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大學(xué)英語教學(xué)中的文化滲透
論文關(guān)鍵詞:文化意識 文化滲透 英語教學(xué)
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論文摘要:學(xué)習(xí)語言與了解語言所反映的文化是分不開的。在大學(xué)英語教學(xué)中，要見縫插針，從課堂內(nèi)外進行文化滲透。
1、前言
隨著國際交往的迅速發(fā)展，跨文化交際變得越來越頻繁。英語作為世界上最重要的國際語言，在跨文化交際中起著至關(guān)重要的作用。而文化不僅影響著人們能否有效地學(xué)習(xí)英語，而且還影響著跨文化交際中的信息傳遞、交流和溝通。目前對于許多大學(xué)生，特別是非英語專業(yè)的大學(xué)生來說，由于眾多因素的影響，不可避免地出現(xiàn)對英語國家的社會文化缺乏切實地了解，從而影響了跨文化交際的順利進行。
2、語言與文化的關(guān)系
文化是一個社會的整個生活方式，是一個民族的全部活動方式。它涉及到人類生活的方方面面。小到衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式等，大到行為規(guī)范、人生信仰、價值觀念等。
語言是思維的工具，也是交際的主要工具，是人類所特有的社會現(xiàn)象。語言符號記載著人類社會歷史發(fā)展的進程，蘊含著極為豐富的文化信息。
語言與文化的關(guān)系非常密切。語言是文化的組成部分，是文化的載體和折射鏡。美國著名語言學(xué)家薩皮爾((E.Sapir)在他的《語言》(Language)一書中就指出:“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。”語言與文化永遠(yuǎn)是打不開的一個結(jié)，它們互為表里，唇齒相依。因此，在英語教學(xué)中，教師應(yīng)利用各種機會，不斷向?qū)W生介紹英語文化知識，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用語言的能力和反思能力，增強學(xué)生對異國文化的敏感性，從而使學(xué)生能利用得體的語言進行跨文化交際。
3、大學(xué)英語教學(xué)中文化滲透的重要性
長期以來，我國英語教學(xué)只注重對學(xué)生語言知識的傳授，即偏重語音、詞匯、語法，而忽視了語言的文化載體功能，也就是很少注意到語言的文化內(nèi)容和表面相似的語言形式在文化內(nèi)涵上的差異，培養(yǎng)出來的學(xué)生盡管發(fā)音正確，語法上也無懈可擊，但說出來的話往往令人費解，甚至誤解。沃爾夫森(N.Wolfson)認(rèn)為，“在與外族人交談時，本族人對于他們在語音和語法方面的錯誤往往比較寬容，與此相比，違反說話規(guī)則則被認(rèn)為是不夠禮貌。因為本族人不大可能認(rèn)識到社會語言學(xué)的相對性。”外國人一般能容忍我們在講英語時所出現(xiàn)的語音或語法錯誤，但對文化錯誤卻往往耿耿于懷，因為這些文化錯誤不符合他們交際的規(guī)則，在其文化習(xí)俗上不可接受，甚至在價值體系上產(chǎn)生沖突。例如，外國人把年齡、收入、婚姻狀況等視為私事，不喜歡別人詢問。而中國人見面卻喜歡聊家常，并不認(rèn)為詢問這些有什么不妥。如果遇到外國人就問“How old are you?”(你多大年紀(jì)?)、"How‘ much do you make?，，(你掙多少錢?)和“Are you married or single? "(你結(jié)婚了嗎?)，勢必會引起外國人的反感，甚至破壞雙方的關(guān)系。改革開放以來，英語教學(xué)的形勢有了長足的發(fā)展，但目前階段的大學(xué)公共英語，由于時間緊，任務(wù)重，除對讀、聽、寫、譯、說等語言方面的基本技能訓(xùn)練之外，對于英語文化內(nèi)涵的講解或介紹仍重視不夠。
4、大學(xué)英語教學(xué)中文化滲透的幾點嘗試
大學(xué)英語教學(xué)中進行文化滲透，可以使教學(xué)更加生動，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，筆者在教學(xué)過程中作了以下的嘗試:
4. 1在課堂教學(xué)中進行文化滲透
4.1.1從詞匯入手，滲透文化意識
單詞的教學(xué)往往比較枯燥乏味。如何使學(xué)單詞成為學(xué)生感興趣的一件事呢?以筆者教的新思維高職高專英語綜合教程為例(以下教材舉例同)，在學(xué)“treat”作為“款待”的用法時，筆者聯(lián)系了西方的傳統(tǒng)節(jié)日萬圣節(jié)前夕兒童要糖果時說的話“Trick or treat!”。由學(xué)這個單詞引出了對萬圣節(jié)的介紹，使學(xué)生對西方國家的這個傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解。格言是民間流傳的至理名言，措辭簡練，便于記憶。內(nèi)容精辟，寓意深邃，體現(xiàn)了相應(yīng)時代的價值觀和文化內(nèi)涵，因而有廣泛的感染力。學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)格言，能用上一兩句格言會感到很得意。在學(xué)“perspiration "(汗水)時，筆者引用了美國著名發(fā)明家愛迪生的一句格言，"Genius is one percent in-spiration and ninety-nine percent perspiration.”(天才是由一分靈感和九十九分汗水組成的。)。通過這句格言，他們對愛迪生這個偉大的科學(xué)家的品格有了更深入的了解。除了格言之外，成語、諺語也是一個社會的語言和文化的重要組成部分。如在介紹“will”作為“志愿”的用法時，筆者引用了一句中英相似的諺語“Where there is a will,there is a way.”(有志者事竟成。)
4.1.2從主題入手，滲透文化意識
教師可從教材每個單元的主題入手，讓學(xué)生增進對外國文化的了解。例如，在學(xué)習(xí)有關(guān)家庭為主題的單元時，除了可以向?qū)W生介紹兩種主要的家庭模式—extended family(擴展式家庭)和nuclear family(核心式家庭)之外，還可以向?qū)W生介紹目前西方發(fā)達(dá)國家的一種新潮的家庭模式DINK(丁克家庭)。從中西方不同的主要家庭模式的對比之中，學(xué)生可以了解到中西方不同的人生觀和價值觀。又如，在學(xué)習(xí)主題為社會風(fēng)俗的單元時，教師可以讓學(xué)生從很多方面來對比中英社會風(fēng)俗的異同。在了解英語國家的文化的同時，也能更加了解中國的文化底蘊。就動物而言，在中國，龍這種虛構(gòu)的動物代表著高貴、神圣、偉大，是一種吉祥的神物。我們炎黃子孫都驕傲地稱自己是“龍的傳人”，希望子女成為有作為的人叫做，’望子成龍”，把不知疲倦、不斷進取的精神比作“龍馬精神”，而在英語國家，龍卻是一種狡詐、邪惡的象征。除了動物外，教師還可從數(shù)字、顏色、隱私等方面比較中英社會風(fēng)俗的異同。
4.1.3從學(xué)生的錯誤入手，滲透文化意識
由于在長期的傳統(tǒng)的教學(xué)實踐中，教師往往只注重學(xué)生的語言形式而較少注意結(jié)合語言使用的場合來培養(yǎng)學(xué)生綜合運用語言的能力，結(jié)果造成學(xué)生只能機械模仿，并不顧及交際的場合、對象以及英語國家的文化，從而不能恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z言。學(xué)了十年英語的學(xué)生向筆者問好時還用“Good morning, teacher.”這其實不符合英語稱謂的習(xí)慣。抓住學(xué)生這個常犯的錯誤，筆者向?qū)W生說明在英語中教師只是作為一種職業(yè)，而不作稱呼用。英語國家中男教師被稱作Sir .Mr，女教師被稱作Miss.Mrs.Madam。而在中國，由于受尊師思想的影響，教師不僅是一種職業(yè)，更含有對教師的尊重。在中國，人們常常以工作頭銜來稱謂別人，比如張局長、李經(jīng)理、陳校長等。而在英語中，除了一些特定的工作頭銜如醫(yī)生、教授、博士等等之外，一般的稱謂是不能將工作頭銜與姓氏連用的。那樣的稱呼會使外國人覺得別扭和尷尬。對于西方人來說，直呼他們的名字顯得親切和自然。
4. 1. 4從實際生活入手，滲透文化意識
教師應(yīng)善于把握一切時機，聯(lián)系實際生活，向?qū)W生進行文化教育，培養(yǎng)他們的文化意識。例如，在西方的傳統(tǒng)節(jié)日如圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、感恩節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)等來臨之際，向?qū)W生介紹這些節(jié)日的由來及慶祝方式。又如，大多數(shù)學(xué)生都喜歡麥當(dāng)勞、肯德基，教師可教學(xué)生一些食物的名稱和點菜的表達(dá)法。如在點菜結(jié)束時，服務(wù)員會問"For here or to go?”(在這里吃還是要打包?)雖然這句英語里的單詞都非常簡單，但有很多學(xué)生都不懂這句話的含義。
4. 2利用課堂教學(xué)之外的教學(xué)途徑
文化教育單靠課堂上有限的學(xué)習(xí)時間是不夠的，教師可通過其他途徑在課外對學(xué)生進行文化滲透。比如，在課間休息時間，教師可以播放一些經(jīng)典英文歌曲，順便向?qū)W生講講該國的風(fēng)土人情、歷更地理。教師還可以組織學(xué)生觀看英語原版電影，向?qū)W生介紹一些英語名著，組織英語表演、競賽、英語角、手抄報展，舉辦圣誕晚會等，讓學(xué)生沉浸在英語世界之中。
5、結(jié)語
總之，學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時，要能夠掌握語言所承載的社會文化背景知識，這樣才能正確、恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z進行口頭和書面的交際。因此，大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)重視文化因素的講授。作為教師，應(yīng)該利用一切有利的時機，見縫插針地向?qū)W生進行文化教育，滲透文化意識，使學(xué)生能夠真正掌握英語這門外語。
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