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院校英語教學(xué)中的文化教學(xué)
論文摘要；隨著對語言，語言教學(xué)研究的不斷深入，人們對語言與文化的關(guān)系有了進(jìn)一步的認(rèn)識。英語課程的教學(xué)離不開其相關(guān)文化的教學(xué)，這也已經(jīng)成為了英語教學(xué)界的共識。本文根據(jù)中等職業(yè)院校英語教學(xué)的特點，提出了在教學(xué)中應(yīng)注重文化輸入的觀點，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了實驗和總結(jié)，初步探討了中等職業(yè)院校英語文化教學(xué)的成功之路。
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論文關(guān)鍵詞：中職英語 英語教學(xué) 文化意識 文化教學(xué)
文化與語言是緊密聯(lián)系的，文化在語言中起著極為重要的作用。本文分析了近幾年文化意識在英語教學(xué)中受重視的原因，并指出中等職業(yè)院校英語教學(xué)文化意識輸入的必要性，討論了職業(yè)院校英語文化教學(xué)存在的問題，提出了一些見解和對策。
1中等職業(yè)院校英語文化教學(xué)的必要性
當(dāng)今中國，開放納客，涉外交流活動越來越多，人們發(fā)現(xiàn)：來自不同語言，不同文化背景的人交流時，僅靠掌握準(zhǔn)確的語法知識，地道的語音語調(diào)和一定數(shù)量的詞匯是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因為文化的差異，同一詞或詞組對不同國家的人來說可能指的是不同事物，容易產(chǎn)生誤解，毫無惡意的言語也會使對方驚訝或憤怒；簡單的一句話有時會使一方捧腹大笑而另一方全然不知其幽默所在。
例如，中國人提到狗，會想到痛打“落水狗”，“看門狗”等貶義詞。如果用這來理解Heis adog likeman．那么就貽笑大方了。甚至造成不必要的誤會。因為dog在英美文化中代表“忠誠。并有“Luckydog。Every dog hashisday．”等諺語(凡人皆有得意時)。
再比如，外國朋友到中國人家里做客，見到主人的妻子時，說一句“Your wife is really beautifu1．”之類的恭維話，在西方文化類似的語境里顯得很自然，但漢民族文化卻難以接受這種率直的恭維方式。同理，中國人在街上碰到熟人，問對方“你到哪兒去”是寒暄的套話，無可厚非，但西方人卻認(rèn)為這種探詢隱私未免有些多管閑事。
因此，日益增加的跨文化交流，使得人們重新審視在英語教學(xué)中文化意識的培養(yǎng)問題。英語課程的教學(xué)離不開其相關(guān)文化的教學(xué)，這已成了英語教育界的共識。
2中等職業(yè)院校英語文化教學(xué)的可行性
在職業(yè)院校英語教學(xué)中，由于英語課僅是一門基礎(chǔ)課，相對于專業(yè)課而言，院校和學(xué)生都不夠重視，老師在教學(xué)過程中只想著把內(nèi)容灌輸給學(xué)生，缺乏文化意識的輸入，結(jié)果使得學(xué)生越學(xué)越難，越學(xué)越?jīng)]興趣，教學(xué)效果不理想。
然而，令我們欣慰的是，當(dāng)教師不一味的強(qiáng)調(diào)知識點，而是根據(jù)教材補(bǔ)充相關(guān)文化背景常識時，學(xué)生往往會非常感興趣。他們認(rèn)為文化知識比語言結(jié)構(gòu)知識生動、有趣，是活的語言，從而表現(xiàn)得非常積極、熱情，課堂氣氛也隨之活躍起來，師生之間的交流非常順利，教學(xué)效果也變得很理想。所以在職業(yè)院校英語教學(xué)中，進(jìn)行文化意識的輸入切實可行。
3中等職業(yè)院校英語教學(xué)中文化教學(xué)的再思考
以上論述表明，在中等職業(yè)院校英語教學(xué)中，通過培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，可以提高課堂教學(xué)的趣味性，激發(fā)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣；可以擴(kuò)大學(xué)生的知識面，加深對祖國文化的理解；可以提高學(xué)生的跨文化交際能力；可以提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)成績。但是在實際的教學(xué)中，還存在不少的問題有待進(jìn)一步研究，主要是以下幾個方面。
3．1職業(yè)院校英語課程標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確文化意識培養(yǎng)的具體目標(biāo)
普通中學(xué)的英語課程標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)已經(jīng)有了一個明確的規(guī)定，并對不同等級的文化意識的培養(yǎng)目標(biāo)作了具體的描述。但職業(yè)院校英語課程標(biāo)準(zhǔn)中并無此類具體的描述，只是籠統(tǒng)的提到了“培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力”。希望職業(yè)院校英語課程標(biāo)準(zhǔn)中也能制訂出一個目標(biāo)明確，切實可行的英語文化意識培養(yǎng)方案。這樣，教師們就能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)在日常教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。
3 2職業(yè)院校教材應(yīng)注重文化內(nèi)容，體現(xiàn)對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)
相對干普通中學(xué)而言，中等職業(yè)院校的英語教材缺乏統(tǒng)一性，顯得有點兒雜，涉及文化的內(nèi)容比較少。這對于不同的專業(yè)而言，有一定的益處。但是，基礎(chǔ)英語并不等同于專業(yè)英語，它的最終培養(yǎng)目標(biāo)是學(xué)生的聽、說、讀、寫技能和跨文化交際能力。因此，有關(guān)部門編寫職業(yè)院校英語教材也應(yīng)朝這一方面靠攏，在內(nèi)容上增加文化背景知識，在任務(wù)設(shè)計上將聽、說、讀、寫技能和文化背景知識糅合起來，使學(xué)生在學(xué)習(xí)、掌握語言知識的同時，培養(yǎng)文化意識。并且，教學(xué)參考書中應(yīng)包括指導(dǎo)教師在教學(xué)中如何滲透文化因素的方法，或由有關(guān)研究部門編寫供教師統(tǒng)一使用的文化參考資料。
3．3職業(yè)院校英語教師應(yīng)加強(qiáng)自身文化意識的培養(yǎng)
大多數(shù)職業(yè)院校英語教師的工作是教授英語這一語言知識，英語考試還是以語法知識為重，文化知識僅占極小的一部分，導(dǎo)致他們沒有提高自身文化意識的動力。此外，大部分教師對英美文化背景知識了解的也不多，手邊沒有現(xiàn)成的材料，平時缺少培訓(xùn)，課程標(biāo)準(zhǔn)又沒有這一方面的要求，在實際的英語教學(xué)工作中，教師進(jìn)行文化輸入，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力也只能是零星和散亂的努力。因此，職業(yè)院校英語教師應(yīng)處處留心積累相關(guān)的文化內(nèi)容，加強(qiáng)自身文化意識的培養(yǎng)。教育部門也應(yīng)組織相關(guān)的培訓(xùn)，增加教師這一方面的學(xué)習(xí)機(jī)會。
3 4職業(yè)院校英語教學(xué)手段和教學(xué)檢測方法應(yīng)改進(jìn)
職業(yè)院校英語教學(xué)中應(yīng)配備適當(dāng)?shù)慕叹呒芭涮椎囊粝癫牧�，教師�?yīng)改進(jìn)英語教學(xué)手段，充分利用網(wǎng)絡(luò)搜集英語文化知識，把搜集的英語文化知識整理制作成課件，利用多媒體呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生“耳目一新”，激發(fā)他們的英語學(xué)習(xí)興趣。并且，職業(yè)院校英語教師教學(xué)的好壞還是以學(xué)生的考試成績來決定，職業(yè)院校英語教師沒有升學(xué)壓力，教師沒有提高自身文化意識的動力。因此，職業(yè)院校可以采取觀察學(xué)生課堂積極性加英語考試成績來檢測英語教師教學(xué)的好壞，考試中還可以加入聽力、口試、表演等內(nèi)容來測試學(xué)生實際運(yùn)用語言的能力。
總而言之，要真正有效地掌握和使用語言，只學(xué)習(xí)語音、語法和詞匯是不夠的，還必須學(xué)習(xí)同語言有關(guān)的各種文化背景知識。對于中等職業(yè)院校學(xué)生而言，由于他們的目標(biāo)不是升學(xué)，而是就業(yè)，因此，掌握一定的跨文化交際能力是他們較為現(xiàn)實的目標(biāo)。英語文化教學(xué)在職業(yè)院校英語教學(xué)中還不夠重視，因此要使制定大綱、編寫教材的相關(guān)部門和教師重視英語文化教學(xué)，使職業(yè)院校學(xué)生能真正掌握和使用英語這門國際性語言。
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