《外貿(mào)單證實務》中信息化教學法的運用論文
摘要：本文主要講解了信息化手段在教學實踐中的應用。通過詳細闡述信息化手段的分類以及使用的注意事項，并列舉教學案例說明信息化手段是如何將《外貿(mào)單證實務》課程中抽象的專業(yè)知識具體化的，從而提高了學生的動手能力，激發(fā)了學習興趣。
Abstract: This article mainly explained the application of informatization technology in teaching practice. There is detailed elaboration of the classification and considerations of information means, and teaching cases are used to explain how informatization technology turn the abstract professional knowledge of Foreign Trade Documents & Certificate into specific contents, thus improving the students' practical ability and stimulating their interest in learning.
關鍵詞：教學改革；外貿(mào)單證實務；信息化教學
Key words: teaching reform;Foreign Trade Documents & Certificate;informationalized teaching
引言。
外貿(mào)單證員是外貿(mào)公司負責業(yè)務履行的主要崗位。高素質的外貿(mào)單證員需具備扎實的專業(yè)知識和細心的工作作風�！锻赓Q(mào)單證實務》是單證從業(yè)人員必修的一門課程。
在這幾年課程改革的過程中，隨著信息化手段的不斷翻新，現(xiàn)代教學模式已不同于以往的教學模式。信息化課堂必然成為教學改革的發(fā)展方向。在課堂教學過程中，教師通過信息化技術可以將難懂且抽象的概念具體化，便于學生掌握專業(yè)基礎知識，激發(fā)學生的學習熱情，增強動手操作能力，進而靈活地運用所學知識。
1 何謂信息化教學手段。
信息化教學手段是指通過在教學中應用信息技術，使教學環(huán)節(jié)數(shù)字化，變抽象表達為具體表達，從而提高教學質量和效率。信息化教學手段通常包括電子課件、教學軟件、動畫、教學視頻，以及數(shù)字化校園學習平臺等等。
1.1 電子課件。
電子課件的制作可以使用傳統(tǒng)的 PPT、Author ware 或者 Flash 來制作。
制作 PPT 課件時，每一張 PPT 上的文字內(nèi)容不宜太多，否則 PPT 重點不突出，達不到教學效果。而且學生看著滿屏的字，也沒有興趣。還要注意 PPT 顏色要活潑，切忌死板，選擇恰當?shù)谋尘澳芙o PPT 增加一些感染力。
Author ware 做得課件圖像非常逼真，可以直接插入圖片，但是后續(xù)還要進行圖片處理。Flash 做的是動畫，做起來比較復雜，而且需要逐幀進行處理，鏈接時候比較復雜，做成后得效果也不如 Author ware 客觀形象。
現(xiàn)在比較流行的電子白板課件多數(shù)是使用 PPT 幻燈片，只要系統(tǒng)安裝 OFFICE 軟件，自己動手就能夠所心所欲地操作了。在提升教學效率的同時，增加了學生對課程內(nèi)容的趣味性。
1.2 教學軟件。
市場上的教學軟件品種非常豐富，本課程選用的教學軟件是國際貿(mào)易實訓平臺軟件，通過手工模擬實習和多媒體教學相結合的方式進行演練。軟件中的所有資料可以隨意下載使用，緊密配合教材，編排實習環(huán)節(jié)，教學案例，教學課件以及評價體系。信息可以隨時維護，更新，應用靈活。更主要的是該軟件與現(xiàn)行的單證操作流程的實景貼和度高。
學習內(nèi)容安排是以真實的國際貿(mào)易業(yè)務為背景，綜合國際貿(mào)易的全部流程所需專業(yè)知識。學生通過扮演不同的角色，完成國際貿(mào)易每個環(huán)節(jié)所設定的任務，進而了解全部業(yè)務流程。
教師負責將任務分解，并逐步帶領學生完成一整套業(yè)務流程的單據(jù)繕制工作，掌握在國際貿(mào)易中所涉單據(jù)的種類和作用、填單的規(guī)范操作，以及是否符合法律法規(guī)和國際貿(mào)易慣例的要求。
1.3 數(shù)字化校園學習平臺。
數(shù)字化校園學習平臺包含一個課程中心模塊。內(nèi)設本院全部資源共享課資料�！锻赓Q(mào)單證實務》課程已于 2013年建成資源共享課，并已將全部課程資源上傳到學習平臺。課程資源包含課程簡介、課程標準、教學大綱、授課計劃、教學視頻、教學課件、電子教案、習題等；拓展資源包含素材庫、培訓包、企業(yè)視頻、企業(yè)案例、在線測試等。每個學期還要不斷地補充資料。
資源共享課共享體現(xiàn)了學校之間的協(xié)同、教師與學生的協(xié)同、學校與社會的協(xié)同。使學生的學習地點不再拘泥于校園，學習的時間不在拘泥于課上。
2 應用信息化教學手段需要注意的問題。
信息化教學手段雖然直觀而生動，但是在使用時也有以下需要注意的問題。
2.1 選取合適的教學環(huán)節(jié)。
選取教學環(huán)節(jié)要盡量“小而精”,90 分鐘-180 分鐘的教學時間為宜。教學環(huán)節(jié)要選取學生不易理解和記憶的內(nèi)容。要達到深入淺出、通俗易懂地講解教學內(nèi)容。
2.2 合理設計教學內(nèi)容。
教學設計的組織要適應高職學生的認知規(guī)律，教學內(nèi)容要突出重點，攻克難點。教學主線清晰，堅持以學生動手為主，教師講授為輔的教學理念。
2.3 選用靈活的教學方法。
正確選擇教學方法可以調(diào)動學生的學習積極性和創(chuàng)新能力，信息技術手段要合理運用，切忌單純?yōu)榱诵愀呖萍级x用信息化。創(chuàng)新手段的選用并不是要否定傳統(tǒng)教學方法。
3 信息化教學案例。
筆者就以一堂 180 分鐘的課程講解一下信息化教學的具體流程：
3.1 課程基本信息。
外貿(mào)單證實務共分為 5 個教學部分，總學時 64 學時，繕制出口海運單據(jù)是第四部分發(fā)貨過程單證操作的內(nèi)容，學時為 4 學時，180 分鐘。
3.2 教學目標。
①知識目標：海運托運流程和所涉單據(jù)；提單的含義、作用和種類；提單的基本內(nèi)容、繕制要求；出口海運操作流程和所涉單據(jù)。②能力目標：能夠辦理出口托運；能根據(jù)合同、信用證和 UCP600 的要求繕制托運過程的相關單據(jù)。
�、鬯刭|目標：培養(yǎng)學生的團隊合作能力；培養(yǎng)學生的認真、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。
3.3 教學內(nèi)容。
教學內(nèi)容主要包括出口海運操作流程和出口海運單據(jù)的繕制。教學重點為托運委托書的繕制和海運提單的繕制。教學難點為根據(jù)合同以及信用證內(nèi)容繕制海運提單。
3.4 教學設計思路。
3.4.1 設計特點。
以外貿(mào)公司業(yè)務過程的單證處理為主線，以項目實施為導向，依據(jù)學習內(nèi)容的任務總量分配學習項目，項目根據(jù)實際崗位需求來選擇和組織課程內(nèi)容。
3.4.2 學情分析。
本節(jié)教學授課對象為報關與國際貨運專業(yè)二年級學生，學生通過前序知識的學習已初步了解國際貿(mào)易的流程，掌握運費的計算方法，并已掌握國際貿(mào)易實訓平臺軟件的使用，熟練數(shù)字化校園學習平臺，具有一定的自主學習能力和合作學習意識。
根據(jù)以上分析，本節(jié)教學將變傳統(tǒng)教學組織形式為混合式教學組織形式，在課前預習、課堂教學、課后復習的每個學習環(huán)節(jié)都充分利用信息化教學手段，以達到理清思路，強化動手、提高學習興趣的效果。
3.4.3 教學環(huán)節(jié)
時間安排教學導入，10 分鐘；新課學習，160 分鐘，其中，繪制出口海運業(yè)務流程 30 分鐘，繕制托運委托書 60 分鐘，修改海運提單 30 分鐘，專業(yè)知識測試，40 分鐘；教學小結，10 分鐘。
3.5 教學活動過程。
3.5.1 課前預習。
在課前預習環(huán)節(jié)，要求學生登陸校園學習平臺，獲取預習作業(yè)。
作業(yè)一：什么是托運委托書？
作業(yè)二：海運提單上需填寫的項目都有哪些？
通過觀看學習平臺視頻、動畫了解本章節(jié)學習內(nèi)容。
網(wǎng)站上運輸單據(jù)的樣本供學生下載學習。在這一環(huán)節(jié)所使用到的信息化手段為數(shù)字校園學習平臺。
3.5.2 課堂教學。
教學導入：大連意達貿(mào)易有限公司收到買方開來信用證，現(xiàn)已備妥貨物，讓新入職的小張辦理貨物托運手續(xù)。可是小張并不清楚出口海運業(yè)務的流程是什么。讓我們來看一段動畫了解出口海運的流程吧。
通過動畫案例的引入，使學生理解業(yè)務內(nèi)容，從而導入本節(jié)教學內(nèi)容。在這一環(huán)節(jié)所使用到的信息化手段為動畫案例。之后學生需完成任務一。
任務一：繪制出口海運業(yè)務流程圖。
學生用軟件制作出口海運業(yè)務流程圖，規(guī)定時間 30分鐘。繪制完流程圖后，請同學展示并講解制作過程。教師進行糾錯，并展示訂艙過程需要哪些單據(jù)，指出作為貨主需掌握的單據(jù)有：貨主需填寫的單據(jù)：訂艙委托書；貨主需核對的單據(jù)：海運提單。那么，這兩個單據(jù)就作為我們本課學習的重點吧。
制作海運業(yè)務流程圖的軟件有很多，像 Visio1、EDraw、Axure 等等。Visio 是微軟公司的產(chǎn)品，功能非常強大，水平好的可以用它制作出任何東西來；EDraw,就是常說的億圖，也是一款強大又好用的制作流程圖軟件。功能豐富而且實用，成品可以導出很多格式，比如位圖、矢量等等；Axure 軟件也有制作流程圖的功能，特點是非常簡潔，操作也容易。單從作美觀的流程圖的角度考慮，EDraw 是最佳選擇。
任務二：繕制托運委托書。
繕制托運委托書教學環(huán)節(jié)是由小組討論、PPT 課件教學和小組實戰(zhàn)三部分組成的。
�、傩〗M討論。將學生分成不同的學習小組，進行小組討論，討論時間為 20 分鐘。討論的問題有兩個：托運委托書的作定義、作用、內(nèi)容；信用證中相關條款的解釋。在這一環(huán)節(jié)所使用到的信息化手段為 lanstar 多媒體軟件。
lanstar 多媒體教學網(wǎng)絡系統(tǒng)是一套純軟件多媒體教學平臺，包含影音廣播，教學監(jiān)控，教學輔助，系統(tǒng)管理四大工具群。通過 lanstar 教師可以對整個班級實現(xiàn)多媒體互動教學，節(jié)省教學時間，教學效果卓著。LanStar 網(wǎng)絡多媒體教學網(wǎng)系統(tǒng)主要由教師端（教師機）和被控端（學生機）兩個部分組成，功能主要集中在教師端，被控端通過教師端發(fā)送過來的命令來完成各項命令的操作。教師端可將學生端進行分組，分別指定組長代替教師對小組成員進行各種教學、學習、討論等操作。小組之間可以即時進行交流，傳遞文字，圖片，語音等內(nèi)容。lanstar 多媒體軟件是一款非常適合與學生進行互動的軟件。
�、赑PT 課件教學。通過 PPT 課件，教師講解托運委托書各個項目的填寫注意事項。理論講解完，進入到小組實戰(zhàn)練習環(huán)節(jié)。
�、坌〗M實戰(zhàn)-模擬小張繕制托運委托書。小組實戰(zhàn)的內(nèi)容為模擬小張繕制托運委托書。學生分小組使用國際貿(mào)易仿真軟件制單。實戰(zhàn)時間為 30 分鐘。采取項目教學法進行學習，任務的完成要經(jīng)歷五個步驟。
步驟一、資訊階段。在此階段教師要給學生布置任務，講解任務要求并根據(jù)任務內(nèi)容規(guī)定完成時間。按照所需扮演的角色把學生進行分組，每個小組要選出一名組長。組長負責根據(jù)小組成員的特點分配工作任務，并統(tǒng)籌全局，協(xié)調(diào)小組成員進行工作，還要在任務完成后對小組成員的表現(xiàn)進行評分。
步驟二、計劃階段。在計劃階段，學生是以小組為單位進行工作的。在組長的帶領下，尋找任務所需要的相關信息，制定確實可行的工作計劃。
步驟三、實施階段。在實施階段，學生根據(jù)各小組的工作計劃進行相關設計，作好有關記錄；有時小組計劃在實施的時候遇到問題，不能使工作繼續(xù)，還要重新修改工作計劃。在這個階段，各小組獨立工作，教師只充當“咨詢家”的身份，只針對學生提出的問題進行回答，并不代替學生工作，或提出改良方案。
步驟四、檢查階段。小組工作完成后，教師任選一組做工作成果匯報。一名組員作為代表，說明工作思路和工作過程。在工作過程中遇到哪些問題，他們是如何解決的等等。
步驟五、評價階段。首先小組組長要對小組成員的工作表現(xiàn)進行組內(nèi)評價。同學和老師均作為評委對小組成果進行評價。最后教師整個工作任務的完成進行綜合評價。
完成五個步驟后，教師要為每個小組填寫項目考核表。（表 1）
任務三：修改海運提單。
由于海運提單的填寫項目是基于托運委托書而來的，所以此任務安排修改單據(jù)，來提示學生容易出錯的地方，首先，展示錯誤單據(jù)，與學生共同找出錯誤；其次：教師講解各處錯誤如何修改；再次，總結制單要點：單單相符，單證相符。
任務四：專業(yè)知識測試。
登陸國際貿(mào)易仿真軟件，完成在線強化練習。
題型包括選擇、填空、連線，制單，改錯、多媒體題，六種題型，自動組卷。交卷后系統(tǒng)自動判斷對錯并給出答案。
在下課前 10 分鐘，進行本課總結。
為了讓學生能夠把握本節(jié)教學重點、難點，用 I MindMap 軟件與學生共同歸納總結：在海運出口單據(jù)中，貨主和貨代分別需要提供哪些單據(jù)？幫助學生梳理思路，便于后續(xù)課程的展開。
I Mind Map 即思維導圖軟件，圖形漂亮，顏色豐富，層級隸屬關系非常清晰，便于學生記憶所學重點，而且操作簡單，易于上手。
最新推出的 I Mind Map 6 還推出了全新的演示功能。
用動畫的方式表達你作品的觀點，更能讓演示文稿看起來異常強大，還便于記住作品的信息。
思維導圖可以將筆記與思維相聯(lián)系，直觀地建立起各個知識點之間的聯(lián)系。僅用幾個關鍵詞、圖形和連線等可以把一個教學單元，一個章節(jié)，一本書以至于一門課程的內(nèi)容梳理成由關鍵詞和層級關系所組成的一張圖表，不僅保留了關鍵詞匯，去除了冗長紛亂的過程信息。便于學習者快速獲取知識，而且由于圖表里包含的邏輯關系，使學習的內(nèi)容建立一個體系，從而減輕的大腦的負擔，便于長久地記憶。
思維導圖和傳統(tǒng)的記筆記方法相比有非常大的優(yōu)勢。
3.5.3 課后復習。
教師通過學習平臺發(fā)布課后學習任務---學生登錄平臺下載任務---學生借助網(wǎng)絡資源、在線軟件工具等完成任務---任務結果上傳學習平臺---教師通過平臺查閱學生任務完成情況并給出評價。教師與學生還可以通過學習平臺的交互式環(huán)境進行學習交流，形成與課堂教學互補。
3.6 學習效果評價。
動畫案例的引入可以使難懂的專業(yè)知識直觀而形象地體現(xiàn)，抽象的知識更為具體，理性中透著感性。②操作國際貿(mào)易仿真軟件，學生能夠親歷國際貿(mào)易每一個環(huán)節(jié)，扮演角色，體驗真實的國際貿(mào)易之旅。③數(shù)字化校園學習平臺為學生搭建了一個開放的學習環(huán)境，讓學生的學習不在拘泥于課堂，培養(yǎng)學生主動學習、鉆研知識的能力。學生通過平臺上討論，可以增進對知識的理解，思想的火花不斷迸發(fā)。④使用思維導圖進行知識點的總結，可以幫學生捋清思路，強化記憶，扎實基本功。
通過這幾年來教改的不斷探索，信息化教學手段越來越頻繁地使用于教學中，學生的動手能力逐步加強，學習興趣也在空前高漲，融“教、學、做”為一體。歷年學生獲取單證員資格證書的比例超過 95%.畢業(yè)生廣泛就職于天津市區(qū)及保稅區(qū)的外貿(mào)企業(yè)、貨運代理企業(yè)和報關行，企業(yè)對畢業(yè)生的認可度很高。用人單位對畢業(yè)生綜合評價稱職率在 90%以上，優(yōu)良率在 80%以上，就業(yè)聲譽良好。
信息化教學手段與教育教學的融合，核心在于教學，促進教育資源均衡，實現(xiàn)教育現(xiàn)代化。信息化教學手段能夠為教學方式的變革提供比較理想的支持環(huán)境，但并不是說可以替代傳統(tǒng)的教學手段，因而切勿只為了單純的花哨好玩而用使用信息化教學手段，無論哪種手段都要符合教學目標，這樣才可以收到理想的效果，確保信息化教學資源的有效性。
參考文獻：
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