關(guān)于中職語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的思考
論文關(guān)鍵詞:中職學(xué)校 語文教學(xué) 為專業(yè)服務(wù)
論文摘要:“文化課為專業(yè)服務(wù)”是當(dāng)前職業(yè)教育教學(xué)改革的熱點(diǎn)問題，然而，中等職業(yè)學(xué)校的語文教學(xué)現(xiàn)狀令人擔(dān)憂。本文根據(jù)中職教育的特點(diǎn)和素質(zhì)教育的規(guī)律，從中職學(xué)校語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的角度對中職語文教學(xué)進(jìn)行了探討。
“文化課為專業(yè)服務(wù)”是當(dāng)前職業(yè)教育教學(xué)改革的熱點(diǎn)問題。中等職業(yè)學(xué)校的語文學(xué)科教學(xué)作為文化課教學(xué)體系中的重要一環(huán)，既是學(xué)生必修的一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，又是一門實(shí)用性工具學(xué)科，中職生的語文素養(yǎng)不僅影響著學(xué)生對其它學(xué)科的學(xué)習(xí)，而且會對他們今后的工作與生活產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
我從事中職語文課目教學(xué)十多年，相繼執(zhí)教過烹飪工藝專業(yè)、旅游管理專業(yè)、工藝美術(shù)專業(yè)、化學(xué)工藝專業(yè)和機(jī)電機(jī)械專業(yè)等班級的諸多學(xué)生，且在中職學(xué)校施行分層教學(xué)機(jī)制的改革中又分別擔(dān)任過中專就業(yè)班和單招升學(xué)班的語文教師。中等職業(yè)學(xué)校的語文教學(xué)現(xiàn)狀令人擔(dān)憂，職業(yè)教育的穩(wěn)健、決速發(fā)展并沒有使語文學(xué)科在課堂教學(xué)上有太大的進(jìn)步，中職學(xué)校語文教學(xué)無論是在教學(xué)管理、教材選取、質(zhì)量評估，還是教學(xué)方法上都存在諸多的問題，嚴(yán)重制約了中職語文教學(xué)質(zhì)量和水平的提高，更不用說中職學(xué)生“全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力”(引自《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱(試用)》)提高了。因此，中職學(xué)校語文教學(xué)改革已迫在眉睫，勢在必行。我根據(jù)中職教育的特點(diǎn)和素質(zhì)教育的規(guī)律，從中職學(xué)校語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的角度對中職語文教學(xué)進(jìn)行探討。
一、中職校語文課堂教學(xué)的現(xiàn)狀分析。
1.中職生學(xué)習(xí)功底基礎(chǔ)薄弱，缺乏應(yīng)有的學(xué)習(xí)興趣�，F(xiàn)今，中職招生錄取的最低門檻已不復(fù)存在，“開閘”之后“泥沙俱下”的現(xiàn)實(shí)造成各個(gè)中職學(xué)校的生源質(zhì)量急劇下降，大部分職校生的學(xué)習(xí)處于中等偏下的水平，而許多學(xué)生進(jìn)人職校學(xué)習(xí)只是為了獲取一技之長，對文化課缺乏興趣，認(rèn)為是多此一舉，浪費(fèi)課時(shí)，缺乏主動性和積極性，甚至一些家長也持此態(tài)度，導(dǎo)致中職校的文化課教學(xué)陷入困境。
2.缺乏一套相應(yīng)的具有鮮明中職教育特點(diǎn)的語文教材。目前各個(gè)中等職業(yè)學(xué)校普遍采用的是江蘇教育出版社或人民教育出版社出版的中職語文教材，這兩套教材雖把閱讀、寫作、口語交際和語文綜合學(xué)習(xí)活動等能有機(jī)地結(jié)合起來，對促進(jìn)學(xué)生語文讀寫聽說綜合素質(zhì)的全面提高大有裨益，但所設(shè)置的周課時(shí)過少(4節(jié)課/周)、周期過長(1-2年)，且不能體現(xiàn)切實(shí)為專業(yè)服務(wù)的要求，過于強(qiáng)調(diào)大一統(tǒng)。
3.不同專業(yè)的語文教學(xué)目的與要求大體一致，不能充分體現(xiàn)出不同專業(yè)類別的不同要求。無論是烹飪工藝、旅游管理等文科類專業(yè)還是機(jī)電機(jī)械、化學(xué)工藝等理科類專業(yè)，語文教師使用一式的語文教案、一致的語文進(jìn)度、一樣的語文試卷，甚至敏學(xué)計(jì)劃、教學(xué)目標(biāo)要求都相同，這就不可能適應(yīng)、實(shí)現(xiàn)語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的時(shí)代要求了。
4.學(xué)校主觀地、人為地降低學(xué)生對文化課的學(xué)習(xí)要求。一些學(xué)校在基礎(chǔ)學(xué)科與專業(yè)學(xué)科之間人為地設(shè)置鴻溝，好像語文是可有可無的學(xué)科，當(dāng)教學(xué)計(jì)劃同其他學(xué)科的教學(xué)計(jì)劃產(chǎn)生沖突的時(shí)候，首先考慮調(diào)整語文等文化課的教學(xué)計(jì)劃，有時(shí)干脆盡量壓縮語文課程的教學(xué)時(shí)間，以滿足其他所謂的專業(yè)學(xué)科的需要，甚至于認(rèn)為語文學(xué)好學(xué)壞對學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和就業(yè)沒有什么影響.學(xué)校不重視.學(xué)生不重視.學(xué)生厭學(xué)、教師厭教的情緒普遍存在。
一言以蔽之，中職語文課堂教學(xué)缺乏一套適應(yīng)中職教育特點(diǎn)的教學(xué)體系，也就是說現(xiàn)在的中職語文教學(xué)沒有適應(yīng)中職教育的發(fā)展方向，沒有找準(zhǔn)自己生存發(fā)展的基點(diǎn)—為專業(yè)服務(wù)。
二、中職校語文課堂教學(xué)應(yīng)如何為專業(yè)服務(wù)。
1.明確為專業(yè)服務(wù)是中職語文教學(xué)生存發(fā)展的基點(diǎn)這一目標(biāo)。中職語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)，指的是把語文教學(xué)中的“聽、說、讀、寫”能力訓(xùn)練與專業(yè)的“職業(yè)化”訓(xùn)練緊密結(jié)合在一起，突出專業(yè)性。具體而言，就是要把語文教學(xué)和學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)目標(biāo)和要求結(jié)合起來，要把不同專業(yè)的學(xué)生所應(yīng)掌握的語文知識轉(zhuǎn)化為具體的專業(yè)能力，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和專業(yè)能力、素質(zhì)的培養(yǎng)服務(wù)。如烹飪工藝、旅游管理、工藝美術(shù)等文科類專業(yè)，可側(cè)重于感性與抽象能力的培養(yǎng);而機(jī)電機(jī)械、化學(xué)工藝等理科類專業(yè)，可側(cè)重于理性與具象能力的培養(yǎng)。因此要針對不同專業(yè)所要求的特有專業(yè)素質(zhì)、價(jià)值觀和道德責(zé)任感及專業(yè)實(shí)踐的能力，制定具有鮮明專業(yè)特色的語文教學(xué)大綱，指導(dǎo)不同專業(yè)的語文教學(xué)。
2．開發(fā)凸顯不同專業(yè)特色的校本教材，作為為專業(yè)服務(wù)的載體。校本教材是根據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱(試用)》的要求，由學(xué)校教師對本校校情、專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際需求進(jìn)行分析后，由學(xué)校自己開發(fā)并在本校使用而編制的教材，對語文教學(xué)切實(shí)為專業(yè)服務(wù)更有針對性和實(shí)效。如針對機(jī)電機(jī)械、化學(xué)工藝類專業(yè)，學(xué)生主要面向企業(yè)文化、創(chuàng)業(yè)、立業(yè):應(yīng)多選擇能激發(fā)其對自我價(jià)值的認(rèn)識的時(shí)文，加強(qiáng)實(shí)際需要的應(yīng)用文的文稿寫作訓(xùn)練，開展語文實(shí)踐活動;針對烹飪工藝、旅游管理和美術(shù)工藝等專業(yè)，在教材選擇上適當(dāng)突出文學(xué)地位，注重學(xué)生的口頭表達(dá)能力培養(yǎng)，使教材具有前瞻性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生活的敏感性。
三、探索適合中職語文教學(xué)特點(diǎn)、能切實(shí)為專業(yè)服務(wù)的教學(xué)模式和教學(xué)方法.以提高語文教學(xué)效果。
1.創(chuàng)新課堂教法，嘗試設(shè)置專業(yè)模塊教學(xué)，與專業(yè)知識教學(xué)相滲透，實(shí)現(xiàn)中職語文教學(xué)與專業(yè)學(xué)習(xí)的結(jié)合。對本校設(shè)置的不同專業(yè)類型，實(shí)行分專業(yè)模塊教學(xué)，針對各個(gè)專業(yè)類型的特點(diǎn)有側(cè)重地設(shè)置不同的模塊教學(xué)任務(wù)，切實(shí)為專業(yè)教學(xué)服務(wù)。比如旅游管理專業(yè)，可設(shè)置以下模塊:閱讀欣賞模塊、基礎(chǔ)及應(yīng)用寫作模塊、口才訓(xùn)練模塊、交際與公共關(guān)系模塊等;而對機(jī)電機(jī)械類專業(yè)，則設(shè)置以下模塊:專業(yè)介紹及應(yīng)用寫作模塊、口才訓(xùn)練模塊、創(chuàng)業(yè)典型時(shí)文欣賞模塊等。在設(shè)置模塊時(shí)，各個(gè)專業(yè)設(shè)置的模塊并非是徑渭分明、毫無聯(lián)系的，幾個(gè)專業(yè)是可以有部分相通的模塊的，只是針對不同專業(yè)類型，其中的某項(xiàng)模塊是要重點(diǎn)強(qiáng)化的。比如對旅游管理專業(yè)，應(yīng)更注重提高學(xué)生的口語表達(dá)能力。
2.設(shè)置模擬專業(yè)情境，進(jìn)行仿真訓(xùn)練，凸顯中職語文教學(xué)的實(shí)用性、應(yīng)用性、崗位性，切實(shí)為專業(yè)服務(wù)。實(shí)用性、應(yīng)用性、崗位性是中職語文教學(xué)的精髓，但由于種種條件的限制，現(xiàn)場實(shí)踐性教學(xué)很難組織和實(shí)施，多數(shù)情況下只能進(jìn)行情境模擬仿真教學(xué)。因此，教師要粗略知曉所教專業(yè)的實(shí)踐崗位群、具體工作場合及職業(yè)環(huán)境等要件，并以此為向?qū)�，再結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，綜合權(quán)衡，精心策劃出仿真度高的工作場景，讓學(xué)生身臨其境地進(jìn)行職業(yè)語文能力訓(xùn)練，給學(xué)生提供一個(gè)“準(zhǔn)上崗”的崗位實(shí)踐培訓(xùn)和就業(yè)前的綜合演練大舞臺，為今后能胸有成竹地走上工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。
如在《口語交際訓(xùn)練》的施教中，可嘗試在專業(yè)場景下設(shè)置一個(gè)仿真訓(xùn)練:旅游管理專業(yè)的學(xué)生可在某景點(diǎn)“進(jìn)行一名學(xué)生做導(dǎo)游，其他學(xué)生扮游客身份進(jìn)行現(xiàn)場模擬解說”訓(xùn)練，機(jī)電機(jī)械專業(yè)的學(xué)生則在學(xué)校實(shí)訓(xùn)場地講解鉗工或焊工的操作的步驟和注意要領(lǐng)知識，烹飪工藝專業(yè)的學(xué)生在“手工作品展覽會”上進(jìn)行作品介紹演練，等等。以上專業(yè)化情境中的口語交際仿真訓(xùn)練，使學(xué)生以專業(yè)角色的身份學(xué)習(xí)口語交際的一般技巧與交際禮儀，既能提高學(xué)生口語交際能力，又能鞏固專業(yè)知識，何樂而不為呢。
3.嘗試確立中職語文現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)課課型，填補(bǔ)中職語文教學(xué)課型的空白。長期以來，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)隸屬于專業(yè)課程似乎已成為共識，語文課幾乎沒有走出教室的機(jī)會，即使偶然走出教室，也只是簡單地參觀、考察而已，與之相關(guān)的能力訓(xùn)練最終還是回到教室完成，這就使得部分比較陌生、抽象的教學(xué)內(nèi)容更難讓學(xué)生理解和接受，如果能與專業(yè)相滲透，教學(xué)效果就截然不同了。
如在應(yīng)用文教學(xué)中，在教授《說明書》的寫作時(shí)，帶旅游管理專業(yè)的學(xué)生到旅游景點(diǎn)參觀后再指導(dǎo)撰寫景點(diǎn)觀賞說明文;更佳的辦法是爭取與專業(yè)課教師聯(lián)手課堂，相互協(xié)作，如化學(xué)工藝專業(yè)的學(xué)生可在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作練習(xí)后撰寫操作過程中的得與失，烹飪工藝專業(yè)的學(xué)生可在進(jìn)行“作品設(shè)計(jì)與制作”后撰寫一篇程序應(yīng)用文。充分調(diào)動學(xué)生的參與熱情與學(xué)習(xí)的積極性，再趁熱打鐵講解《說明書》的寫作要求與技巧，進(jìn)行寫作訓(xùn)練，這樣效果會好許多。既能讓學(xué)生掌握說明文/書的寫作技能，又能使他們對相關(guān)的專業(yè)知識掌握得更透徹、更扎實(shí)，實(shí)現(xiàn)為專業(yè)服務(wù)的目標(biāo)。
再如，旅游管理專業(yè)的解說訓(xùn)練，如能和具體的景點(diǎn)合作教學(xué)，讓學(xué)生做見習(xí)導(dǎo)游解說員。面對真實(shí)的游客和美麗的景觀，學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望無疑會更高漲，也容易發(fā)揮出他們最佳的解說水平，真正體會到這就是他們今后的就業(yè)之本。
“語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)”是一個(gè)值得深入研討的課題，以上是我提出的一些見解。我曾多次擔(dān)任學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生的語文老師，并在教學(xué)實(shí)踐中就口語表達(dá)模塊作了一些初步嘗試，順利地完成了市級的個(gè)人課題解題，拙筆此文，希望能夠?yàn)樘剿髦新?a target="_blank" title="語文">語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的教學(xué)新思路起到一些拋磚引玉的作用。
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