520小餐飲活動(dòng)策劃方案
為了確保活動(dòng)取得實(shí)效，通常需要提前準(zhǔn)備好一份活動(dòng)方案，活動(dòng)方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動(dòng)的主題來(lái)展開，最終達(dá)到活動(dòng)的目的或者意義。那么什么樣的活動(dòng)方案才是好的呢？以下是小編為大家收集的520小餐飲活動(dòng)策劃方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
520小餐飲活動(dòng)策劃方案1
1、秀恩愛就大膽來(lái)店里秀
說(shuō)到520，首先想到就是情侶，情侶之間當(dāng)然是要秀恩愛啦，很多人不愿意在公開場(chǎng)合秀恩愛，所以在520這天，店家可以推出店里大膽秀恩愛、撒狗糧！凡在520當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)，并把跟菜品的合照或者跟門頭的合照發(fā)朋友圈，集滿52個(gè)贊就可以獲贈(zèng)飲品一份或者一定的折扣(折扣根據(jù)自身情況而定）；或者凡在520當(dāng)天（限情侶）進(jìn)店消費(fèi)滿52或者520元（金額看店里菜品價(jià)格而定），并把菜品（門店照片也可）和情侶合照發(fā)到朋友圈（朋友圈內(nèi)容必帶店面地址），5分鐘內(nèi)集滿52個(gè)贊，店里菜品一律5.2折。
PS：可能這個(gè)活動(dòng)新穎度不是很好，但是操作方便，不需要花費(fèi)大量的人力和財(cái)力，而且顧客的參與度也不錯(cuò)，既活躍了餐廳520節(jié)日氣氛，也無(wú)形中讓顧客在朋友圈分享了餐廳，主動(dòng)幫餐廳做宣傳，提高了餐廳知名度。
2、餐廳來(lái)當(dāng)紅娘
520除了秀恩愛，更適合表白，對(duì)喜歡的人說(shuō)出那三個(gè)字。但是表白也要挑場(chǎng)地，去哪里好呢？當(dāng)然是來(lái)餐廳呀，吃飯的時(shí)候吃出一枚戒指，再配上氤氳的氛圍和美食的誘惑，哪里還有表白不成功的。如果有，那也是因?yàn)闆](méi)有包場(chǎng)的緣故。
PS：當(dāng)然，這個(gè)表白計(jì)劃只是一個(gè)小建議，老板們可以根據(jù)自己的餐廳實(shí)際情況進(jìn)行取舍。另外，活動(dòng)最好盡早通過(guò)海報(bào)或者在朋友圈、外賣平臺(tái)上公布節(jié)日計(jì)劃，便于早做計(jì)劃。
3、推出節(jié)日套餐
這是餐廳節(jié)日促銷較常見的營(yíng)銷方式之一。采用促銷套餐的形式，有利于餐廳在同樣翻臺(tái)率和客流的情況下增加銷售額，對(duì)于最近這些年越來(lái)越火的520表白日來(lái)說(shuō)，這種方式就連紅火的餐廳都適用。
4、520積分翻倍計(jì)劃
對(duì)于有積分制的餐廳，老板可以在520這天推出積分翻倍計(jì)劃。進(jìn)店消費(fèi)，積分翻倍。具體則是根據(jù)老板們自身的積分制度來(lái)決定。
5、更具創(chuàng)意的宣傳形式吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)
餐廳常見的活動(dòng)套路自然是套餐優(yōu)惠促銷了，例如德克士曾在520期間采用了這樣簡(jiǎn)單不做作的打法，推出520醬愛你套餐，定價(jià)52元即可享有，其中包含若干產(chǎn)品。但是凡是你手能想到的營(yíng)銷方式，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯定也能想到。那怎么樣的餐飲活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案才能吸引到更多的顧客進(jìn)店消費(fèi)呢？你可能想到的就是傳統(tǒng)的制作海報(bào)的形式，但其實(shí)海報(bào)形式對(duì)顧客已經(jīng)沒(méi)有任何吸引力了，現(xiàn)在是一個(gè)科技感十足的時(shí)代，一個(gè)新鮮的東西必定有創(chuàng)意，其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)不需要傳統(tǒng)的海報(bào)形式了，現(xiàn)在流行新鮮有趣的動(dòng)態(tài)墻面，可能現(xiàn)在市場(chǎng)上還有很多人沒(méi)有見過(guò)動(dòng)態(tài)墻面的魅力，還停留在傳統(tǒng)裝修設(shè)計(jì)的形式，那你就out了。利用杰夫與友J1智能營(yíng)銷盒子的招牌菜上墻功能，選用本次最新上線的5·20菜單模板，將活動(dòng)期間的優(yōu)惠套餐以及活動(dòng)信息進(jìn)行編輯后一鍵分發(fā)，省時(shí)省力省錢，還能一鍵多店管理，把你想要展示給顧客的菜品或者活動(dòng)直接上墻，只需要一面會(huì)動(dòng)的墻，就足夠吸引。
520小餐飲活動(dòng)策劃方案2
一、活動(dòng)形式及主題
活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的氛圍。
二、活動(dòng)具體安排
1、場(chǎng)地布置：x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置)。
2、廣告宣傳：由公關(guān)營(yíng)銷部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報(bào)分別在xx等張貼。
3、動(dòng)其它事項(xiàng)：
a、就餐從x點(diǎn)開始。
b、由公關(guān)營(yíng)銷部于x月xx日下午前定購(gòu)xx朵玫瑰。
4、營(yíng)銷方式：
采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷的方式，來(lái)客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐，每對(duì)情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜
(xx元/每七人)
羅宋湯或玉米奶油湯七份。
黃油餐包七份。
鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盤一份。
蔬菜沙律一份。
紅酒/咖啡/紅茶各一份。
注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐)，自己選擇。
520小餐飲活動(dòng)策劃方案3
一、活動(dòng)背景
x月xx號(hào)的就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的`節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的520推廣計(jì)劃。
二、活動(dòng)主題
xx酒店520(天賜良緣，情定xx)
三、活動(dòng)時(shí)間
2022年x月xx日。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：xx西餐廳。
次要地點(diǎn)：客房。
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂。
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花。
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。
6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得xx元/張)。
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。
11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
七、廣告方法
1、宣傳單：xx份(客房，各營(yíng)業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:xx元(x萬(wàn)條)。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪)
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定xx。(廣告詞)
B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來(lái)了，你的故事開始了。520到了，在xx大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷部：x月xx日前推出活動(dòng)廣告。
2、其他部門x月xx前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好520活動(dòng)細(xì)則。
3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營(yíng)造工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
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