(wù)部、廣西大學(xué)學(xué)生委員會

　　承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會

　　活動流程：

　　1、1號和2號參賽組派代表負(fù)責(zé)參與采購流程

　　①采購組在和食堂商定好采購時間

　�、谂c預(yù)定時間與食堂才買人員接洽，由采買人員介紹采買過程

　�、叟c食堂采購師傅一同前往，體驗(yàn)食堂購進(jìn)原材料的過程;

　　2、3號，4號，5號參賽組派代表負(fù)責(zé)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)

　　①體驗(yàn)組成員在活動當(dāng)天凌晨3:30在東校園碧湖苑集合

　�、诟程脦煾狄黄饏⑴c早餐和午餐制作過程

　�、塾墒程霉ぷ魅藛T帶領(lǐng)，開始為期一個上午的食堂販?zhǔn)垠w驗(yàn)

　　3、6號，7號，8號參賽組及別組剩下人員參與參觀環(huán)節(jié)

　�、賲⒂^組成員早上9：00在西校園6b小廣場集合;

　�、谟娠嬍彻芾矸⻊�(wù)中心老師發(fā)表簡短講話，說明此次參觀的目的及意義;

　�、蹍⒂^團(tuán)由飲食管理服務(wù)中心老師帶領(lǐng)，同學(xué)們按計劃路線參觀各食堂，對食堂的原料來源，定價，清洗和加工，以及餐具的清潔消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行參觀和了解;

　�、苊恐了獏⒃L的食堂，均由該食堂的負(fù)責(zé)人向參觀團(tuán)介紹該食堂的相關(guān)情況，記者和相關(guān)同學(xué)也可以自由提問;

　　(注：該活動的參賽名單請在5月18號晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會郵箱，負(fù)責(zé)人：伙管會秘書處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506)

　　4. 活動全程由媒體記者跟蹤報道。

　　活動要求：各組參賽隊(duì)在體驗(yàn)過程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動，包括圖片拍攝(不少于10張，要寫上相片名稱、學(xué)院)等，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫成新聞稿(主題：走進(jìn)食堂，xx學(xué)院，新聞稿，并在5月21日晚上11點(diǎn)前發(fā)至伙管會郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會網(wǎng)站，雨無聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動專題上發(fā)表。

　　評分細(xì)則：

　　新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%

　　走進(jìn)食堂環(huán)節(jié)占系列活動總分的15%

　　名師高徒

　　活動目的：為提高學(xué)生動手能力，增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力，培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神，通過學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧，促使我們具備大學(xué)生健康向上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!

　　活動時間：5月22日

　　活動地點(diǎn)：萃苑食堂二樓

　　主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會

　　承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會

　　活動流程：“名師高徒”即由食堂師傅對參賽隊(duì)進(jìn)行賽前烹飪培訓(xùn)

　　1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中，與各自師傅見面(負(fù)責(zé)人：伙管會秘書處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506)

　　2. 參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品

　　3. 由食堂師傅先對做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進(jìn)行講解并現(xiàn)場演練

　　4. 學(xué)生實(shí)地操作演練

　　5. 師傅根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)提出意見及改進(jìn)建議

　　6. 活動全程由媒體記者跟蹤報道

　　活動要求：參賽隊(duì)在培訓(xùn)過程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(包括圖片拍攝(不少于10張，要寫上相片名稱、學(xué)院)等)，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫成新聞稿(主題：名師高徒，xx學(xué)院，新聞稿，投至伙管會郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會網(wǎng)站，雨無聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動專題上發(fā)表。另外各組參賽隊(duì)需將各自的食堂體驗(yàn)過程及培訓(xùn)過程制成ppt(5月24日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會郵箱，格式：名師高徒，xx學(xué)院，ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放，要求一名隊(duì)員進(jìn)行ppt的講解，播放時間不超過3分鐘)。

　　評分細(xì)則：

　　新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%

　　此環(huán)節(jié)占系列活動總分的10%

　　烹飪大賽

　　活動目的：為了促進(jìn)同學(xué)們對于健康綠色飲食的關(guān)注，提高同學(xué)們的動手能力，豐富大學(xué)校園文化生活，展示當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采和素質(zhì)，陶冶大學(xué)生的情操。提高同學(xué)們的動手和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)合作能力和集體意識，增強(qiáng)學(xué)生與食堂的聯(lián)系，特舉辦烹飪大賽。

　　活動地點(diǎn)：萃苑餐廳2樓

　　活動時間：5月28日

　　主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會

　　承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會

　　參賽對象：1號至8號參賽隊(duì)，教師邀請隊(duì)，外校邀請隊(duì)，外教邀請隊(duì)，留學(xué)生邀請隊(duì)

　　比賽流程：

　　賽前準(zhǔn)備：

　　1、對參賽人員進(jìn)行賽前培訓(xùn)，使其了解比賽流程(負(fù)責(zé)人：伙管會秘書處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506)

　　2、依據(jù)參賽組數(shù)布置比賽場地，準(zhǔn)備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具

　　3、根據(jù)參賽組數(shù)準(zhǔn)備調(diào)料(鹽、油、醬油、味精、料酒、蒜米、姜)，準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的餐具

　　比賽規(guī)則：

　　1、選手們所用食材需自行準(zhǔn)備，主辦方只準(zhǔn)備各式調(diào)料(特別調(diào)料需要參賽選手自己準(zhǔn)備)、操作工具及碗碟，選手還需準(zhǔn)備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前(需要做兩份)