跨文化交際與高職英語教學(xué)研究
論文摘要：跨文化交際能力是高職英語教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)之一，也是我國應(yīng)用型外語人才應(yīng)具備的一項(xiàng)重要能力。由于文化背景不同，不同國家的人們在風(fēng)俗習(xí)慣、思維模武、價值觀及宗教信仰等方面存在著明顯的差異。在跨文化交際中，常常由于文化差異使雙方產(chǎn)生誤解、沖突。甚至導(dǎo)致交際失敗。本文分析了文化差異對于交際的影響，闡述了高職英語教學(xué)中跨文化意識培養(yǎng)的措施與方法。強(qiáng)調(diào)在高職外語教學(xué)中要增強(qiáng)文化意識、文化知識的導(dǎo)入。
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論文關(guān)鍵詞：跨文化交際；文化差異；文化意識；商職英語教學(xué)
語言與文化密不可分，語言是文化的載體。波利茨爾(Politzer)曾說：“如果我們在教語言的同時而不教其文化，那不過是在教那些毫無意義的文字符號或者是那些讓學(xué)生產(chǎn)生誤解的文字符號而已”。這句話聽起來雖然有點(diǎn)偏激，但文化教學(xué)應(yīng)融于語言教學(xué)的重要性是不容置疑的。
一、文化因素在跨文化交際中的重要性
“跨文化交際”這個概念是從英文的“Intercultur-alcommunication”翻譯過來的，指的是不同文化背景的人從事交際的過程。L．S．Harms認(rèn)為，近20年來的交際是以跨文化為特征的，也是人類交際發(fā)展的第五個階段。隨著人類交通工具和通訊手段的進(jìn)步和發(fā)展，不同國家、不同種族之間的交往日益頻繁，如何避免、消除跨文化交際過程中所產(chǎn)生的誤解以及如何超越文化差異所形成的障礙越來越受到外語教師、語言學(xué)家、心理學(xué)家、管理學(xué)家等的普遍關(guān)注。學(xué)語言的根本目的是為了交際。人們要實(shí)現(xiàn)成功的交際，除了要正確地使用一種語言的語音、語法、詞匯外，還要使語言得體，即恰當(dāng)?shù)恼Z言在恰當(dāng)?shù)膱龊弦郧‘?dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行表達(dá)。來自不同文化背景的人們，由于接受了不同的文化教育，其生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式及價值觀等方面存在著差異。在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)該增強(qiáng)文化意識，只有充分認(rèn)識到語言與文化的密切關(guān)系，認(rèn)識到英語交際能力不僅包括語言能力，同時還包括對文化知識的了解和掌握，才能夠自覺地把文化知識的傳授融入語言教學(xué)之中。
二、文化差異對交際的影響
(一)文化差異在詞語使用上的影響
詞語通常包括單個的詞和短語，其中短語包括習(xí)語和成語等。詞語是文化信息的重要載體，各種文化特征都能在該語言的詞匯中體現(xiàn)出來。英語中有的詞具有一定的文化背景或內(nèi)涵，以動物為例，龍?jiān)跐h文化里是權(quán)力、寶貴的象征，而英美人則認(rèn)為龍是守候在地獄之門的怪物。因此，有的詞即使表達(dá)的概念意義相同，往往因文化不同也會產(chǎn)生不同的感情色彩。
由于中國有著二、三千年的封建統(tǒng)治的歷史，封建觀念在人們頭腦中根深蒂固，人們非常重視血緣關(guān)系，強(qiáng)調(diào)等級差異、提倡長幼、尊卑有序、里外分明，因而在稱呼上有爺爺與外公、奶奶與外婆之分，男方家的親朋是里，女方家的親朋是外。親屬關(guān)系親疏、長幼和性別等方面的不同，權(quán)力和義務(wù)也隨著出現(xiàn)迥異，故稱謂區(qū)分嚴(yán)格而細(xì)密。清代梁章矩的《稱謂錄》有三十二卷，今人編《稱謂大詞典》更是收了一萬一千多詞。而西方人追求人人平等，在稱謂上就簡單多了，無論是爺爺還是外公都叫“Grandpa”，叔叔、舅舅都稱“uncle”。
(二)文化差異對于交際口語的影響
比如：學(xué)生早晨上課時對老師問候“GoodInOITl—ing，teacher”顯然不妥，teacher在英語中是一種職業(yè)而不是稱呼，應(yīng)稱呼為Sir或Miss。又如，一位美籍教師用漢語說：“這些書我大前天再還給你。”應(yīng)該說：“大后天。”其實(shí)從這句話可以看出中西兩種文化在時間觀念及表達(dá)上的差異。中國人仿佛是面朝過去站著，把已經(jīng)發(fā)生的事情看成在前面，而把待發(fā)生的事情看成在后而，如“前無古人，后無來者”。而西方人的說法恰好相反。如“不過我們說到故事的后頭去”，用英語應(yīng)該說，“Butwearegettingaheadofthesto—ry”，我們說“后頭”英語則說“haead”。再如，中國人幾千年來受“出頭的椽子先爛”“槍打出頭鳥”等傳統(tǒng)思想的影響，不愿突出自己，聽到別人贊揚(yáng)時會說：“哪里，哪里，我做得還不夠。”而西方人尊重個人價值，樂于表現(xiàn)自己，所以這時則會說：“Thankyou”。
(三)文化差異對于非言語交際的影響
言語活動和非言語活動構(gòu)成了交際的整體。Ross認(rèn)為，語言和非語言活動傳達(dá)的交際信息各占35％和65％。比如，用拇指和食指合成一個圓圈的手勢，對比美國人來說意味著OK，而對日本人來說卻意味著錢，對意大利人來說則有極其下流的意味。再如，中國人伸出食指和中指表示“二”，而英美人則表示“勝利”，我們伸出拇指和食表示“八”，而在英美人眼里則是“二”。文化差異造成了對于同一手勢的不同理解。
三、高職英語教學(xué)中跨文化意識培養(yǎng)的措施、方法
(一)必須不斷提高教育者自身的文化素養(yǎng)
跨文化背景知識包羅萬象，日常用語、專有名詞、成語典故、民間諺語等和形體表情等無聲語言，都能夠反映出大量的跨文化背景知識�？梢酝ㄟ^因特網(wǎng)結(jié)交外國朋友，涉獵各種形式的文學(xué)作品，觀賞外國電影電視錄像，學(xué)習(xí)外文歌曲等多種渠道來了解外國文化。
(二)優(yōu)化語言教學(xué)模式，改進(jìn)教學(xué)方法，提高課堂效率
語言是文化的載體，了解文化的前提是學(xué)習(xí)語言，因此高職英語教學(xué)必須遵循語言教學(xué)的基本模式。語言教學(xué)的實(shí)質(zhì)就是交際和語言的應(yīng)用，要求我們在課堂上除了完成基本的語言學(xué)習(xí)，包括單詞、句法、語法外，還應(yīng)充分為交際提供時間、環(huán)境和實(shí)踐的機(jī)會。
(三)充分挖掘、利用教材內(nèi)涵，通過日常教學(xué)滲透
現(xiàn)行的教材中有許多地方都出現(xiàn)了與文化背景知識相關(guān)的話題。只要充分挖掘其中的內(nèi)涵，以教材為線索，通過日常課堂教學(xué)隨時提供和補(bǔ)充相關(guān)知識是完全可行的。
(四)通過階段性專題介紹，使學(xué)生較系統(tǒng)了解各國文化差異；
階段性專題介紹是立足于課堂外，通過專題講解、請外籍教師介紹、搞活動、組織競賽等多種形式，進(jìn)行較系統(tǒng)地文化導(dǎo)人和交際能力培養(yǎng)。專題題目可以有：顏色用法差異、動物寓意的差異、體態(tài)語言的差別、圣誕專題晚會、英美諺語專講、禁忌語專講等。
(五)改變思維方式
思維方式對跨文化交際有很大的影響。由于中西不同民族的思維方式，所以在交際過程中就常常出現(xiàn)一些困難，影響交際效果，造成一些誤解。在高職英語教學(xué)中，應(yīng)努力培養(yǎng)學(xué)生用西方人的思維方式來思考問題、解決問題，從而跨越交際障礙。
文化的內(nèi)涵是極其豐富的，因此影響跨文化交際的文化因素也是多方面的。在高職英語教學(xué)中，應(yīng)該充分意識到文化之間的差異，加強(qiáng)文化意識的培養(yǎng)。通過對中西方文化的對比，揭示不同文化之間的差異。對比的目的不是制造文化差異，更不是夸大群體特點(diǎn)，而是客觀公正地揭示已經(jīng)隱含于交際行為和交際手段之中的文化差異和文化沖突現(xiàn)象，探索其規(guī)律性的特征，做到交際之前就能了解相關(guān)文化之間的差異，預(yù)見到在交際中可能出現(xiàn)的沖突。在交際過程中能主動地、自覺地排除文化干擾，避免文化沖突，創(chuàng)造雙方共同接受的、和諧的交際氛圍。
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