關(guān)于高職職業(yè)禮儀教育模式研究
論文摘要：高職職業(yè)禮儀教育是一個(gè)“大教育”的系統(tǒng)教育。高職禮儀教育應(yīng)破除傳統(tǒng)禮儀教育的束縛，根據(jù)高職教育和禮儀教育的特點(diǎn)，有的放矢地抓住核心內(nèi)容來進(jìn)行：轉(zhuǎn)變育人目標(biāo)，將“做事”與“做人”有機(jī)結(jié)合起來；在教育觀念中，體現(xiàn)對(duì)學(xué)生主體性的尊重；在教學(xué)內(nèi)容中滲透美育思想；科學(xué)安排差異性的高職禮儀教育計(jì)劃；教育方法體現(xiàn)技能訓(xùn)練的特點(diǎn)；組建專業(yè)禮儀教師團(tuán)隊(duì)；與校園文化相適應(yīng)。
論文關(guān)鍵詞：高職；職業(yè)禮儀；禮儀教育
一、高職職業(yè)禮儀教育在高職教育中的重要性
（一）提高高職學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前，一些高職學(xué)院注重專業(yè)知識(shí)和技能的傳授和訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)關(guān)注較少。高職學(xué)生作為“準(zhǔn)社會(huì)人”，有一種強(qiáng)烈的走向社會(huì)的要求，但是卻對(duì)如何走入社會(huì)存在較多困惑。通過學(xué)習(xí)、掌握、運(yùn)用職業(yè)禮儀，高職學(xué)生才能在今后的職業(yè)生涯中較好地調(diào)控自己的行為，學(xué)會(huì)如何與他人相處，能夠盡快適應(yīng)將來的職業(yè)環(huán)境，使高職學(xué)生成為技能專長、特色突出、禮儀形象良好的品牌；真正成為生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。
�。ǘ┒Y儀教育可以彌補(bǔ)德育的不足。各高職院校均開設(shè)有德育課程，但較多存在“內(nèi)化”階段。也就是學(xué)生掌握了德育知識(shí)，明確了道德規(guī)范，在現(xiàn)實(shí)生活中卻無法“外化”。而禮儀教育則可以彌補(bǔ)這一不足。“德成于中，禮形于外�！蓖ㄟ^禮儀教育可以使學(xué)生內(nèi)在良好的道德修養(yǎng)有一個(gè)可以外化的載體，不至于與他人交往時(shí)手足無措，甚至出現(xiàn)膽怯、害羞、自卑等負(fù)面心理。有文章指出，根據(jù)德育、法律教育與禮儀教育的關(guān)系提出“三位一體”的教學(xué)內(nèi)容。筆者認(rèn)為，可以作為一種教學(xué)模式來嘗試。在教學(xué)實(shí)踐中，還需要不斷完善。德育與禮儀教育各有優(yōu)點(diǎn)、密不可分。在當(dāng)前的教學(xué)過程中，可以相互滲透。如在德育課程中滲透禮儀教育的相關(guān)內(nèi)容，在禮儀教育中滲透德育的相關(guān)內(nèi)容。當(dāng)然在具體的教學(xué)內(nèi)容比例安排上應(yīng)各有所側(cè)重。
二、樹立高職職業(yè)禮儀教育的“大教育”系統(tǒng)思想
高職職業(yè)禮儀教育被邊緣化，處于零散的狀態(tài)，不夠系統(tǒng)。禮儀教育不單純是教學(xué)，而是禮儀教育。禮儀教育是一個(gè)系統(tǒng)化的工程，不是一門課程就能解決。在高職學(xué)院中，禮儀教育不能單純作為必修課，還應(yīng)滲透在其它各門課程中。當(dāng)前，高職教師對(duì)教學(xué)過程中的禮儀的理解限于德育層面，不夠系統(tǒng)，不夠深入。職業(yè)禮儀教育則是把教育者模糊認(rèn)識(shí)到的禮儀教育清晰化、系統(tǒng)化，使教育者有意識(shí)地把職業(yè)禮儀教育融入到教學(xué)內(nèi)容中。因此，需要在全體師生員工中做好宣傳、動(dòng)員工作，從校園文化、學(xué)校制度、課程設(shè)置等等各方面，體現(xiàn)禮儀教育的內(nèi)容。這樣，才能真正使禮儀教育取得實(shí)質(zhì)性效果。也就是說，禮儀教育的成果是學(xué)院各方合力的結(jié)果，不是禮儀教師能夠單獨(dú)完成的事情。
三、轉(zhuǎn)變育人目標(biāo)，將“做事”與“做人”有機(jī)結(jié)合起來
高職教育培養(yǎng)的是高級(jí)技能應(yīng)用型人才。但在實(shí)際辦學(xué)過程中，較多被單方面理解為提高學(xué)生的技能，即“做事”能力�！白鍪隆迸c“做人”是密不可分的。事中有人，人中有事。單方面注重提升學(xué)生的“做事”技能，培養(yǎng)的學(xué)生也只能是單向度的人。于是，出現(xiàn)一些高職畢業(yè)生雖然掌握較高的技能，但是職業(yè)領(lǐng)域中的缺乏溝通或者不能正確表達(dá)對(duì)他人的尊重之意，雖有誠懇之心，卻心有余而“禮”不足。這些在一定程度上導(dǎo)致這些學(xué)生與理想的工作失之交臂，或者在工作崗位中很難有新的突破。因此，在高職教育目標(biāo)中應(yīng)突現(xiàn)做事與做人并重的思想方針，使學(xué)生不僅掌握過硬的專業(yè)技能，同時(shí)又具備良好的禮儀素養(yǎng)，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高學(xué)校的整體育人水平。
四、在教育觀念中，體現(xiàn)對(duì)學(xué)生主體性的尊重
禮儀教育的目的在于幫助學(xué)生學(xué)會(huì)如何與人相處。禮儀的核心內(nèi)容是尊重，是交往雙方主體的尊重，是主體之間的一種交往活動(dòng)，尊重自己與尊重他人相結(jié)合。因此，在禮儀教學(xué)過程中，教師更應(yīng)展示禮儀的這一核心思想。從教師做起，尊重學(xué)生，尊重學(xué)生的主體性，也是教師禮儀的一種展現(xiàn)。同時(shí)，又能凸現(xiàn)學(xué)生主體性的發(fā)揮，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性。學(xué)生在這樣的課堂氛圍中體驗(yàn)到被尊重的美好感受，就能換位思考、將心比心，發(fā)揮學(xué)生的自我教育、自我修養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)，把這種美好的感受傳遞給所可能接觸的他人。
五、在教學(xué)內(nèi)容中滲透美育思想
（一）當(dāng)前禮儀教育中美育的誤區(qū)
1、破除學(xué)生對(duì)“美”的認(rèn)識(shí)誤區(qū)
在當(dāng)前多元化的社會(huì)中，高職學(xué)生試圖通過各種方式展現(xiàn)自身對(duì)“美”的獨(dú)特理解。他們把“另類”、“個(gè)性”等掛在嘴上，在個(gè)人的言談舉止中處處呈現(xiàn)出與現(xiàn)實(shí)規(guī)則不相協(xié)調(diào)的一面。這些行為反映了學(xué)生追求新奇、追求時(shí)尚的潛質(zhì)，但是也暴露出學(xué)生對(duì)當(dāng)前多元社會(huì)缺乏審美判斷的正確尺度。他們往往抓住某個(gè)明星、偶像或社會(huì)現(xiàn)象的碎片，隨意添加在自己的言行中。于是就出現(xiàn)各種讓教育者無法理解的行為。
高職學(xué)院在禮儀教育過程中，首先應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的“立美”意識(shí)，使學(xué)生分清美與丑的界限。愛美之心，人皆有之。一旦學(xué)生分清了美丑，就能喚起內(nèi)在的恥辱心，就有了判斷美的正確的尺度。掌握了美的規(guī)律，就能在實(shí)踐中有意識(shí)地發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美。這樣，為禮儀教育的順利進(jìn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、教師加強(qiáng)自身“美育”修養(yǎng)
教師在教學(xué)過程中注重知識(shí)的傳授，“美育”很多時(shí)候處于邊緣化的狀態(tài)。很多教師自身對(duì)“美”的理解不夠全面、深刻。即使在禮儀教師中也往往是模仿一些行為，對(duì)“美”的本質(zhì)理解知之甚少。在實(shí)踐教學(xué)中，一些“美”的行為很難影響、感染學(xué)生。
高職學(xué)院可通過多種途徑，如校園文化、講座或培訓(xùn)等形式，提升全體教師的整體審美觀，喚起教師對(duì)“美”的正確認(rèn)知和重視。對(duì)禮儀教師而言，更應(yīng)深入研究發(fā)掘禮儀教育中的“美育”因素，善于利用“美育”來提升禮儀教育效果。
六、科學(xué)安排差異性的高職禮儀教育計(jì)劃
由于高職學(xué)制短，禮儀規(guī)范較多，高職學(xué)生行為習(xí)慣的弱勢(shì)，學(xué)生良好行為養(yǎng)成需要較長時(shí)間。根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)，自新生入校時(shí)，就從日常禮儀教育入手，使學(xué)生較早接受校園文化的熏陶。通過3年的規(guī)范化管理，養(yǎng)成一個(gè)良好的行為習(xí)慣。根據(jù)不同專業(yè)和年級(jí)的特點(diǎn)和學(xué)生的接受能力，開展有差別的禮儀教學(xué)，設(shè)置不同的禮儀教學(xué)內(nèi)容，使高職禮儀教育真正取得實(shí)效。在不同階段（從入學(xué)教育到專業(yè)教育再到就業(yè)指導(dǎo)）職業(yè)禮儀內(nèi)容的差異性，體現(xiàn)從易到難循序漸進(jìn)的原則。根據(jù)不同專業(yè)在內(nèi)容、課時(shí)和教學(xué)計(jì)劃安排上的差異。如連鎖經(jīng)營管理、國際商務(wù)專業(yè)的禮儀課應(yīng)分為公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課程的范疇；而對(duì)于理工科專業(yè)如，模具設(shè)計(jì)與制造、數(shù)控技術(shù)等專業(yè)，禮儀課程應(yīng)作為公共基礎(chǔ)課和就業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容組成部分。
七、教育方法體現(xiàn)技能訓(xùn)練的特點(diǎn)
從廣泛意義上講，學(xué)會(huì)與他人相處，掌握人際交往的基本技巧也是高職學(xué)生技能的重要組成部分。禮儀教育也是一門技能，側(cè)重于實(shí)踐操作，側(cè)重于“行”。因此，在教學(xué)過程中應(yīng)像其它技能訓(xùn)練一樣加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練。建立形體實(shí)訓(xùn)室、各類專業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)室如商務(wù)談判。在教學(xué)過程中盡量采用實(shí)景參與的教學(xué)方式，與學(xué)生今后的工作過程相聯(lián)系，采用生動(dòng)的情景與案例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的情趣，才能提高教學(xué)效果。如求職禮儀、社交禮儀，使學(xué)生在具體的情境中認(rèn)識(shí)、理解學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)的重要性。加強(qiáng)與企業(yè)的互動(dòng)，組織學(xué)生到相關(guān)工作崗位上體驗(yàn)禮儀知識(shí)所帶來的不同工作效果。也可模擬專業(yè)所設(shè)計(jì)的工作情境，使學(xué)生較快理解掌握職業(yè)禮儀。實(shí)踐環(huán)節(jié)不僅僅包括實(shí)訓(xùn)、訓(xùn)練。由于禮儀與學(xué)生的日常生活密切相關(guān)性。禮儀實(shí)踐還包括校園內(nèi)的一切日常學(xué)習(xí)生活行為。這就需要考核的內(nèi)容包括理論考核、實(shí)訓(xùn)考核、實(shí)踐考核三個(gè)部分。融考核于學(xué)生的日常學(xué)習(xí)生活中，才能真正幫助學(xué)生養(yǎng)成一種良好的待人接物的習(xí)慣，提升養(yǎng)成教育的效果。這是禮儀教育他律的一個(gè)方面的表現(xiàn)。
八、組建專業(yè)禮儀教師團(tuán)隊(duì)
當(dāng)前，高職禮儀教師隊(duì)伍素質(zhì)參差不齊，大多由其他專業(yè)轉(zhuǎn)型。在授課中，往往帶有原有專業(yè)色彩，對(duì)禮儀教育把握不夠全面、深入。因此，組建專業(yè)禮儀教師團(tuán)隊(duì)是提升高職禮儀教育的關(guān)鍵之處。教師團(tuán)隊(duì)可采取“走出去”與“引進(jìn)來”相結(jié)合的方式，不斷提升校內(nèi)禮儀教師的專業(yè)水平，及時(shí)與社會(huì)現(xiàn)實(shí)向接軌�！白叱鋈ァ敝饕概嘤�(xùn)學(xué)習(xí)、商業(yè)授課，“請(qǐng)進(jìn)來”主要指開設(shè)講座、指導(dǎo)教學(xué)。
九、與校園文化相適應(yīng)
學(xué)院營造有利于職業(yè)禮儀推廣的校園文化。在校園文化中，滲透職業(yè)禮儀的內(nèi)容，為學(xué)生學(xué)習(xí)職業(yè)禮儀提供較好的氛圍。學(xué)生在這樣一種氛圍中得到的信息與職業(yè)禮儀課堂教學(xué)中的內(nèi)容相互促進(jìn)，相得益彰，從而大大提升職業(yè)禮儀教育的整體效果。
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