服裝企業(yè)成本控制與對策研究的論文
摘要：在服裝企業(yè)各項工作的開展過程中，對成本的有效控制是一個企業(yè)保持良好的發(fā)展方向的基本策略。只有通過對成本的合理有效控制，才能實現(xiàn)投入產(chǎn)出比率的最優(yōu)化組合，進而對企業(yè)的進一步擴大發(fā)展提供依據(jù)和保障，同時還有助于提升企業(yè)的市場競爭力和市場占有率。
關(guān)鍵詞：企業(yè)成本；成本管理；控制對策
中圖分類號：F275文獻標志碼：A文章編號：1673-291X（2014）24-0149-02
在對服務(wù)企業(yè)的成本控制過程中，主要是通過合理降低生產(chǎn)成本、設(shè)備成本和有效提高生產(chǎn)效率進而達到最終的產(chǎn)品成本有效控制的目的。目前在服裝企業(yè)的生產(chǎn)過程中，對成本控制的對策有很大的局限性，因此只有通過對這些不全面的成本控制手段進行分析和完善，才能進一步提高企業(yè)控制成本的能力，進而為保證企業(yè)利益和發(fā)展提供支持。
一、成本控制理論
1.成本控制含義。成本控制是企業(yè)在生產(chǎn)過程中必須要進行的重要工作，是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營利益的基本管理手段，因此對成本控制的正確理解，是企業(yè)進行成本管理工作的基本前提和要求[1]。成本控制就是在企業(yè)生產(chǎn)過程的前期準備、中間的生產(chǎn)各環(huán)節(jié)、生產(chǎn)設(shè)備的使用和管理、人員的效率提高等多方面，對企業(yè)生產(chǎn)所需的資源、設(shè)備、人力進行各種有效的控制，并且各項工作的開展是要在以保證生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量水平兩方面為基本前提的基礎(chǔ)上，進行成本控制的各種對策的實施，因此說，成本控制是一個企業(yè)發(fā)展和提高的重要策略。
2.成本控制分類。對企業(yè)的成本控制主要是從三個不同的方面來實現(xiàn)的，分別是前期準備的費用控制、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的資源成本控制、人員工作效率提高進而達到單位產(chǎn)品成本降低的目的[2]。首先在前期的成本費用控制方面，主要是指前期的設(shè)備投入、技術(shù)投入等各項用于生產(chǎn)準備的工作內(nèi)容，以及產(chǎn)品設(shè)計的費用，對這些項目費用的有效控制，能夠達到比較明顯的前期費用控制目的。其次，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本控制，是最基本的成本控制手段，主要包括對生產(chǎn)原材料的費用控制、對生產(chǎn)所需資源的使用控制、生產(chǎn)過程中對原料的使用方法的控制，通過對各個生產(chǎn)過程中與成本費用有關(guān)的環(huán)節(jié)進行有效的監(jiān)督和指導(dǎo)，保證在生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的費用支出得到有效的控制。再次，提高人員工作效率，也是直接影響生產(chǎn)成本的關(guān)鍵因素，有效提高生產(chǎn)效率，除了對人員工作積極性、工作方法進行相應(yīng)的調(diào)整之外，還需要通過對生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的科學(xué)改進，達到提高效率同時降低成本的目的。
3.成本控制方法。對生產(chǎn)過程的成本控制主要是根據(jù)成本控制的三個不同分類實現(xiàn)的[3]。首先在前期的成本控制方面，主要是針對產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、設(shè)備生產(chǎn)等三個不同方面進行成本控制工作的。在產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)方面，雖然加大生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)力度會造成費用的直接提高，但通過優(yōu)良技術(shù)的開發(fā)和引進，將會直接提高生產(chǎn)效率，從而間接地將生產(chǎn)成本控制和降低；對產(chǎn)品設(shè)計費用的合理控制除了可以有效提高產(chǎn)品市場價值外，更能夠以多樣化的產(chǎn)品類型提高企業(yè)的市場競爭力；在生產(chǎn)設(shè)備的改良方面，對生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高有著直接的促進作用，有效將設(shè)備開發(fā)費用控制在科學(xué)的范圍內(nèi)，就能夠很大程度上提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。其次，在生產(chǎn)過程中的成本控制手段，主要是指對生產(chǎn)原料的費用控制，應(yīng)當通過科學(xué)的標準對原料的各種參數(shù)進行評定，通過不同類型原料的參數(shù)對比，找出最適合產(chǎn)品特點和市場定位的原材料，從而保證產(chǎn)品的市場價值，同時又將原料費用控制在合理的區(qū)間。再次，對人工效率的控制主要是通過人員技能培訓(xùn)和工作職責教育，提高工作人員的工作水平和效率、將成品浪費有效控制，從而保證成本控制的有效執(zhí)行。
二、企業(yè)成本控制的問題及其現(xiàn)狀
1.面臨的問題。隨著國家經(jīng)濟對外開放程度的不斷加深，越來越多的來自國際市場的服裝產(chǎn)品打入中國的銷售市場，由于這些產(chǎn)品具有款式時尚、面料高檔、設(shè)計前衛(wèi)等諸多特點，對中國的服裝產(chǎn)業(yè)造成了很大沖擊[4]。中國服裝企業(yè)目前所面臨的首要問題就是在當今社會生產(chǎn)成本不斷上升的壓力下，同時承受來自國際市場的競爭，要繼續(xù)發(fā)展、提高生產(chǎn)，就必須要采取相應(yīng)的措施。在市場經(jīng)濟的體制下，只有針對目前的經(jīng)濟環(huán)境現(xiàn)狀，對自身進行有效的`成本控制策略，進一步提高產(chǎn)品品質(zhì)，爭取最大限度地追回失掉的市場。其次，在本國的服裝企業(yè)為求生存、求發(fā)展而采取成本控制等相應(yīng)措施的同時，國外的競爭力量也在提高自身的綜合產(chǎn)品質(zhì)量水平，中國除了面對現(xiàn)有的競爭外，還要考慮未知的競爭因素。另外，在服裝的對外貿(mào)易方面，由于各國自有的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)保護機制，對外出口的服裝在流通成本上也有相當大的費用。
2.成本控制現(xiàn)狀。目前中國的服裝企業(yè)對生產(chǎn)成本控制的手段相對來說不是很完善，一般只是局限于直接與生產(chǎn)相關(guān)的各項費用的控制，例如，通過對生產(chǎn)過程中各種消耗品和消耗資源的控制，達到直接控制成本的目的，這樣的方式雖然可以直接減少生產(chǎn)費用，但同時還會帶來生產(chǎn)質(zhì)量下降的影響，最終算起來，在整體的生產(chǎn)產(chǎn)品總價值與費用比率上沒有變化，甚至會降低產(chǎn)出價值；另外，還有一部分控制成本的措施是直接控制人工成本，這雖然對降低生產(chǎn)成本具有很大程度的支持作用，但在人工成本被控制和降低的同時，會帶來更多的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量等問題，綜合看來，是得不償失的[5]。
3.成本控制風險產(chǎn)生原因及規(guī)避。在中國服裝企業(yè)中出現(xiàn)成本控制不科學(xué)甚至控制手段間接提高成本的現(xiàn)象，首先是由中國的傳統(tǒng)文化和思想決定的風險意識低引起的，由于傳統(tǒng)的國民觀念，看待問題時不能進行深入的分析，往往只看到產(chǎn)生問題的直接原因和表面現(xiàn)象，因此在解決成本控制的問題上，造成了很多不科學(xué)和不合理的應(yīng)對方法；其次中國的服裝企業(yè)在生產(chǎn)的過程中，只注重成本和品質(zhì)的控制與提升，沒有認識到根本的提高產(chǎn)品競爭力的因素，因此在與國際市場產(chǎn)品的競爭過程中處于劣勢。
要想避免這些服裝企業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的成本控制風險，就應(yīng)該從引起風險現(xiàn)狀的原因入手進行相應(yīng)的改善措施[6]。首先在對待成本控制的管理問題上，應(yīng)加強風險預(yù)測機制，深入問題的發(fā)生原因進行研究和分析，在成本控制的工作中，利用科學(xué)合理的操控手段，將整體的投入產(chǎn)出比率控制起來。其次是服裝企業(yè)的生產(chǎn)更應(yīng)以實現(xiàn)產(chǎn)品的高競爭力為基礎(chǔ)，來進行其他的管理工作，因此在成本控制的工作中，應(yīng)以保證產(chǎn)品質(zhì)量為前提，進行其他的調(diào)整工作。
三、加強服裝企業(yè)成本控制的對策
1.增強成本觀念。推進產(chǎn)品成本控制的工作應(yīng)根據(jù)保證產(chǎn)出質(zhì)量和效率的基本要求，進行合理的成本控制管理，首先是加強企業(yè)員工的責任心和對工作的認真。由于在生產(chǎn)過程中直接因使用和操作原因造成的資源和原料浪費是非常嚴重的，因此要控制這種直接的物品和資源浪費，首先要從人的操作行為習慣改善做起。根據(jù)不同的工作流程的要求，改進操作習慣和技術(shù)，將新型的和科學(xué)的生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)技術(shù)實施應(yīng)用，并通過對員工實行企業(yè)文化教育，增強對企業(yè)生產(chǎn)的責任心[7]。
2.完善成本預(yù)測與預(yù)算制度。在目前的服裝企業(yè)生產(chǎn)中，一部分的生產(chǎn)會因前期的調(diào)查和設(shè)計不利，造成產(chǎn)品產(chǎn)出后的積壓，無法進入市場，無疑造成了成本的嚴重浪費，這是企業(yè)生產(chǎn)中重要的成本控制因素。在生產(chǎn)的前期首先應(yīng)以了解市場需求為根本，進行產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)，并且在產(chǎn)品生產(chǎn)量上也應(yīng)通過能市場的深入調(diào)查，制定科學(xué)的生產(chǎn)預(yù)算機制，保證生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠適應(yīng)市場需求且有效控制供大于求，通過全面的市場預(yù)測，利用科學(xué)的預(yù)算手段，將生產(chǎn)產(chǎn)品的銷售控制在合理的范圍內(nèi)。
3.全面認識成本控制的內(nèi)容。針對中國服裝企業(yè)在成本控制上比較片面的管理措施情況，應(yīng)當學(xué)習優(yōu)秀的服裝企業(yè)成本控制策略，不能只看到問題的表面，以直接的節(jié)約各種生產(chǎn)成本為控制手段，而應(yīng)當以科學(xué)的設(shè)備和技術(shù)改進投入，合理地運用先進技術(shù)和面料，使生產(chǎn)過程的效率更高，產(chǎn)出價值更多，從而全面地降低成本費用，并不能通過直接的控制資源和原料使用去控制成本，這樣的結(jié)果往往沒有達到控制成本的有效目的，反而使產(chǎn)品產(chǎn)出質(zhì)量嚴重受到影響。
4.加強產(chǎn)品成本信息的管理。在服務(wù)的生產(chǎn)過程的各項成本信息，包括技術(shù)的、設(shè)備的、資源的、原料的等各方面與成本控制直接相關(guān)的因素，都應(yīng)當以科學(xué)的管理方式進行統(tǒng)計，并有效地進行各項數(shù)據(jù)的分析與研究，從而提出合理的控制各項成本信息的專業(yè)操作方法，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率不受影響的前提下，對這些成本因素進行合理的控制。
5.控制銷售成本。企業(yè)的銷售成本主要是指在前期的市場調(diào)研和后期的市場運作兩方面[8]。前期的調(diào)研工作應(yīng)通過確立準確的產(chǎn)品市場定位，同時對市場需求量進行合理的預(yù)測，進而保證產(chǎn)品銷售的順利；后期的市場運作主要是通過合理利用產(chǎn)品資源進行科學(xué)的市場推廣。
6.加強員工的培訓(xùn)。最后，還應(yīng)從技術(shù)和生產(chǎn)控制等其他與成本控制相關(guān)的各方面對員工進行培訓(xùn)和教育，增加員工對企業(yè)生產(chǎn)的信心，加強對生產(chǎn)過程中資源使用的責任心，同時利用科學(xué)和先進的設(shè)備與操作技術(shù)，對員工實施相關(guān)能力訓(xùn)練，保證在生產(chǎn)過程中的各項工作順利開展，進一步完成對成本有效控制的最終目的。
四、結(jié)束語
綜上所述，針對目前中國服裝企業(yè)在成本管理和控制中出現(xiàn)的問題，應(yīng)相應(yīng)的進行合理、科學(xué)的改進，利用正確的、可持續(xù)性的發(fā)展和改進手段，通過提高設(shè)備水平和技術(shù)水平，加強產(chǎn)品設(shè)計，有效進行市場前期調(diào)研和預(yù)測，使產(chǎn)品的產(chǎn)銷創(chuàng)造企業(yè)的最大價值。
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[責任編輯陳鳳雪]
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