試論化工專業(yè)成人教育教學(xué)方法實(shí)踐與探討

　　論文關(guān)鍵詞:化工　教學(xué)方法　成人教育　探討

　　論文摘 要:在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展中,化工技術(shù)已滲透到科學(xué)技術(shù)的各領(lǐng)域,對(duì)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代社會(huì)生活的發(fā)展發(fā)揮著重要的作用�；�工專業(yè)課程的特點(diǎn)是論文性強(qiáng)、概念抽象、原理復(fù)雜,對(duì)成人學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較困難的。筆者在教學(xué)過程中結(jié)合成人的特點(diǎn),結(jié)合專業(yè)課程特點(diǎn),有針對(duì)性的提出幾點(diǎn)意見和建議,以期提高成人化工專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。

　　成人教育在我國(guó)的高等教育中占有越來(lái)越重要的地位,這充分體現(xiàn)了我國(guó)高等教育的“終身化”、“大眾化”和“綜合化”。成人學(xué)生大部分是已工作的在職人員,雖然他們具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),但對(duì)化工專業(yè)理論知識(shí)的掌握和理解存在著很大的差異,另成人學(xué)生畢業(yè)較早、年齡偏大,因此,這決定了成人教育與全日制本科教學(xué)有著許多不同。作為化工專業(yè)從業(yè)人員,面對(duì)科技,文化,經(jīng)濟(jì)全球化的激烈競(jìng)爭(zhēng),我們必須接受新的知識(shí),不斷提高自己的工作能力和專業(yè)水平,對(duì)我國(guó)化工行業(yè)的迅速發(fā)展添磚加瓦。我國(guó)成人教育的辦學(xué)規(guī)模越來(lái)越大,學(xué)員人數(shù)越來(lái)越多,在提高廣大在職化工人員的專業(yè)水平上發(fā)揮著重要的作用。但目前,我國(guó)化工成人教育也存在著“普教化”傾向,缺乏成人特點(diǎn),不能很好地滿足社會(huì)對(duì)化工成人高等教育所培養(yǎng)的人才在知識(shí)和技能等方面的更高要求。為此,筆者結(jié)合成人教育特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)踐,就化工專業(yè)成人的教學(xué)方法進(jìn)行探討,以適應(yīng)化工成人教育發(fā)展的需求。
　　1 掌握成人學(xué)生特點(diǎn),因人施教
　　成人學(xué)生的來(lái)源不同于全日制本科生,學(xué)生來(lái)源主要是已經(jīng)參加工作的具有一定社會(huì)實(shí)踐能力、獨(dú)立人格的在職人員,他們畢業(yè)較早,受外界干擾多,精力不易集中,但對(duì)知識(shí)的追求欲很強(qiáng),重視接受教育對(duì)自身價(jià)值的提升。他們的學(xué)習(xí)是一種充電,是對(duì)知識(shí)更新與補(bǔ)充,也是對(duì)專業(yè)理論和技術(shù)的提高。又由于每個(gè)成人以前所受教育不同,對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握參差不齊,這就要求教師必須針對(duì)成人的特點(diǎn),因勢(shì)利導(dǎo)、因人施教。成人學(xué)生有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),多數(shù)來(lái)自生產(chǎn)第一線,如來(lái)自化工廠化驗(yàn)室的學(xué)員,他們對(duì)常規(guī)的分析方法和分析手段比較熟悉,但對(duì)近代分析儀器手段比較陌生,且充滿興趣,所以在講授這部分內(nèi)容時(shí),我們盡可能講述每一種儀器分析方法最新進(jìn)展,以滿足成人學(xué)生對(duì)知識(shí)的求新心理。例如,在講述光譜分析部分時(shí)候,側(cè)重介紹熒光、紅外光譜,波譜學(xué)等的工作原理及分析手段,加以動(dòng)漫和化工軟件演示,以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性,滿足他們求實(shí)創(chuàng)新的需求。
　　成人學(xué)生的年齡一般較大,記憶力遠(yuǎn)不如全日制學(xué)生,但他們對(duì)知識(shí)的理解性和邏輯性的記憶較強(qiáng)。針對(duì)這一特點(diǎn),加強(qiáng)理解性記憶,具有重要意義。為此,在授課內(nèi)容中注重用通俗的語(yǔ)言結(jié)合成人的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)把枯燥、乏味的理論知識(shí)傳授給學(xué)生。例如,化工生產(chǎn)中溫度、壓力是如何確定的？需用到物理化學(xué)中的化學(xué)平衡的知識(shí),直接講述化學(xué)平衡學(xué)生難以理解記憶,我們結(jié)合學(xué)生在實(shí)際操作中的情況,如合成氨的生產(chǎn),為什么條件是高溫、高壓？把實(shí)際和理論結(jié)合起來(lái),進(jìn)行對(duì)比講解,提出在實(shí)際操作中如果溫度低了,會(huì)出現(xiàn)什么情況,對(duì)產(chǎn)率有何影響？當(dāng)溫度高了又有何影響？學(xué)生把自己的實(shí)踐和理論結(jié)合馬上就理解了溫度、壓力等操作條件是如何影響生產(chǎn)的,進(jìn)而知道了溫度、壓力等是如何確定的。又如在無(wú)機(jī)化學(xué)中講到原子軌道理論,分子軌道理論和雜化軌道理論時(shí),我們可以把這幾個(gè)知識(shí)放在一起,進(jìn)行對(duì)比,找出它們的差異,同時(shí)以動(dòng)漫演示這幾種理論的變化過程,相信成人學(xué)生對(duì)這種復(fù)雜、抽象的概念理解也不會(huì)太難了,加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解記憶。
　　2 采用多種教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
　　由于成教學(xué)生大多數(shù)基礎(chǔ)較差,且對(duì)這門學(xué)科缺乏正確認(rèn)識(shí),有些學(xué)生甚至覺得學(xué)習(xí)理論在實(shí)際中沒有多大的用處,因此缺乏學(xué)習(xí)積極性。要激發(fā)成人學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,在教學(xué)中就應(yīng)針對(duì)成人學(xué)生特點(diǎn),采用多種教學(xué)方法。
　　2.1 啟發(fā)式
　　啟發(fā)式教學(xué)是一種注重發(fā)揮學(xué)生主體能動(dòng)性的一種學(xué)習(xí)方法,比較適合成人學(xué)生獨(dú)立思維、積極主動(dòng)地去獲取知識(shí)的特征。啟發(fā)式教學(xué)是指教師從學(xué)生的實(shí)際出發(fā),采用各種有效的形式去調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,指導(dǎo)他們動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手,經(jīng)過自己的思考去獲得知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題,使之生動(dòng)活潑、有興致地學(xué)習(xí)。有人提出了啟智的七把鑰匙:第一,質(zhì)疑;第二,引趣;第三,勤學(xué);第四,改難;第五,動(dòng)情;第六,求變;第七,務(wù)本。教師在教學(xué)中采用滿堂罐式的教學(xué),只能使學(xué)生覺得乏味,最后完全失去學(xué)習(xí)的興趣。在教學(xué)中如果教師善于應(yīng)用啟發(fā)式教學(xué),不但使學(xué)生想學(xué)、愿學(xué),而且提高了學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力。例如,我們?cè)谥v授硫酸這門課時(shí),可以提出“生產(chǎn)硫酸的原料有哪些？”“原料不同對(duì)后面的工序有何影響”、“由于原料的不同生產(chǎn)硫酸的工藝有何不同？”“為什么硫酸的凈化工序差別較大？”等一系列問題,要求他們認(rèn)真思考后再回答,這樣就能使他們的思維活動(dòng)變得非常積極而主動(dòng),講授的有關(guān)知識(shí)也就很快掌握了。這樣不僅可以啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)的自覺性,而且對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣和創(chuàng)新意識(shí)大有裨益。
　　2.2 對(duì)比式
　　化工專業(yè)有些課程的內(nèi)容比較相似,要想?yún)^(qū)別并理解記憶這些內(nèi)容,對(duì)比法是一種行之有效的講授方法。例如,有機(jī)化學(xué)中的雙分子親核取代、單分子親核取代和雙分子消除反應(yīng)、單分子消除反應(yīng)非常相似,很容易混淆,而這部分內(nèi)容既是重點(diǎn)又是難點(diǎn),在講授過程中我們把這四個(gè)內(nèi)容放在一起進(jìn)行列表找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn),并且抓住幾個(gè)關(guān)鍵詞取代、消除,單分子、雙分子進(jìn)行講解,再?gòu)姆磻?yīng)機(jī)理進(jìn)一步對(duì)比,這樣就使學(xué)生對(duì)這幾個(gè)概念有一徹底的理解,從而達(dá)到了對(duì)理論知識(shí)的掌握。又如物理化學(xué)中有一些公式十分相似,如范特霍夫公式、克—克方程和阿累尼烏斯方程外在形式的相似隱含著它們之間一定有內(nèi)在聯(lián)系,只要我們分析一下上述關(guān)系式的來(lái)蹤即可發(fā)現(xiàn)它們相似的內(nèi)在原因。這些公式相似的內(nèi)因是由于它們都反映著某種平衡關(guān)系及體系從一個(gè)平衡態(tài)變到另一個(gè)平衡態(tài)的條件。推廣開來(lái),對(duì)任何一個(gè)可用平衡表示的熱力學(xué)體系,用有關(guān)平衡理論去討論總可以得到某個(gè)物理量隨溫度的變化為該類形式相似的公式。這種相似性為我們掌握熱力學(xué)量間的關(guān)系及熱力學(xué)方法處理問題的特點(diǎn),進(jìn)行一些物理量的計(jì)算或一些公式的理論推導(dǎo)提供一定的方便。通過對(duì)幾個(gè)相似公式的分析,我們把不同章節(jié)的公式聯(lián)系在一起,通過挖掘教材內(nèi)容和各知識(shí)點(diǎn)的結(jié)合,使學(xué)生易于理解及記憶。有利于成人學(xué)生對(duì)相關(guān)內(nèi)容記憶得更深刻。

　　2.3 比喻式
　　化工專業(yè)課的理論性較強(qiáng),在教學(xué)過程中常常會(huì)遇到一些較難理解的理論和概念,如果只用專業(yè)語(yǔ)言去講,成人學(xué)生由于專業(yè)基礎(chǔ)普遍較差,很難聽懂,此時(shí)就可以運(yùn)用比喻的方法把一些理論問題形象化去講,可達(dá)到事半功倍的效果。例如,我們?cè)谥v授表面活性劑分子的結(jié)構(gòu)時(shí),可以將其比喻成火柴,火柴的大頭是表面活性劑分子的極性基部分,火柴桿是表面活性劑分子的非極性基部分,這樣形象化的比喻就能使學(xué)生很輕松地接受表面活性劑分子的結(jié)構(gòu)并能牢牢地記住。又如在物理化學(xué)中講授熵的物理意義時(shí),我們可以把熵比喻成一個(gè)小孩,孩子天生好動(dòng),這是一個(gè)自愿過程,熵是增大的,無(wú)序度也是增大的;而想讓孩子不動(dòng),則必須束縛他,這是一個(gè)非自愿的過程,熵是減小的,有序度是增大的。這樣把一個(gè)抽象的概念形象化,使學(xué)生很容易理解。
　　2.4 總結(jié)式
　　一堂課講完以后,都必須留十分鐘左右的時(shí)間,對(duì)這堂課進(jìn)行總結(jié)、歸納。成人學(xué)生理解問題、分析問題的能力強(qiáng),因此,可以用準(zhǔn)確簡(jiǎn)練的語(yǔ)言,提綱挈領(lǐng)地對(duì)一些重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。這樣學(xué)生可以牢牢抓住本節(jié)本章的重點(diǎn)、難點(diǎn),加快了對(duì)知識(shí)的掌握,除此總結(jié)式還可以提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的概括能力,不會(huì)出現(xiàn)眉毛胡子一把抓的結(jié)果,更有利于學(xué)生更好的完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
　　3 利用現(xiàn)代技術(shù)手段,完善教學(xué)環(huán)節(jié)
　　化工專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,如有機(jī)化學(xué)中的有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu),由于結(jié)構(gòu)抽象、復(fù)雜,很難用語(yǔ)言描述清楚�；�工專業(yè)的專業(yè)課程,如無(wú)機(jī)化工工藝學(xué)教材中有許多的工藝流程圖和眾多的配方,用常規(guī)方法進(jìn)行教學(xué),既難板書,又費(fèi)時(shí)間,一堂課下來(lái)講不了多少內(nèi)容,難以完成大綱規(guī)定的教學(xué)任務(wù)。針對(duì)上述情況采用現(xiàn)代的、高技術(shù)的、大容量的現(xiàn)代化教學(xué)方法如多媒體教學(xué),借助計(jì)算機(jī)技術(shù)將圖像、聲音、文字、動(dòng)畫等相結(jié)合,形成“動(dòng)靜結(jié)合、聲形并茂”的教學(xué)情境,使微觀世界變得直觀、明了,非常有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。利用多媒體課件教學(xué)可以使有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)一目了然;可以使各流程中物料的流向、產(chǎn)物的分離、設(shè)備的結(jié)構(gòu)形象生動(dòng)。
　　4 根據(jù)教學(xué)實(shí)際強(qiáng)化理論基礎(chǔ)
　　成人學(xué)生多數(shù)離校已久,知識(shí)結(jié)構(gòu)相對(duì)老化,基礎(chǔ)理論較為薄弱,對(duì)抽象的、邏輯性較強(qiáng)的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)困難較大。針對(duì)這種情況,教師必須全面了解課本,深入研究教學(xué)大綱,做到心中有數(shù)。在講解過程中對(duì)較易掌握的知識(shí)可以一帶而過,碰到理論性強(qiáng)的難點(diǎn)和重點(diǎn)時(shí),例如,無(wú)機(jī)化學(xué)中的能斯特方程、法拉第定律等的數(shù)學(xué)表示式含義及其各種符號(hào)的意義和公式應(yīng)用的條件和范圍,有機(jī)化學(xué)中的各反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理、特點(diǎn),提出來(lái)講深講透,可以重復(fù)多次的講解,重點(diǎn)一定要突出,難點(diǎn)一定要強(qiáng)調(diào),使這些知識(shí)在學(xué)生大腦中扎根,而達(dá)到學(xué)生對(duì)知識(shí)的熟練理解和掌握。
　　5 結(jié)語(yǔ)
　　隨著專業(yè)改革的不斷深入,在成人化工專業(yè)的教學(xué)過程中,不斷的探討適合成人學(xué)生能力培養(yǎng)的課程教育方式和方法是有必要的。通過教師在教學(xué)中的不懈努力,相信一定能完成課程教學(xué)改革的任務(wù),為社會(huì)培養(yǎng)合格的化工人才做出貢獻(xiàn)。
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