【推薦】營(yíng)銷策劃方案4篇
為了確保事情或工作有序有效開展,我們需要提前開始方案制定工作,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的營(yíng)銷策劃方案4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
營(yíng)銷策劃方案 篇1
一、策劃目的:
1、宣傳ZDS品牌,提高品牌親和力和顧客接收度、忠誠(chéng)度,提升品牌形象,提高品牌知名度和美譽(yù)度。
2、推進(jìn)公司產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣,擴(kuò)大產(chǎn)品銷量,實(shí)現(xiàn)公司市場(chǎng)業(yè)績(jī)的持續(xù)健康增長(zhǎng),提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。
3、分析公司的市場(chǎng)環(huán)境,診斷存在問題和發(fā)展機(jī)會(huì),明確公司的年度目標(biāo),指導(dǎo)公司的年度營(yíng)銷活動(dòng)。
4、評(píng)估公司實(shí)施的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)效果和市場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì),適應(yīng)和引導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展。
二、總體市場(chǎng)環(huán)境:
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀:
①高速增長(zhǎng),潛力巨大。經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),居民收入增加,政策逐步放寬,市場(chǎng)逐步規(guī)范,市場(chǎng)潛力大增長(zhǎng)猛。
、谄放票姸啵卸鹊。國(guó)內(nèi)知名品牌與地方品牌眾多,業(yè)內(nèi)沒有形成強(qiáng)勢(shì)品牌。
、坌枨蠖鄻,理性消費(fèi)。珠寶首飾消費(fèi)結(jié)構(gòu)和需求層次多樣性,屬于比較理性的消費(fèi)行為。
④價(jià)格混亂,良莠不齊。市場(chǎng)價(jià)格透明性差,品牌價(jià)格體系混亂,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。
、輦(cè)重產(chǎn)品,忽視服務(wù)。更多的關(guān)注產(chǎn)品的式樣質(zhì)量方面,對(duì)服務(wù)重視力度和作為促銷手段利用不夠。
、逈Q勝終端,分銷乏術(shù)。產(chǎn)品銷售更多依靠終端門店零售,銷售方式選擇面和顧客層面的接觸面窄。
、咧睜I(yíng)為主,穩(wěn)步發(fā)展。銷售渠道以廠家直營(yíng)運(yùn)作為主,加盟連鎖初步抬頭,市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展存在遲緩。
⑧促銷乏力,區(qū)域不均。缺少有力的有效的促銷活動(dòng)和推廣措施,區(qū)域市場(chǎng)差異懸殊。⑨人才匱乏,后勁不足。市場(chǎng)起步晚,專業(yè)的技術(shù)營(yíng)銷人才少,企業(yè)發(fā)展后備力量不足,
、庵T侯爭(zhēng)霸,市場(chǎng)待統(tǒng)。目前中港品牌聚齊大陸市場(chǎng),攻城掠地,市場(chǎng)需要強(qiáng)勢(shì)品牌來統(tǒng)一格局。
2、市場(chǎng)前景:
、偈袌(chǎng)高速增長(zhǎng):國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,儲(chǔ)蓄增長(zhǎng)迅猛,特別是先富起來的一部分群體,注重生活品質(zhì),對(duì)高檔珠寶首飾消費(fèi)需求旺盛。
、谑袌(chǎng)潛力巨大:大陸人口眾多,市場(chǎng)消費(fèi)基數(shù)大,隨著城鎮(zhèn)居民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,高檔消費(fèi)比重趨大,未來珠寶首飾市場(chǎng)規(guī)模巨大。
、壅膭(lì)消費(fèi):政府實(shí)行積極的財(cái)政政策,為拉動(dòng)內(nèi)需,積極引導(dǎo)鼓勵(lì)消費(fèi),逐步健全放寬信貸政策。
、苁袌(chǎng)日趨規(guī)范:政府保護(hù)消費(fèi)者利益,打擊假冒偽劣,整頓和規(guī)范市場(chǎng)環(huán)境和秩序,,逐步消除地方保護(hù)主義,利于珠寶首飾行業(yè)的跨地區(qū)連鎖發(fā)展。
、菹M(fèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜:不同年齡和收入層次的需求明顯差異化,產(chǎn)品高中低檔均有相應(yīng)消費(fèi)群體。
、扪b飾保值并蓄:收入增加,投資多元化,對(duì)珠寶的需求在裝飾功能的同時(shí),也成為投資保值的不錯(cuò)選擇。
、咧懈燮放茽(zhēng)霸:隨著政府對(duì)珠寶首飾實(shí)行零關(guān)稅政策,香港企業(yè)將更大規(guī)模的投資大陸,更多品牌產(chǎn)品投放大陸市場(chǎng)。
、嗥放浦鸩郊校褐放凭哂辛己玫漠a(chǎn)品、服務(wù)、品牌、資金、人才、管理和經(jīng)營(yíng)等優(yōu)勢(shì),必然將逐步整合國(guó)內(nèi)大中城市珠寶首飾市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模連鎖經(jīng)營(yíng)。小品牌市場(chǎng)范圍將更小。
3、未來市場(chǎng)影響因素:
、賴(guó)內(nèi)宏觀政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化:大陸政局穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)建設(shè)為主,政府職能轉(zhuǎn)換,辦事效率提高,環(huán)境改良。
、诰用袷杖胨胶臀磥眍A(yù)期:大中城市城鎮(zhèn)居民收入穩(wěn)步快速提高,消費(fèi)需求層次提高。
、劬用裣M(fèi)結(jié)構(gòu)變化:消費(fèi)需求步入舒適享受型階段,高檔消費(fèi)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的比重增加。④居民消費(fèi)心理訴求:對(duì)預(yù)期收入指數(shù)有信心,個(gè)性消費(fèi)、超前消費(fèi)和時(shí)尚消費(fèi)與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家趨同。
⑤國(guó)際局勢(shì)變化:國(guó)際局勢(shì)仍以和平為主線,美元?dú)W元等主要貨幣匯率不穩(wěn),珠寶鉆石等保值作用顯著,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受國(guó)際影響不是很顯著。
三、公司市場(chǎng)診斷:
1、存在問題:
、佼a(chǎn)品定位:低檔產(chǎn)品出樣偏多,產(chǎn)品定位應(yīng)以中高檔產(chǎn)品為主,減少低檔產(chǎn)品的出樣數(shù)量。
、趦r(jià)格策略:應(yīng)參考定價(jià),同類同檔次商品70%的產(chǎn)品定價(jià)高于同檔次品牌5-20%。體現(xiàn)品牌形象。
③質(zhì)量控制:企業(yè)質(zhì)量體系不完善,對(duì)內(nèi)對(duì)外的質(zhì)量控制有疏漏,對(duì)質(zhì)量事故處理不徹底迅速。
、芊⻊(wù)質(zhì)量:無完善和對(duì)銷售具有推動(dòng)力的服務(wù)體系,服務(wù)內(nèi)容少,服務(wù)水平有待提高。
、萜放苽鞑ィ簺]有系統(tǒng)的品牌塑造體系,對(duì)品牌的提升不重視,知名度美譽(yù)度建設(shè)著力不足。
、耷肋\(yùn)作:以直營(yíng)連鎖為主,自有資金壓力大,規(guī)模擴(kuò)張受限制,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)偏大,成本偏高。
、叽黉N宣傳:促銷活動(dòng)形式花樣少,集中運(yùn)作少和效率不高,資源整合不夠。
、嚅T店管理:門店出樣結(jié)構(gòu)和數(shù)量不合理,柜臺(tái)布置和現(xiàn)場(chǎng)效果不醒目和不突出,品牌宣傳不突出。
⑨人員管理:終端人員工作狀態(tài)不端正,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范不能領(lǐng)悟,直銷技巧缺乏。
、夤碴P(guān)系:對(duì)地方公共關(guān)系處理不貼切,對(duì)公司造成不良影響的事件處理不當(dāng),損害公司信譽(yù)。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì):
、僦放疲褐愀燮放疲跇I(yè)內(nèi)有一定的知名度,專業(yè)的珠寶鉆石制作和銷售商
②網(wǎng)絡(luò)健全:布局早,分布合理,覆蓋區(qū)域廣,運(yùn)作良好。
、郛a(chǎn)品豐富:自主設(shè)計(jì)生產(chǎn)或采購(gòu),產(chǎn)品式樣新穎獨(dú)特,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理,產(chǎn)線豐富。
、軐I(yè)團(tuán)隊(duì):多年經(jīng)營(yíng),形成一定有效的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
⑤資本優(yōu)勢(shì):香港企業(yè)背景,資本運(yùn)作和勢(shì)力比較雄厚。
、奘袌(chǎng)巨大:國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,人口眾多,一部分先富起來,市場(chǎng)容量和增幅較大。
四、市場(chǎng)目標(biāo):
1、銷售業(yè)績(jī):20xx年度實(shí)現(xiàn)銷售收入不低于億元,較20xx年增長(zhǎng)%以上。
20xx年度實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)品不低于萬件,較20xx年增長(zhǎng)%以上。
2、銷售網(wǎng)絡(luò):20xx年在國(guó)內(nèi)新建家直營(yíng)門店,達(dá)到家,同時(shí)在江蘇、湖南等省建立家加盟連鎖店。使的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)25個(gè)省,總門店數(shù)達(dá)到家。
3、單店均銷售額:20xx年單店平均銷售額不低于萬元,較20xx年增長(zhǎng)%以上。
4、鉆石俱樂部:發(fā)展ZDS鉆石俱樂部會(huì)員萬名,品牌知名度提高個(gè)百分點(diǎn)。
5、新產(chǎn)品推廣:完成每季度三大系列新產(chǎn)品的上市推廣和銷售目標(biāo)。新品占當(dāng)季度總銷售額50%以上。
營(yíng)銷策劃方案 篇2
摘要:
市場(chǎng)營(yíng)銷管理在企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中有著舉足輕重的作用,企業(yè)只有強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷管理,制定并改進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷策略,才能進(jìn)一步開拓市場(chǎng),提高市場(chǎng)占有率,讓做大做強(qiáng)企業(yè),實(shí)現(xiàn)企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:
飼料;公司;市場(chǎng)營(yíng)銷管理;社會(huì)實(shí)踐
一、企業(yè)基本現(xiàn)狀
。ㄒ唬┗厩闆r懷化地區(qū)位于湖南西部,國(guó)家武陵山片區(qū)中心地帶,是全國(guó)9個(gè)生態(tài)良好區(qū)之一。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好,擁有省級(jí)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園(懷化市工業(yè)園)1家、省級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)1家、省級(jí)工業(yè)集中區(qū)5家,農(nóng)業(yè)規(guī)模企業(yè)32家,產(chǎn)值達(dá)30億元以上。境內(nèi)有正大、湘珠、駱駝、九鼎、和美、雙胞胎、海大等飼料企業(yè)入駐,共有投產(chǎn)企業(yè)9家,在建企業(yè)3家,產(chǎn)值將達(dá)到150萬噸。
(二)懷化飼料企業(yè)現(xiàn)狀隨著飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、更趨微利,飼料企業(yè)的重復(fù)建設(shè),導(dǎo)致開工率嚴(yán)重不足,進(jìn)一步加劇。飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)將呈現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)模化、差異化、品牌化、終端化等特點(diǎn)。懷化地區(qū)的飼料企業(yè)以懷化區(qū)域?yàn)楹诵模a(chǎn)品輻射湘西和貴州以北地區(qū)(銅仁、黔東南),目前懷化市(地區(qū))是一個(gè)以豬料、禽料為主,魚料為輔的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),其中豬料以全價(jià)料為主的市場(chǎng),市場(chǎng)空間大,年需求量在30萬噸以上,禽料市場(chǎng)年需求量在40萬噸以上,飼料企業(yè)將懷化市場(chǎng)重為中心市場(chǎng),與國(guó)家武陵山片區(qū)扶貧戰(zhàn)略的深度推進(jìn)、國(guó)家產(chǎn)業(yè)扶貧的實(shí)施、養(yǎng)殖習(xí)慣良好等因素密切相關(guān),懷化及周邊市場(chǎng)蘊(yùn)藏著較大的市場(chǎng)。
二、存在的主要問題
1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,品牌影響力不強(qiáng),F(xiàn)有企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品,還沒有密切聯(lián)系當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖特點(diǎn),禽料開發(fā)不足,豬料開發(fā)為主,品牌構(gòu)建能力不足。2.分銷渠道太長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)品牌建設(shè)不足。飼料公司現(xiàn)行的大部分渠道模式是廠家-零售商-養(yǎng)殖戶,部分區(qū)域還存在著廠家-批發(fā)商-零售商-養(yǎng)殖戶的渠道模式,針對(duì)專業(yè)養(yǎng)殖戶的直銷模式較少。3.促銷策略手段少,經(jīng)銷商利潤(rùn)偏低。公司的管理層沒有很好地重視促銷活動(dòng),特別是針對(duì)性營(yíng)銷措施不足,比較看重短期利益,在促銷理念和手段上不足,希望通過投資促銷必須短期內(nèi)得到回報(bào)。4.營(yíng)銷人才梯隊(duì)建設(shè)不足。營(yíng)銷員隊(duì)伍整體素質(zhì)偏低,綜合業(yè)務(wù)能力不強(qiáng),特別是服務(wù)養(yǎng)殖戶的能力與市場(chǎng)的需求有差距。
三、幾點(diǎn)建議和措施
。ㄒ唬┲匾暿袌(chǎng)調(diào)研,提升市場(chǎng)應(yīng)變能力市場(chǎng)調(diào)研是市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)的出發(fā)點(diǎn)。產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、促銷策略、流通策略構(gòu)成了市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的四大支柱。市場(chǎng)調(diào)研有助于企業(yè)營(yíng)銷管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),要抓住切入點(diǎn),發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的需求,捕捉市場(chǎng)機(jī)會(huì),并制定與之相適應(yīng)的營(yíng)銷策略和計(jì)劃來滿足消費(fèi)者的需求。在產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、改進(jìn)時(shí),能充分考慮用戶意見,最大限度滿足用戶需求,以市場(chǎng)調(diào)查為基礎(chǔ)制訂市場(chǎng)營(yíng)銷策略。
。ǘ┱{(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴(kuò)大品牌優(yōu)勢(shì)以用戶需求為中心的企業(yè)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,重點(diǎn)考慮用戶需要什么,把發(fā)現(xiàn)和滿足用戶需求作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的核心。飼料企業(yè)要利用武陵山片區(qū)唯一優(yōu)勢(shì)維系品牌地位,打造品牌,結(jié)合但懷化及周邊地區(qū)以山區(qū)為主,對(duì)產(chǎn)品組合策略進(jìn)行細(xì)分,根據(jù)養(yǎng)殖特點(diǎn),開發(fā)整合資源,在產(chǎn)品檔次、飼料種類等方面著手,重點(diǎn)開發(fā)豬料和禽料,并質(zhì)量上找突破。特別是產(chǎn)業(yè)扶貧的不斷推進(jìn),雞鴨養(yǎng)殖見效快、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),山區(qū)適合雞鴨養(yǎng)殖,禽料產(chǎn)品的開發(fā)將成為市場(chǎng)的重點(diǎn),也是企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心增長(zhǎng)極。
。ㄈ⿵(qiáng)化渠道建設(shè),提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力積極開拓市場(chǎng),在做好縣級(jí)渠道的基礎(chǔ)上,對(duì)重點(diǎn)中心鎮(zhèn)進(jìn)行拉網(wǎng)式的摸底,確定渠道,積極開展直銷渠道建設(shè),對(duì)養(yǎng)殖戶集中的區(qū)域建立綜合服務(wù)站,確保養(yǎng)殖“一體龍”跟蹤服務(wù)。對(duì)現(xiàn)有渠道進(jìn)行規(guī)范管理,從產(chǎn)品到價(jià)格到服務(wù),圍繞養(yǎng)殖戶的需求,采用“一場(chǎng)一案的服務(wù)模式”,全程幫扶,可以通過疾病防疫現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式,增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)渠道的信任、產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),又有利于公司品牌的宣傳和產(chǎn)品推廣。
(四)強(qiáng)化服務(wù)舉措,延伸產(chǎn)品附加值提高服務(wù)水平,依靠公司的整體運(yùn)營(yíng)模式和營(yíng)銷人員的'綜合素質(zhì),首先是制定用人標(biāo)準(zhǔn),再好的營(yíng)銷策略,如果沒有一幫業(yè)務(wù)素質(zhì)出眾、高度認(rèn)同企業(yè)文化的業(yè)務(wù)代表去執(zhí)行也不能達(dá)到預(yù)期效果。其次是加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化全體員工的顧客服務(wù)意識(shí)。營(yíng)銷員的工作是企業(yè)產(chǎn)生直接業(yè)績(jī)和利潤(rùn)的根源。更是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速分銷,指導(dǎo)用戶直接使用產(chǎn)品,甚至還要提供包括畜禽疾病診斷等延伸服務(wù)工作,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的真正銷售。再次要強(qiáng)化對(duì)營(yíng)銷人員的督促檢查。要注重營(yíng)造良好的創(chuàng)新氛圍,轉(zhuǎn)變營(yíng)銷人員創(chuàng)新的畏難情緒,在督促檢查中,被認(rèn)可認(rèn)定的創(chuàng)新方法、創(chuàng)新理論、創(chuàng)新技能、創(chuàng)新思路等,均有適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。切實(shí)做到在執(zhí)行中提高,在服務(wù)中提高,在督促中提高,在檢查中提高,通過服務(wù)提高公司產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。
。ㄎ澹⿵(qiáng)化保障機(jī)制,推動(dòng)策略執(zhí)行為確保飼料企業(yè)營(yíng)銷策略得以順利實(shí)施,提出了相應(yīng)的保障措施。完善營(yíng)銷制度,重在營(yíng)銷過程管理,控制了營(yíng)銷過程就等于控制了營(yíng)銷結(jié)果。建立健全營(yíng)銷績(jī)效考核,建議采用質(zhì)量運(yùn)動(dòng)為營(yíng)銷經(jīng)理制定和執(zhí)行考核標(biāo)準(zhǔn)的模板。營(yíng)銷人員制定詳細(xì)的營(yíng)銷計(jì)劃,包括月、周、和日的工作計(jì)劃,并且由營(yíng)銷經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行追蹤檢查,營(yíng)銷人員通過每天按時(shí)寫工作日志,分析總結(jié)自己每天的工作,并對(duì)碰到的難點(diǎn)熱點(diǎn)問題及時(shí)通過日志等形式與大家進(jìn)行共享,進(jìn)而提高工作能力。
營(yíng)銷策劃方案 篇3
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
酒店餐廳的設(shè)計(jì)和策劃,酒店可以在店徽的設(shè)計(jì),餐廳的裝修格調(diào)、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷的功能,如可以營(yíng)造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內(nèi)到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國(guó)旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營(yíng)銷成功的例子。
隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展,具體到消費(fèi),也充分體現(xiàn)出這種多元化特點(diǎn)。不同層次,不同消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的客人,他們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)酒店提供的服務(wù)是有區(qū)別的。這種要求服務(wù)人員既要按規(guī)定服務(wù)方式和服務(wù)規(guī)范進(jìn)行服務(wù),又要為客人提供更加有針對(duì)性的服務(wù),這樣才能滿足客人極端個(gè)性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務(wù)人員會(huì)針對(duì)客人的愛好就餐人數(shù)來幫助客人點(diǎn)菜;同時(shí)根據(jù)客人菜品消費(fèi)的檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時(shí)機(jī)和火候,注意服務(wù)細(xì)節(jié);結(jié)賬時(shí)快速準(zhǔn)確,讓客人既體會(huì)到熱情服務(wù),又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷,這樣怎能不讓客人感動(dòng)呢?現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)有一句非常通俗的話“營(yíng)銷不僅是讓客人滿意,更重要的是讓客人感動(dòng)”只有這樣,客人才會(huì)變成“回頭客”。
微笑服務(wù)是員工最基礎(chǔ)的服務(wù)禮節(jié)和服務(wù)規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度,是產(chǎn)品,更是有效的營(yíng)銷手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話:菜品不足服務(wù)補(bǔ),服務(wù)不足態(tài)度補(bǔ)。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個(gè)含義:微笑服務(wù)即代表了酒店對(duì)客人熱情歡迎的態(tài)度,又代表了服務(wù)人員對(duì)自身職業(yè)的高度的榮譽(yù)感和責(zé)任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個(gè)溫暖、和諧、向上的環(huán)境,員工才會(huì)有發(fā)自內(nèi)心的微笑。同時(shí)還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)”精神。
酒店銷售時(shí)有“80/20法則”,即80%的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,即推行會(huì)員制,發(fā)放貴賓卡:
1)凡在我酒店消費(fèi)××××元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);
2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。會(huì)員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)惠、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。
開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng),就餐享受8折或贈(zèng)菜一道。
每月評(píng)出客房及餐廳消費(fèi)前十名,給予贈(zèng)送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券。禮品及贈(zèng)券可為其消費(fèi)金額的 %左右,全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的 %左右。如無貴賓卡可免費(fèi)贈(zèng)送,在以后消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠。
以上為酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!
營(yíng)銷策劃方案 篇4
第一章策劃目的
通過此營(yíng)銷計(jì)劃使酒店在短期內(nèi)在本地行業(yè)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制。
酒店開業(yè)初期,酒店曝光率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn),最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)
第二章策劃內(nèi)容
確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色
第三章市場(chǎng)形勢(shì)分析 第四章市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)分析
根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì):高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為本地區(qū)高檔的精品會(huì)務(wù)酒店
客源結(jié)構(gòu)可分為:
1)本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排。
2)來本地區(qū)會(huì)務(wù)的散客;
4)本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體;
5)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議;
第五章促銷方式
一、媒體(廣告促銷)
確定營(yíng)銷廣告語(yǔ)及定位廣告語(yǔ):廣告語(yǔ)的設(shè)定要給顧客提供酒店的定位信息,廣告語(yǔ)不但要簡(jiǎn)潔明了朗朗上口,還要給人以精神上的愉悅和享受,從而使賓客對(duì)酒店產(chǎn)生親和力縮短了客人與賓館之間的距離,也會(huì)增強(qiáng)客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
二、報(bào)紙雜志的刊登(暫定)
三、戶外廣告
可在縣區(qū)入口處建立廣告牌,及在縣區(qū)主干道懸掛酒店宣傳彩旗,加大前期酒店宣傳力度。
四、人員促銷(重點(diǎn))
1.開業(yè)前的一個(gè)月左右,設(shè)計(jì)印刷廣告宣傳單冊(cè)(1000份),組織營(yíng)銷人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪。
2.開業(yè)前由營(yíng)銷人員以電話傳真的方式,上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽訂優(yōu)惠協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡。
3.制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品,由營(yíng)銷人員在開業(yè)前上門拜訪時(shí)贈(zèng)送給大客戶,在以后的營(yíng)銷活動(dòng)中也可以使用。
4.與本地的出租車進(jìn)行溝通協(xié)商,以回扣返點(diǎn)的形式給酒店帶來客源。
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