【推薦】促銷策劃方案范文錦集十篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的促銷策劃方案10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
促銷策劃方案 篇1
(一)策劃目的：
各類產(chǎn)品實現(xiàn)近可能的均勻銷售，通過促銷手段引導(dǎo)在校學(xué)生盡可能的消費其他類產(chǎn)品。長久的鎖住學(xué)生的消費必須使超市能夠滿足他們大部分的生活需求，而不是很少部分。這樣在生活有需求時，學(xué)生第一感覺能解決的地方就是超市。部分產(chǎn)品促銷的目的不僅是盈利的實現(xiàn)，也是培養(yǎng)學(xué)生忠誠度的重要手段。
（二）超市調(diào)研分析：
安徽審計職業(yè)學(xué)院在校人口兩千多。比鄰濱湖學(xué)院，學(xué)校超市只有一家。學(xué)生日常正常消費基本在超市和食堂。其中超市幾乎成為在校學(xué)生賣生活用品和日常小吃的唯一地點。濱湖超市多，但距離稍遠且價格偏貴。但我們了解到，本校超市的東西熱賣幾乎集中在吃上，明顯且集中。針對學(xué)校多數(shù)女生的實際情況以及消費心理的分析，實現(xiàn)其他吃食的促銷與宣傳是盈利增長的重要手段。就前期學(xué)校 康師傅老壇酸菜方便面的促銷活動取得了良好的效果。買一捆送一捆。一天之內(nèi)被暴搶一光。通過長期在學(xué)校了解和交流到，超市的隨便降價會帶來某產(chǎn)品的銷量增長。故在學(xué)校對某些產(chǎn)品采取促銷是盈利的有利手段。本次策劃針對元旦回來到考試結(jié)束期間全校學(xué)生消費而制定的促銷。結(jié)合放長假貨物可能堆積的情況故制定一系列促銷措施。元旦期間大家在外面游玩，回學(xué)校時，好多人存在生活費不足的現(xiàn)象，對基本生活用品低價打折比較感興趣。
（三）策劃目標(biāo)：
(1)不熱賣的吃的產(chǎn)品在放假前基本賣到預(yù)期目標(biāo)。像有些餅干和面包等。
(2)在不影響超市形象的情況下，最大程度提高盈利減少庫存。
(四)促銷措施設(shè)計：
�。�1）促銷產(chǎn)品選擇:統(tǒng)計近三月來各類食品銷量情況情況，找出銷量相對很好的一些產(chǎn)品和銷量相對較差的產(chǎn)品。確定具體的產(chǎn)品特性和產(chǎn)品數(shù)目。簡單分析下產(chǎn)品本身與消費者之間的關(guān)系。確定幾樣可以銷售能帶來盈利的產(chǎn)品。
�。�2）根據(jù)產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品之間的相關(guān)性進行合理的搭配。幾種產(chǎn)品搭配之間價格或用途遵循相近原則�？梢韵匆路鄯试砝変N售，但一般不把吃的和用的進行搭配。
（3）產(chǎn)品吃的為主，且具有一定的實用性，能在一定程度上填飽肚子。
�。�4）促銷的產(chǎn)品要一定被人所知曉，比如說2.5元醬鴨腿。從不知曉的產(chǎn)品降價也不會又特殊的效果。
�。�5）促銷時間及促銷次數(shù)要確定好。天天有打折的店鋪沒有優(yōu)惠�？梢砸惶靸芍寥N產(chǎn)品進行打折，中間隔兩三天再進行打折。且相隔的產(chǎn)品類型不要太相似。 由于校園超市存在一定的壟斷性，對于活動中贈品等相關(guān)的策略如： “活動名”要有吸引力、易于傳播； 贈品綽號要響亮；贈品價值要抬高；限量贈送做催化 劑等問題可以忽略不計。
（6）學(xué)校超市可以在食堂前張貼相關(guān)活動海報，在中午等人流集中時間段進行廣播宣傳。是處于考試緊張氣氛枯燥生活的學(xué)生產(chǎn)生好奇心，激發(fā)一定的購買欲
望。
�。�7）促銷是在盈利的同時盡量的減少產(chǎn)品的庫存，但促銷過程中促銷產(chǎn)品也要相對充足，盡量不能出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。
�。�8）盡心適當(dāng)?shù)呐c學(xué)生方面的交流，與學(xué)生建立良好的關(guān)系。以起到拉攏人心的作用。
（五）具體產(chǎn)品促銷方案：
�。á瘢╋嬃项惍a(chǎn)品策劃：由于季節(jié)的影響，冷飲的銷量勢必會受到一定的影響， 而冬季像方便面等速熱食則是消費的旺季�？梢圆扇煞N產(chǎn)品捆綁適當(dāng)降價一塊錢左右進行銷售，又或者買一捆方便面，送清涼飲料兩瓶。針對果汁類飲料不做此類促銷。
�。á颍┤轭惡醒b牛奶在保持原價不變的基礎(chǔ)上，采取溫?zé)岬确椒ù偈巩a(chǎn)品暢銷。 （Ⅲ）面包類產(chǎn)品根據(jù)銷量選擇一般銷量跟日常牛奶銷售量最好的產(chǎn)品進行銷售。在貨架擺放上，超市人員可以嘗試建議性的擺出一些食品搭配。這樣也許會起到良好的效果。
�。á簦┬〕灶愂称肥卿N售的一大亮點，可以采取甩貨賣的形式進行大銷售，買二十就抽獎送大禮活動。隨機獎品有襪子、精美圓珠筆一支(為多數(shù))、大獎為二十元購物卷。限購一些產(chǎn)品（一般為不受歡迎的餅干啊、小吃啊等等）。
（Ⅴ）實行多種套餐配置，根據(jù)本校學(xué)生習(xí)慣以及結(jié)合學(xué)生的心理。在貨架顯眼地區(qū)擺上各種名字吸引人的套餐。如期末考試必過營養(yǎng)套餐、懶人上網(wǎng)套餐、小吃集錦集、營養(yǎng)早餐等套餐。各套餐中可以簡單分為一至三種。如期末考試必過套餐中可以加入價格稍貴，質(zhì)優(yōu)銷量一般的康師傅餅干�？傮w帶動某一個兩個產(chǎn)品的銷售。懶人套餐中像薯片啊可以配帶烤腸等等�，F(xiàn)做以下配置：（等級按價格一般分為A、B、C三級）
�、伲ǹ荚嚤剡^營養(yǎng)套餐：（產(chǎn)品組合不易太長，且優(yōu)惠價格在五元左右）
A：優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（7.0元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿(5元)+雞蛋+雪碧+來一桶方便面； B： 優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿（2.5元）+雞蛋 ； C: 一般面包（2.0元）++營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿+雞蛋 ； ②懶人上網(wǎng)套餐： A:雞爪+薯片+雞腿+餅干+牛肉干+芬達+來一桶方便面(主要針對男生而設(shè)） B:③營養(yǎng)早餐：雞蛋+牛奶（價格可以從兩元到八元不等）+餅干或面包+烤腸。 (Ⅶ)針對20121314特殊的含義，超市可以加大宣傳力度，適當(dāng)用廣播的形式推出些情侶手套、情侶圍巾和情侶套餐等。情侶購物滿30元送祝福掛歷一幅；情侶購物滿50將阿爾卑斯11個，情侶購物滿99送阿爾卑斯11個并送情侶手套一雙。
(Ⅷ)對連續(xù)三天購買滿99元的，免費抽獎一次，一等獎暖手袋一個，二等獎精美棉襪一雙，三等獎洗衣費一袋。鼓勵獎精美中性筆一支。百分百中獎。
�。á┫胪惿唐房梢栽跓豳u價格不變的情況下，適當(dāng)降低其他種類的品種。如方便面不同口味的產(chǎn)品。
�。á├靡恍⿲W(xué)生常年兼職的特點，相關(guān)促銷可以選擇找在校學(xué)生進行宣傳，
通過銷量與工資掛鉤的方式，借此可以利用學(xué)生之間互相認識的關(guān)系間接提高商品的銷售。
促銷策劃方案 篇2
一、營銷環(huán)境分析：
1、國慶節(jié)是國家法定節(jié)假日，放假日期是：10月1日至10月7日，共7天。絕大部分企業(yè)都會放假，這為活動提供了一個很好的促銷機會。在這個機會面前，我們主要是提高市場占有率，增加來客數(shù)。
2、國慶已是仲秋，秋季的特點明顯，氣候干燥，人體有些不適，特此現(xiàn)場最好有涼茶、開水、始礦泉水或其他飲料等免費滿足供應(yīng)，而且要打出標(biāo)語，免費飲料供應(yīng)、免費手機充電、免費手機貼膜、免費電腦維修等，要在活動前期準(zhǔn)備充分，而已一定要寫出標(biāo)語，掛出橫幅，免費標(biāo)語應(yīng)放在或貼在顯目位置，做好營銷活動文章，這也是能帶動整個秋季的一個營銷重點活動。
3、國慶長假，特別是工廠人員，他們難得放假休閑購物，特此一定花樣要多，產(chǎn)品要夠犀利。
營銷環(huán)境中，對銷售影響較大的主要是上述三點。
二、目標(biāo)對象：
商圈內(nèi)的居民及外來工。
三、活動策略
營業(yè)推廣和廣告并駕齊驅(qū)，以期提高市場占有率。
四、活動目標(biāo)：
1、來客數(shù)較去年同期提高20個百分點。
2、銷售額較去年上升150%，利潤提升50%。
3、提升品牌形象。
五、活動方案
1、活動時間：10月1日——10月2日，共2天
2、活動地點：xx區(qū)xx鎮(zhèn)，聯(lián)通沃商務(wù)服務(wù)中心《馳源ICT聯(lián)盟》xx店
3、活動主題：精彩沃商務(wù)，來了就有數(shù)。
4、主題商品：價格及陳列：
5、國慶參與促銷產(chǎn)品：見國慶促銷產(chǎn)品方案。
獎項設(shè)置：
l 一等獎1名：KNC7寸平板電腦一臺。
l 二等獎5名：價值200元5600ma的大容量移動電源一個。
l 三等獎10名：價值60元無線鼠標(biāo)一個。
l 幸運獎50名：游戲鼠標(biāo)墊一個。
l 紀(jì)念獎：到場均可得價值188元的服務(wù)增值卡一張。
獎品當(dāng)場發(fā)放，如有變動，以現(xiàn)場實物為準(zhǔn)，獎品過期不領(lǐng)作廢。
10月1日至10月2日，凡在我店購物的顧客，憑我店銷售單據(jù)，均可參加此活動。
六、活動前期準(zhǔn)備：
1、帳篷、座椅、物料等必須在9月29日號到位，且需在之前列出清單。
2、人員安排、分工要明確，不然會造成活動現(xiàn)場混亂，以促使場面規(guī)范。
3、在活動中要注重細節(jié)以便于臨時靈活調(diào)整。
促銷策劃方案 篇3
一、活動主題：
繽紛慶開業(yè) 好禮送大家
二、活動時間：
5月16日——5月20日
三、活動內(nèi)容：
1、開業(yè)篇：開業(yè)有禮 購物驚喜 集小票送抵用券
繽紛慶開業(yè)，好禮送大家，開業(yè)活動期間，購穿著類、百貨類商品累計集滿小票100元送30元抵用券，休閑運動類、名表集滿100送15元的抵用券。憑有效收銀小票到一樓總服務(wù)臺領(lǐng)取。
(明示商品不參加，贈券xx主力店通用，活動期間使用有效，過期作廢)
2、超市篇：開業(yè)惠顧客，超值換購禮 5月16日—30日
xx人民商場店開業(yè)啦!開業(yè)活動期間，顧客在超市購物單票滿38元即送換購券一張，滿76元送2張，憑券換購以下超值商品，買的越多，送的越多!!絕對是物超所值、讓你心動。
雞蛋2.49元/斤，每券限5斤。
大米0.99元/斤，每券限5斤。
味達美醬油0.99元/瓶，每券限1瓶。
每天超市還推出飄柔洗發(fā)水5.80元/瓶，槍手殺蟲劑8.80元/瓶等100余款超低價、震撼超低價搶購商品低價狂飆，火爆搶購!!
3、 家電交通快餐篇：家電開業(yè)抽大獎 幸運好禮滾滾送
五樓4000平方米的家電城、3000平米餐飲城、20xx平米的電玩城開業(yè)隆重推出，家電城匯聚世界名牌、國產(chǎn)名牌系列產(chǎn)品，美食城匯聚全國各地特色名吃，電玩城各種電玩，想玩就玩，讓你盡情享受都市生活。
活動期間，顧客在xx人民商場店購買家電類、交通類商品，憑有效收銀小票即可參加抽獎活動，累計購物滿500元抽一張，滿1000元抽兩張，依此類推，單票最多抽5張。
超市購物單票滿48元即可憑票抽獎一張，滿96元抽兩張，單票最多抽3張。
(抽獎活動和換購活動只限參加一項)
獎品設(shè)置：
一等獎：32寸液晶彩電一臺，活動推出50臺;
二等獎：洗衣機一臺，活動推出100臺;
三等獎：電壓力鍋一臺，活動推出500臺;
四等獎：夏涼被一床，活動推出1000臺;
五等獎：可口可樂一瓶，活動推出50000臺;
六等獎：雪糕一支，活動推出100000臺;
4、文藝故事篇：繽紛慶開業(yè)，精彩不錯過
開業(yè)期間，特邀全國著名軍樂團、舞獅團、鑼鼓團前來助陣，激情奉上精彩的演藝，讓你感受精彩的文化盛宴，好機會不要錯過!
四、廣告宣傳：
1.印制3萬張刮刮卡(家電用)或用現(xiàn)有的成品卡。
2.DM海報30000份(郵局發(fā)行10000份，齊魯金頁發(fā)行10000份，商場發(fā)行10000份)
3.電視臺廣告(飛字廣告)
4.氣象局廣告
5.手機短信50000條
6.賣場氣球氛圍裝飾
7.賣場地貼、門貼、吊掛看板
8.開業(yè)吊旗
促銷策劃方案 篇4
1、主題：
美麗給力，xxx5你第一杰特
2、主題說明：
�。�1）主題核心：給力，不說了吧，網(wǎng)絡(luò)上到處都是，與時俱進，給顧客絕對眼前一亮的感覺。給力我們美麗，說明我們技術(shù)，絕對一流。
（2）主題關(guān)鍵：第一。為什么要用第一，元旦是新年第一天，每個客戶都希望自己成為第一，不管什么，只要第一，相信大家一定很爽。
（3）主題重點：一定要結(jié)合《旺點美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來實施活動方案，才更加有效，否則活動有龍頭蛇尾的感覺。
�。�4）本活動最好結(jié)合沙龍的實際情況進行。
3、目的：
�。�1）利用節(jié)目提升旺季業(yè)績。
�。�2）讓我們店在提升人氣的同時，多了幾分冬天溫暖的氣氛。
（3）通過本次活動，促使我們技師（美容美發(fā)師）與助理的的團隊協(xié)作精神。
（4）提升我們員工的技術(shù)，穩(wěn)定客源。
�。�5）增加“大頭率”，提升回頭率。
4、圣誕元旦活動時間
20xx年12月20月到20xx年元月10日。
注意：搞活動不能太長，如果太長，讓人覺得很假的感覺。20天正好合適。
5、內(nèi)容：
�。�1） 活動期間“每天”來店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。（當(dāng)然如果你的店剪頭價格10元都不到，那這個活動方案，就不用看了。檔次也太低了。）
�。�2） 活動期間“每天”來店染頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折（具體找多少折，看頭辦。根據(jù)實際而論，只要后面帶個一就行了）。
�。�3） 活動期間“每天”來店燙頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折。
（4） 活動期間“每天”來店洗頭的“第一位”顧客只收1元。
（5） 活動期間累計（或 一次性累計）消費達到xxx5元的顧客，送價價值xxx5元的護理。
（7） 每天抽獎1名顧客，免費護理一次。
�。�8） 一次性充值xxx5元以上的顧客，免費送211元。
（9） 代金卷：18元，28元，38元用于燙染。如何使用，如何發(fā)放，后面有詳細說明。
�。�10） 做燙染的給帶小孩來的神秘禮品一份。
特別說明：給小孩禮品，是為了加深你和顧客的感情。
6、準(zhǔn)備：
活動是否成功，就跟打仗一樣，就看準(zhǔn)備得如何？
�。�1）、活動前一定要對所有店（連鎖店）的員工進行培訓(xùn)說明本次活動的目的。
�。�2）、網(wǎng)上下載好旺點發(fā)型設(shè)計軟件個人版，用找來光盤刻錄好。很小，只有11M。
（3）、印刷和準(zhǔn)備好代金卷。
�。�4）、準(zhǔn)備好橫幅。
�。�5）、了解收銀員是否會使用《美容美發(fā)管理軟件》，比如用代金卷，用積分換禮品等等。（當(dāng)然如果還沒有使用來管理你的店的，那就有點OUT了）
�。�6）、使用管理軟件給顧客發(fā)短信，告訴2個月以上沒有來店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動。
說明：活動不只是對經(jīng)常來的顧客，也對那些很少來的顧客進行，因為他們來得少，所以才應(yīng)該多聯(lián)系他們來哦。
�。�7）、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信，如果頭發(fā)時帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時不要忘記了，你們做活動的時間地點電話。。
�。�8）、準(zhǔn)備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下，花不了多少錢錢，但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。
�。�9）、印刷好相應(yīng)的代金卷
�。�10）、準(zhǔn)備新辦會員的會員卡
�。�11）、準(zhǔn)備好節(jié)日音樂
7、方案的實施
�。�1）、代金卷的發(fā)放
代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實這樣做，很讓人反感，因為站街發(fā)傳單的人實在太多了，而且體現(xiàn)不出價值來。為止這里有一個絕對好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動起來，活動更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。
�。�2）、節(jié)日音樂的播放注意事項：
A、網(wǎng)上下十首以上的音樂到電腦上播放。
B、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂。
C、不要同一首音樂反復(fù)放。
（3）、清潔衛(wèi)生，過節(jié)了，人多了，清潔卻不能少。
�。�4）、給消費高的顧客輸會員卡。
�。�5）、員工獎勵。活動的實施者是員工，為了讓活動更加有效的進行，因此在實施活動方案的同時，一定要考慮員工的獎勵，不然員工累了一半天，結(jié)果還是跟平常一樣，那樣的話，員工的積極性就不高了。
8、活動總結(jié)
�。�1）信息跟進反饋
我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動進行完后，就完了，后面什么也不做，頂多做一下分錢的事。其實是這樣嗎？不。其實活動反饋很重要，特別是對下一次活動如何開展起到承上啟下的作用。如何反饋呢？這里告訴幾種方法：
A、顧客來進行消費時，一定采用軟件進行建立檔案，這樣當(dāng)顧客消費完后，節(jié)日完后就可以給他們一個電子郵件。
B、短信告知消費信息：不用說了。旺點軟件收銀后，可以自動給你的顧客發(fā)一條信息。
C、電話反饋聯(lián)系。
�。�2）活動總結(jié)
A、給每個員工進行業(yè)績排名。并和去年的業(yè)績對比。
B、每個員工寫活動總結(jié)和反思，如果只做活動，不總結(jié)不反思，那么就沒有進步。
促銷策劃方案 篇5
一、產(chǎn)品準(zhǔn)備
店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應(yīng)，蛋糕店根據(jù)自身情況分別從產(chǎn)品數(shù)量和種類兩方面做準(zhǔn)備。
店慶期間大力度的優(yōu)惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據(jù)餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產(chǎn)此類產(chǎn)品，以保證供應(yīng)量。
客戶多選擇經(jīng)濟實惠型產(chǎn)品，根據(jù)這個情況，在準(zhǔn)備產(chǎn)品時把糕點類、吐司類和現(xiàn)烤類產(chǎn)品的比例各占二分之一，以適應(yīng)客戶的消費需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設(shè)計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳。根據(jù)此次活動設(shè)計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優(yōu)惠內(nèi)容，并懸掛于店內(nèi)醒目位置，不僅介紹店慶內(nèi)容也起到烘托氣氛的作用。對于店內(nèi)的設(shè)計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍；在進店處擺放了優(yōu)惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內(nèi)優(yōu)惠活動。
在宣傳頁派發(fā)這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發(fā)時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發(fā)在活動前的2—3天開始，并遵循由遠及近的原則，在派發(fā)的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對店內(nèi)人員進行培訓(xùn)，讓其詳細熟知本店的活動內(nèi)容，并能精確運用話術(shù)表達。針對人員安排，專人負責(zé)專崗。新員工可以負責(zé)相對簡單的面包崗，業(yè)務(wù)熟練的老員工負責(zé)蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負責(zé)店內(nèi)廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內(nèi)的活動。
四、活動策劃
此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。1.現(xiàn)金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送；2.生日蛋糕現(xiàn)金購買或預(yù)訂均可享受買一贈一活動；3.會員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩(wěn)定客源，增加銷售量。
促銷策劃方案 篇6
媒體造勢
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要�！洞蠛訄蟆肥呛幽系谝淮髨螅瑸槿驁罂l(fā)行量百強企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大河·統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴大品牌在當(dāng)?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥�。在活動前兩周我們就開始在《大河報》投放整版《大河·統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預(yù)熱，為后邊銷售打好基矗
活動安排
1、活動時間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點選擇不同套系產(chǎn)品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實豐滿。
2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈（面類產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動
本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心·我的學(xué)業(yè) ，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、開展寫生大賽
開展兒童媽媽寫生大賽，在增進親子關(guān)系的同時，擴大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。
5、活動期間還邀請臺胞河南globrand.com辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動造勢！
促銷策劃方案 篇7
活動酒吧： 杭州市醉愛酒吧
活動時間： 20xx-6-10--20xx-7-10
聯(lián)系電話： xxx
詳細地址： 杭州市教工路612號(莫干山路和教工路交叉口美都廣場正對面)
從即日起本酒吧開展免費K歌活動，凡來本酒吧消費的顧客均可享受免費K歌＋加送小點。
青島，百威啤酒共慶世界杯，滿六送六，滿十二送十二，無限狂送讓您盡情暢飲。
具體詳情見店內(nèi)海報。
促銷策劃方案 篇8
一.活動時間：20xx年9月5日-9月10日
二.活動主題：謝師恩（老師，節(jié)日快樂/感恩教師/老師，您好）
三.市場機會分析：
9月10日是教師節(jié)，也是學(xué)校新學(xué)期剛開學(xué)時期，教師節(jié)的潛在消費群體包括：學(xué)生、有關(guān)部門、教師本身等。學(xué)生包括在校學(xué)生和已走上社會崗
位的學(xué)生。每逢教師節(jié)來臨，學(xué)校、政府機關(guān)等相關(guān)部門也會采取不同形式來慰問教師，其中就包括購買大量禮物，必將涉及到采購大批商品。而隨著教師待遇的不斷提高，教師的消費能力也在不斷提升，購買力也大大增加。因此圍繞教師節(jié)還是大有文章可做的。
同時，圍繞教師節(jié)展開促銷，體現(xiàn)商家對教師的關(guān)愛之情，也有助于提高商場的美譽度。
四.活動20xx年教師節(jié)促銷策劃方案說明：
活動可分為兩個階段：一是迎教師節(jié)，二是慶教師節(jié)。前一階段的促銷對象主要鎖定哪些要買禮物送給教師的消費群體，包括學(xué)生、有關(guān)部門等；在宣傳上倡導(dǎo)人們尊師重教，用實際行動來報答老師的恩情，后一階段，也就是教師節(jié)當(dāng)天，主要是圍繞教師展開的促銷，如教師節(jié)服裝特賣等，在宣傳上重點突出商家感謝教師、關(guān)愛教師的殷切之情。
五.活動內(nèi)容：
�。ㄒ唬┙處煿�(jié)服裝特賣
開辟特賣場，在特賣基礎(chǔ)上，教師憑教師證可再享受九折優(yōu)惠。
操作說明：
1.一向以來,在教師節(jié),商家都注重女性商品的促銷,而忽略針對男性教師展開的促銷，其實男性教師占有相當(dāng)大的比例，因此男性服裝促銷也不容忽視。
2.九月初是秋季服裝上市季節(jié)，因此服裝可圍繞秋季服裝展開。
4.在特賣場上方掛出橫幅：祝廣大教師節(jié)日快樂，渲染節(jié)日氛圍。
�。ǘ┙處煿�(jié)其他商品特賣
（1）為人師“表”
手表類商品促銷,手表大展銷，持教師證購物滿多少元參加抽獎送手表。持教師證購化妝品可享受九折。
�。�2）其他類禮品特賣
包括禮品類、保健品類等，凡送給教師的禮物，均免費包裝，購物買50元，并贈送一張精美賀卡。
（三）謝師恩,來就送
凡教師節(jié)當(dāng)天來商場購物的教師,憑教師證可在現(xiàn)場免費領(lǐng)取一份精美禮物,
禮物設(shè)計事項:
1．價值5-10元左右,我們可以采取限量贈送的辦法,如限量贈送一千份。
2．禮物制作精美,并具有長久保存性，保留了禮物,也將商場的關(guān)愛之情銘記于心中.
3．參考禮物:文具類、貼身小玩具、飾品、鮮花、賀卡等。
（四）特別企劃：尋找最難忘的教師
從小學(xué)到大學(xué)，人的一生會遇到過很多老師，但也許有一位老師最特別，最令你難忘，對你的影響最深。把你跟你老師之間的故事寫下來，告訴我們。
征文請寄（交）至商場辦公室，我們將評選出10篇優(yōu)秀征文，并在教師節(jié)當(dāng)天，將安排一場師生見面會，邀請作者和文章中的主角“最難忘的教師”一起到場，重述師生情誼，暢談過去和現(xiàn)在，并一起共度晚餐。
操作說明：
1.與溆浦電視臺（或廣播電臺）和某酒店聯(lián)合主辦，入選征文將刊登在報紙上，或在電臺里播出，還可由電視臺播放整過活動過程，由酒店贊助晚餐。
2.提前一星期用宣傳紙和商場海報刊登活動啟示，征文截止日期9月8日，9月9日評選出優(yōu)秀征文，并準(zhǔn)備安排見面會事宜，9月10日舉行見面會。
3.商場提供給作者和“最難忘的教師”各一份精美的禮物，價值100元左右，或直接贈送價值100元消費券。
促銷策劃方案 篇9
一、市場分析
餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動服務(wù)的綜合性。
餐飲市場已經(jīng)由以前的“公款高消費場所”，趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營，意味著廉價，但不等于低水平的經(jīng)營，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價格相對較低的經(jīng)營，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營渠道，個性服務(wù)的餐飲機構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價銷售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營新格局實屬客觀之必然。
21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能，消費者已經(jīng)對原始餐廳簡單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了，包括我們也渴望光顧一些有主題、有個性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂功能，因此，建設(shè)自己的個性化餐飲文化，不僅僅是提升競爭力的表現(xiàn)，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然，我們說的“個性化餐飲文化”，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后，還有很多基本功要我們修煉；培養(yǎng)管理和營銷人才，拓寬食品供應(yīng)渠道，完善物流隊伍及流程等，從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識”是關(guān)鍵。
也就是說，先建立專業(yè)的服務(wù)隊伍和完善作業(yè)流程，才可以打我們的特色牌。
同時，我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場，餐廳數(shù)量眾多，種類各異，但真正創(chuàng)出高效益的，一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實際情況來決定的。而結(jié)合我們餐廳的實際情況：外無廣告牌，內(nèi)無特色主題，又非臨街門面，很顯然不適合大眾性質(zhì)對外開放，不具備接待零散顧客的優(yōu)勢，即使促銷活動頻繁，也很難保障他長久的生命力。
二、消費者分析
由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過去宮廷的配方菜，在市場中也可以輕松品嘗到，因此，消費者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點的必要考慮條件。消費者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個理念發(fā)揮到極致，無論是餐廳的設(shè)計裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。
上班族消費趨勢分析：在經(jīng)濟危機的壓力面前，上班族們把越來越多的消費行為變成了DIY，將請朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)，但是，依然活躍在餐廳里的上班族，大多是采用AA制的方式舉行同事聚會，這表明這類消費者依然有餐飲聚會的需求，只是換了一種消費的方式而已。
家庭消費趨勢分析：隨著物價的上漲，以及家庭所需開銷的項目不斷增加，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢，縮減了高檔消費和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多，這是因為在家擺設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無幾，而且，外出就餐可以享受多項在家體驗不到的增值服務(wù)。
商務(wù)消費趨勢分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費次數(shù)增加了，因為在一個中小型城市，高檔餐飲場所的新店開業(yè)頻率還是很低的，那么對于商務(wù)消費來說，總是那么幾個高檔場所的菜肴及特色，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類人群普遍有一個心理，就是不在乎花費的多少，而在乎消費的結(jié)果，有沒有達到預(yù)期的商務(wù)目的，因此，他們已經(jīng)逐漸將聚會的場所從高檔酒店向特色、個性的場所轉(zhuǎn)移，他們需要的是用餐過程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受，以及用餐之后，對餐廳主題文化感受的津津樂道，不失身份和檔次的同時，又增添和很多用餐過程中的談資，這對他們的商務(wù)需求是很吻合的。
同鄉(xiāng)、校友消費趨勢分析：這類人群的聚餐特點可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實的利益，希望借助這個沒有隔膜和距離的平臺，提升自己在社會上、工作上的收益。但是，無論他是哪種人，他都有這個消費需求，并且，此類聚會的消費方式，依然以AA制居多。只要在營銷上針對在群里比較有權(quán)威的人士，發(fā)動、組織，還是比較容易實施的。
三、餐廳功能定位
根據(jù)以上消費者及市場分析，同時，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢分析，我們可以得到一個相對比較明確的反饋，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因為不具備接待零散顧客的競爭優(yōu)勢。因此，本案針對集團整體的營銷思路，設(shè)計了賓館餐廳的營銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。
主題餐廳的“服務(wù)”定位：
綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：
主題餐廳的“服務(wù)”定位：
要創(chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群，為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運而生。
主題餐廳，顧名思義，即圍繞特定的主題經(jīng)營的餐廳。
主題餐廳的營業(yè)模式主要針對團購餐，以包場的形式對外營銷（節(jié)假日聚會，紀(jì)念日慶典，同鄉(xiāng)會，公司聚餐，家庭聚會等）。
主題餐廳的核心為“客戶的需求”，我們根據(jù)不同的主題，預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場環(huán)境布置方案，同時，預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案，不同的主題，我們現(xiàn)場有不同的環(huán)境變化，不同的主題，我們有不同的問候和服務(wù)內(nèi)容。
主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來吸引相應(yīng)的特定客戶群。
目前很多主題餐廳，但是，他們都是打造自己的主題，讓顧客來體驗和適應(yīng)，而我們，卻以顧客的主題需要而靈活變動主題，可以簡單的理解為：“我們的主題是沒有主題，您需要的主題就是我們的主題”。
現(xiàn)場布置：根據(jù)不同的主題，進行現(xiàn)場的布置，同時，兼顧布置物料的兼容性，很多物料可以在眾多主題聚會中使用，避免了浪費，如：花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫等。然后，在設(shè)計幾款特色主題的特殊裝飾物，如父母生日宴會，背景的條幅上寫著宴會的主題，并屬上壽星的姓名，現(xiàn)場鋪設(shè)一塊地紅毯，并放置一個拱形花門，背景墻上掛著全家福的溫馨照片，電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂等，總之，整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍，最重要的一點是，讓與會的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù)，不接待其他客人的尊貴與檔次。
其他服務(wù)：無論是什么主題的聚會，我們都提供免費照相、錄像的服務(wù)，并根據(jù)與會人數(shù)的數(shù)量，按量刻錄成DVD光盤，贈送給所有到場的親朋，作為留念。除了AA制的消費形式之外，會有很多主人請客的宴會，這個時候，我們會恰當(dāng)?shù)臑檠鐣闹黧w人物贈送相應(yīng)的禮物，如生日蛋糕、鮮花等。
輔助功能：我們設(shè)計了田園風(fēng)格的休息區(qū)，供客人臨時休息使用，休息區(qū)內(nèi)，布置了簽字墻，采用即時貼的形式，鼓勵客人簽名留言，一方面是留下此刻美好的回憶，另一方面?zhèn)鬟f自己的信息，獲得更多的交友、商務(wù)、聯(lián)誼的機會，而對于我們來說，這不僅僅是餐廳與顧客互動的一面墻，更是我們掌握顧客信息的平臺，在這里，我們很容易獲得客戶的基本信息，建立顧客數(shù)據(jù)庫，同時，又可以及時的接收到顧客對餐廳服務(wù)的建議和意見。
人性化服務(wù)：所謂人性化的服務(wù)，就是針對個人而提供的一對一的服務(wù)，我們要在餐廳、賓館服務(wù)人員的培訓(xùn)上做新的內(nèi)容輸入，包含保潔人員，大堂人員，保安人員以及后廚人員，培訓(xùn)的內(nèi)容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經(jīng)營特點，讓大家熟悉服務(wù)的流程和重點，同時，針對不同的主題聚會，我們設(shè)計幾款不同的問候和祝福語言，大家熟記之后，可以在客人進入大堂的
一瞬間，就可以得到全體服務(wù)人員統(tǒng)一的問候，而且，問候語直接針對今日的主題，比如，首先確定是生日宴會，當(dāng)客人按照預(yù)定的時間到達之后，所有服務(wù)人員都會對來賓說同一句話：“歡迎光臨，祝福XX先生生日快樂”，即使聽到問候的人，不是今日的壽星本人，但是，他也依然會感受到“我們?nèi)w員工都知道是XX生日，今天只為壽星及壽星的親朋服務(wù)”，這樣的尊貴和檔次，往往一句話就能體現(xiàn)出來，舉辦宴會的壽星家屬，一定會在賺足面子的虛榮感上，對我們的餐廳給予肯定，并保證他會有良性的口碑傳播??
特色菜系：我們打造的主題餐廳，主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù)，全新的用餐體驗”，用特色的服務(wù)和人性化來完成我們的銷售，而不是以特色菜肴來做營銷重點，因此，對菜系的要求不是很高，當(dāng)然，這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味，我們在保證大眾菜質(zhì)量的同時，還要推出幾款不同主題的“主題菜”，比如生日宴會推出一款“福如東海、壽比南山”，結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合、永結(jié)同心”，同鄉(xiāng)會推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品，主題菜的開發(fā)，廚師自會有創(chuàng)意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣題功能。
利用QQ群進行廣告訴求比較有針對性，也比較有效率。
綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：
我們都很清楚，無論餐廳的功能怎么設(shè)計，都只能有相對固定的營業(yè)額，特別是針對“主題餐廳”的設(shè)計，在經(jīng)營成本上，以及服務(wù)能力、工作量等方面，都明顯的提高了，但是，并沒有將營業(yè)額提升很多，因此，“主題餐廳”的功能定位，并非是我們的最終目標(biāo)，我們只是利用“主題餐廳”的名頭，利用這個定位，吸引專業(yè)的群體，形成有效的“團購”效應(yīng)，從而達到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫的目的，最終，通過這個平臺，整合起集團的優(yōu)勢，利用一個小小的餐廳，達到協(xié)助集團整體利益鏈獲得提升的機會。如下所示，我們有效的結(jié)合后廚的生產(chǎn)力量，配合我們的綠色食品渠道力量，利用我們物流體系的優(yōu)勢力量，將餐廳本身的功能，無限的擴張：
四、目標(biāo)客戶定位
就餐飲業(yè)整體而言，所有大眾都是我們的目標(biāo)消費群體，有人的地方，就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間，因為“民以食為天”，但是，市場格局的變化，使“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去，精準(zhǔn)的營銷才能更有競爭力與生命力。
細分市場的`重要性，是金堡餐廳定位的重點，如果僅僅是一個可以用餐的場所，那么，我們是不具備對外營業(yè)的優(yōu)勢的，如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客，或者定位于我們集團的
業(yè)務(wù)客戶、關(guān)系客戶，那么，餐廳將失去他的價值，雖然我們的定位中，已經(jīng)設(shè)計了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”，但是，那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面，而就餐廳本身而言，是沒有變化的。
前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費者做過描述，這里就只針對“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶群體進行定位分析。
首先根據(jù)“包場”、“團購”的經(jīng)營思路，我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面：1、同鄉(xiāng)會：開發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進行客戶挖掘，這類群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢，使我們開展業(yè)務(wù)的范圍得到了保障，同時，外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多，或者有良好的退休收入，遷居秦皇島來養(yǎng)老，這類人群的消費能力較高。其次，“人在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念，以及中國人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷，構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會的潛在市場與消費需求。
2、家庭宴：適合家庭聚會的喜慶日子名目繁多，比如春節(jié)的年夜飯，是要家人一起聚餐的，比如傳統(tǒng)的中秋節(jié)，是全家追求團圓的，比如父親節(jié)、母親節(jié)，兒女在忙也要回來感恩的，特別是到了父母的誕辰，更是要大擺宴席宴請親朋的??這樣的群體，在市場上是不能用數(shù)量來衡量的，即使不對外營銷，僅僅針對天運物業(yè)管轄內(nèi)的業(yè)主，就構(gòu)成了龐大的目標(biāo)群體。我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念，以及儒家教誨了幾千年的孝道文化，這類群體是存在大量的聚餐需求的。
3、功能宴：以上兩種客戶群體的分析定位，可以起到一個拋磚引玉的作用，在同鄉(xiāng)會、家庭宴的聚餐過程中，我們不能否定這些客人里面有老板、有官員，我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會，比如，客人感受到我們的主題服務(wù)之后，自然會衍生出對其他主題聚會的需求，如結(jié)婚紀(jì)念，孩子考上大學(xué)、同學(xué)聚會、同事升遷，公司聚餐等等。只要客戶有需求，我們又有足夠的預(yù)約時間，那么，任何現(xiàn)場布置以及服務(wù)培訓(xùn)，都是非常容易實現(xiàn)的。
五、競爭優(yōu)勢分析
首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開，在功能定位上，迅速的找到自己的訴求重點以及營銷方向，這樣，在營銷公關(guān)成本上，就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢”、“先入為主優(yōu)勢”，避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本、低效益的營銷風(fēng)險。
其次，在市場競爭上，我們有豐富的訴求重點。我們的文化及服務(wù)定位，完全可以與那些“促銷、打折、免費品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開，在營銷上具備推廣優(yōu)勢。
六、營銷策略
根據(jù)餐廳的功能性定位，針對不同的節(jié)日，針對不同的人群，舉辦不同的特色餐飲服務(wù)——“主題聚會，就到金堡”；發(fā)揮自身功能優(yōu)勢，做別人所想不到，做不精之處。
媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主，通過QQ群（同鄉(xiāng)群、同行群、同學(xué)群等）發(fā)布廣告，通過《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念，吸引聚會次數(shù)頻繁的群體預(yù)約，形成口碑傳播。
訴求重點首先是區(qū)分開與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別，特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開，我們的定位是針對不同的人群，推出不同的主題。
利用《天運物業(yè)周報刊》發(fā)行渠道，直接針對廣大的業(yè)主進行廣告?zhèn)鞑ィ幦⊥诰虺鰳I(yè)主群體里面有聲望的人士，借助他的聲望、權(quán)威公關(guān)，配合組織團購。
七、最后總結(jié)
尋求市場空白點，正確定位主題餐廳，充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢，充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源，如綠色食品，物流體系，廣大業(yè)主群體，潛力客戶群體等。
促銷策劃方案 篇10
一、前言
現(xiàn)在的時代是一個追求時尚的時代,幾乎每個人都講究個性突出、獨一無二,在個性化大行其道的年代,利用各種物品充分表達自我的同時,也增強了人與人之間的感情。DIY是下一個比較流行的關(guān)鍵詞，英文DoItYourself是自己動手的縮寫。近年來，DIY類店鋪是走勢較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點巧克力等等，DIY開始滲入到大眾生活的方方面面，它的賣點并不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品過程的樂趣，這正是其吸引人的地方，從而也為生活娛樂留下了很多可以創(chuàng)意開發(fā)的余地。DIY這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人DIY出了自己的人生，特別受80年代、90年代及之后的年輕一代的歡迎。
二、小和山概況
�。�1）小和山高教園區(qū)周邊環(huán)境分析：杭州小和山高教園區(qū)，是浙江省“科教興省”戰(zhàn)略中規(guī)劃建設(shè)的五大高教園區(qū)之一，位于杭州市西湖區(qū)留下鎮(zhèn)。目前，入駐的學(xué)校有浙江工業(yè)大學(xué)、浙江科技學(xué)院、浙江外國語學(xué)院、杭州外國語學(xué)校、浙江長征職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校。居民區(qū)有水木清華、翰墨香林、林野山居、小和山新村，屏風(fēng)新村等。
�。�2）小和山高教園區(qū)人口分析：小和山人口約為5．91萬人，其中學(xué)生4．5萬人，教工3000人，其他人口3900人。其中有不少的外教和各國的留學(xué)生、交換生。在小和山高教園區(qū)，有多所大學(xué)和多處居民區(qū)，人口密集，且18-30的人
口所占比例接近較大，因此有著廣闊的市場前景，具有很多的潛在顧客
三、店鋪選擇
我選擇開一家DIY蛋糕店，原因有：1、小和山高教園區(qū)附近沒有DIY的蛋糕店，競爭壓力相對較��；2、隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展，而且年輕人大多喜歡吃甜食、比較重視生日，作為各種節(jié)日及派對的必須品，蛋糕產(chǎn)業(yè)已日趨成熟；3、當(dāng)人們看膩了市場上的蛋糕的千篇一律，或千篇一律的蛋糕市場產(chǎn)品無法滿足自己家的特殊需要，"Doityourself"（我自己動手做）的念頭會油然而生。這樣就可以滿足很多人想做就做的需要。4、全過程都有專業(yè)的師傅指導(dǎo)，可以讓顧客享受做獨特蛋糕的樂趣，讓每一個做蛋糕的人和吃蛋糕的人都可以感受到幸福的味道！
四、店鋪選址
根據(jù)小和山高教園區(qū)的具體情況，我將店鋪地址選擇在外國語學(xué)院后門的街上，原因有以下幾點：
1、那里有許多的出租車在那里出租，還有公交車經(jīng)過，開店后有利于進貨，離市中心也有直達的公交車，從而降低了運輸成本，節(jié)省了運輸時間。
2、因為那里主要是高教園區(qū)，還有大量的留學(xué)生，消費水平都偏高，所以有充足的購買力，大家都愿意在學(xué)生組織及個人生日、派對時購買蛋糕。
3、那片雖然有幾個蛋糕店，但是相對來說DIY蛋糕店更具優(yōu)勢，更吸引年輕人的眼球。
4、因為那里位于杭外、浙外、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江科技學(xué)院、長征學(xué)院的中間，學(xué)生客流量大，且那里距離水木清華、翰墨香林和小和山新村都比較近，尤其是生日的時候，蛋糕肯定是少不了的，能夠DIY生日蛋糕，是不是更有創(chuàng)意與新意？特別是送“壽星”的蛋糕，這算不算是個Surprise？
五、DIY蛋糕店的SWOT分析
1、優(yōu)勢：具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求。
2、劣勢：蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗，預(yù)計前期投入的成本和價格均比較高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。
3、威脅：出現(xiàn)時間較短，可借鑒的中國本土成功案例不多，挑戰(zhàn)性更強、更需要不斷探索以求穩(wěn)定長遠的發(fā)展。會有人參與到這個行業(yè)與我們進行競爭。
4、機會：投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在文三路附近雖然有蛋糕店，但并沒有此項目，所以填補市場空缺的空間大。
六、明確的營銷目標(biāo)
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個性化服務(wù)的兩條主線。
七、市場策劃
�。ㄒ唬┦袌稣{(diào)研：越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛
喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。（若有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支）
�。ǘ┦袌黾毞郑喊凑兆畛鯓�(biāo)的客戶年齡定位為5-70歲消費人群；其中DIY糕點類主動消費人群為10-30年齡段人群；半主動消費人群為5-10年齡段人群，其余為被動消費人群。不僅要走DIY路線，也要成品出售和定制。
�。ㄈ┠繕�(biāo)市場選擇：目標(biāo)市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于DIY蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
（四）市場定位：價格偏高，口味獨特，制作過程獨特
（五）市場策略：根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。無差異化策略主要是針對大部分的學(xué)生提供大眾化的消費服務(wù)購買成品。差異化策略主要是針對都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供DIY和定做服務(wù)。
八、營銷預(yù)算
預(yù)計初期投入約100000元，設(shè)備投資：房租3000元、押金6000元；門面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元；較忙時可在高校招聘兼職；機器設(shè)備最大的投資：5000元；廣告媒介費用：20xx元；水電等雜費：700元；首期進貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點訂購3000元。（其余開支暫且不計）
【【推薦】促銷策劃方案范文錦集十篇】相關(guān)文章：
【推薦】促銷活動策劃方案合集十篇12-12
【精華】促銷策劃方案范文錦集10篇12-04
促銷活動策劃方案范文錦集5篇11-26
【推薦】促銷策劃方案模板錦集六篇11-17
【推薦】促銷活動策劃方案錦集7篇12-18
實用的促銷策劃方案范文錦集5篇12-21
促銷策劃方案12-13
商業(yè)促銷策劃方案11-18
【推薦】促銷活動策劃方案集錦九篇12-22
【推薦】促銷策劃方案模板匯編九篇11-24