【推薦】營銷策劃方案模板9篇
為了確保我們的努力取得實效，往往需要預(yù)先制定好方案，方案具有可操作性和可行性的特點。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的營銷策劃方案9篇，希望能夠幫助到大家。
營銷策劃方案 篇1
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留�？腿俗聛砗�，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當客人離座時，服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外，陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計與裝飾時，一定要請內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。
行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果：
1.節(jié)省外部營銷宣傳的費用；
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；
3，提高利潤率；
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；
5.有更多的令人滿意、效率高的員工。
內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)。
營銷策劃方案 篇2
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
推廣策略
1、在門口左右兩側(cè)擺放相關(guān)的綠色植物和宣傳標語，吸引消費者注意力；裝扮酒店的外部環(huán)境，要求干凈、整潔，在花壇、樹木上做好裝扮，如橫幅、小彩旗等
2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、推出與中秋節(jié)和國慶節(jié)相關(guān)的的套餐，價格不要偏高，人均消費控制在60-80元（不含酒水）。
營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)和國慶節(jié)的套餐、特惠菜，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、推出象征團圓、帶有祝福、反映節(jié)慶意義或有優(yōu)美典故的應(yīng)節(jié)菜品和全家團圓宴，做好菜品推銷，宣傳菜品文化，體現(xiàn)菜品內(nèi)涵。
3、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)和國慶節(jié)套餐。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物，比如贈送月餅和冬棗、如果是全家點團圓宴、重要客人，每桌可以贈送水宜生杯子一個。
5、活動的時間定于10月1號-10月8號。
其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)和國慶節(jié)的味道。
酒店餐飲十一優(yōu)惠促銷方案
每年的十一，酒店都會開展各種優(yōu)惠促銷活動來吸引更多的客人前來消費，提高酒店營業(yè)額。酒店十一優(yōu)惠促銷活動應(yīng)該如何開展。
十一國慶將至，為與合作伙伴（光大銀行、工商銀行） 繼續(xù)加深合作，XXX酒店集團市場部特別推出系列優(yōu)惠促銷活動。
優(yōu)惠活動時間：9月28日至10月9日
優(yōu)惠活動對象：光大銀行、工商銀行持卡人
參加活動酒店：XXX酒店集團21家成員酒店
優(yōu)惠促銷活動內(nèi)容：
9月28日至10月9日期間，光大銀行、工商銀行持卡人通過打電話預(yù)訂并入住，可享受以下特別優(yōu)惠：
1）免費贈送雙人早餐；
2）買二送一，即贈送第三晚客房的優(yōu)惠；
3）在酒店自營餐廳的餐飲消費，享受8.5折優(yōu)惠；
活動附則：
*客房預(yù)訂按已簽署的客戶合作協(xié)議價操作。
*合作伙伴將提前對以上促銷活動進行內(nèi)部相關(guān)渠道宣傳。
*訂房客服熱線： XXXXXX,服務(wù)時間為周一至周日早8:30-晚08:00,此時段以外，可致電各成員酒店總機轉(zhuǎn)酒店預(yù)訂部或前廳部辦理。
*以上優(yōu)惠活動內(nèi)容，XXX酒店擁有最終解釋權(quán)。
營銷策劃方案 篇3
一、 活動目的：
每年的“六一”是國際兒童節(jié)，這一天為了表示對孩子們的祝賀，許多家長會帶孩子逛商場、超市購物，而兒童的消費帶有許多特殊性。通過在兒童節(jié)搞本次活動能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力，以家庭參與形式借助兒童節(jié)來提高成人的消費。以特別的比賽形式來營造“六一節(jié)”的歡樂氣氛，促進兒童商品的銷售。進一步提高.....的知名度。
二、 活動時間：
三、 活動主題：
..首屆......兒童節(jié)
四、 活動內(nèi)容：
1、 “..杯”征文及繪畫比賽——綠色家園 優(yōu)秀獎分年齡段：
3—— 6歲組 繪畫10名 征文5名
7——15歲組 繪畫10名 征文5名
頒獎儀式：
6月2日奇得優(yōu)秀獎的小朋友將得到米蘭春天和ｘｘｘ公司共同頒發(fā)的獲獎證書及優(yōu)秀獎品一份。6月5日——25日優(yōu)秀作品將分別在量販、小溪分店、蓮花分店、軍區(qū)分店、鳳凰分店進行展出。
2、 6元多一件 購物小票再加6元，*到米蘭春天量販、分店服務(wù)臺還可獲得“ｘｘｘｘ”一件。
3、 “六一節(jié)”買六送一 4、 少年兒童才藝秀
參賽方式： （2） 少年兒童才藝表演內(nèi)容：時裝表演、唱歌、跳舞、武術(shù)、講故事、書法等
您是才童嗎？走上米蘭舞臺，用歡快的歌兒把6月唱，參賽小朋友需自帶
vcd或cd、道具，報名時需填寫比賽項目及內(nèi)容。 初賽：小組入圍獎5名
小組參與獎10名
決賽：一 等 獎 1名 二 等 獎 1名
營銷策劃方案 篇4
1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴XX元，平步青云宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元;
2.以上標準宴席僅供十人內(nèi)享用;
3.同時，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐：
68元/套(凡消費本類套餐，可在a,b,c,d四類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);
108元/套(凡消費本類套餐者，可在a,b類菜品中各選二款，在c,d類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);
168元/套(凡消費本類套餐者，可在a類菜品中任選三款，在b,c類菜品中各選二款，在d類菜品中任選一款，免費贈送：米飯，水果);
4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權(quán)。
營銷策劃方案 篇5
一、廣告策劃案
汽車廣告策劃書占地面積達6000平方米。條件得天獨厚。該博覽中心管理先進，后期服務(wù)及其相關(guān)的工商、稅務(wù)、銀行、交管等配套服務(wù)齊全，能夠為客戶提供一體化、全面化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使廣大的汽車以及其他附屬行業(yè)的經(jīng)營者能夠輕松的經(jīng)營，免去多個煩瑣程序。為廣大的汽車及負數(shù)行業(yè)的經(jīng)營者提供了一個更加完善的;有著廣闊市場前景的現(xiàn)代化汽車交易場所。
為了更好的開展宣傳活動，提高知名度，能夠使南方汽車博覽中心在大眾的心目中有更高好地位，營造聲勢，前期的廣告能夠合理的、科學的運做;順利的實施，受其委托，特安排制定南方汽車博覽中心前期的廣告投放計劃。
二、市場分析
1、市場環(huán)境優(yōu)勢分析
a、樟木頭汽車博覽中心位于莞惠公路旁，公路、鐵路等運輸縱橫交錯，交通十分便利快捷，本中心以樟木頭為中心，輻射塘夏、清溪、黃江、謝崗、大朗、鳳崗等周邊鎮(zhèn)區(qū)，地理環(huán)境非常優(yōu)越。
b、樟木頭具有“小香港”之稱，是廣大港、澳、臺外商投資和居住很集中的地方。周邊鎮(zhèn)區(qū)有著密集的制造業(yè)和加工業(yè)發(fā)達，在今后的幾年中，樟木頭的經(jīng)濟將會飛速的發(fā)展，為南方汽車展覽中心創(chuàng)造更加優(yōu)越的經(jīng)濟環(huán)境。
c、隨著經(jīng)濟的進一步增長，人民生活水平的逐步提高，汽車以及其附屬行業(yè)將會有一個新的飛躍，在今后的幾年，汽車的消費將會是大貼近大眾化，這些都為樟木頭南方汽車博覽中心的今后發(fā)展創(chuàng)造良好眾的主流消費，家庭和個人用車將更加普及。
2、自身優(yōu)勢分析
a、現(xiàn)東莞及其周邊的汽車銷售較為零散，而且大部分的配套服務(wù)設(shè)施不是很完善，南方汽車博覽中心是東莞及其周邊地區(qū)的第一座現(xiàn)代化汽車交易市場，該中心的落成將會吸引更多的汽車及其附屬行業(yè)的客戶關(guān)注，并咨詢投資，市場前景非常廣闊。
b、自身環(huán)境優(yōu)越，占地面積大，整個博覽中心布局合理，大型停車嘗展廳、交易廳等相關(guān)配套設(shè)施齊全完善，是集銷售、售后服務(wù)、配件供應(yīng)等為一體的綜合性汽車專業(yè)交易市場，整個中心設(shè)計高、質(zhì)量好，是東莞乃至整個珠三角地區(qū)設(shè)備先進、功能齊全的第一個高級汽車交易中心。
c、高品質(zhì)的服務(wù)，工商、稅務(wù)、交管、銀行、保險等服務(wù)配套設(shè)施將進場辦公，將會為汽車的交易免去很多煩瑣的程序，使整個汽車交易更加快捷順暢。.會員俱樂部、信息中心等相關(guān)配套設(shè)施完善，能夠為客戶提供優(yōu)質(zhì)的一流服務(wù)，為汽車及其附屬經(jīng)銷商提供汽車文化，新車投放以及現(xiàn)場促銷等活動，并配有汽車美容、裝潢的項目，使整個交易中心更加規(guī)范化、一體化。
d、南方汽車博覽中心的 ，通信、語言查詢、數(shù)碼演示、信息發(fā)布、電子攝像等硬件設(shè)施也很完善，裝飾豪華典雅，經(jīng)營環(huán)境舒適溫馨。
三、前期市場策略
1、緊抓市場機會點為重點，進行大幅度宣傳，使所占的優(yōu)勢能深入人心，吸引更多的汽車以及其附屬行業(yè)的經(jīng)銷商和生產(chǎn)商來投資。
2、盡量展示自身強大的優(yōu)點，揚長避短，來擴大知名度和美譽度。
3、早日導入cis系統(tǒng)(企業(yè)形象識別系統(tǒng))，實現(xiàn)闖名牌的市場戰(zhàn)略目標。
4、引用現(xiàn)代的管理模式和高品質(zhì)的服務(wù)，樹立良好的企業(yè)形象，提升企業(yè)美譽度。
四、前期廣告策略
1、廣告定位
前期的廣告定位應(yīng)合理的考慮到有利于后期的廣告投放計劃，以及廣告的具體實施。建議采用南方汽車博覽中心的配套服務(wù)優(yōu)勢來作為廣告定位。
2、廣告訴求
以理性的廣告訴求為廣告訴求點，用實實在在的的事實去說服人，以便在實際的操作中，有利于廣告的操作。
3、廣告目標
爭取在開盤前來通過廣告和其他的宣傳手段相結(jié)合，使南方汽車博覽中心在開盤前就能夠深入人心，在市場中占有一定的地位。廣告宣傳的目標應(yīng)該放在各個汽車經(jīng)銷商，以及其零配件和汽車美容、裝潢等的生產(chǎn)商和經(jīng)銷商。在他們中間創(chuàng)造良好的信譽提升自身價值，以便吸引更多的客戶來咨詢投資。
五、媒體分析
a、在眾多的廣告媒體中，東莞地區(qū)主要以電視、報紙、戶外、網(wǎng)絡(luò)、電臺等幾種廣告媒體為主。其中電視、報紙和電臺的廣告效果比較明顯，選擇性、針對性較突出，能夠直接到達受眾。戶外廣告的起效較慢，但是最容易樹立良好的企業(yè)形象。
b、在有聲廣告媒體中，電視、電臺有國、粵語兩種語種，而對廣告目標而言，對兩中語種的節(jié)目沒有很大的偏愛。
c、媒介利用應(yīng)遵循廣告的整體策略，分階段式投放，更加的接近目標群，簡化傳播途徑，有效的利用廣告資源。
營銷策劃方案 篇6
一、 活動目的：
每年的“六一”是國際兒童節(jié)，這一天為了表示對孩子們的祝賀，許多家長會帶孩子逛商場、超市購物，而兒童的消費帶有許多特殊性。通過在兒童節(jié)搞本次活動能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力，以家庭參與形式借助兒童節(jié)來提高成人的消費。以特別的比賽形式來營造“六一節(jié)”的歡樂氣氛，促進兒童商品的銷售。進一步提高.....的知名度。
二、 活動時間：
20xx年6月1日
三、 活動主題：
超市首屆兒童節(jié)
四、 活動內(nèi)容：
1、 “文采杯”征文及繪畫比賽——綠色家園 優(yōu)秀獎分年齡段：3—6歲組 繪畫10名 征文5名
7—15歲組 繪畫10名 征文5名
頒獎儀式：
6月2日奇得優(yōu)秀獎的小朋友將得到米蘭春天和xxx公司共同頒發(fā)的獲獎證書及優(yōu)秀獎品一份。6月5日—25日優(yōu)秀作品將分別在量販、小溪分店、蓮花分店、軍區(qū)分店、鳳凰分店進行展出。
2、 6元多一件 ,購物小票再加6元，xx到米蘭春天量販、分店服務(wù)臺還可獲得衣衫一件。
3、 “六一節(jié)”買六送一 4、 少年兒童才藝秀
參賽方式：
（1）少年兒童才藝表演內(nèi)容：時裝表演、唱歌、跳舞、武術(shù)、講故事、書法等。
（2）你是才童嗎？走上米蘭舞臺，用歡快的歌兒把6月唱，參賽小朋友需自帶。
（3）vcd或cd、道具，報名時需填寫比賽項目及內(nèi)容。
初賽：
小組入圍獎5名
小組參與獎10名
決賽：
一 等 獎 1名
二 等 獎 1名
營銷策劃方案 篇7
一 、市場分析
1.1 企業(yè)的目標和任務(wù)
目標：百事可樂制定了全球戰(zhàn)略，推動了品牌在全球的影響力。百事憑借其獨特人文文化，企業(yè)管理，廣告宣傳等方式力求打造全球著名品牌。
任務(wù)：百事可樂定位于年輕人的差異化市場，通過音樂、運動兩個主題塑造品牌形象，并形象化人格化的突出表現(xiàn)這一定位，使之成為每天出現(xiàn)在年輕人生活中的產(chǎn)品和標志，倡導一種勇于挑戰(zhàn)的奮斗精神，憑借多元化的品牌，推廣百事品牌。
1.2 企業(yè)與對手相比較
優(yōu)勢：全球軟性飲料巨人之一，擁有大廠優(yōu)勢及強大之全球競爭力。強大的企業(yè)創(chuàng)新能力和多樣化產(chǎn)品的開發(fā)能力。員工才華橫溢，產(chǎn)品種類多樣化，擴大了企業(yè)影響力，增加了百事的市場占有率，百事產(chǎn)品滿足了消費者各種各樣的需求，從娛樂性的品類到有助于健康的產(chǎn)品一應(yīng)俱全。百事產(chǎn)品已經(jīng)成為中國最喜愛的軟飲料之一，百事可樂從4P和消費群體的心理特征的角度，把市場定位于年輕人。
劣勢：組織龐大，不易控制；因可樂中含有咖啡因等成分消費者客觀印象認為其是不健康飲料；可口可樂獨具風味，獲美國特色飲料的口碑，使得人們崇尚這種時尚；百事可樂注重老品牌的宣傳，而忽略新產(chǎn)品的推廣，導致新產(chǎn)品沒有發(fā)揮占據(jù)市場份額的作用�？煽诳蓸窔v史悠久，名聲較響，此方面百事可樂略遜于可口可樂。
1.3 內(nèi)部環(huán)境分析
1.3.1 S-優(yōu)勢
1，強大的，有實力的品牌，世界五百強企業(yè)之一。
2，強大的創(chuàng)新能力和多樣化的產(chǎn)品開發(fā)能力。
3，百事公司員工才華橫溢，高度負責，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力。
4，百事的產(chǎn)品類別豐富，極富多樣化，加大百事產(chǎn)品影響，增加更多的市場份額。
5，百事的廣告策略別出心裁。
6，有強大的銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道，與肯德基和必勝客戰(zhàn)略結(jié)盟，利與營銷。
7，百事產(chǎn)品宣揚個性，在年輕的消費群體中有巨大的市場，有忠誠的百事可樂年輕消費者。
1.3.2 T-劣勢
1，百事雖然是一個百年企業(yè)，而其主要產(chǎn)品百事可樂卻始終受到來自一直作為老對手可口可樂的威脅，在對手不斷更新的技術(shù)和產(chǎn)品，而且在全世界不斷擴大的市場占有率下，百事可樂上網(wǎng)情景實際上很困難。
2，越來越多的人追求名牌和品牌產(chǎn)品，在可樂中一般首選可口可樂，喝的就是個牌子，以至于很多商家對可口可樂的進貨量要大于百事可樂。
3，可口可樂不斷開發(fā)新產(chǎn)品，而百事最初更注重老產(chǎn)品，沒有注意升級或是推出更多新產(chǎn)品。
二 營銷策略
2.1 營銷目標
1，增加百事的市場份額，增強百事的市場競爭力。
2，作為飲料界的巨頭之一，百事公司與可口可樂公司的競爭激烈使得百事公司品牌競爭力和市場份額亟待提高。
3，以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
4，以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
5，建立起點廣，面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2.2 營銷策略
1，對于社會，設(shè)置促銷點，在文化現(xiàn)場做促銷活動。
2，對于校園，可分為在宿舍，操場，以及社團活動場所三個地點進行促銷。 a 對于宿舍，可采用先消費后付款的方式，可先送一部分產(chǎn)品到學生宿舍，在宿舍隨機選擇一人負責該產(chǎn)品，一周后，根據(jù)宿舍消費產(chǎn)品的數(shù)量采取統(tǒng)一收費，對于負責的同學，可享受一些特殊的待遇。此外，可采用訂單服務(wù)，上門服務(wù)推銷等促銷方式。
b 對于運動場，由于運動人數(shù)多，運動量大，很適合飲料的銷售�？刹捎�
攤點促銷的方式，用一兩個人負責在此銷售。
c 學校的社團活動參與人數(shù)也比較多，公司可主動提出對社團活動的贊助工作，使得學生了解該產(chǎn)品，擴大影響力。此外，還可根據(jù)學生的購買數(shù)量，辦理優(yōu)惠服務(wù)卡等一系列優(yōu)惠活動。
3，百事產(chǎn)品一直受青少年的青睞，而家庭婦女在社會人口中占有大部分比例，所以我們一定要把家庭婦爭取成為百事客戶。
家庭婦女最感興趣的肯定是烹飪，我們可以在促銷攤點寫上可樂雞的做法等類似的事情，并現(xiàn)場解說，以此來吸引觀眾，銷售我們的產(chǎn)品。
4，老年人喜愛口味偏甜的的物品，而百事可樂跟可口可樂口味相似但是味道偏甜，我們正好以此為契機，向老年人大力宣傳，增加我們的消費人群。
5，擴大經(jīng)銷商范圍，通過經(jīng)銷商擴大品牌影響力。
6，名人代言，利用名人代言，贏得市場。
7，用好聽的歌曲旋律，打動人心的歌詞，作為與消費者溝通的語言，采用音樂行銷，品牌的理念自然就深入人心了。
8，此外還可以通過超級市場，食雜店，餐飲等場所銷售自己的產(chǎn)品。
三 小結(jié)
一個成功企業(yè)的營銷戰(zhàn)略不僅在于自身目標戰(zhàn)略的正確選擇，而且還要與外部相關(guān)者隨時溝通、保持長期且穩(wěn)定的聯(lián)系。在對環(huán)境分析的時候，要時刻把握市場的最新動態(tài)，分析消費者的需求變化，以此來滿足市場需求。我本人在寒假期間為百事公司做促銷活動，通過我自己的觀察發(fā)現(xiàn)與總結(jié)，我重點提出促銷活動時我自認為可行性很強的方案，由于時間倉促，很多地方有待完善，希望老師給予批評與指導。
營銷策劃方案 篇8
(一)餐廳概況與任務(wù)
百樂門西餐廳位于福建師范大學新校區(qū)學生公寓b區(qū)食堂三樓，處于整個生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設(shè)備齊全，能夠居高遠眺校園的美景。
餐廳總營業(yè)面積為326 平方米，餐桌總數(shù)36桌，其中大包廂10個，蒙古包 (小包廂) 5個。餐廳可同時容納人數(shù)為146人。營業(yè)時間從早上10:00至晚上23:00。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等!
餐廳已有的特色服務(wù)：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂等!
百樂門西餐廳屬全國連鎖企業(yè)，總部設(shè)在上海，目前為止在福州僅此一家。該餐廳錄屬于福建師范大學后勤服務(wù)集團飲食
(二)需求分析
受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學校附近的這幾家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調(diào)查分析：52.4%的同學希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內(nèi)對西餐的需求有進一步提高的可能。
此外，大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之一。由于大學生中談戀愛的學生占有相當?shù)谋戎兀鶕?jù)有些學校的調(diào)查，大學生中談過或正在談戀愛的學生比例達65%。據(jù)不完全統(tǒng)計，師大大學城里，談戀愛的學生數(shù)約占到學生總?cè)藬?shù)的40%。
而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前，師大周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設(shè)施設(shè)備都較為先進，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費者覺得體面，并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
(三)市場競爭分析
1、競爭對象
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。
學生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi)，英豪學生街是最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量，百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對象。(樂德士正在進行內(nèi)部裝修)
2、百樂門與這三家餐廳的產(chǎn)品及店面設(shè)施狀況比較
(四)餐廳swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析)
1、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
(1)優(yōu)勢
l 百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
l 地處二區(qū)食堂三樓，周圍都是學生公寓，而且隨著東區(qū)運動場今年7月份的投入使用，道路將更加便捷，使得百樂門西餐廳的位置將更加突出。其消費市場前景看好.
l 西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中，去過百樂門的`同學67.2%的人對于餐廳的環(huán)境感到滿意。
(2)劣勢
l 西餐廳位于食堂的三樓，相對偏遠，而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調(diào)查，新區(qū)83.6%的同學至今未到過百樂門餐廳消費。
餐廳自從對外營業(yè)至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費客源。
l 三樓缺少其他商店經(jīng)營點，人流量較少。
l 餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。
(四)餐廳swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析)
1、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
(1)優(yōu)勢
l 百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
l 地處二區(qū)食堂三樓，周圍都是學生公寓，而且隨著東區(qū)運動場今年7月份的投入使用，道路將更加便捷，使得百樂門西餐廳的位置將更加突出。其消費市場前景看好.
l 西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中，去過百樂門的同學67.2%的人對于餐廳的環(huán)境感到滿意。
(2)劣勢
l 西餐廳位于食堂的三樓，相對偏遠，而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調(diào)查，新區(qū)83.6%的同學至今未到過百樂門餐廳消費。
l 餐廳自從對外營業(yè)至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費客源。
l 三樓缺少其他商店經(jīng)營點，人流量較少。
l 餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。
2、西餐廳機會、威脅分析
(1)機會
l 隨著新區(qū)學生人數(shù)的增加以及四期學生公寓的竣工，其市場潛在消費空間巨大。
l 學校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是百樂門餐廳發(fā)展的機會。
l 利用餐廳與學校的良好關(guān)系，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
l 校內(nèi)尚無同類西餐廳，而同學相聚，情侶約會迫切需要一個環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。
l 學生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。
(2)威脅
l 市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的學生街，有較高的人流量，可以運用靈活的經(jīng)營手段。如英豪學生街的樂德士、博客來等同類行業(yè)，它們處于學生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業(yè)圈，人氣足。另外，博客來已經(jīng)出現(xiàn)了牛排等排類的同類食品。
l 競爭對手的結(jié)構(gòu)調(diào)整。如學生街的樂德士餐廳正緊鑼密鼓地進行內(nèi)部整頓，包括室內(nèi)的重新裝潢，新產(chǎn)品即將推出等措施。
l 潛在競爭者的加入：隨著學生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。
營銷策劃方案 篇9
一、活動目的：
*提高樓盤品牌知名度和美譽度、擴大和加強品牌的影響力;
*樹立品牌在客戶心中的良好口碑;
*營造城南大盤、靜謐公園式人居生活氛圍;
*通過活動營造現(xiàn)場火爆銷售氣氛、提升人氣、帶動后續(xù)銷售;
*達成效果：大氣、隆重、熱烈、喜慶。
二、核心思路：
在進入銷售中心的道路前布置兩個大型充氣雙龍拱門營造大氣輝煌、熱烈隆重的氣勢;從銷售中心廣場入口處到售樓中心門口用紅地毯鋪出一條迎賓大道;身穿中式禮服的禮儀小姐在兩旁迎賓;讓所有到場的客戶都能感受到開發(fā)商對客戶貴賓般的接待;現(xiàn)場設(shè)置有冷餐區(qū)，冷餐區(qū)為到場客戶免費提供精美的各式西點及飲料;小廣場搭設(shè)大型航空架篷作為客戶區(qū)，航空架篷用淺藍色紗幔裝飾，到場客戶在等候抽號選房的同時可欣賞到精彩的節(jié)目表演及品嘗精美的美食。
嘉賓宣布活動開始時主舞臺邊電子禮炮與舞臺主題背板上彩色煙霧同時打起，同時邀請專
業(yè)動力滑翔傘(可在動力傘后掛上有祝賀開盤等字樣的條幅及彩色煙霧)在售樓部上空進行空中表演，把整個活動現(xiàn)場營出隆重熱烈、大氣恢宏的氛圍，以此達到轟動效應(yīng);同時活動現(xiàn)場區(qū)雜技團精彩、刺激的高難度雜技、專業(yè)武術(shù)團體表演、中華禮儀服裝秀、大型歌舞表演等精彩紛呈的節(jié)目給到場的客戶視覺上的沖擊以活躍現(xiàn)場的氣氛。
三、活動主題：
四、活動時間：20xx年07月05日(周日)上午09：00—12：00
五、活動地點：樓盤銷售中心
六、參與人員：
七、現(xiàn)場布置：
1. 在進入銷售中心的道路兩旁插滿各色彩旗，路口處布置兩個20米雙龍充氣拱門，從銷售中心廣場前入口處到售樓部門口用紅地毯鋪設(shè)一條迎賓大道，迎賓大道兩旁各有4名身著中式禮服的禮儀小姐手持橄欖枝向到場的客戶揮灑祝福之水迎賓，使客戶在進入活動現(xiàn)場時就能感受到喜慶、大氣、隆重的氛圍;同時也讓客戶感受到賓至如歸的感覺;
2. 銷售中心門前廣場處搭建大型航空架篷作為客戶區(qū)及冷餐區(qū)，客戶在等候抽號選房時可品嘗到精美的點心、飲料及欣賞舞臺區(qū)精彩紛呈的節(jié)目表演，主舞臺區(qū)搭設(shè)大型活動主題背景板、專業(yè)音響，舞臺邊布置有電子禮炮及主題背景板上彩色煙霧，同時高空動力滑翔傘在空中造勢，為活動現(xiàn)場營出隆重熱烈、大氣恢宏的氣氛。
八、活動內(nèi)容：現(xiàn)場開盤抽號、互動游戲、購房大抽獎;專業(yè)團體武術(shù)表演;中華禮儀服裝秀;高難度雜技;大型歌舞表演;高空動力滑翔傘等。
九、節(jié)目流程：
序 號
時 間
節(jié) 目
節(jié)目內(nèi)容
1
07：30—08：00
現(xiàn)場所有工作人員到位；所有準備工作就緒。
冷餐區(qū)冷餐準備完畢。
2
08：00—08：55
客戶簽到；同時現(xiàn)場音樂開始暖場。
3
08：55—09：00
主持人場外導播活動即將開始；冷餐區(qū)開始為到場客戶提供各式精美點心及飲料。
4
09：00—09：05
主持人出場
介紹本次活動內(nèi)容及項目相關(guān)信息，宣布活動開始；同時舞臺邊冷煙火及主題背景板上彩色煙霧打起，高空動力滑翔傘也在此時進行空中表演。
5
09：05—09：10
節(jié)目表演：開場舞蹈表演
6
09：10—09：25
主持人出場；進行第一輪選房抽號
7
09：25—09：40
主持人出場；進行互動環(huán)節(jié)
快樂飛鏢：參加游戲客戶沒人有3支飛鏢的機會；客戶必須在指定的地方往粘有氣球的靶上投擲飛鏢；每個汽球內(nèi)都有小紙條；如扎到有精美禮品一份的紙條的氣球則可獲得一份獎品；如扎到有謝謝參與的紙條的氣球則無獎品。
8
09：40—09：55
主持人出場；進行第二輪選房抽號
9
09：55—10：00
節(jié)目表演
專業(yè)武術(shù)團體表演
10
10：00—10：15
主持人出場；進行第三輪選房抽號
11
10：15—10：30
主持人出場；進行互動環(huán)節(jié)
吸乒乓球：每次參加游戲的客戶為2—3人；每位客戶必須用吸管將一個裝有乒乓的盆子里的乒乓球吸到另一個空盆子里；在游戲過程中不能用手輔助；在規(guī)定的時間內(nèi)吸得最多乒乓球的客戶為獲勝者；獲勝的客戶可獲得一份精美禮品。
12
10：30—10：45
主持人出場；進行第四輪選房抽號
13
10：45—10：50
節(jié)目表演
中華禮儀服裝秀
14
10：50—11：05
主持人出場；進行第五輪選房抽號
15
11：05—11：20
主持人出場；進行互動環(huán)節(jié)
快樂廚房：參加游戲的客戶分為兩組；每組兩人，一人戴上圍裙站在指定的位置，圍裙上有個大口袋，另一人蒙上眼在指定范圍外朝隊友扔水果蔬菜，穿圍裙的人用圍裙上的口袋接水果蔬菜，游戲時間1分鐘，以接到最多水果蔬菜的為勝利，獲勝那組客戶可獲得一份精美禮品。
16
11：20—11：35
主持人出場；進行第六輪選房抽號
17
11：35—11：40
節(jié)目表演
區(qū)雜技團高難度雜技表演
18
11：40—11：50
主持人出場；現(xiàn)場購房大抽獎
19
11：50
活動結(jié)束
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