酒店管理論文提綱

時(shí)間：2022-12-07 03:12:23 論文提綱我要投稿

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酒店管理論文提綱范例

　　論文題目：防范風(fēng)險(xiǎn)的酒店內(nèi)部控制系統(tǒng)建設(shè)

酒店管理論文提綱范例

　　摘要

　　作為最早向外資開放的行業(yè)之一,我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展至今已三十年,一直是處在一個(gè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的格局。近幾年,由于行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看好,國(guó)際酒店集團(tuán)在我國(guó)加大發(fā)展力度,使得國(guó)內(nèi)酒店企業(yè)面臨更大的生存發(fā)展壓力。與國(guó)際酒店集團(tuán)相比,國(guó)內(nèi)酒店企業(yè)在管理經(jīng)驗(yàn)、管理水平上尚有很大的差距。要提升國(guó)內(nèi)酒店企業(yè)管理水平,重要的一個(gè)方面就是如何建立與行業(yè)特點(diǎn)相適應(yīng)的、專業(yè)的內(nèi)部控制系統(tǒng)。

　　本文將在對(duì)比酒店行業(yè)與其他行業(yè)的內(nèi)部控制體系的差異、國(guó)際品牌酒店與國(guó)內(nèi)酒店的內(nèi)部控制體系的差異的基礎(chǔ)上,以國(guó)際品牌酒店的內(nèi)控系統(tǒng)為基礎(chǔ),揭示出如何構(gòu)建一種更加注重風(fēng)險(xiǎn)的酒店內(nèi)部控制系統(tǒng)。目的是希望能借鑒國(guó)際品牌酒店管理集團(tuán)多年來(lái)在內(nèi)控系統(tǒng)方面積累的經(jīng)驗(yàn),提高本土酒店企業(yè)管理水平。文章先對(duì)內(nèi)控基礎(chǔ)理論的發(fā)展及運(yùn)用進(jìn)行梳理,介紹了 COSO內(nèi)部控制整體框架及全面風(fēng)險(xiǎn)管理框架,在此之上結(jié)合酒店行業(yè)的現(xiàn)狀及面臨的風(fēng)險(xiǎn),通過(guò)對(duì)比分析不同行業(yè),不同背景酒店的內(nèi)部控制體系,從COSO內(nèi)部控制整體框架的五個(gè)要素入手,構(gòu)建出一套以風(fēng)險(xiǎn)管理為導(dǎo)向的酒店內(nèi)部控制系統(tǒng)。

　　論文的意義在于,一是對(duì)比了酒店行業(yè)與其他行業(yè)在內(nèi)控體系上的異同,可以讓非酒店業(yè)人士對(duì)酒店行業(yè)的內(nèi)控體系有一個(gè)大致的了解;二是在對(duì)比國(guó)際品牌酒店先進(jìn)做法與一般內(nèi)控體系錯(cuò)誤做法的基礎(chǔ)上展開對(duì)內(nèi)控體系的構(gòu)建,整個(gè)體系的實(shí)用性很強(qiáng),對(duì)于業(yè)內(nèi)人士很有借鑒價(jià)值。

　　關(guān)鍵詞:內(nèi)部控制;風(fēng)險(xiǎn)管理;酒店

　　第一章引言

　　第一節(jié) 選題背景及意義

　　一、選題背景

　　二、問(wèn)題的提出

　　第二節(jié) 研究方法和研究思路

　　一、研究方法

　　二、研宄思路

　　第三節(jié) 研究的目的和可能的不足

　　第二章內(nèi)部控制的基礎(chǔ)理論及發(fā)展運(yùn)用

　　第一節(jié) 內(nèi)部控制理論的發(fā)展及現(xiàn)狀

　　一、內(nèi)部控制理論的演進(jìn)