特色美食會展策劃書
籌辦特色美食會展不簡單,沒有一份完美的策劃怎么行?下面是特色美食會展策劃書,為大家提供參考。
一、展會框架
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××××年××特色美食展
(二)展會時間
××××年9月30日至××××年10月2日
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××xxxx展覽中心
。ㄋ模┲鬓k展機構
××市烹飪協(xié)會
。ㄎ澹┏修k機構
××美食家、市政府、市旅游局等
。┺k展目的
希望人們可以通過本次美食節(jié),一次品嘗到××各地的特色美食,也希望遠離家鄉(xiāng)來×× 工作的人們,可以在展會上品嘗到地道的××美食。
(七)參展范圍
1.特色調(diào)味食品 醬料、食醋、調(diào)味料、調(diào)味酒等; 2.××美食 ××地區(qū)美食、餐飲企業(yè)品牌、創(chuàng)新菜式等; 3.市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品 各區(qū)縣主推的品牌特色農(nóng)產(chǎn)品等; 4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等; 5.糖酒 各地特色的糖酒、年貨禮品等; 6.有機食品 具有有機食品標志、無公害、天然、原生食品及綠色食品等; 7.食品機械 食品加工、制造、包裝儲存、印刷、保鮮冷藏的機械設備 8.展會主題 嘗四川特色美食,享健康美好生活。
二、會展工作人員分工計劃
。ㄒ唬┣捌诘男麄髋c推廣計劃
負責人:×× 組員:×× ×× 工作職責: 開展一系列宣傳活動,如廣告宣傳、相關網(wǎng)站的消息發(fā)布、報刊雜志宣傳等。
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負責人:×× 組員:×× ×× 工作職責: 負責搭建展位以及休息期、進行場地的裝飾,如彩色的氣球,彩帶等。
(三)禮儀服務計劃
負責人: ×× 組員:×× ×× 工作職責: 展前確定開幕式時要邀請的嘉賓、領導;負責接送嘉賓、領導; 負責檢票,迎接觀眾。
。ㄋ模┈F(xiàn)場場地管理
負責人:×× 組員:×× ×× 工作職責: (1)展中維護現(xiàn)場秩序 (2)隨時保持場地衛(wèi)生 (3)負責解決展會全程的安全問題和突發(fā)事件
(五)展會物品管理
負責人:×× 組員:×× ×× 工作職責: (1)展后負責歸還器材 (2)負責現(xiàn)場水電問題和搶修問題
三、宣傳推廣
本次展會主要是針對美食展開的,我們的`重點是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群 是所有食品、美食行業(yè)的商家及美食相關企業(yè)。
1.網(wǎng)絡媒體宣傳: 微博、有關美食的網(wǎng)絡平臺上等 2.專業(yè)雜志宣傳: 展會立項后,在《中國美食》、《餐飲》等專業(yè)雜志發(fā)布展會信息,對參展商及專業(yè)觀眾 進行宣傳。 3.平面媒體宣傳: 通過《××晨報》、《××晚報》等大眾報紙進行廣泛宣傳,發(fā)布展會信息。
四、招展
1. 電話邀請 2.郵寄邀請 3.電子郵件的邀請 4. 登門邀請
五、招商
本次展會招商工作主要定位在專業(yè)觀眾和普通觀眾的邀請工作上,其招商對象主要是食品 研發(fā)、生產(chǎn)、加工、投資、貿(mào)易和銷售的企業(yè)及相關食品美食行業(yè)的單位和觀眾。
六、籌備進度計劃
。ㄒ唬┎颊箷r間
起止日期:××××-9-26 終止日期:××××-9-29
。ǘ┱褂[時間
起止日期:××××-9-30 終止日期××××-10-2
。ㄈ┏氛箷r間
××××年5月2日15:00后
七、配套活動 《大胃王比賽》
時間:××××年10月1日下午14:00~16:30
地點:會展中心現(xiàn)場
對象:現(xiàn)場報名
活動內(nèi)容: 1.先進行海選 2.優(yōu)勝者進入決賽 3.總決賽選出大胃王 4.頒發(fā)禮品
八、經(jīng)費預算
包括(展位收入 )(裝飾費用)(贊助與其他收入) (固定成本)(展會總收入預算表)(展會總支出預算表)(展會預計盈利報表)
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