英語教學(xué)中文化意識的培養(yǎng)
[論文摘要]英語學(xué)習(xí)首先在于對英語文化應(yīng)有一個正確的認識，然后才能具有在教學(xué)中有效地導(dǎo)入文化的自覺性，依此有計劃有系統(tǒng)地組織文化教學(xué)。英語教學(xué)中文化意識的培養(yǎng)應(yīng)該從文化導(dǎo)入、教師角色、教材、課程設(shè)置和評價系統(tǒng)等方面進行。
[論文關(guān)鍵詞]英語教學(xué)；文化意識；跨文化交際
一、語言與文化
語言與文化的關(guān)系密不可分�！罢Z言與文化的密切關(guān)系使我們研究兩者中的任何一方時，都絕對不能忽視另一方的存在和影響”(趙忠德王平2O0r7：55)。語言使得人類知識的積累和文化的傳承成為可能，同時也促進了文化習(xí)得。顯性文化如冰山一角支配著我們的言行，而大量的隱性文化卻像氧氣一樣不為人察覺地支配著我們的生活。樹立文化意識無疑是重要的，但“樹立跨文化的意識是必然的”(韓紅2002：107)。英語教學(xué)是跨文化交際，跨文化交際的核心是文化。文化從認知、行為和情緒三個層面影響著跨文化交際的順利進行。學(xué)會目的語必須同時掌握這一語言的文化；掌握語言攜帶的文化，才能學(xué)會語言。
二、我國英語教學(xué)存在的問題
隨著我國加入WTO和日益融入經(jīng)濟全球化大潮，對外交流與合作不斷擴大，社會對人才的需求從單一型向復(fù)合型、應(yīng)用型和國際型轉(zhuǎn)化。教育部高教司在20o4年的<大學(xué)英語課程教學(xué)要求》(試行)中指出：“大學(xué)英語是以英語語言知識與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容�！痹谶@里，教育部明確將大學(xué)生的跨文化交際納入大學(xué)英語教學(xué)的主要內(nèi)容之中。2000年10月，教育部高教司組織修訂了<高職教育英語課程教學(xué)基本要求>。該要求以培養(yǎng)學(xué)生的語言應(yīng)用能力為方向，將語言基礎(chǔ)能力與實際涉外交際能力的培養(yǎng)有機結(jié)合起來，以滿足21世紀(jì)社會發(fā)展對高職人才的要求。實際涉外交際能力即跨文化交際能力。高職英語教學(xué)在突出實用型和應(yīng)用性的基礎(chǔ)上也把提高學(xué)生跨文化交際能力的要求擺在了核心地位。這意味著對語言文化意識的培養(yǎng)將是我國英語教學(xué)的主旋律。下面就英語教學(xué)中的兩個典型環(huán)節(jié)進行分析。
(一)詞匯教學(xué)
詞匯是與文化關(guān)系最密切的部分，透過詞匯我們可以窺視到一個民族的心理特點、價值取向、思維方式、審美情趣、生活習(xí)俗、宗教信仰、歷史傳統(tǒng)、文化積淀等等。英國語言學(xué)教授杰弗里·利奇將詞匯的意義分為七種類型：
概念意義、內(nèi)涵意義、風(fēng)格意義、情感意義、聯(lián)想意義、搭配意義和主題意義。概念意義是詞語的基本意義，是相對穩(wěn)定的概念。詞典中收錄的就是這類意義。其他六種意義往往折射出其豐富的文化內(nèi)涵，在詞典中一般是查不到的。我國英語教學(xué)中對詞匯教學(xué)的顯然只注重詞匯的概念意義，由于各種原因(如教師素質(zhì)、課時時數(shù)、課型、學(xué)生人數(shù)等)沒有或無法兼顧其他六種意義。其結(jié)果是學(xué)生的詞匯量與詞匯運用能力的增長不成正比，甚至有很多學(xué)生學(xué)習(xí)英語長達10年之久，卻一直認為學(xué)習(xí)英語就是背單詞，完全不知道詞匯所蘊涵的深厚文化內(nèi)涵。所以在詞匯學(xué)習(xí)中，無論是母語詞匯還是外語詞匯，都必須一改那種照著詞典背意義的方法，而應(yīng)把具體的詞語置于一個鮮活的語言背景下，在生機勃勃的流態(tài)過程中，捕捉詞語中滲透著千差萬別的民族文化和人文精神的“真實”含義。這就要求教師對學(xué)生進行文化意識的培養(yǎng)，包括對文化背景的介紹、對價值標(biāo)準(zhǔn)的闡述等等，其目的是使學(xué)生進一步認識語言學(xué)習(xí)的深刻性、復(fù)雜性和靈活性，從而指導(dǎo)語言實踐。
(二)語用規(guī)則教學(xué)
要保證交際的順利進行，只掌握語言結(jié)構(gòu)是遠遠不夠的，必須在掌握語音、語法、詞匯的基礎(chǔ)上熟悉和掌握語用規(guī)則才能正確地交流思想，否則難免會造成誤會，甚至使交際發(fā)生障礙，無非進行下去。因為語用規(guī)則的非文字性和不自覺性，人們對它的掌握要困難得多，所以英語教學(xué)往往變成了語言教學(xué)，完全或部分地放棄了語用規(guī)則的學(xué)習(xí)。
三、培養(yǎng)學(xué)生文化意識的途徑
(一)文化導(dǎo)入
文化導(dǎo)入應(yīng)遵循實用性原則和漸進性原則。在教學(xué)中教師將所導(dǎo)人的文化內(nèi)容應(yīng)與學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容緊密聯(lián)系起來，與日常交際所涉及的主要內(nèi)容緊密聯(lián)系起來；其次，文化內(nèi)容的導(dǎo)入應(yīng)遵循循序漸進的原則。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的語言水平、接受和領(lǐng)悟能力，確定文化教學(xué)的內(nèi)容，由淺人深，由簡單到復(fù)雜，由現(xiàn)象到本質(zhì)。Hanvey提出跨文化意識可以分為四個層次(轉(zhuǎn)引白胡文仲1999)，根據(jù)他的分類，英語教學(xué)可以從以下三個階段循序漸進地進行。
1．感受階段。學(xué)生對異國情調(diào)及文化特征往往表現(xiàn)出新奇。通過旅游、課本和視聽媒介傳播異國文化中的一些表面的可見的特點，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的文化感悟力和培育學(xué)生對文化差異的敏感性。在這個階段，教師可傳授與表層文化有關(guān)的詞匯的文化背景及詞義。
2．反思階段。通過雙語文化對比，反思并正確認識文化沖突。在這個階段，學(xué)生看到異國文化中的一些重要但細微的與本國文化不同的方面，其反應(yīng)往往是情緒沮喪，行為異常。此時教師舉行文化專題講座，通過啟發(fā)、注解和直接闡釋等方法對文化沖突進行反思和批判鑒別，并將文化差異的對比上升到價值觀、世界觀、審美觀、道德觀、倫理觀和思維方式、宗教信仰及交際關(guān)系的層面。
3．體驗階段。通過理性的分析達到對于異國文化中的重要而細微的特點的了解，在認知的水平上感到可以接受之后，通過文化體驗來全面檢驗學(xué)生的文化意識水平。情景模擬和案例教學(xué)等方法的運用，在親身體驗中使學(xué)生學(xué)會從目的語國家的人的眼光看待一切，從感情上覺得異國文化是可以接受的。
(二)教師方面
1．加強教師修養(yǎng)，提高綜合素質(zhì)。教師首先必須對英語文化有全面深入的了解，并樹立正確態(tài)度。其次，教師還應(yīng)熟悉學(xué)生自己的文化，包括他們的思維方式和生活習(xí)慣等。這種雙文化意識是對英語教師的基本要求之一。
另外，教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)并提高自身的文化素養(yǎng)，探索新環(huán)境下指導(dǎo)語言學(xué)習(xí)的新方法，不斷更新知識，提高水平。只有經(jīng)常閱讀外文報紙、雜志，看電視、聽廣播或與外國朋友直接交流，經(jīng)常關(guān)注目的語國家所發(fā)生的一切，才能不斷吸收新的營養(yǎng)，豐富自己的知識。
2．制定系統(tǒng)大綱，明確導(dǎo)人規(guī)則。制定出相應(yīng)的教學(xué)大綱，明確文化導(dǎo)人的具體內(nèi)容、措施和導(dǎo)入規(guī)則，以滿足教師課堂教學(xué)的需要，使教師在教學(xué)中有綱可依，以避免文化導(dǎo)人過程中的盲目性和混亂，更有效地提高學(xué)生的英語文化意識。
(三)教材方面
課本應(yīng)該是學(xué)生系統(tǒng)地接觸異國文化的第一個窗口。目前國內(nèi)普遍使用的英語教材中都穿插一些文化知識，但是大多知識面狹窄，僅僅限于作者的介紹或一點簡單的歷史背景知識，較少涉及有關(guān)的價值觀、人生觀、文學(xué)和藝術(shù)等更深層的文化背景，即使在教科書中尋找一張美國或英國的地圖都很難，甚至有很多大學(xué)生都不知道英國是由哪幾部分組成的。文化背景知識的缺乏，知識面的狹窄，勢必影響到英語教學(xué)的質(zhì)量。建議加強英語教材的建設(shè)，以系統(tǒng)的英語文化意識的培養(yǎng)為主線，在遵循語言教學(xué)規(guī)律的前提下，將語言技能的學(xué)習(xí)融入到英語文化的各個方面。具體來講，教材的編選應(yīng)遵循以下原則：文化內(nèi)容應(yīng)注重實用性，適應(yīng)性和關(guān)聯(lián)性；可以是知識性的，也可是文學(xué)作品；著眼于主流文化流派的選��；從文化人物和文化思想上講，應(yīng)當(dāng)選取具有廣泛代表性的內(nèi)容；針對我國的基本國情，選取那些健康的、有較高審美價值的文化內(nèi)容。
(四)課程設(shè)置方面
語言綜合能力和跨文化交際能力最好能單獨培養(yǎng)。敦促校方允許開設(shè)獨立的跨文化交際課程十分必要。英語教學(xué)在保持較高課時數(shù)的語言技能性課程外，尤其要強化文化課程的地位與作用�？梢赃x修課的形式(有條件的學(xué)�？梢钥紤]設(shè)置為必修課)開設(shè)有利于提高學(xué)生跨文化交際能力的系列課程，促進語言學(xué)習(xí)與文化認知的融會貫通。
(五)評價系統(tǒng)方面
目前的英語教學(xué)沿用一貫的終結(jié)性評價體系，且僅對語言技能進行測評。這種評價體制無疑在某種程度上強化了分數(shù)的作用，不利于英語學(xué)習(xí)能力和實際運用能力的培養(yǎng)，并在很大程度上引導(dǎo)學(xué)生只重視支離破碎的語言知識的記憶和背誦，而忽視了對語言本身的運用和交際能力的提高，同時也極大地挫傷和遏止了教師對英語教學(xué)內(nèi)容與方式進行改革與探索的積極性和能動性。在英語教學(xué)中引入形成性評價體系，增加文化內(nèi)容在英語教學(xué)評估中的分量是解決文化教學(xué)和文化意識培養(yǎng)問題的有效途徑。在教學(xué)中明確語言文化意識的地位，確定非語言教學(xué)的具體目標(biāo)，并制定相應(yīng)的評價標(biāo)準(zhǔn)；在考試中適當(dāng)增加文化內(nèi)容，也可單獨進行評估。
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