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中職學(xué)校成本會(huì)計(jì)教學(xué)改革探析
摘要：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)很大程度是產(chǎn)品成本的競(jìng)爭(zhēng)，成本會(huì)計(jì)在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)揮重要的作用。把學(xué)生培養(yǎng)成為具備必要的成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)，擁有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，并適應(yīng)用人單位成本核算崗位需要的人才，是中職學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，成本會(huì)計(jì)面臨新的環(huán)境，如自動(dòng)化制造程序的應(yīng)用，減少人工支出，增加制造費(fèi)用。以傳統(tǒng)生產(chǎn)環(huán)境為背景的成本會(huì)計(jì)教學(xué)培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生已不能適應(yīng)企業(yè)對(duì)成本核算人員的要求。因此，成本會(huì)計(jì)教學(xué)改革很有必要。
一、現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)教學(xué)存在的問(wèn)題
(一)成本會(huì)計(jì)教材內(nèi)容與結(jié)構(gòu)不適應(yīng)要求。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，企業(yè)制造環(huán)境發(fā)生很大變化，機(jī)器和計(jì)算機(jī)輔助生產(chǎn)系統(tǒng)在某些工作上大量取代人工，現(xiàn)行中職成本會(huì)計(jì)教材內(nèi)容主要是讓學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝過(guò)程和基本生產(chǎn)耗費(fèi)，產(chǎn)品成本中直接材料、直接人工所占比重較大，制造費(fèi)用所占比重較少。在新的制造環(huán)境下，人工成本比重不斷下降，制造費(fèi)用急劇增加，用傳統(tǒng)成本計(jì)算方法計(jì)算出來(lái)的產(chǎn)品成本不準(zhǔn)確，造成成本信息失真，進(jìn)而會(huì)使管理決策失誤。
現(xiàn)行的中職成本會(huì)計(jì)教材結(jié)構(gòu)主要包括六個(gè)層次：一是成本會(huì)計(jì)總論;二是產(chǎn)品成本核算概述;三是生產(chǎn)費(fèi)用歸集與分配，包括各種費(fèi)用要素的分配和輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配;四是生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配;五是產(chǎn)品成本的計(jì)算方法，包括品種法、分批法、分步法;六是成本報(bào)表及分析。教材內(nèi)容注重成本計(jì)算原理和方法的敘述，并且分開(kāi)多章節(jié)講解，容易混亂，學(xué)生不能把成本核算理論知識(shí)與產(chǎn)品成本計(jì)算操作有機(jī)結(jié)合，對(duì)成本會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)不感興趣。
(二)成本會(huì)計(jì)教學(xué)模式落后。
中職學(xué)校成本會(huì)計(jì)教學(xué)基本沿用“先理論后實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式。教師先把成本會(huì)計(jì)的概念、原理、各種費(fèi)用的歸集分配方法、產(chǎn)品成本計(jì)算的方法等理論進(jìn)行“紙上談兵”。教學(xué)方法單一，主要以講授法為主，只是在期末讓學(xué)生集中一至二周進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的模擬實(shí)訓(xùn)。由于成本會(huì)計(jì)計(jì)算步驟和計(jì)算方法多，理論抽象，一些學(xué)生只是一知半解，缺乏分析和解決問(wèn)題的能力，實(shí)訓(xùn)時(shí)無(wú)從下手。傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)教學(xué)模式是注重知識(shí)傳教，對(duì)于能力的培養(yǎng)不夠重視，成本會(huì)計(jì)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)存在脫節(jié)的現(xiàn)象，不利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
(三)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。
成本會(huì)計(jì)課程是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的會(huì)計(jì)專業(yè)課程，對(duì)教師有較高的要求。教師不僅要具備較高的成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)，而且要具備較強(qiáng)的成本核算實(shí)踐能力。中職學(xué)校的教師一部分是從高校畢業(yè)直接到講臺(tái)上課，雖然有一定的成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)，但對(duì)企業(yè)產(chǎn)品工藝流程、生產(chǎn)組織特點(diǎn)和生產(chǎn)管理要求不太熟悉，缺乏真實(shí)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)經(jīng)歷和成本會(huì)計(jì)核算的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品成本核算的操作能力和業(yè)務(wù)綜合能力不強(qiáng)。授課時(shí)，理論知識(shí)照本宣科，成本計(jì)算數(shù)據(jù)照套，應(yīng)用實(shí)例資料不充分，例子落后，不符合新的生產(chǎn)環(huán)境下企業(yè)生產(chǎn)成本核算的要求，影響成本會(huì)計(jì)的教學(xué)。
二、成本會(huì)計(jì)教學(xué)改革的措施
成本會(huì)計(jì)教學(xué)改革要適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，根據(jù)中職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)管理的實(shí)際，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型成本會(huì)計(jì)人才。
(一)完善成本會(huì)計(jì)教材內(nèi)容，調(diào)整教材結(jié)構(gòu)。
如今，很多工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程高度電腦化、自動(dòng)化，改變企業(yè)的產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品生產(chǎn)成本計(jì)算重點(diǎn)應(yīng)放在制造費(fèi)用分配上。在成本會(huì)計(jì)教材中，應(yīng)增加作業(yè)成本法內(nèi)容。作業(yè)成本法就是以作業(yè)為基礎(chǔ)，將產(chǎn)品生產(chǎn)劃分為若干個(gè)作業(yè)中心，通過(guò)對(duì)作業(yè)成本動(dòng)因的分析計(jì)算產(chǎn)品生產(chǎn)成本，并為企業(yè)作業(yè)管理提供更相關(guān)、更準(zhǔn)確成本信息的一種成本計(jì)算方法。這種方法是建立作業(yè)中心，如訂單作業(yè)、生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量檢查作業(yè)等，制造費(fèi)用根據(jù)成本和作業(yè)之間的關(guān)系分配。作業(yè)成本法較好地反映了制造費(fèi)用成本的同質(zhì)性，提供了較準(zhǔn)確的成本信息，有利于管理決策。因此，成本會(huì)計(jì)增加作業(yè)成本法內(nèi)容，使學(xué)生所學(xué)的知識(shí)更切合實(shí)際。
另外，在成本會(huì)計(jì)教材編寫(xiě)上，應(yīng)將產(chǎn)品成本計(jì)算的基本方法用實(shí)例完整描述，其中介紹一些必要理論與方法。例如，品種法是產(chǎn)品成本計(jì)算最基本的方法，在教材編寫(xiě)及教學(xué)安排上，把品種法的核算程序用實(shí)例具體介紹，把各種相關(guān)的核算理論與方法融在其中學(xué)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)品種法計(jì)算產(chǎn)品成本有完整的認(rèn)識(shí)。理論知識(shí)在實(shí)例運(yùn)用中學(xué)習(xí)，不會(huì)感到枯燥，教學(xué)效果更好。
(二)改革成本會(huì)計(jì)教學(xué)模式。
成本會(huì)計(jì)教學(xué)要與生產(chǎn)企業(yè)成本核算崗位的實(shí)際相結(jié)合，把傳統(tǒng)的以教師為主體的“滿堂灌”的教學(xué)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的培養(yǎng)綜合素質(zhì)能力型的教學(xué)，滿足企業(yè)成本會(huì)計(jì)崗位的需要。
1.建立成本會(huì)計(jì)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)一體化的教學(xué)模式�！冻杀緯�(huì)計(jì)》是在學(xué)習(xí)了《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》的基礎(chǔ)上進(jìn)一步掌握產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算的一門專業(yè)課程，是操作性很強(qiáng)的會(huì)計(jì)專業(yè)課程。成本會(huì)計(jì)的核算步驟、核算方法等，離開(kāi)實(shí)踐環(huán)節(jié)，就變得難以掌握。在教學(xué)上要改變先理論后實(shí)訓(xùn)的模式，實(shí)行成本會(huì)計(jì)理論與實(shí)踐教學(xué)同步的教學(xué)模式，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，培養(yǎng)動(dòng)手能力。例如，在產(chǎn)品成本計(jì)算的品種法教學(xué)中，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)車間情況，編制仿真的成本會(huì)計(jì)實(shí)例資料，按照成本核算步驟，安排工作任務(wù)，讓學(xué)生分組完成材料、人工、燃料、動(dòng)力、制造費(fèi)用等的歸集與分配;輔助生產(chǎn)車間的成本的歸集與分配;完工產(chǎn)品成本的計(jì)算與結(jié)轉(zhuǎn);成本報(bào)表的編制與成本分析等核算工作，以解決生產(chǎn)企業(yè)成本核算的實(shí)際問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，合理構(gòu)建成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。把理論知識(shí)與成本會(huì)計(jì)崗位應(yīng)用融為一體，這樣既適合中職學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)的特點(diǎn)，又使教學(xué)過(guò)程具體化，更接近企業(yè)成本核算崗位的實(shí)際情況。
2.充分運(yùn)用現(xiàn)代的教學(xué)方法和手段，增強(qiáng)教學(xué)效果。成本會(huì)計(jì)有數(shù)據(jù)多、表格多、計(jì)算步驟多、方法體系復(fù)雜的情況，學(xué)生覺(jué)得難學(xué)，沒(méi)興趣。因此，成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法和手段應(yīng)以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為抓手，采取適合中職學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)方法，利用情景教學(xué)、演示教學(xué)、案例教學(xué)等方法完成教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量。例如，在認(rèn)識(shí)成本核算流程教學(xué)上，采用情景教學(xué)，利用多媒體播放企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程和成本會(huì)計(jì)的工作過(guò)程視頻。有條件的學(xué)校，可安排學(xué)生到“校企合作”企業(yè)參觀生產(chǎn)過(guò)程和了解成本會(huì)計(jì)崗位設(shè)置，使學(xué)生明白產(chǎn)品是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的，會(huì)計(jì)人員是怎樣進(jìn)行成本核算的，對(duì)成本會(huì)計(jì)有感性認(rèn)識(shí)，明確學(xué)習(xí)的目標(biāo)和方向。又如在產(chǎn)品成本核算的程序教學(xué)上，利用演示教學(xué)法，把品種法、分批法、分步法等成本核算基本方法制作成課件和視頻，把成本會(huì)計(jì)理論表現(xiàn)得生動(dòng)、有趣，營(yíng)造活躍的課堂氣氛，以形象和直觀的教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)各成本計(jì)算方法有完整、系統(tǒng)的理解和掌握，達(dá)到良好的教學(xué)效果。
3.采用多元的成本會(huì)計(jì)課程考核評(píng)價(jià)方式。以理論考核與技能考核相結(jié)合，采取學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)等方式，評(píng)價(jià)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)成本會(huì)計(jì)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。理論以筆試形式，主要考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握情況，占總成績(jī)的40%;技能考核占50%，利用表格多的特點(diǎn)，將學(xué)生分組完成生產(chǎn)費(fèi)用歸集與分配、產(chǎn)品成本計(jì)算、成本報(bào)表編制及分析等過(guò)程，采用成本核算步驟及賬務(wù)處理的結(jié)果考核學(xué)生掌握操作的情況;學(xué)習(xí)態(tài)度占10%，學(xué)習(xí)態(tài)度是學(xué)生道德素養(yǎng)的一個(gè)方面，它對(duì)將來(lái)就業(yè)的工作態(tài)度的形成至關(guān)重要。
(三)加強(qiáng)成本會(huì)計(jì)師資力量的培養(yǎng)。
要提高成本會(huì)計(jì)的教學(xué)質(zhì)量，教師隊(duì)伍建設(shè)是關(guān)鍵。成本會(huì)計(jì)任課老師除了要有扎實(shí)的成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)外，還要有嫻熟的實(shí)際操作能力。教師應(yīng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，及時(shí)了解現(xiàn)代環(huán)境下生產(chǎn)企業(yè)成本核算的新變化，熟悉企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)、管理要求、工藝流程對(duì)成本會(huì)計(jì)的新要求，研究教材，分析學(xué)生情況，做好教學(xué)設(shè)計(jì)，提高教學(xué)水平。針對(duì)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的現(xiàn)象，中職學(xué)校應(yīng)定期安排教師到生產(chǎn)企業(yè)會(huì)計(jì)崗位鍛煉，一是可以提高教師的實(shí)踐能力，二是可以讓教師取得企業(yè)成本核算的真實(shí)案例，從而設(shè)計(jì)仿真的實(shí)訓(xùn)資料，更好地解決成本會(huì)計(jì)教學(xué)與實(shí)際脫節(jié)的問(wèn)題，提高教學(xué)效率。
總之，現(xiàn)代生產(chǎn)企業(yè)在成本核算管理上要求越來(lái)越高，中職學(xué)校成本會(huì)計(jì)教學(xué)必須順應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境及企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的變化，與時(shí)俱進(jìn)，培養(yǎng)符合企業(yè)成本崗位的會(huì)計(jì)人才。
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