簡(jiǎn)析論物理化學(xué)教學(xué)
論文關(guān)鍵詞：物理化學(xué) 學(xué)習(xí)積極性 多媒體教學(xué) 教學(xué)考核
論文摘要：物理化學(xué)課程理論性強(qiáng)而且抽象，對(duì)老師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)都具有挑戰(zhàn)性。文章指出了大學(xué)物理化學(xué)教學(xué)存在的一些問題，并且輔以翔實(shí)的教學(xué)實(shí)例，提出了物理化學(xué)教學(xué)中如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、提高教學(xué)效果的方法。
1.引言
物理化學(xué)是一門通過研究物質(zhì)的物理現(xiàn)象和化學(xué)現(xiàn)象來(lái)探求化學(xué)基本規(guī)律的學(xué)科，是化工、輕化、高分子、環(huán)境工程等專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)理論課，其概念性、理論性、系統(tǒng)性、邏輯性很強(qiáng)，涉及的公式多，應(yīng)用條件嚴(yán)格，比較抽象，初學(xué)者往往覺得困難較大。而且，近年來(lái)隨著高校擴(kuò)招，使得物理化學(xué)這門基礎(chǔ)課往往采用大班教學(xué)，課堂通常要容納百人左右，增加了教師調(diào)動(dòng)課堂氣氛的難度;此外擴(kuò)招后的學(xué)生對(duì)知識(shí)的吸收能力和理解水平以及學(xué)習(xí)積極性有所降低。如何在科技迅速發(fā)展，交叉滲透口益突出的當(dāng)今，克服這些困難，提高物理化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，是每一個(gè)物化教師應(yīng)當(dāng)不斷研究的課題。
2.目前物理化學(xué)教學(xué)中存在的一些問題
課堂教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，由于物理化學(xué)理論性強(qiáng)、內(nèi)容抽象、公式、定律多，很多同學(xué)對(duì)物理化學(xué)畏懼、缺乏信心，普遍感到困難。由于學(xué)習(xí)卜的困難，有的同學(xué)甚至產(chǎn)生了放棄的心理，以致上課根本就不聽;由于缺乏對(duì)所學(xué)專業(yè)的總體把握，部分學(xué)生沒有認(rèn)識(shí)到物理化學(xué)與專業(yè)課程之間的關(guān)系，對(duì)學(xué)習(xí)物理化學(xué)的必要性理解不夠，抱著應(yīng)付考試的心態(tài)學(xué)習(xí)物理化學(xué)，很多學(xué)生寄希望于考試前的突擊學(xué)習(xí);還有的學(xué)生存在盲目自信、眼高手低的缺點(diǎn)，上課雖然能聽懂，但是不復(fù)習(xí)而且不獨(dú)立完成作業(yè)。眾所周知，物理化學(xué)的公式龐雜眾多，必須經(jīng)過自己的反復(fù)推導(dǎo)練習(xí)才能熟練應(yīng)用。由于其理論性強(qiáng)，公式多且較為繁雜，教師、學(xué)生都花了不少精力，但往往都沒有達(dá)到預(yù)期的效果，教學(xué)效率不高，所以如何提高物理化學(xué)的教學(xué)效率具有現(xiàn)實(shí)的意義。
2.1把物理化學(xué)的特點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)
物理化學(xué)的特點(diǎn)是條理清晰、推理嚴(yán)密，要把物理化學(xué)的特點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。要學(xué)好物理化學(xué)必須把握物理化學(xué)思維的特點(diǎn)，在課堂上經(jīng)常把物理化學(xué)的教材的主線拎出來(lái)，并且反復(fù)強(qiáng)調(diào)，使學(xué)生不再感覺到內(nèi)容散亂，找不到規(guī)律。物理化學(xué)的難點(diǎn)在土冊(cè)熱力學(xué)基本定律部分，涉及的計(jì)算、證明推理不僅內(nèi)容繁多，而且難度高，很容易打擊初學(xué)者的學(xué)習(xí)成就感和積極性，這時(shí)候就特別需要教師在課堂上回顧復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)的來(lái)龍去脈，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的感知。在每一章內(nèi)，要強(qiáng)調(diào)本章的基本思路，而開始新的一章時(shí)章時(shí)，要強(qiáng)調(diào)這一冊(cè)書內(nèi)容的安排規(guī)律，此外還要注重每一章節(jié)的復(fù)習(xí)以及學(xué)期末復(fù)習(xí)。比如第一冊(cè)內(nèi)容的安排，在學(xué)習(xí)熱力學(xué)第一定律之前就應(yīng)當(dāng)講清楚:首先學(xué)習(xí)熱力學(xué)基本定律，然后將這些基本規(guī)律用于稍復(fù)雜的多組分體系、化學(xué)反應(yīng)以及相平衡體系。這種反復(fù)強(qiáng)調(diào)可以讓學(xué)生站在更高的角度來(lái)看這門課程，把握課程總體，理清課程思路，有利于學(xué)生更好地掌握細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)之間增加了有機(jī)的聯(lián)系，自然容易學(xué)好記牢。而且，在教學(xué)中不能僅僅局限于物理化學(xué)問題本身，還要經(jīng)常讓學(xué)生從物理化學(xué)具體的知識(shí)點(diǎn)中走出來(lái)，審視物理化學(xué)解決問題的方法。例如，熱力學(xué)定律學(xué)完之后首先處理的是單組分體系，然后再處理多組分體系，在第二冊(cè)又在此基礎(chǔ)上處理有電能以及表面能參與的體系，這樣一種循序的、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的處理問題的方法在解決其他問題時(shí)也是很重要的。因此，學(xué)習(xí)物理化學(xué)也應(yīng)當(dāng)是一個(gè)方法論的學(xué)習(xí)過程。
2.2注意課堂教學(xué)的趣味性
知識(shí)的趣味性是重要的學(xué)習(xí)推動(dòng)力，把理論性強(qiáng)、抽象而枯燥的內(nèi)容變得生動(dòng)有趣，是提高課堂教學(xué)的有效手段。如果一直按課本的內(nèi)容平鋪直敘，只能使學(xué)生感到乏味和厭倦。課堂提問是重要的方法，與實(shí)際生活相聯(lián)系的問題，多提問，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維的積極性。例如，在學(xué)習(xí)“表面現(xiàn)象”這一節(jié)時(shí)，可以創(chuàng)設(shè)生活中常見有容易被忽略的實(shí)例。(1 )荷葉上的露珠為什么呈球形而不是長(zhǎng)方體或是正方體呢?學(xué)生在思考這個(gè)問題時(shí)，我們可以趁機(jī)引入表面和表面張力的概念。(2)將干毛巾的一端浸在水盆中時(shí)，過一會(huì)兒毛巾的另一端也會(huì)潮濕，這是為什么?新買的毛巾很容易浸濕，但是經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間使用的毛巾就變得不容易浸濕，這又是為什么?通過這些問題又可以讓學(xué)生帶著興趣進(jìn)人毛細(xì)現(xiàn)象的學(xué)習(xí)。當(dāng)學(xué)生學(xué)完知識(shí)理論并且會(huì)運(yùn)用所學(xué)的來(lái)分析現(xiàn)象找答案時(shí)，教師將成就感。
2.3注意理論知識(shí)和實(shí)際的結(jié)合
(1 )比如水蒸氣蒸餾。在學(xué)習(xí)二組氣液相圖后，知道了兩種完全不互溶液體形成的液態(tài)混合物的沸點(diǎn)低于任一組分的沸點(diǎn)，這一點(diǎn)對(duì)于分離提純一些不溶于水的有機(jī)物非常有用，采用水蒸氣蒸餾的方法，不僅可以降低提純溫度節(jié)約能量，而且在低溫下還有利于保護(hù)易分解的有機(jī)物。此外，這樣還把物理化學(xué)的知識(shí)和前面有機(jī)化學(xué)里的內(nèi)容聯(lián)系了起來(lái)，使學(xué)生的腦海里的知識(shí)點(diǎn)不再孤立。(2)通過熱力學(xué)第二定律中的熱機(jī)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了熱機(jī)的工作原理，并且學(xué)會(huì)了計(jì)算熱機(jī)效率，這時(shí)可以將這些與實(shí)際生活中的空調(diào)聯(lián)系起來(lái)，將空調(diào)供暖與取暖器相比較，這時(shí)學(xué)生們會(huì)發(fā)現(xiàn)通過熱機(jī)供暖的優(yōu)越性，加深對(duì)熱機(jī)的理解，將有利于熱力學(xué)第二定律其他章節(jié)的學(xué)習(xí)。(3)在學(xué)習(xí)完電化學(xué)中電池對(duì)外做功計(jì)算后，可以將同樣的物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)后放熱并將放出的熱設(shè)計(jì)成熱機(jī)對(duì)外做功，并將之與用同樣的物質(zhì)設(shè)計(jì)成電池對(duì)外做功相比較，又會(huì)發(fā)現(xiàn)通過電池對(duì)外作功的優(yōu)越性，這不僅加深了對(duì)電化學(xué)的理解，而且加深了對(duì)熱力學(xué)第二定律的理解。通過理論與實(shí)踐的結(jié)合，讓學(xué)生感受到物理化學(xué)其實(shí)并不難，而且挺有用，消除學(xué)生的物理化學(xué)無(wú)用論思想。
2.4適當(dāng)采用多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)具有直觀性、生動(dòng)性和簡(jiǎn)潔性，適當(dāng)采用多媒體教學(xué)，也可以一定程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生在課堂土的積極性。信息技術(shù)的發(fā)展和普及為教學(xué)提供了很大的便利，目前很多學(xué)校相當(dāng)一部分教室都配備了電腦、實(shí)物投影儀。通過制作教學(xué)幻燈片可以省卻教師在課堂上的板書時(shí)間，而且講解圖表時(shí)也更加方便，富余的時(shí)間還可以補(bǔ)充一些本學(xué)科的前沿知識(shí)。但是，也應(yīng)當(dāng)對(duì)多媒體教學(xué)的負(fù)面一影響有充分的認(rèn)識(shí)。在課堂教學(xué)中發(fā)’現(xiàn)，在使用多媒體教學(xué)后，學(xué)生記筆記的積極性明顯下降，其實(shí)記課堂筆記也是一個(gè)主動(dòng)學(xué)習(xí)的過程，而在使用多媒體教學(xué)時(shí)，學(xué)生完全處于被動(dòng)接受知識(shí).的狀態(tài)，課堂教學(xué)的內(nèi)容在學(xué)生的腦海里成了匆匆過客。因此，多媒體教學(xué)的應(yīng)用要適可而止，以免適得其反。
2.5注重考核方法的與時(shí)俱進(jìn)
考核是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，如何設(shè)計(jì)適合的考核方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和積極性，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和綜合素一質(zhì)的提高給出合理的評(píng)價(jià)，也是廣大物一化教師應(yīng)當(dāng)思考的問題。我們主要采取了開卷與閉卷、平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)相。結(jié)合的方式。
開卷與閉卷相結(jié)合。每一門課程開一始時(shí)，很多學(xué)生最關(guān)注的不是這門課要學(xué)什么，而是這門課怎么考試、考什么。讓考試成為學(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒，弊端是顯而易見的，學(xué)習(xí)的過程和結(jié)果是可悲的�？荚噾�(yīng)當(dāng)是一種促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的手段，而不應(yīng)當(dāng)成為學(xué)生臨時(shí)抱佛腳的幫兇。傳統(tǒng)的終結(jié)式考試模式，即在一學(xué)期末進(jìn)行一次考核，雖然易于組織便于操作，但顯然不利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們參照了其他一些院校的做法，確定了開卷和閉卷相結(jié)合的考核模式。開卷的形式是開展十分鐘不定期課堂練習(xí).內(nèi)容以講解過的知識(shí)點(diǎn)為主，可以翻看書和筆記，但不準(zhǔn)相互交流討論，一這樣可以督促學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)消化。而且從學(xué)生平時(shí)掌握知識(shí)的情況，教師還可以對(duì)教學(xué)作及時(shí)的反饋。期末采取閉卷考試，測(cè)試學(xué)生是否牢固掌握物理化學(xué)基本概念和原理方面的知識(shí)。在考試.的命題方面，要設(shè)計(jì)既能反映學(xué)生知識(shí)水平又能檢測(cè)學(xué)生能力素質(zhì)的考題。由于有平時(shí)學(xué)習(xí)，在期末考試時(shí)學(xué)生就不至于慌亂無(wú)措。
平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)相結(jié)合。平時(shí)成績(jī)包括平時(shí)的開卷考試、作業(yè)、課堂筆記和課堂回答問題。平時(shí)成績(jī)不僅要看平時(shí)作業(yè)完成的情況，而且要記錄學(xué)生課堂的表現(xiàn)情況，因?yàn)橛械耐瑢W(xué)平時(shí)作業(yè)抄襲，因而平時(shí)作業(yè)反應(yīng)的問題是較片面的。平時(shí)成績(jī)的記錄主要目的是在于督促同學(xué)上課聽講、認(rèn)真記筆記、課后復(fù)習(xí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3.結(jié)論
物理化學(xué)作為基礎(chǔ)理論性很強(qiáng)的學(xué)科，它在化工、輕化等專業(yè)的基礎(chǔ)課教學(xué)中始終占有極為重要的地位。為了更好的講授和學(xué)習(xí)物理化學(xué)，必須遵循物理化學(xué)的特點(diǎn)，注意理論知識(shí)和實(shí)際的結(jié)合，注意課堂教學(xué)的條理性和趣味性，考核方法的有效性，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生真正能體驗(yàn)到物理化學(xué)課程的學(xué)習(xí)的樂趣。
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