干燥技術與應用課程教學方法論文

時間：2024-07-17 07:25:56 其他類論文我要投稿

干燥技術與應用課程教學方法論文

　　摘要：分析了干燥技術與應用課程教學特點及存在的問題。教學中注重教學方法與教學內(nèi)容相結(jié)合，理論聯(lián)系實際，拓展教學內(nèi)容，激發(fā)學生課堂參與積極性和創(chuàng)新能力；充分利用校內(nèi)外各種資源，提高學生的直觀認知程度。教學效果得到明顯提高。

干燥技術與應用課程教學方法論文

　　關鍵詞：干燥技術與應用；教學方法；教學內(nèi)容

　　干燥技術與應用是一門涉及面廣，與現(xiàn)代工業(yè)及人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P的知識和技術專業(yè)課。課程主要介紹干燥技術的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、干燥介質(zhì)種類特性、干燥過程熱量衡算和物料衡算、輸料設備設計及選擇、干燥設備選型及設計、物料回收裝置選型及設計、物料物理和化學特性、物料干燥工藝制定、干燥方法、干燥系統(tǒng)輔助設備、干燥過程中安全問題、常用物料干燥等。該課程包含內(nèi)容多，知識覆蓋面廣，涉及燃料燃燒、傳熱、流體力學、工程熱力學、機械制造和傳動、通風等多學科相關知識，既涉及專業(yè)知識，又需要了解相鄰學科的一些知識，還要將相關知識綜合應用于具體干燥設備設計、應用及干燥工藝流程制定等。此外，干燥設備類型多，干燥方法及待干燥物料種類復雜。待干燥物料數(shù)不勝數(shù)，同一物料（如藥材干燥，由于產(chǎn)地和采摘時間不同，其性質(zhì)和含水率不同）需采用不同干燥工藝流程，同一干燥設備也可用于不同物料的干燥。這些內(nèi)容與實際干燥工藝制定密切相關，學生不僅要掌握干燥設備結(jié)構(gòu)和原理，還要了解待干燥物料的特性。傳統(tǒng)教學方法存在一些問題。教學內(nèi)容僅限于干燥技術基本原理與應用專業(yè)知識介紹，忽略了相關內(nèi)容知識講授。課堂教學以粉筆加黑板的板書教學方式和簡單的PPT為主，教學方式單一，內(nèi)容枯燥，課堂氣氛沉悶，學生學習積極性差，達不到預期教學效果。教師一言堂，學生缺少主動性和互動性，被動學習。學生對所學知識理解差，難以掌握，不能將所學知識很好地應用于具體實踐。缺少實踐教學內(nèi)容，缺乏直觀效果，與實際聯(lián)系少，理論和實際脫節(jié)，學生對干燥及其附屬設備沒有直觀感性認識，對干燥原理很難理解，對具體干燥工藝的制定難以掌握。綜上所述，教學方法改革勢在必行。

　　一、以板書為主，輔以多媒體教學方式

　　在課堂教學中，把傳統(tǒng)教學方式和多媒體教學方式結(jié)合起來。將課程主要內(nèi)容、重點和難點以板書形式講授，使學生能跟隨教師的教學節(jié)奏，抓住重點，增強對課程內(nèi)容的掌握。根據(jù)課程內(nèi)容融合多種媒體技術，利用多媒體技術的直觀性，可視性，生動性，將課程內(nèi)容制作成圖、文、聲、形合一的演示內(nèi)容，展現(xiàn)課程的知識點、關鍵點，使復雜問題簡單化，抽象問題具體化，激發(fā)學生的學習興趣與積極性。傳統(tǒng)教學方式和多媒體教學方式互補，加深學生的印象，達到最佳教學效果。發(fā)揮傳統(tǒng)教學方式和多媒體教學方式的各自優(yōu)勢，使傳統(tǒng)教學與多媒體教學相輔相成，既體現(xiàn)教師在課堂上的主導地位，又發(fā)揮多媒體教學的優(yōu)勢，激發(fā)學生的學習熱情和興趣。

　　二、理論聯(lián)系實際，拓展教學內(nèi)容

　　在教學過程中，除了讓學生理解干燥技術的基本原理，更應增加具體實例，通過具體的干燥設備和熟悉物料的干燥工藝制定，增強直觀認識，提高學習積極性。在教學內(nèi)容上，既講授干燥技術的基本知識，又適時恰當?shù)亟榻B與學科相關具有重大意義的古今事件，激起學生學習熱情。授課中緊密聯(lián)系實際，將專業(yè)知識滲透到實際生活當中。比如，講授利用太陽能干燥時，利用太陽能必須知道太陽常數(shù)，從而引出太陽常數(shù)的測定方法，進而簡要介紹英國科學家哈雷怎樣利用金星凌日方法測量地日距離，拓展了知識范圍，使學生更集中精力聽課。再如，講冷凍干燥時，除了介紹冷凍干燥的基本原理及其發(fā)展歷史，而且與當今熱點事件聯(lián)系起來，就2017年5月8日國內(nèi)首例冷凍人展文蓮的冷凍過程做簡要介紹，調(diào)動學生的積極性，培養(yǎng)對本課程的興趣，激發(fā)求知欲望。

　　三、增強與互動，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力

　　改變教師一言堂教學模式，采取啟發(fā)式教學，鼓勵學生提出問題，與學生共同探討、研究，使學生參與教學過程，從被動聽課變主動參與，使課堂教學由教師和學生共同完成。鼓勵學生在學習過程中多問，激發(fā)學生自主學習熱情。調(diào)動參與教學的積極性，啟發(fā)思維，增強理解和表達能力。培養(yǎng)學生專業(yè)興趣和解決工程實際問題能力，將專業(yè)知識和實際能力作為課程的教學目的，注重實際應用，培養(yǎng)綜合運用知識分析和解決專業(yè)問題能力，激發(fā)創(chuàng)造性思維潛能。

　　四、增強感性認識、動手及創(chuàng)新能力

　　干燥技術與應用不僅包括基本原理，更涉及實際應用，注重培養(yǎng)學生動手能力、創(chuàng)新能力及工程設計能力。在充分利用校內(nèi)實驗室現(xiàn)有資源，完成實驗課教學內(nèi)容基礎上，將實驗內(nèi)容與實際生產(chǎn)相結(jié)合，培養(yǎng)學生動手能力。通過干燥工藝流程整體設計培養(yǎng)學生考慮問題的科學性，使學生具有能夠綜合運用所學知識解決實際問題的能力。積極與校外相關企業(yè)建立緊密聯(lián)系，教學進度和內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系在一起。組織學生到相關企業(yè)進行實地考察和生產(chǎn)實習，將課堂上學到的知識與實際應用聯(lián)系在一起，互相彌補，相互促進，增強理解，使感性認識和直觀認識統(tǒng)一起來。增強學生動手和實踐能力，了解干燥設備及輔助設備的制作過程，認識整個干燥工藝流程的全過程，激發(fā)創(chuàng)新的積極性。

　　五、結(jié)語

　　干燥技術與應用是一門理論與實踐并重的學科。從教學內(nèi)容和課程體系建設入手，改革教學方法和教學手段，拓展教學內(nèi)容，使理論知識和實踐緊密結(jié)合起來，充分調(diào)動了學生的主動性。重視與加強實踐教學環(huán)節(jié)，提高了學生動手能力、實際設計能力和工程整體考慮意識，增強了學習興趣與創(chuàng)新能力。

　　參考文獻：

　　[1]王平，謝鵬飛.材料成型力學課程教學改革[J].中國冶金教育，2013（6）：4-6.

　　[2]羅怡，甘貴生.工科院校創(chuàng)新型專業(yè)人才培養(yǎng)模式思考[J].中國冶金教育，2016（1）：22-23.

　　[3]陳希章，雷玉成，王剛，等.工程化人才培養(yǎng)模式的思考與實踐[J].理工高等研究，2009，28（6）：113-115.

　　[4]張俊珍.高職院校實踐教學改革的途徑與方法[J].中國成人教育，2013（6）：90-91.

　　[5]賴紹聰.創(chuàng)新教育教學理念提升人才培養(yǎng)質(zhì)量考[J].中國大學教育，2016（3）：27-31.

　　[6]姚利民，段文成.高校教學方法改革探討[J].中國冶金教育，2013（8）：60-64.

　　[7]徐秀玲，張陳.專業(yè)課與實踐教學有機結(jié)合的探索與實踐研究[J].中國電力教育，2012（30）：102-103.

　　[8]宇航，胡展飛.從知識傳遞到主動探索[J].高等教育研究，2007（3）：296-298.

【干燥技術與應用課程教學方法論文】相關文章：

微課程的應用與教學方法分析論文03-01

電工技術及應用課程改革方案論文02-12