啤酒節(jié)策劃活動方案
為了確�；顒佑行蛴行ч_展，預(yù)先制定活動方案是必不可少的，活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。我們應(yīng)該怎么制定活動方案呢？下面是小編整理的啤酒節(jié)策劃活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
啤酒節(jié)策劃活動方案1
為響應(yīng)市委、市政府關(guān)于全市開展“創(chuàng)建五城，打造和諧xx”的號召，為推動xx市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚xx市的飲食文化，同時為活躍我市餐飲市場，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進我市旅游餐飲經(jīng)濟快速增長，加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺，啤酒為載體，飲食為依托展示xx人的熱情、豪邁、進取，展示松原建設(shè)的嶄新風貌，擴大xx城市對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片，提升xx品牌價值，定于20XX年xx月xx日至xx月xx日舉辦xx杯啤酒美食節(jié)活動。
活動主題：創(chuàng)建旅游餐飲品牌，繁榮xx飲食產(chǎn)業(yè)
活動宗旨：以創(chuàng)建五城為宗旨，xxx旅游節(jié)為契機，通過展示、體驗、交流、娛樂，提高xx整體品牌形象，推動旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為建立市場良性競爭創(chuàng)造環(huán)境。展示松原獨特的民俗風情及滿蒙文化風貌，以及xx特有的人文景觀及旅游資源為活動宗旨。
一、組織安排：
活動時間：20xx年xx月xx日8：30－10：30開幕式
活動地點：
二、場景布置：
1、主席臺
2、充氣拱門
3、簽到臺
4、氣球
三、準備工作：
1、禮儀小姐：x名（暫定）。負責迎賓、引導、剪彩。
2、軍樂隊：x名，排列在主席臺左前側(cè)。
3、胸花：x朵，供來賓佩戴。
4、花籃：x個，置于大門進出口處。
5、簽到系列：供來賓簽到。（簽字本，簽字筆）
6、剪彩系列：供來賓剪彩。
7、主席臺盆花：圍繞主席臺擺放。
8、音響：開幕式專用音響。
9、貴賓室：開幕式前貴賓休息處。
四、開幕式程序：
1、主席臺于開幕式前一天布置完畢。
2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準備完畢。
3、開幕式當天：
08：30 所有慶典人員到位
08：50 各表演隊按指定位置站好
08：55 樂隊開始奏樂
09：45 引領(lǐng)出席開幕式的領(lǐng)導及嘉賓就位
09：50 主持人宣布儀式開始，介紹領(lǐng)導及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節(jié)”的'重要意義及深遠影響及參展單位等情況。
10：00 奏樂
10：02 請xx領(lǐng)導致開幕詞
10：07 組委會請xx致歡迎詞
10：12 請xx（政府領(lǐng)導）宣布本屆大會開幕，同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球。
10：20 剪彩儀式
10：30 儀式結(jié)束，演出開始
系列活動內(nèi)容：各分會場陸續(xù)進行
�。�、xxx及市內(nèi)廣場專題系列文藝演出xx場：體現(xiàn)“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會演”，將組織活潑、風趣的表演奉獻給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉(zhuǎn)、廚藝表演等，并穿插各種互動游戲，讓現(xiàn)場真正成為歡樂的海洋。
�。病㈤_展吉菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動
為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，為擴大影響，在查干湖和整個松原市內(nèi)形成互動，將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。
制定參賽菜品價格優(yōu)惠品評，每桌免費贈送啤酒4瓶，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
3、飲食文化展示宣傳：在現(xiàn)場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識。
4、壘啤酒瓶大賽
5、評選啤酒先生（女士）
6、舉行松原餐飲行業(yè)論壇
7、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）
8、閉幕式
美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結(jié)果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領(lǐng)導、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導、新聞媒體等參加。
參加范圍：市內(nèi)外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。
參展要求：參加展評的單位和個人，先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值），經(jīng)組委會辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場地進行現(xiàn)場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業(yè)和個人單獨制作，參加展評。
系列評審、認定：
1、xx名宴
2、xx名菜
3、xx餐飲名店
4、xx特色餐飲店
5、金牌菜
6、美食節(jié)金廚獎
7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎
8、第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”
9、西餐金牌菜點
推薦、評選第九屆查干湖旅游節(jié)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會將配合第x屆旅游節(jié)，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入旅游節(jié)整體宣傳內(nèi)容，錄入xxxx網(wǎng)站。
啤酒節(jié)策劃活動方案2
一、活動思路：
20xx年xx月25日通過舉辦第xx屆xx啤酒節(jié)活動聚集人氣，達到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費基礎(chǔ)。
二、活動內(nèi)容：
活動主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”
活動口號：一次xx、永久朋友
活動時間：20xx年xx月25日下午6點半——xx月6日晚9點半（過時不候）
活動地點：xxx總部
參與對象：所有市民
三、活動部署：
1、門票派贈
提前兩日（xx月22日、23日）在特定場所免費派贈門票：
�。�1）附近中學、中專、職中、夜校；
�。�2）附近娛樂場所（電影院、夜總會、酒吧等）；
�。�3）附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū)；
2、場景布置（現(xiàn)場造勢）
（1）現(xiàn)場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗；
（2）現(xiàn)場插放活動宣傳彩旗；
�。�3）現(xiàn)場放置充氣公仔、大型噴繪；
3、媒體推廣
�。�1）邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道，可挖掘“xx為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題；
（2）制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放；
�。�3）播出時段：全天候播放；
四、活動內(nèi)容：
活動1：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場客戶參與活動，答對的獎啤酒一瓶；
活動2：啤酒競技——————超級酒仙賽：請現(xiàn)場客戶參與活動；
比賽規(guī)則：
1）選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人；
2）每位選手桌前各放3杯啤酒；
3）選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完；
設(shè)獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱，參與獎10名，各獎啤酒3瓶；
活動3：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場客戶參與活動：
比賽規(guī)則：
1）請出10位選手（分兩組進行比賽，每組5人）；
2）每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多；
3）最快者為當晚的酒王；
設(shè)獎：酒王：將啤酒3箱；優(yōu)勝獎：將啤酒1箱；參與獎：設(shè)8名，將啤酒半箱；
活動4：啤酒品評（請現(xiàn)場客戶參與活動）
比賽規(guī)則：
1）分別在幾個杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嘗，看誰能分別出來，結(jié)果公布后請專業(yè)人士講評；
活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動
比賽規(guī)則：
1）工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓；
2）每位參與者桌前擺2杯啤酒；
3）鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局；
4）擊鼓十次后，比賽結(jié)束；
5）比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可或參與獎；
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：將啤酒一箱；鼓勵獎：將啤酒半箱；參與獎：將啤酒兩瓶；
活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場客戶參與活動
游戲規(guī)則：
1）請出6對情侶或朋友參與活動；
2）男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠；
3）主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進一步，8步后擊長鼓交杯；
4）結(jié)果決出優(yōu)勝獎及參與獎，優(yōu)勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者；
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：將啤酒2箱（每人一箱）；參與獎：將啤酒一箱（每人半箱）。
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