微生物學(xué)課程探究式教學(xué)實踐與問題思考的論文

　　摘要：針對高師院校人才培養(yǎng)特點，在微生物學(xué)教學(xué)中結(jié)合中學(xué)課程改革的新理念開展探究式教學(xué)實踐。在教學(xué)中注重培養(yǎng)師范生實施探究式教學(xué)的意識與能力，以學(xué)生體驗為主線，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和實踐活動等方面入手，加強教師引導(dǎo)及與中學(xué)生物教學(xué)的聯(lián)系。教學(xué)實踐表明，微生物學(xué)教學(xué)中結(jié)合中學(xué)生物的探究式教學(xué)模式能夠激發(fā)師范生學(xué)習(xí)興趣，促進主動思考，提高其實施探究式教學(xué)的意識與能力，更好地適應(yīng)新課程改革要求。

　　關(guān)鍵詞：微生物學(xué)教學(xué)，師范教育，中學(xué)生物教育，探究式教學(xué)

　　高師院校的人才培養(yǎng)目標需要面向中學(xué)教育。在新的課程改革中，中學(xué)生物課程標準提出了“提高生物科學(xué)素養(yǎng)；面向全體學(xué)生；倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)；注重與現(xiàn)實生活聯(lián)系”4個教學(xué)理念，對在職中學(xué)生物教師和高師院校的師范生都提出了更新、更高的要求[1]，需要教師深入理解新的課程教學(xué)理念，并能設(shè)計和實施體現(xiàn)新理念的教學(xué)策略。對于師范生而言，僅靠自身對生物教學(xué)論課程的學(xué)習(xí)和試講難以達到上述要求，還需要各門專業(yè)課程教師在教學(xué)中廣泛地結(jié)合中學(xué)生物教學(xué)以促進其成長。微生物學(xué)是高師院校生物科學(xué)專業(yè)最重要的基礎(chǔ)課程之一，在提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、與實際生活相聯(lián)系等方面都有重要意義。隨著新課改的實施，中學(xué)生物教材中與微生物學(xué)相關(guān)內(nèi)容得到大幅度提升與強調(diào)[2]，二者的內(nèi)容之間具有非常密切的聯(lián)系與接軌[3]。這也使得微生物學(xué)可以作為結(jié)合中學(xué)生物課改新理念，培養(yǎng)師范生綜合素養(yǎng)的專業(yè)課載體。本文在高師院校微生物學(xué)教學(xué)中結(jié)合中學(xué)生物學(xué)課程改革，以體現(xiàn)“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的理念為例，談?wù)剬�師范生進行探究式教學(xué)綜合能力培養(yǎng)的實踐與思考。

　　1師范生對探究式教學(xué)認知情況調(diào)查分析

　　倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，需要教師在教學(xué)過程中設(shè)計、實施探究式教學(xué)。通過建構(gòu)概念圖的方法[4]對我院師范生關(guān)于“探究式教學(xué)”這一主概念的元認知情況進行了調(diào)查分析。結(jié)果表明師范生中普遍存在對“探究式教學(xué)”概念內(nèi)涵理解不清；概念數(shù)、正確命題數(shù)及交叉連結(jié)少；缺乏對主概念與中學(xué)生物教學(xué)之間橫向聯(lián)系的思考等問題。其原因主要包括學(xué)生缺乏探究體驗；忽視教育學(xué)等條件性知識理論的學(xué)習(xí)；缺乏與中學(xué)生的交流；專業(yè)課教師聯(lián)系中學(xué)生物教材、教學(xué)的引導(dǎo)不夠等幾個方面。這一調(diào)查結(jié)果為了解師范生對探究式教學(xué)的真實認知情況，在微生物學(xué)教學(xué)中有的放矢地設(shè)計探究式教學(xué)策略提供了依據(jù)。

　　2微生物學(xué)教學(xué)中探究式教學(xué)策略的實施方式

　　基于上述分析，我們設(shè)計了以注重師范生體驗為主線，在教學(xué)內(nèi)容上系統(tǒng)、深化理論知識；在教學(xué)方法上引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生結(jié)合中學(xué)生物教學(xué)主動思考；在實踐上重視交流環(huán)節(jié)并引入真實中學(xué)生開展探究活動三方面的教學(xué)策略，在微生物學(xué)教學(xué)中同時提高師范生實施探究式教學(xué)的意識與能力。

　　2.1精心組織教學(xué)內(nèi)容，系統(tǒng)、深化理論知識在教學(xué)內(nèi)容方面采用“整體”和“局部”兩手抓的策略，幫助學(xué)生形成比較系統(tǒng)、充實的理論知識。

　　2.1.1放眼整體，搭建理論框架：“整體”方面主要結(jié)合科學(xué)史等內(nèi)容的教學(xué)，使學(xué)生體驗完整的探究過程。選擇合適的科學(xué)史材料，如：駁斥“自生論”學(xué)說、轉(zhuǎn)化實驗、變量實驗、平板影印實驗等，通過背景介紹及建構(gòu)場景，將學(xué)生代入研究者的角度進行思考。充分對提出假設(shè)、設(shè)計實驗、實驗過程、結(jié)果分析等步驟展開分析、討論，使學(xué)生體驗完整的探究過程。然后結(jié)合學(xué)習(xí)科學(xué)史的體驗，對科學(xué)研究方法、探究性學(xué)習(xí)、實施探究式教學(xué)的相關(guān)理論知識進行介紹和分析。并借鑒國外優(yōu)秀微生物教材的經(jīng)驗，在教學(xué)過程的前、中、后期專門開辟3次小專題介紹科學(xué)研究方法的知識，從整體上幫助學(xué)生搭建完整理論框架。

　　2.1.2緊抓局部，充實理論框架：“局部”方面主要結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容，系統(tǒng)地對探究與探究式教學(xué)的各個環(huán)節(jié)進行分解討論。通過挖掘微生物學(xué)教材中的相關(guān)內(nèi)容，針對探究的各個環(huán)節(jié)如體驗分析資料提出問題；實驗設(shè)計(對照設(shè)立、單因素原則、等量原則、科學(xué)性原則等)；實驗結(jié)果分析、解讀；表達與交流等，分步驟、系統(tǒng)地組織教學(xué)和討論。使學(xué)生在微生物課堂教學(xué)中能夠比較全面、系統(tǒng)地體驗到探究的各個環(huán)節(jié)。同時，在組織教學(xué)的過程中充分發(fā)揮教師的教學(xué)示范作用，特別注意教學(xué)材料呈現(xiàn)方式與實施探究式教學(xué)方式的多樣性示范。通過教師的示范與分析，使學(xué)生在體驗探究式學(xué)習(xí)的過程中進一步加深對探究式教學(xué)相關(guān)理論知識的理解，充實理論框架。

　　2.2微生物教學(xué)中注重啟發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生主動思考

　　2.2.1實施探究式教學(xué)，以教學(xué)策略促思考：在課堂教學(xué)中，教師通過深入分析，選擇合適的內(nèi)容實施探究式教學(xué)。教學(xué)過程中注重啟發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生主動思考。如在關(guān)于周質(zhì)空間的內(nèi)容教學(xué)中，教師在學(xué)生觀察圖片后提問“周質(zhì)空間可能有什么作用?如何驗證?”引導(dǎo)學(xué)生通過獨立地思考提出假設(shè)并自主設(shè)計方案進行驗證。在教師有意識的鼓勵和引導(dǎo)下，學(xué)生的思考與討論非常積極。部分學(xué)生能提出自己的驗證方案，而絕大部分學(xué)生都會積極地思考別人的方案并提出自己的見解。通過這樣的過程，變被動地接受知識為主動思考獲取知識。不僅對知識掌握更牢固，同時也對獲得知識的探究過程有更深刻的體會。討論結(jié)束后，教師聯(lián)系中學(xué)生物教學(xué)，就教學(xué)思路、教學(xué)方法等對學(xué)生進行點撥。也使學(xué)生更加深入理解探究式教學(xué)的特點，進而促進其提高自身實施探究式教學(xué)能力的意愿。

　　2.2.2聯(lián)系中學(xué)生物教材，以任務(wù)促思考：

　　(1)通過布置課外作業(yè)的方式要求師范生分析微生物學(xué)與中學(xué)生物教材內(nèi)容之間的契合點。這樣的分析可以加深師范生對中學(xué)相關(guān)專業(yè)知識的理解，同時也是一個內(nèi)化過程，將學(xué)生在大學(xué)專業(yè)課堂所學(xué)知識、感受甚至專業(yè)課教師的教學(xué)設(shè)計在潛移默化中與中學(xué)生物教材建立了聯(lián)系。這樣，教師在微生物學(xué)教學(xué)中精心設(shè)計的探究體驗、教學(xué)方法和教學(xué)理念通過中學(xué)生物教材這一載體，就可能在師范生未來的職業(yè)生涯中得以發(fā)揮作用，使得他們在未來的中學(xué)生物教學(xué)中有實施探究式教學(xué)的意識、素材和自信。

　　(2)結(jié)合中學(xué)生物教材中與微生物有關(guān)的探究活動實例，要求學(xué)生思考如何用自己所學(xué)的微生物學(xué)知識來組織學(xué)生實施探究活動？如關(guān)于酵母菌呼吸作用、發(fā)酵等內(nèi)容的思考：經(jīng)過前期的學(xué)習(xí)與熏陶，學(xué)生的思考非常積極。有的學(xué)生提出利用相關(guān)科學(xué)史材料，像微生物老師一樣通過設(shè)計問題串來引導(dǎo)學(xué)生思考，使他們經(jīng)歷探究的過程；有學(xué)生注重探究式教學(xué)的參與性與直觀性，提出先分小組在實驗室進行探究實驗，然后通過多媒體展示實驗過程；還有的學(xué)生根據(jù)微生物學(xué)專業(yè)知識對中學(xué)教材中的探究實驗提出質(zhì)疑：探究過程中只檢測CO2和水，不檢測其它產(chǎn)物就得出結(jié)論的方式不夠嚴謹，容易造成學(xué)生誤解等。通過這樣的思考過程，師范生轉(zhuǎn)換角色，模擬中學(xué)教師實施探究式教學(xué)，得以將自己獲得的探究體驗進一步內(nèi)化、升華。

　　(3)針對某些與中學(xué)教材內(nèi)容結(jié)合緊密的科學(xué)史內(nèi)容，如轉(zhuǎn)化實驗、巴斯德鵝頸瓶實驗等，要求學(xué)生搜集相關(guān)研究資料并制作PPT進行介紹。教師尤其注意在PPT材料組織方面把關(guān)，要求學(xué)生注重材料組織的方式。在為學(xué)生積累教學(xué)素材的同時也培養(yǎng)他們主動思考的習(xí)慣與實施探究式教學(xué)的意識。2.2.3結(jié)合學(xué)科教學(xué)課程，以課程聯(lián)系促思考：將在微生物學(xué)之后開設(shè)的學(xué)科教育類相關(guān)課程如：生物教學(xué)論、中學(xué)生物教學(xué)策略與設(shè)計、中學(xué)生物實驗教學(xué)等“請進課堂”。如將生物教學(xué)論中的“原理中心式講解”、“問題中心式講解”、“概念圖教學(xué)策略”、“探究式教學(xué)策略”等技能與理論，在微生物教學(xué)中結(jié)合具體內(nèi)容進行展示與分析。引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)微生物學(xué)的過程中也從中學(xué)教學(xué)的角度去體驗與思考。另一方面，主動“走出課堂”與學(xué)科教學(xué)的老師交流，為他們提供微生物教學(xué)中的素材。使微生物學(xué)專業(yè)課程、生物教學(xué)論課程和中學(xué)生物學(xué)教材三者在師范生身上建立起有機的聯(lián)系，從而相互促進，提高師范生素質(zhì)。2.3有師范生特色的探究實踐活動探究式教學(xué)中，實踐是必不可少的一環(huán)。很多同類學(xué)校研究表明：開放實驗室是學(xué)生體驗探究，鍛煉思維、技能的有效方法[5-6]。我院微生物學(xué)實驗室也一直有開放的傳統(tǒng)，在培養(yǎng)學(xué)生能力的同時也取得了很多論文、獎勵等方面的成績。近年我們針對師范生的特點，嘗試在一般開放實驗室基礎(chǔ)之上改進學(xué)生的實踐模式，通過高度重視交流環(huán)節(jié)和引進中學(xué)生參加實踐兩種手段，組織了具有師范生培養(yǎng)特色的實踐活動。2.3.1高度重視交流環(huán)節(jié)，結(jié)合教學(xué)技能培養(yǎng)：在實踐過程中，結(jié)合師范生的特點，高度重視實踐交流環(huán)節(jié)，精心組織交流活動，通過教師的要求、引導(dǎo)和評價，在交流實踐成果的同時起到訓(xùn)練教學(xué)技能、體驗探究式教學(xué)策略的作用。比如在“環(huán)境因素對微生物生長的影響”的教學(xué)中設(shè)計了“厭氧菌分離純化實驗”的探究課題。組織學(xué)生分組查閱文獻資料總結(jié)厭氧菌分離純化的方法。要求每個小組推選發(fā)言人制作PPT對分離厭氧微生物的方法進行介紹，然后設(shè)計方案利用開放實驗室進行探究實踐。教師在整個過程中只提供相應(yīng)的材料，具體設(shè)計與操作完全由學(xué)生自行完成。實驗完成后各小組再次修改自己的PPT，在指導(dǎo)教師處反復(fù)試講通過后再在全班進行交流。這一設(shè)計與普通的開放性實驗最大的不同在于：教師帶動師范生高度重視成果交流環(huán)節(jié)。主要體現(xiàn)在試講和評價兩個階段。在試講過程中，教師針對材料的組織方式指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)思考和修改，要求突出探究的特點，做到思路清晰，內(nèi)容充實。教師結(jié)合師范生教學(xué)技能，對學(xué)生的語言、演示、講解、提問等技能進行指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的師范生素質(zhì)。在正式報告之后，教師進行仔細地點評。除了微生物知識之外，也包括對報告中使用的教學(xué)策略、技巧等方面，從作報告者與聽眾感受兩個角度進行分析點評。引導(dǎo)師范生對探究式教學(xué)中教、學(xué)雙方的體驗進行思考。結(jié)果表明，參與實踐的每位小組成員在微生物學(xué)知識、探究式教學(xué)策略設(shè)計以及師范生技能等多方面均有獲益。而其他沒有參與具體實踐的學(xué)生也能通過聽報告獲得相關(guān)知識和自身作為聽眾的體驗。通過教師的點評引導(dǎo)，結(jié)合自身情況，其參與探究、嘗試探究式教學(xué)的意愿也得到增強。因此，在教學(xué)中為學(xué)生提供實踐機會，并有意識地訓(xùn)練其科學(xué)探究和表達交流的能力，對于師范生而言是非常有幫助的。

　　2.3.2輔導(dǎo)中學(xué)生課外科技活動，體驗探究式教學(xué)：為了給師范生提供真實的探究式教學(xué)體驗，通過聯(lián)系本地重點中學(xué)，引入了一個中學(xué)生創(chuàng)新探究競賽的校外輔導(dǎo)項目。參加項目的中學(xué)生3人，輔導(dǎo)團隊由該校生物教師2名，我校微生物學(xué)教師1名以及我院生物師范生4名共同組成。項目內(nèi)容由雙方指導(dǎo)教師及師范生一起討論后列出備選方案。師范生負責(zé)為中學(xué)生介紹項目情況，共同確定方案、進度安排、成果提交形式等，并全程輔導(dǎo)中學(xué)生進行實踐。教師負責(zé)協(xié)調(diào)和提供物資、設(shè)備使用等方面的幫助，不主動解決實驗設(shè)計、分析等方面的問題。并且組織參與輔導(dǎo)的師范生輪流每周一次面向全班同學(xué)匯報工作情況，匯報前對材料進行把關(guān)。實踐結(jié)果表明：首先，中學(xué)生的參與極大地調(diào)動了師范生的積極性與關(guān)注度。參與輔導(dǎo)的師范生在面對中學(xué)生和研究任務(wù)所帶來的“壓力”下表現(xiàn)得非常積極，投入了大量的時間進行實驗、整理匯報材料等工作。而其余絕大多數(shù)學(xué)生在每周的全班匯報上都表現(xiàn)強烈的關(guān)注。這一方式起到了“以點帶面”的作用，讓多數(shù)師范生有機會在一定程度上了解中學(xué)生，并逐漸樹立主動了解學(xué)生的意識。其次，輔導(dǎo)中學(xué)生能夠促進師范生積極思考，適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變。在實踐中，師范生不僅要作為研究者實施科學(xué)探究，同時還要作為教師指導(dǎo)中學(xué)生實施探究。這促使他們主動思考，轉(zhuǎn)換自己習(xí)慣的學(xué)生角色與接受性學(xué)習(xí)方式。另外，注重對中學(xué)生實踐中具體反應(yīng)細節(jié)的觀察、記錄、分析和報告交流可以幫助師范生了解中學(xué)生，預(yù)估中學(xué)生對自己教學(xué)行為的反應(yīng)，進而調(diào)整自己的教學(xué)策略。這對于師范生“學(xué)科教學(xué)知識”(Pedagogicalcontentknowledge，PCK)的形成具有強的促進作用[7]。當(dāng)然，實踐中存在很多問題。如師范生對探究式教學(xué)中教師的“引導(dǎo)者”角色[8]把握不好；每周一次的匯報頻率對師范生壓力過大；師范生對中學(xué)生在實踐過程中的反應(yīng)細節(jié)觀察、分析意識不強或比較片面；指導(dǎo)教師有時對師范生的放手、寬容度不夠等。但總的來說，通過這樣的實踐活動，使得師范生以及指導(dǎo)教師都真實的體驗了探究與在組織中學(xué)生進行探究活動的過程，獲得直觀的教學(xué)體驗，為后期教學(xué)工作中實施探究式教學(xué)提供經(jīng)驗。

　　3結(jié)語

　　我們在微生物學(xué)教學(xué)中結(jié)合中學(xué)生物學(xué)課程實際實施探究式教學(xué)。從提升理論基礎(chǔ)、注重啟發(fā)思考、聯(lián)系多門課程、開展師范生特色的探究實踐等方面為學(xué)生提供體驗機會，培養(yǎng)學(xué)生實施探究式教學(xué)的意識和能力。新的教學(xué)方式獲得師范生的廣泛好評，微生物學(xué)教學(xué)評價連續(xù)6年位于全院前三，授課教師連續(xù)3年獲得我校教學(xué)優(yōu)秀獎。學(xué)生對微生物學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和主動性有了顯著提高，對科學(xué)探究方法、探究式教學(xué)的相關(guān)理論知識有了明顯的進步；課堂上學(xué)生逐漸養(yǎng)成積極思考的習(xí)慣，部分學(xué)生能夠主動聯(lián)系中學(xué)生物內(nèi)容進行思考、實踐，表現(xiàn)出較強的設(shè)計探究式教學(xué)策略的意識與能力；很多學(xué)生在后續(xù)的師范生技能訓(xùn)練中也表現(xiàn)出很強的適應(yīng)性。與此同時，學(xué)生對于微生物學(xué)專業(yè)知識和技能的掌握也因為主動的思考和實踐獲得提升。但高師院校微生物學(xué)教學(xué)的改革是一項長期的系統(tǒng)工程，我們所做的只是針對聯(lián)系中學(xué)生物教學(xué)實際，從探究式教學(xué)方面一些局部的嘗試，還需要在更高層次、更系統(tǒng)的理論框架下進行進一步的嘗試和改革，爭取更大的進步。

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