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簡析大學(xué)生英語教學(xué)中文化意識(shí)
論文摘要：針對(duì)當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)中的文化缺失現(xiàn)象，文章提出了在英語教學(xué)中進(jìn)行文化背景知識(shí)培養(yǎng)的必要以及所采取的應(yīng)對(duì)措施，從而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。
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論文關(guān)鍵詞：大學(xué)生；英語教學(xué)；文化意識(shí)；文化差異
一定的文化背景知識(shí)有助于促進(jìn)語言應(yīng)用能力的提高。目的語文化背景知識(shí)的學(xué)習(xí)指能夠比較系統(tǒng)地介紹英語國家歷史、地理、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治、教育等方面的情況及其文化傳統(tǒng)，提高學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。
1大學(xué)生文化背景知識(shí)培養(yǎng)的意義
1．1文化知識(shí)的培養(yǎng)有利于拓寬學(xué)生的知識(shí)面
外語教學(xué)與學(xué)習(xí)的目的是培養(yǎng)學(xué)生能正確理解和使用這一語言，可以順利地加入到該語言社會(huì)的交往。外語教學(xué)不僅是單純的語言教學(xué)，而且應(yīng)包括文化教育。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)結(jié)合自己的課程有意識(shí)地導(dǎo)人相關(guān)文化背景知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生注意具有特定文化內(nèi)涵的詞、句、段落，并由此及彼地給予解釋、對(duì)照或比較，從而拓寬學(xué)生的知識(shí)面。
1．2文化知識(shí)的培養(yǎng)有利于提高學(xué)生的理解力。
語言的使用要遵循文化的規(guī)約。文化差異的客觀存在會(huì)直接影響學(xué)生對(duì)語言的理解，成為外語學(xué)習(xí)的障礙，導(dǎo)致跨文化交際的誤會(huì)、沖突。相同的詞匯在不同的文化中有不同的含義，而學(xué)生在閱讀理解、聽力解、選詞造句上最把握不住的也就是這一點(diǎn)。因此，教師要引導(dǎo)學(xué)生觀察差異，提高學(xué)生的理解能力。
1。3文化知識(shí)的培養(yǎng)有利于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力
學(xué)習(xí)語言的最終目的是為了交際。張占一先生(1990)認(rèn)為：“語言教學(xué)中的文化背景知識(shí)以其功能角度來看，應(yīng)分為兩種——知識(shí)文化和交際文化。”知識(shí)文化指的是不同文化背景的人們交際時(shí)，不直接影響傳遞信息的文化因素，指一個(gè)民族的政治、經(jīng)濟(jì)、教育、宗教、法律、文化藝術(shù)等文化知識(shí)。交際文化指的是不同文化背景的人們進(jìn)行交際時(shí)，直接影響信息準(zhǔn)確傳遞(UP引起偏誤或誤解的語言和非語言因素。它包括問候、致謝、稱呼等習(xí)語和委婉語、禁忌語等。文化差異直接影響學(xué)生的交際能力，所以在不同的社會(huì)文化背景中，人們用語言進(jìn)行交際的習(xí)慣方式各不相同。在英語教學(xué)中，教師很有必要有意識(shí)地導(dǎo)人文化知識(shí)，這不僅能幫助學(xué)生有效地提高其語言理解能力，還能幫助學(xué)生不斷提高其語言交際能力。
2針對(duì)當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)中的文化缺失現(xiàn)象所采取的應(yīng)對(duì)措施
2．1加強(qiáng)文化教學(xué)
在教學(xué)過程中要注重文化教學(xué)，將文化因素滲透在語言教學(xué)的過程中，以文化講解保證語言教學(xué)的順利進(jìn)行。主要通過以下幾種方式：①詞義挖掘。就是在學(xué)生掌握詞語概念意義的基礎(chǔ)上，挖掘詞匯內(nèi)部的文化因素。兩種語言的一般常用詞匯中完全對(duì)等的詞較少。表面對(duì)應(yīng)的詞，可能表達(dá)不同的文化心理，引起不同的聯(lián)想。因此，在講解詞匯時(shí)應(yīng)注意挖掘詞義中的文化內(nèi)涵，詞義的文化因素挖掘可視具體情況采取語境法、詞源法、搭配法、比較法等。②語法提示。既在進(jìn)行語法教學(xué)時(shí)，把目的語文化對(duì)語法的影響融進(jìn)教學(xué)之中，提醒學(xué)生注意具有目的語文化特點(diǎn)的語法現(xiàn)象，這樣做有時(shí)會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。③翻譯對(duì)比。在做翻譯練習(xí)時(shí)一定要注意避免出現(xiàn)英語式漢語或漢語式英語，這些都是阻礙學(xué)生用英語交際的因素。所以在教學(xué)中一定要將那些突出反映目的語文化特征的詞匯、句式、篇章結(jié)構(gòu)等語言項(xiàng)目提取出來，與母語進(jìn)行對(duì)比，了解它們的特征和異同所在，選擇最佳的對(duì)應(yīng)方式。④文化旁白。既指在介紹語言知識(shí)內(nèi)容時(shí)加入文化的介紹和討論。⑤文化作品分析。在國內(nèi)外的外語教學(xué)中，文學(xué)一直占有突出的地位。被看作是提高學(xué)生文化素養(yǎng)的有效手段。與國別概況、有關(guān)歷史和社會(huì)的課程和書籍相比，文學(xué)作品往往能夠提供更加生動(dòng)、具體、深刻、全面的材料，使學(xué)生能夠從中得到對(duì)目的語文化的有血有肉的了解。
2．2改革教學(xué)方法
在大學(xué)英語教學(xué)的過程中，應(yīng)該改革以往的教學(xué)方法，如采用交際教學(xué)法、課堂融入法等。交際法認(rèn)為語言是交際的工具，學(xué)會(huì)一種語言不僅要掌握其語言形式和使用規(guī)則，還要學(xué)會(huì)具體運(yùn)用，也就是說要知道在什么場合運(yùn)用，以及如何運(yùn)用。交際法強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程應(yīng)該交際化，學(xué)生處于更為積極主動(dòng)的地位。教師的作用既不是講授語言知識(shí)，也不是指揮句型訓(xùn)練，而是通過各種途徑組織學(xué)生進(jìn)行交際活動(dòng)。教學(xué)內(nèi)容也是以學(xué)生的實(shí)際交際需要為依據(jù)，在教材中使用真實(shí)的語言材料，題材和體裁更廣泛，使用新聞報(bào)導(dǎo)、廣告、通知、表格、新聞廣播、電話談話等生活中常見的材料。交際教學(xué)法的教學(xué)使學(xué)生在真實(shí)的語境中使用語言，從而擺脫了知識(shí)接受者僅僅對(duì)刺激做出反應(yīng)的機(jī)械學(xué)習(xí)者的地位，真正達(dá)到用語言來進(jìn)行跨文化交際的目的。課堂融入法即教師結(jié)合課堂教學(xué)融人相關(guān)的文化知識(shí)。教師可以利用課前的幾分鐘做一個(gè)練習(xí)，內(nèi)容主要涉及英美國家的文化知識(shí)，尤其是文化差異方面的知識(shí)，讓學(xué)生以討論或辯論的形式進(jìn)行中西方文化的比較。教師可要求學(xué)生盡可能多地閱讀英語文學(xué)原著、英文報(bào)刊、雜志等，積累文化背景、社會(huì)習(xí)俗等方面的材料，不斷拓寬視野。通過這些課堂活動(dòng)，一方面提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，另一方面使學(xué)生不會(huì)在實(shí)際交際中因缺乏這方面的知識(shí)而導(dǎo)致交際失敗。
2．3調(diào)整課程設(shè)置
大學(xué)的外語課程設(shè)置，除了開設(shè)所學(xué)語言國家的歷史，文化概況等課程，系統(tǒng)地傳授知識(shí)文化外，還應(yīng)增設(shè)語用學(xué)、國情語言學(xué)、語言與文化、跨文化交際等課程，培養(yǎng)學(xué)生的文化交際能力。并且大學(xué)教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生適當(dāng)開展這方面的研究工作，搜集大量例證，作系統(tǒng)的文化對(duì)比，并將這些學(xué)科和我國的實(shí)際結(jié)合，引出具有普遍意義的結(jié)論。
2．4加強(qiáng)中西文化差異的比較
中西文化差異的比較可以通過以下兩種：
(1)價(jià)值觀。每一個(gè)社會(huì)都有其獨(dú)特的價(jià)值觀念體系，這套體系直接影響人們思維的方式、交往的規(guī)則，對(duì)人們的社會(huì)活動(dòng)起著指令性作用。從世界觀的角度來說，中國傳統(tǒng)的宇宙觀是“天人合一”體現(xiàn)在人對(duì)自然的順從及崇拜，中國人常講“順其自然”。而西方哲學(xué)則持“天人相分”的觀點(diǎn)，即自然與人是對(duì)立的，人應(yīng)該處于支配和改造自然的位置。從群體與個(gè)人取向看，中國人提倡集體利益高于一切，個(gè)人利益要服從群體利益，把功勞歸功于集體。西方人則相當(dāng)崇拜個(gè)人奮斗。在時(shí)間取向方面，中國人以過去為主，往往考慮過去是怎么做的，有什么成功的經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)，而西方人士則著眼于未來，盡管眼下很幸福，但相信未來更幸福。中國人辦事節(jié)奏比較慢，人際關(guān)系考慮得比較多，而西方人有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念，注重如何在最短的時(shí)間內(nèi)取得最大的成效。在處世態(tài)度方面，中國人追求大事化小，小事化了，穩(wěn)中求生存；而西方人尤其是美國人認(rèn)為打破常規(guī)、不斷創(chuàng)新是最大追求。中西兩種不同的價(jià)值觀構(gòu)建了不同的語言與行為模式。當(dāng)然，隨著中西方交往的不斷滲透，價(jià)值觀念方面所引起的差已己不再象過去那樣涇渭分明，但本質(zhì)的差異是存在的，這樣對(duì)幫助學(xué)生擺脫交際中的困境具有積極意義。
(2)思維模式。中西兩種不同的價(jià)值觀也構(gòu)建了不同的思維模式。比如，中國人有從大到小的特點(diǎn)，時(shí)間的排列以年、月、日、時(shí)、分、秒為順序；寫地址以國、市、縣、區(qū)、街、室為序，表現(xiàn)出明顯的集體主義傾向。而西方人的表達(dá)順序恰恰相反，認(rèn)為相互獨(dú)立的部分組成了世界，他們的思維方式是線式的，表現(xiàn)出個(gè)體主義傾向。對(duì)他人表示關(guān)心是我們?nèi)粘＝煌械某Ｒ娫掝}，但是英美國家人士不愿別人過問個(gè)人之事。中國人常常以自我否定來表示謙虛。當(dāng)受到別人贊揚(yáng)時(shí)，自己卻貶損自己。當(dāng)這種贊揚(yáng)遭到中國人拒絕時(shí)，美國人常常懷疑自己是不是做了一個(gè)錯(cuò)誤的判斷，他們之間的跨文化交際很可能失敗。
2．5重視傳授語言文化對(duì)比的理論和方法
在語言教學(xué)中要幫助學(xué)生獲取有關(guān)文化背景知識(shí)可以通過以下幾種方法。
(1)教師在授課過程中就目的語文化的某一現(xiàn)象直接闡述說明。例如，講授Christmas這一單詞時(shí)，教師要注意其文化內(nèi)涵，有意識(shí)地介紹西方圣誕節(jié)的時(shí)間、來源、慶祝方式等，使學(xué)生了解圣誕節(jié)在西方人眼里的重要性，以及它所涵蓋的歷史，宗教知識(shí)。
(2)采用比較的方法就目的語文化因素與母語文化因素進(jìn)行對(duì)比，比較它們之間的相同和不同點(diǎn)，側(cè)重于兩種文化的相異處。這種方法較為直觀、具體，容易被學(xué)生接受。
(3)創(chuàng)造一個(gè)良好的跨文化環(huán)境，開展英語角，加強(qiáng)和發(fā)展中國學(xué)生與目的語國家人們之間的接觸與交往，與外國人進(jìn)行直接的、真正的文化交流和情景對(duì)話，使學(xué)生從中學(xué)到更加地道的外語，獲得更好的跨文化知識(shí)。在與外國人交往的過程中，教師要特別提醒學(xué)生以正確的態(tài)度對(duì)待外國文化，不能把與我國文化不同的別國文化看作是荒唐可笑的東西，反過來也不應(yīng)該以西方文化為標(biāo)準(zhǔn)貶低自己的文化。
(4)從語言學(xué)習(xí)的角度出發(fā)，把課程教育、常規(guī)教育、隱性課程教育結(jié)合起來，把背景知識(shí)學(xué)習(xí)滲透到日常的儀式、規(guī)范、制度、活動(dòng)中去，對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化式教育。
2．6開設(shè)系統(tǒng)的文化知識(shí)選修課
系統(tǒng)的文化知識(shí)選修課的開設(shè)必須考慮如何與學(xué)生在初、高中階段的英語學(xué)習(xí)對(duì)接的問題。以往的外語課程在課程理念上都不夠明確，沒有從素質(zhì)教育的高度看待課程的性質(zhì)，對(duì)外語課程的價(jià)值的認(rèn)識(shí)以工具性為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的培養(yǎng)。在傳統(tǒng)的外語教學(xué)中，教學(xué)的重點(diǎn)是語言知識(shí)的傳授。中學(xué)英語教學(xué)將逐步擺脫以往只重知識(shí)傳授的教學(xué)模式，學(xué)生的英語文化意識(shí)會(huì)顯著增強(qiáng)，這無疑將對(duì)高等院校英語課程設(shè)置及課程要求提出新的挑戰(zhàn)。這就要求大學(xué)英語課程從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面增加對(duì)英語社會(huì)文化知識(shí)學(xué)習(xí)的深度與廣度，在開設(shè)必修課程的同時(shí)，設(shè)置豐富多彩的選修課程，諸如開設(shè)一些歷史、政治、宗教、人類學(xué)以及社會(huì)學(xué)方面的通識(shí)課程。通過這些課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅可以了解其他國家文化的實(shí)例，而且還能掌握一些與文化有關(guān)的概念與指導(dǎo)原則。概念與指導(dǎo)原則往往比實(shí)例更為重要，因?yàn)樗鼈優(yōu)閷W(xué)生提供了一個(gè)結(jié)構(gòu)，通過這個(gè)結(jié)構(gòu)，學(xué)生可以對(duì)本國及別國的文化進(jìn)行仔細(xì)考察。這樣，學(xué)生可以獲得一種比較靈活的態(tài)度來學(xué)會(huì)尊重文化差異，同時(shí)還能減少他們?cè)谖幕瘑栴}上存在的偏見。例如：通過學(xué)習(xí)人類學(xué)，學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到文化的多樣性，從而不會(huì)把與自己不同的文化都認(rèn)為是劣等的。另外，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，給非英語專業(yè)學(xué)生開設(shè)系統(tǒng)的文化知識(shí)選修課，如：西方文化、跨文化交際學(xué)、英美概況、英語學(xué)習(xí)背景知識(shí)、英美文化入門等課程，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性，豐富學(xué)生的目的語文化知識(shí)。
一個(gè)語言教師同時(shí)也應(yīng)該是一個(gè)文化背景知識(shí)教師，在任何情況下都不能割裂語言與文化之間的密切聯(lián)系。我們應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)語言教學(xué)中的文化沖突問題，在教學(xué)中適量增加相關(guān)內(nèi)容，使目的語文化背景與母語文化背景相互溝通，最大限度地避免了因文化知識(shí)欠缺而導(dǎo)致的各種文化錯(cuò)誤。
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