國(guó)慶活動(dòng)策劃方案

時(shí)間：2021-10-03 14:24:47 策劃書(shū) 我要投稿

關(guān)于國(guó)慶活動(dòng)策劃方案集合五篇

　　為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編幫大家整理的國(guó)慶活動(dòng)策劃方案7篇，歡迎大家分享。

關(guān)于國(guó)慶活動(dòng)策劃方案集合五篇

國(guó)慶活動(dòng)策劃方案篇1

　　一、活動(dòng)主題國(guó)慶紅禮樂(lè)翻天

　　二、活動(dòng)時(shí)間 20xx 年10 月1 日——10 月7 日

　　三、活動(dòng)目的提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成。

　　四、主題活動(dòng)內(nèi)容消費(fèi)者在9 月23 日——10 月11 日期間，只要購(gòu)物滿(mǎn)56 元即可加1 元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。

　　備注：

　　1、單張小票不累計(jì)。

　　2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng) 贈(zèng)品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8 個(gè)商品以上。

　　五、介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

　　六、氣氛布置 廣場(chǎng)氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車(chē)車(chē)身貼;

　　社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);

　　店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。

　　七、活動(dòng)執(zhí)行與分工

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

　　采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。

　　門(mén)店店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

　　門(mén)店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。

　　門(mén)店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)�；顒�(dòng)廣播、咨詢(xún)、解釋。

　　門(mén)店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop 的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。

　　廣告氣球：門(mén)

國(guó)慶活動(dòng)策劃方案篇2

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、提高賣(mài)場(chǎng)人氣，達(dá)到活動(dòng)期間銷(xiāo)售額的大幅提高；

　　2、提高xx珠寶品牌在當(dāng)?shù)刂�，達(dá)到搶占市場(chǎng)份額的目的；

　　3、塑造xx珠寶的品牌形象和提高美譽(yù)度，達(dá)到長(zhǎng)期銷(xiāo)售的目的。

　　二、活動(dòng)主題

　　以“喜從天降”、“拍檔射箭”、“婚禮進(jìn)行時(shí)”、“數(shù)字柜臺(tái)”等活動(dòng)豐富國(guó)慶的文化生活，活躍市民文化氛圍。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　x月x日—x月x日（以國(guó)慶期間為重點(diǎn)）

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　活動(dòng)一：“喜從天降”活動(dòng)

　　1、準(zhǔn)備心形可爆氣球，內(nèi)置心形彩色花瓣或彩紙和中獎(jiǎng)卡，在店內(nèi)空地或店門(mén)口或人流聚集區(qū)放飛氣球，和模特秀在同一位置進(jìn)行；

　　2、當(dāng)氣球升到一定高度爆炸或從高空（二樓）撒下后在空中爆炸（或是讓非可爆氣球從高空下落由觀眾撿到后自行拍破），每天撒下100個(gè)氣球；

　　3、氣球中在空中爆出彩色花瓣和彩紙，裝點(diǎn)活動(dòng)氣氛，觀眾從氣球中取出中獎(jiǎng)卡（每個(gè)氣球都有獎(jiǎng)），之后到xx店的xx專(zhuān)柜兌換獎(jiǎng)品；

　　獎(jiǎng)品設(shè)置：

　　每日x枚價(jià)值xxx元的女式手提包，法國(guó)香水，翡翠吊墜或手鐲。

　　活動(dòng)二：“拍擋射箭”活動(dòng)

　　凡購(gòu)買(mǎi)xx珠寶專(zhuān)柜任一款首飾者即可參加“拍擋射箭”活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置如下圖所示，操作方式為一男一女為一組拍檔射箭，女握弓，男射箭，每日可分?jǐn)?shù)組先后游戲（如顧客只有一個(gè)人購(gòu)買(mǎi)則可以一個(gè)人獨(dú)自射箭），每組共射10箭。

　　附：

　　“排擋射箭”場(chǎng)地布置圖（略）：

　　返利說(shuō)明：

　　射中紅心幾次者即返還百分之幾的現(xiàn)金，

　　例如：某顧客購(gòu)買(mǎi)xx首飾3000元，參加射箭返還結(jié)果如下：

　　射中紅心

　　10次者即返還3000x10%=300元；

　　射中紅心4次者即返還3000x4%=120元；

　　依次類(lèi)推……

　�。ㄗⅲ罕敬位顒�(dòng)首飾為親情一口價(jià)，真情返利回饋消費(fèi)者）

　　活動(dòng)三：“婚禮進(jìn)行時(shí)”抽獎(jiǎng)

　　凡在xx珠寶專(zhuān)柜購(gòu)買(mǎi)首飾2800元以上的新人憑購(gòu)物發(fā)票即可參加“婚禮進(jìn)行時(shí)”抽獎(jiǎng)活動(dòng)，本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)的獎(jiǎng)品是現(xiàn)場(chǎng)展示的流行婚紗和新娘中式禮服各一套，x月x日由參與活動(dòng)新人現(xiàn)場(chǎng)抽取，后由中獎(jiǎng)的幸運(yùn)新人現(xiàn)場(chǎng)展示婚紗，擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳效果。

　　活動(dòng)四：“數(shù)字柜臺(tái)”促銷(xiāo)

　　把鉆石分?jǐn)?shù)的不同將柜臺(tái)分為二十五分到三十分柜臺(tái)，并賦予特殊的情感含義，從情感上吸引顧客，主要是推廣25分至30分的婚慶鉆石：

　　二十五分到三十分鉆石柜，柜臺(tái)名稱(chēng)：十分愛(ài)你+十分愛(ài)我+十月新婚

　　五、活動(dòng)宣傳推廣策略

　　1、活動(dòng)舉辦和宣傳可聯(lián)合商場(chǎng)一起舉辦和進(jìn)行，但不能聯(lián)合本商場(chǎng)的其他珠寶專(zhuān)柜一起進(jìn)行（如本商場(chǎng)無(wú)其他珠寶專(zhuān)柜則更佳）。

　　2、在報(bào)紙、電視、廣播等媒體詳細(xì)介紹本次活動(dòng)參與細(xì)則和獎(jiǎng)勵(lì)、獎(jiǎng)品，提起消費(fèi)者的參與熱情；推薦的廣告宣傳媒介為當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)或發(fā)行量的`報(bào)紙上做廣告及電視廣告，電視廣告以多個(gè)頻道每晚黃金時(shí)段8：00—10：00在屏幕下方同時(shí)播發(fā)移動(dòng)字幕的廣告形式進(jìn)行，詳述活動(dòng)細(xì)則，因?yàn)橐苿?dòng)字幕的廣告費(fèi)比其他廣告便宜且效果較好；

　　3、在店前做好活動(dòng)宣傳海報(bào)，在柜臺(tái)安排咨詢(xún)活動(dòng)咨詢(xún)員（如有條件可設(shè)立咨詢(xún)電話(huà)）；

　　4、在活動(dòng)前印制活動(dòng)宣傳單頁(yè)在店前派發(fā)（有條件還可在人流匯集區(qū)及社區(qū)派發(fā)），擴(kuò)大活動(dòng)影響力和宣傳力度。

　　5、后期印制50元或100元的現(xiàn)金優(yōu)惠券，通過(guò)與其他強(qiáng)勢(shì)非珠寶類(lèi)品牌經(jīng)銷(xiāo)商（比如同商場(chǎng)的家電銷(xiāo)售商）、酒樓、歌廳等合作，顧客在以上店面消費(fèi)時(shí)即可贈(zèng)送我們的現(xiàn)金券，以多方擴(kuò)大顧客源。

　　6、宣傳器材及內(nèi)容：

　�。�1）x展架：

　　主題：xx珠寶國(guó)慶“xx珠寶國(guó)慶有禮”

　　內(nèi)容：本次促銷(xiāo)活動(dòng)獎(jiǎng)品設(shè)置、報(bào)名參與辦法及xx珠寶logo、咨詢(xún)電話(huà)等內(nèi)容。

　　（2）宣傳頁(yè)DM：

　　主題：xx珠寶國(guó)慶“三大活動(dòng)三重驚喜”

　　內(nèi)容：本次促銷(xiāo)活動(dòng)細(xì)則及獎(jiǎng)品設(shè)置、報(bào)名參與辦法（配“拍擋射箭”場(chǎng)地圖片）、xx珠寶logo、xx珠寶專(zhuān)柜位置圖、地址、電話(huà)等。

　　六、活動(dòng)控制與評(píng)估

　　1、在活動(dòng)中做好顧客咨詢(xún)到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購(gòu)買(mǎi)人數(shù)、銷(xiāo)售額等做好詳細(xì)記錄；

　　2、活動(dòng)后期做好活動(dòng)將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、代理商反饋意見(jiàn)等收集至xx珠寶推廣總部品牌規(guī)劃部做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié)，以便提供更好的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)給加盟商。

　　七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　1、“喜從天降”活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：x元；

　　2、“婚姻進(jìn)行時(shí)”抽獎(jiǎng)婚紗及禮服：x元；

　　3、易拉寶：x元，POP：x元，條幅：x元；

　　4、宣傳頁(yè)（DM）：x元；

　　5、總計(jì)：x元。

　�。◤V告宣傳費(fèi)要根據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w實(shí)際情況來(lái)定，故現(xiàn)暫不作預(yù)算）。

國(guó)慶活動(dòng)策劃方案篇3

　　慶中秋、迎國(guó)慶聯(lián)誼活動(dòng)方案活動(dòng)開(kāi)展情況描述：

　　1、20xx-09-16(周五)，為全體員工送去了一份中秋的問(wèn)候。首先是在早上將一份制作精美的電子賀卡發(fā)到每位員工的信箱里或發(fā)手機(jī)短信，傳遞一份來(lái)自公司的祝福，并在賀卡中打上"下班后有個(gè)驚喜等著你"。下班后，將事先準(zhǔn)備好的紅包發(fā)到每一位員工手中。

　　2、戶(hù)外有氧運(yùn)動(dòng)

　　一、翠華山風(fēng)景區(qū)

　　二、活動(dòng)安排：九月是個(gè)秋高氣爽的季節(jié)，值此金風(fēng)送爽的時(shí)節(jié)，全體員工上下一心，為了一個(gè)目標(biāo)而努力，適逢中秋佳節(jié)和國(guó)慶佳節(jié)雙節(jié)之際，公司決定率領(lǐng)大家開(kāi)展一次戶(hù)外有氧運(yùn)動(dòng)，經(jīng)多方調(diào)查研究綜合考慮，最終確定在頗具地方代表性的長(zhǎng)安八景之一--翠華山風(fēng)景區(qū)進(jìn)行。

　　三、活動(dòng)目的：通過(guò)此次活動(dòng)，本著勞逸結(jié)合的原則，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，提升員工間的協(xié)作能力，釋放工作壓力，緩解緊張情緒，提高員工滿(mǎn)意度，增進(jìn)員工間的親和力以及對(duì)集體的歸屬感，"十一"大戰(zhàn)前的意志勵(lì)煉，以良好的工作狀態(tài)迎接開(kāi)工。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月17日(風(fēng)雨無(wú)阻)

　　五、參加人員：公司全體員工

　　六、活動(dòng)地點(diǎn)：風(fēng)景秀麗的翠華山風(fēng)景區(qū)。

　　七、活動(dòng)內(nèi)容：登山運(yùn)動(dòng)--無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰;

　　八、活動(dòng)日程安排：8：00-8：30員工集合8：30-9：30乘車(chē)抵達(dá)目的地9：30-17：30按一定男女比例自由組合，本著互助互愛(ài)的原則攜手并進(jìn)，共攀高峰，中途隨機(jī)安排用餐時(shí)間結(jié)合中秋安排一些有獎(jiǎng)小活動(dòng)(吃月餅的由來(lái)、猜謎語(yǔ)、其它地方中秋的習(xí)俗等等);17：30-18：00集合18：00乘車(chē)返回

　　九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：設(shè)"體能最優(yōu)獎(jiǎng)"、"最佳互助獎(jiǎng)"各一個(gè)，分別授于獲勝小組。

　　十、費(fèi)用預(yù)算：

　　a、礦泉水費(fèi)用：20元*1箱=25元;

　　b、門(mén)票費(fèi)：45元*12人=540元;

　　c、吃飯費(fèi)：15元*12人=180元;

　　d、禮品費(fèi)：50元以上共計(jì)795元。

　　3、歌王爭(zhēng)霸賽

　　一、活動(dòng)目的：為了豐富公司員工精神文明生活，增進(jìn)各部門(mén)協(xié)作能力，改善公司員工內(nèi)部人際關(guān)系，提升團(tuán)隊(duì)整體戰(zhàn)斗力。通過(guò)比賽，讓員工有歸屬感，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力;

　　二、活動(dòng)方案

　　a、全體員工聚餐

　　b、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間相互交流,實(shí)現(xiàn)零距離溝通

　　c、組織卡拉OK比賽

　　三、活動(dòng)日期：20xx年9月18日(星期天)

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：好樂(lè)迪

　　五、活動(dòng)人數(shù)：公司全體員工

　　六、費(fèi)用預(yù)算

　　1、員工聚餐300元

　　2、卡拉OK比賽：360元共計(jì)：660元。

　　七、活動(dòng)內(nèi)容：比賽設(shè)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng)：玉蘭油沐浴露或海飛絲洗發(fā)水

　　二等獎(jiǎng)：一箱(紅富士、葡萄、豐水梨)三選一

　　三等獎(jiǎng)：棕欖旅行套裝或威露士洗手套裝

　　八、活動(dòng)流程：

　　18：00用餐

　　20：00比賽開(kāi)始

　　23：00評(píng)獎(jiǎng)開(kāi)始

　　23：30活動(dòng)結(jié)束

　　附--卡拉OK比賽規(guī)則：每人獻(xiàn)歌一曲。由現(xiàn)場(chǎng)抓鬮指定3位評(píng)委，最終排名按平均分的高低，前三名獲獎(jiǎng)?wù)邔⒔o予獎(jiǎng)勵(lì)。不唱歌者自由發(fā)揮，表演一個(gè)節(jié)目(節(jié)目需評(píng)委認(rèn)可)，否則將作為下次留守倉(cāng)庫(kù)的首選。

　　行政人事部

國(guó)慶活動(dòng)策劃方案篇4

　　一、活動(dòng)主題

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　三、活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成）

　　四、主題活動(dòng)內(nèi)容（消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間，只要消費(fèi)滿(mǎn)多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上

　　五、xx快訊，介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

　　六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。

　　七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

　　食品促銷(xiāo)內(nèi)容：

　　1.菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

　　2.制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

　　3.觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。

　　4.價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

　　5.贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

　　餐飲淡季促銷(xiāo)方法：

　　1.圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充。

　　2.開(kāi)發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。

　　3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升。

　　4.抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)

　　熱情服務(wù)促銷(xiāo)：

　　服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　服務(wù)技巧促銷(xiāo)：

　　服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：

　　形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷(xiāo)的目的。

　　解釋技術(shù)法，即通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。

　　加碼技術(shù)法，對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

　　加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。

　　除法技術(shù)法，對(duì)于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)@樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

　　提供兩種可能法。針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿(mǎn)足不同的需求。

　　利用第三者意見(jiàn)法，即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買(mǎi)。

　　代客下決心法，當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿(mǎn)意，等等。

　　利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。

　　有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶(hù)的需求，“特色菜”營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍，從客戶(hù)的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。

　　其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。

　　餐飲促銷(xiāo)一般不會(huì)投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。

　　在餐飲促銷(xiāo)時(shí)有幾個(gè)誤區(qū)，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀念是不對(duì)的，因?yàn)椴惋嫶黉N(xiāo)活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，并把這一優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中去。促銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢(shì)的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(zhǎng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的。

　　其次是促銷(xiāo)活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷(xiāo)是為了“鞏固老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)”，餐飲行業(yè)有句話(huà)俗話(huà)，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶(hù)吃一千次，不要一個(gè)客戶(hù)吃一次�！碧貏e是在促銷(xiāo)時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。

　　餐飲促銷(xiāo)策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷(xiāo)策劃必須考慮好的。促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。

　　餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識(shí)宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷(xiāo)，飯店小冊(cè)子、電子資料與音像資料推銷(xiāo)，與旅行社合作推銷(xiāo)，通過(guò)飯店銷(xiāo)售代表、代理與總代理推銷(xiāo)，人員推銷(xiāo)，參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳，公共關(guān)系推銷(xiāo)宣傳，電話(huà)推銷(xiāo)，通過(guò)連鎖集團(tuán)或連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)推銷(xiāo)，上網(wǎng)推銷(xiāo)，特別推銷(xiāo)等等。

國(guó)慶活動(dòng)策劃方案篇5

　　一、前奏

　　一年一度的促銷(xiāo)大好機(jī)會(huì)中秋節(jié)即將到來(lái)，因此，能否搞好本次活動(dòng)，對(duì)是否能達(dá)到整年度的銷(xiāo)售目標(biāo)等都顯得尤為重要，同時(shí)抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，在中秋佳節(jié)最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大店鋪的銷(xiāo)售額，勢(shì)必提高企業(yè)知名度。

　　以下為本次活動(dòng)的策劃方案，以供參考：

　　二、活動(dòng)主題;相聚金秋

　　三、活動(dòng)廣告語(yǔ);金喜不斷金彩連連

　　四、活動(dòng)對(duì)象：消費(fèi)者

　　五、活動(dòng)時(shí)間;20xx年8月23日至20xx年9月22日

　　六、活動(dòng)目的：

　　1,中秋節(jié)、中國(guó)傳統(tǒng)三大節(jié)日之一，以中秋節(jié)為契機(jī)，通過(guò)策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)美譽(yù)度

　　2,借助中秋節(jié)節(jié)日的到來(lái)，策劃實(shí)施一系列大型促銷(xiāo)活動(dòng)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最大限度地?cái)U(kuò)大銷(xiāo)售額

　　七、活動(dòng)方式

　　第一重;消費(fèi)有禮

　　活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿(mǎn)500元或投資金條購(gòu)物滿(mǎn)50克，送一個(gè)帶有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精美，最好上面有中秋快樂(lè)，健康長(zhǎng)壽，平安是福等祝福語(yǔ)

　　操作說(shuō)明

　　鑰匙扣由店里根據(jù)預(yù)期銷(xiāo)售定做，每個(gè)成本控制到兩元

　　鑰匙扣上最好要有品牌

　　滿(mǎn)足條件的客戶(hù)憑商品保證單到禮品發(fā)放處領(lǐng)取，領(lǐng)取后在保證單上蓋章

　　第二重;團(tuán)團(tuán)圓圓

　　首飾金購(gòu)物滿(mǎn)1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)100克憑保證單可拍7寸全家福照片一張，以作留念

　　時(shí)間中秋當(dāng)天

　　地點(diǎn)中金店內(nèi)

　　協(xié)辦某某影樓(柯達(dá))

　　操作說(shuō)明

　　現(xiàn)場(chǎng)布景，營(yíng)造中秋氣氛，或布置現(xiàn)代的團(tuán)圓喜慶的場(chǎng)景

　　把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金

　　第三重;夢(mèng)圓十分大搶購(gòu)

　　限時(shí)搶購(gòu)，搶購(gòu)時(shí)間為十分鐘，在搶購(gòu)時(shí)間里，首飾金每克優(yōu)惠兩元，以款臺(tái)結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn)，當(dāng)?shù)昀锾囟ㄒ魳?lè)響起時(shí)，即是搶購(gòu)開(kāi)始，助您夢(mèng)想成真!

　　操作說(shuō)明

　　事先不告知具體搶購(gòu)時(shí)間，保證現(xiàn)場(chǎng)秩序

　　設(shè)立搶購(gòu)專(zhuān)區(qū)，并公示

　　金條類(lèi)商品不參與此活動(dòng)

　　第四重;順手牽羊

　　方案1

　　活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿(mǎn)1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)100克，在專(zhuān)利特色喜洋洋與灰太狼卡通金專(zhuān)柜，選購(gòu)任意一款一口價(jià)商品，均可享受優(yōu)惠81.5

　　操作說(shuō)明

　　八、會(huì)場(chǎng)布置及宣傳20xx中秋節(jié)活動(dòng)方案、中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案

　　1,外場(chǎng)布置

　　懸掛5盞籠燈，粘貼中秋對(duì)聯(lián)一對(duì)，擺放桌子一張，上面鋪放活動(dòng)宣傳單，桌子兩側(cè)立放針對(duì)本活動(dòng)的x展架一對(duì)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)

　　2,內(nèi)場(chǎng)布置