創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽策劃書
時間一溜煙兒的走了，工作已經告一段落了，我們又將續(xù)寫新的詩篇，迎接我們的是新的工作內容和工作目標，我們要好好制定今后的工作方法，寫一份策劃書了�？靵韰⒖疾邉潟窃趺磳懙陌桑旅媸切【帋痛蠹艺淼膭�(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽策劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽策劃書1
前言：
為貫徹落實《國務院辦公廳關于深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》，進一步激發(fā)我校學生的創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力，鼓勵和支持廣大研究生創(chuàng)業(yè)，營造濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍，研究生院、學工部團委（創(chuàng)業(yè)學院）、校研究生科學技術協(xié)會和武漢理工孵化器有限公司將聯合舉辦武漢理工大學首屆“理工合伙人”創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽。
一、活動主題：
理工合伙，眾創(chuàng)有我。
二、參賽對象：
武漢理工大學全日制在校博士和碩士研究生、推薦免試攻讀我校碩士學位的本校應屆畢業(yè)生。
三、活動內容：
�。�1）“眾創(chuàng)有我”創(chuàng)業(yè)論壇。
活動包括：緣創(chuàng)合伙人、創(chuàng)業(yè)政策解讀、創(chuàng)業(yè)達人秀及參觀創(chuàng)業(yè)園等，為潛在創(chuàng)業(yè)對象提供支持平臺，增強創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽的影響力和成功率，詳細的活動方案另行通知。
�。�2）“理工合伙人”創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽。
各創(chuàng)業(yè)團隊將已實施的項目或籌備項目以創(chuàng)業(yè)項目計劃書的形式提交評審，通過專家評審委員會評審以及現場答辯環(huán)節(jié)評選出優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目，通過項目評選促進項目改進完善，并對項目提供給予資金政策等相關支持。
四、活動流程。
�。�1）組織報名。
20xx年10月23日至11月10日，參賽隊伍提交本屆創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽的報名表（見附件一）及附件材料。
�。�2）初賽。
20xx年11月10日至11月25日，填寫信息采集表（見附件二）、完成創(chuàng)業(yè)策劃書（見附件三）的撰寫并提交。根據報名情況，由評審委員會遴選優(yōu)秀的團隊（選手）作品參加決賽。
�。�3）決賽暨頒獎。
20xx年11月25日至12月10日，入圍決賽的參賽團隊（選手）完成初賽創(chuàng)業(yè)策劃書的修改并提交。決賽采取現場答辯、評審委員會評審的評選方式；由專家組委會進行評審，評審內容主要涉及陳述情況、回答問題以及團隊整體等相關方面。
五、參賽條件。
（1）申報人為我校全日制在校博士和碩士研究生或推薦免試攻讀我校碩士學位的本校應屆畢業(yè)生，合伙經營的申報人所占企業(yè)項目占股比例不低于50%；
�。�2）項目符合國家產業(yè)發(fā)展導向，有較好的市場前景并能實施產業(yè)化；
（3）具有完備的創(chuàng)業(yè)實施計劃，健全的財務規(guī)章制度，良好的運作團隊；
�。�4）項目具有一定的技術水平，具有較成熟的商業(yè)運營模式；
（5）已實施的項目須是2年內（20xx年1月1日之后）注冊登記；籌備項目必須在20xx年12月1日之前完成工商登記注冊。
六、組織機構。
大賽成立組委會和評審委員會，組委會由學校相關職能部門以及校研究生科學技術協(xié)會和各學院研究生科學技術協(xié)會組成，負責賽事的報名以及創(chuàng)業(yè)論壇的各項活動；評審委員會由專家、企業(yè)負責人以及風險投資商等組成，負責創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽的評審。
七、獎項設置及獎勵。
本屆“理工合伙人”創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽最終將評選出若干支優(yōu)勝團隊，給予總計100萬元的創(chuàng)業(yè)基金支持，并推薦入駐武漢理工大學大學生創(chuàng)業(yè)園進行孵化。
八、工作要求。
（1）廣泛宣傳：各個學院利用各種渠道進行宣傳，擴大活動的影響面和參與率。通過開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識宣講、創(chuàng)業(yè)政策解讀等，幫助更多的創(chuàng)業(yè)者和有創(chuàng)業(yè)熱情的同學參與本屆“理工合伙人”創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽。
（2）認真組織：本屆“理工合伙人”創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽建議以團隊（團隊人數不超過10人）報名參加為主，鼓勵各學院之間聯合組隊。電子版報名表及其他材料均以PDF格式報送，并于截止日期當天20:00前發(fā)送至郵箱：；請各學院通知各參賽團隊（選手），注意比賽各階段提交的相關材料及提交時間，按時提交相關材料。創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽負責人：沈坤。
（3）嚴格把關：本屆“理工合伙人”創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽以學院為單位進行組織報名，各學院須對各參賽團隊提交的策劃書等進行嚴格把關。如果存在跨學院組隊的情況，隊長所在學院為準進行把關。把關內容包括是否存在知識產權糾紛、學生參賽資格等。
學工部團委（創(chuàng)業(yè)學院）
校研究生科學技術協(xié)會
武漢理工孵化器有限公司
20xx年xx月xx日
創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽策劃書2
一、活動主題科技創(chuàng)業(yè)，你為自己代言！
二、大賽概況
1、活動對象
華南理工大學在校研究生、本科生，不限學院、專業(yè)、系別，均可報名參賽。
參賽者以團隊為單位參賽，4—12人組成一個團隊。每一團隊視為一個競賽單位，擁有唯一的參賽單位編號。
所有報名時填寫的個人信息必須真實可靠，違者一經發(fā)現將取消其參賽資格。
所有選手提交的競賽方案或作品，以及在競賽實施過程中，不得抄襲或侵犯他人的知識產權或合法權益。違者一經發(fā)現，將被取消競賽資格，并承擔因此導致的一切后果及賠償責任或法律責任。
2、主辦承辦
主辦單位：華南理工大學經濟與貿易學院
策劃承辦單位：華南理工大學經濟與貿易學院團委、學生會
3、比賽時間
本活動由20xx年3月13日起至20xx年5月19日止；
3月5日——3月13日：活動審批、前期籌備；
3月13日——3月20日：宣傳與報名；
3月21日——4月21日：報名截止進行初賽；
4月22日——4月30日：回收作品并請老師評分；
5月1日——5月11日：準備復賽；
5月12日：復賽；
5月19日：決賽。
三、比賽內容
1、比賽簡述：
此項比賽體現了實戰(zhàn)性，要求參賽選手做出實際性作品，如創(chuàng)業(yè)策劃書，一個軟件、系統(tǒng)、一份優(yōu)秀的論文等等。決賽優(yōu)勝的作品不僅要有良好的創(chuàng)意，還要有實用性和可操作性，對選手的綜合素質及專業(yè)知識要求較高。
2、比賽形式和要求：
創(chuàng)業(yè)方案：選手可提交自己的創(chuàng)業(yè)方案，要求具有詳細計劃。
網站策劃：完整的網站策劃方案和運營模式方案說明，如自行做出網站則給以加分。
產品制作：選手提交制作出參賽的產品，一個軟件或系統(tǒng)，并附有說明和使用等。
3、比賽流程：
初賽：
報名注冊：選手組成團隊為競賽單位，在競賽官網注冊報名。
提交方案：選手在規(guī)定時間前自行提交商業(yè)計劃書、創(chuàng)意作品、方案等。
評委打分：來自組委會、學校專業(yè)老師的評審團共同審核方案，根據評分規(guī)則確定最終復賽名單。
復賽：
復賽采用作品展示和現場答辯的方式，由參賽選手登臺接受評審團的提問。
選手現場展示、介紹自己的作品或者創(chuàng)意思路，然后評審團對選手的陳述進行提問，并評分。
微博投票：進行微博投票，得票最高者獲最佳人氣獎。
參賽隊伍的最終成績根據復賽評審團的評分情況決定。
決賽：
決賽采用作品展示和現場答辯的方式，由參賽選手登臺接受評審團的提問。
選手現場展示、介紹自己的作品或者創(chuàng)意思路，然后評審團對選手的陳述進行提問，并評分。
決賽評審團由特邀評委、專業(yè)老師組成。
參賽隊伍的最終成績根據決賽評審團的評分情況以及現場觀眾投票決定。
四、報名方式（建議提交電子版報名表）
直接點擊報名連接：，并于20xx年3月20日22：00前提交報名表即可。
參賽者可提交紙質版報名表。
五、獎項設置
一等獎1名：獎金1200元+獲獎證書。
二等獎2名：獎金600元+獲獎證書。
三等獎3名：獎金400元+獲獎證書。
優(yōu)勝獎4名：獲獎證書+禮品。
最佳人氣獎1名：獲獎證書+禮品。
說明：
1、為方便聯系，請大家加入我們的科創(chuàng)交流群：
2、如有疑問請聯系：劉同學
大賽最終解釋權歸20xx年大學生科技創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽組委會
20xx年大學生科技創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽組委會
20xx年3月13日
附件一：
初賽評分細則
�。ǔ踬愔灰筇峤浑娮影鎰�(chuàng)業(yè)計劃書）
�。M分100分）
1、創(chuàng)新意識（15分）
2、產品/服務介紹（15分）
�。�1）對產品/服務描述詳細，清晰；
（2）產品具有獨創(chuàng)性；
（3）對顧客的益處，技術含量，競爭優(yōu)勢；且適應現有消費水平；對技術前景判斷合理，準確；有較高的商業(yè)價值；需求分析合理；
3、市場分析（15分）
�。�1）詳細說明目標領域現有規(guī)模，發(fā)展開拓能力，競爭形式及營銷策略可行
性。
�。�2）詳細闡明市場容量與趨勢，對市場份額及市場走勢預測合理；
�。�3）市場定位準確；
（4）對現有和潛在的競爭者的分析，替代品競爭、行業(yè)內原有競爭的分析；
4、戰(zhàn)略及營銷策略（15分）
�。�1）執(zhí)行創(chuàng)業(yè)計劃的策略和方案，經營時間進度表；
�。�2）成本及合理定價，預期的經營難度和資源需求；
�。�3）戰(zhàn)勝競爭對手的方案，關鍵風險和問題的解決方案。
5、團隊經營管理（10分）
�。�1）管理結構的合理性；
�。�2）管理制度健全性；
�。�3）人員的任用的合理性。
6、融資和財務情況（15分）
�。�1）資金結構及數量，需求合理，估值全面；投資回報率；
�。�2）融資方案具有吸引力；利益分配方式；贏利模式和可能的退出方式等；
7、創(chuàng)業(yè)概述和整體表達（15分）
�。�1）簡明、扼要、具有鮮明特色的概述；
（2）整體表述條理清晰、重點突出、語言準確適度
創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽策劃書3
一、比賽目的
旨在幫助有創(chuàng)業(yè)夢想的大學生進一步明確創(chuàng)業(yè)方向，提高創(chuàng)業(yè)本領，營造創(chuàng)業(yè)氛圍，帶動更多的學生投身創(chuàng)業(yè)實踐，為建設創(chuàng)業(yè)文化及構建和諧校園作出積極貢獻。
我院根據《xx省教育廳關于舉辦“助你創(chuàng)業(yè)、贏在xx”大學生創(chuàng)業(yè)大賽的通知》（xx〕x號）和《關于舉辦“xx杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽的通知》（校招生就業(yè)〔20xx〕2號）的要求，舉辦經濟管理學院“xx杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽。通過大賽的開展，促使我院學生全面地學習創(chuàng)業(yè)者應具備的知識和技能，增強對市場經濟規(guī)律的把握，提升創(chuàng)業(yè)的勇氣、信心和能力。
二、活動主題：青春燃激情、創(chuàng)業(yè)展風采
三、活動主辦單位：xx大學招生與就業(yè)指導中心
承辦單位：經濟管理學院團委學生會學習部就業(yè)指導小組
協(xié)辦單位：經濟管理學院團委學生會其他部門
四、活動對象：經濟管理學院全體學生
五、活動內容：
1、參賽內容：
創(chuàng)業(yè)大賽是借用風險投資的運作模式，要求參賽者組成優(yōu)勢互補的競賽團隊，在深入研究和廣泛進行相關調查的基礎上，圍繞一個具有市場前景的技術產品或服務概念，以獲得風險投資為目的，完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務與業(yè)務展望、風險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務預測等方面內容的具有可行性和操作性的創(chuàng)業(yè)計劃書。
2、報名參賽：
（1）比賽以創(chuàng)業(yè)計劃團隊（3～10人）形式參賽。
參賽者要自行組成學科優(yōu)勢互補、專業(yè)配備科學、人員結構合理的創(chuàng)業(yè)計劃團隊，以團隊的形式參賽。成員可以跨專業(yè)、學院（按照團隊核心成員所在學院報名）、年級組隊，以團隊負責人所在學院進行項目申報。
�。�2）xx級每班至少1隊報名參加，鼓勵xx級和自由隊報名參加。各參賽團隊的隊長請于5月7日晚22：00之前將報名表發(fā)到我部門郵箱：xx（報名表可于學委郵箱xx密碼為xx）
（3）報名參賽的團隊，于20xx年5月15日前統(tǒng)一把（包括電子版和紙質版）交到我部門。
六、活動具體日程安排及形式：
1、初賽：
時間：20xx年5月16日地點：待定
形式：由我部門組織老師評選，選出6支團隊進入決賽
2、決賽：
時間：20xx年5月19日地點：待定
形式：決賽由項目演示、公開答辯兩個環(huán)節(jié)組成
注：決賽成績由項目報告成績、項目PPT展示成績和公開答辯三部分組成，三部分所占分值比例依次為30%、40%、30%，三部分總和為參賽最終成績，據此評出各等次綜合獎項。
七、參賽作品要求：
�。ㄒ唬⿻孀髌�
1、參賽項目要求
�。�1）參賽項目選題方向不限，鼓勵有志于創(chuàng)業(yè)的團隊踴躍參加比賽。
�。�2）參賽項目中所提出的產品和服務，必須具有可操作性，具備一定的技術支持，且參賽者必須對參賽項目擁有合法的知識產權或使用權。
�。�3）曾在“助你創(chuàng)業(yè)贏在xx”20xx年（首屆）大學生創(chuàng)業(yè)大賽前六名的創(chuàng)業(yè)項目不能參加。
2、創(chuàng)業(yè)計劃書要求：
具備創(chuàng)業(yè)性、實用性和實效性的創(chuàng)業(yè)項目；參賽項目應符合國家產業(yè)技術政策、有較高創(chuàng)新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經濟效益和社會效益的創(chuàng)新項目或創(chuàng)意；創(chuàng)業(yè)項目體現可操作性、相對超前性、新穎性；創(chuàng)業(yè)項目的投資預算合理、可轉化性強，適合大學生創(chuàng)業(yè)。
�。�1）計劃書內容包括：
概要、產品/服務描述、產業(yè)可行性分析、市場可行性分析、團隊與組織規(guī)劃、公司經營戰(zhàn)略、財務分析與融資計劃、風險評估與關鍵問題等。
�。�2）使用A4紙打印裝訂，黑白、彩色均可，作品不得抄襲。
（二）電子版作品
1、參賽團隊的隊長把電子版的《創(chuàng)業(yè)計劃書》壓縮成rar/zip文件后上交到就業(yè)指導小組郵箱，郵件主題請注明“（XX名稱）創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品”。
2、電子版《創(chuàng)業(yè)計劃書》要求為Microsoftword（doc文件）。
�。ㄈ╉椖縋PT展示
參賽者通過PPT演示、實物展示、模擬操作等方式進行，演示時間為6分鐘
�。ㄋ模┕_答辯：
參加賽事答辯環(huán)節(jié)的必須為團隊核心成員，且人數不超過3人每個團隊公開答辯時間為6分鐘，評委將就市場潛力、行業(yè)優(yōu)勢、營銷推廣手法、物流、財務、技術等方面對團隊進行提問。
注：
各位學委要注意以下幾點：
1、學委通知以及創(chuàng)業(yè)大賽的相關資料已上傳至學委xx密碼為xx，學委可自行轉發(fā)至班郵箱。
2、5月7日晚上22：00前，各參賽團隊的隊長需要把報名表上交到就業(yè)指導小組郵箱xx（報名表可在學委郵箱下載）。
3、5月15日中午12：00—13：00，我部門將在海軒設點收取《創(chuàng)業(yè)計劃書》的打印版，請各參賽團隊的隊長按時遞交；電子版的作品也需要隊長發(fā)送到就業(yè)指導小組郵箱xx，郵件主題請注明“（XX名稱）創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品”。
八、活動獎項設置：
創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽策劃書4
一、活動背景：
在就業(yè)形勢依然嚴峻的今天，不論是大學生創(chuàng)業(yè)還是大學生就業(yè)，都是國家關心的問題，也是社會熱議的話題。做好大學生就業(yè)工作，從根本上說，還是要對學生各方面技能進行深入培養(yǎng)。在企業(yè)工作，需要員工有良好的`職業(yè)素養(yǎng)，自主創(chuàng)業(yè)的學生，更需要接受對綜合素質的全面考驗，通過商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽，讓學生提前感受職場氛圍，在專家老師帶領下發(fā)揮才智，學習實踐，這對學生發(fā)展是很有好處的。
我校學生就業(yè)情況一直較好，因為我們比較注重學生應用技能的培養(yǎng)和提高。我院發(fā)起舉辦中原工學院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽，用經管院先進的教育資源，打造河南高校的商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽品牌，在豐富校園文化氛圍之外，不僅是對學生能力的培養(yǎng)和拔高，更能展現出我校優(yōu)秀的教育質量。
二、活動主辦及承辦方：
主辦單位：中原工學院校團委
策劃承辦單位：經濟管理學院
三、 活動對象
中原工學院全體在校生
四、 活動時間：
報名階段：4月29日5月10日
培訓環(huán)節(jié)：5月14日
預賽階段：5月14日5月15日
決賽階段：5月21日
五、 比賽地點：
中原工學院經濟管理學院2號實驗樓負一樓006沙盤實驗室
六、 比賽辦法：
2、 選拔和培訓。根據參賽隊遞交上來的報名表信息，結合相關情況，選擇出晉級下一輪的選手。進行賽前培訓，做關于沙盤模擬的基本規(guī)則流程以及要求和評分細則的講解。培訓資料見官方博客。
3、 初賽、決賽及頒獎。參賽隊模擬公司運營5年，匯報企業(yè)戰(zhàn)略及經營結果，專家評審，經過初賽及決賽，宣布晉級結果及最終獲獎名單。領導現場頒獎。
七、 獎項設置及獎勵辦法：
一等獎1名：頒發(fā)獎金和證書；
二等獎2名：頒發(fā)獎金和證書；
三等獎3名:頒發(fā)獎金和證書；
優(yōu)秀組織獎若干；頒發(fā)證書
中原工學院經濟管理學院
20xx年3月17日
20xx年中原工學院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報名表（團隊） 參賽學院：
參賽隊名稱： 20xx年中原工學院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報名表（團隊成員個人） 姓名 學院 性別 專業(yè) 年級 電話 QQ號 E-mail
開放性問題一：
在你校內或者校外的活動或者項目中，請列舉一件您個人感到最自豪的，并且由您親自負責策劃實施的成功實例，并加以具體說明。
開放性問題二：
談談你對ERP沙盤模擬的認識。
�。ㄩ_放性答案問題可加紙附頁，兩題均在1000字內）
創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽策劃書5
內容背景：
現在生活節(jié)奏急速，人的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有“星座咖啡店。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。
目標：
星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元，希望在四年后能在廣州市開設另一所主題咖啡店。市場分析：現今大陸的咖啡店主要是以連鎖式經營咖啡附簡餐、酒水，市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴，因此星座咖啡廳以大眾一體經營及裝飾，來滿足客戶需求。我們亦有考慮到其他飲品店（如臺式飲品店、港式涼茶店和茶餐廳）的市場競爭狀況，但發(fā)現這些類似行業(yè)多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。另外，我們以街頭訪問形式，訪問了大約一百名年齡界乎十五至叁十的青少年。訪問結果表示，接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣，而且半數受訪者平均每月光顧叁至四次。有近四成的受訪者多數光顧上樓咖啡店，而且環(huán)境和食物質素是他們光顧的主要塬因。另外，我們又發(fā)現多于八成受訪者對星座有興趣，而且六成受訪者表示約以星座為主題，他們有興趣。
一、確定經營內容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果你已經決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置，通常我們會要求投資人選址，選址，再選址。因為接近那些支持你生意的顧客至關重要，他們是你生存的基礎。在你選址的時候，數數那里的顧客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人。
2、要確定咖啡店的經營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐（酒水）的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧，建議標準營業(yè)面積在80～140平米為宜。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案（裝修方案）
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經濟規(guī)模（坪數）。
3、型態(tài)：是純咖啡館或簡餐咖啡復合餐廳。
4、價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設定。
5、服務方式：自助、半自助或全服務。
6、主客群預設：上班族、家庭…。
三、準備為設備投資，搜集各種規(guī)格的設備資料。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡機
4、水處理設備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括：奶制品、香味糖漿（果露）、紙制品、吸管等
四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
2、硬件：你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列（可好可壞）、家私家具（某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍）
a、咖啡機（雙頭）：28000～80000元
b、磨粉機：5000～6500元
c、滴濾咖啡機：800～8000元不等
d、水處理設備（過濾掉水中的雜質和怪味，保證咖啡的味道）：200～800元
e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。
f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。
g、壓粉器：用來將咖啡粉壓實，在煮咖啡時使用。
h、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
i、耗材包括：奶制品、香味糖漿（果露）、紙制品、吸管等
3、員工成本：準備請多少服務員、領班、廚房相關人員（取決你的咖啡廳需要經營多少項目）
4、產品進貨成本：根據你和供應商滴關系，你能拿到什么樣的政策，成本亦不同
5、推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推六、購買咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。
六、設計咖啡單。
七、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
八、制定營銷計劃，聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量
2、研發(fā)新產品
3、完善的店務管理計劃
4、策劃行銷活動計劃
九、備好庫存，準備開業(yè)。
常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)�、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等；再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單，而您已經累得半死時閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產品……開一家咖啡館很容易，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件（說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡），因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
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