試論高職“成本會計”課程教學改革的思考

　　論文摘要：“成本會計”課程是高職會計電算化專業(yè)的主干課程，特點是應用性、系統(tǒng)性較強，且特別注重實務操作。在“成本會計”課程教學中，通過“案例教學”和“仿真實訓”，可加強學生對成本會計知識的理解和靈活運用，促使學生更好地掌握成本核算的基本方法，準確進行成本核算，順利完成成本會計課程的學習。

　　論文關鍵詞：成本會計；教學；改革；思考
　
　　美國著名會計學家查爾斯·霍恩格倫這樣描述成本會計“在商界任何一項成功——從偏僻的小店鋪到最大的跨國公司——都需要成本會計的原則與實務”這句話表現(xiàn)了成本會計的重要性，同時也指出了成本會計的應用性特點。“成本會計”課程是高職會計電算化專業(yè)的主干課程，成本會計核算內(nèi)容在各行業(yè)中都起著舉足輕重的作用，只有成本核算正確，才能準確核算企業(yè)的利潤并促使企業(yè)加強成本管理。成本會計課程是以制造業(yè)成本核算為主，制造業(yè)成本核算過程又是枯燥、繁瑣的，教學過程中學生對各種分配方法、大量的計算公式感到“眼花繚亂”。因此，為提高學生學習興趣，增強學生就業(yè)競爭力，在“成本會計”授課中教師應結合課程特點，改變傳統(tǒng)教學方法，注重學生實踐能力和動手能力的培養(yǎng)，以適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。

　　一、“成本會計”教學存在的問題

　　（一）理論教學多，實踐教學少
　　會計電算化專業(yè)是應用型專業(yè)，高職學生畢業(yè)后基本上都從事會計核算具體工作。成本會計又是一門應用性、操作性極強的學科。成本會計課程不僅需要掌握成本核算的基本理論與方法，更需要在實踐中學會針對不同生產(chǎn)特點、組織形式、管理要求，進行綜合的成本核算與分析。由于企業(yè)成本核算的保密性，企業(yè)不可能讓學生接觸到成本核算，學生到企業(yè)去實習成本會計是不現(xiàn)實的。目前高職學校成本會計教學大多以課堂教學為主，理論教學多，實踐教學少。
　�。ǘ�）教學方法不夠多樣化
　　“成本會計”課程教學中以傳統(tǒng)的講授法教學為主、案例教學為輔，講授法教學主要借助授課教師的口頭語言講解知識，闡述、分析知識間的聯(lián)系。講授法教學之所以長期一直沿用，有它的優(yōu)越性，講授法的優(yōu)越性在于以講授為主的知識傳授方法具有高效率和經(jīng)濟性的特點。而這種高效率是不利于學生的創(chuàng)造力的培養(yǎng)的。隨著教育改革的推進，單一講授法教學方法的不足日益明顯。
　�。ㄈ�）成本核算方法多，公式多，不易區(qū)分
　　成本會計核算方法多，如輔助生產(chǎn)費用分配方法有直接分配法、交互分配法、計劃成本分配法、順序分配法和代數(shù)分配法五種；制造費用分配方法有生產(chǎn)工人工時比例法、生產(chǎn)工人工資比例法、機器工時比例法和按年度計劃分配率分配法；生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法有在產(chǎn)品不計算成本法、在產(chǎn)品按年初成本計價法、在產(chǎn)品成本按完工產(chǎn)品成本計價法、在產(chǎn)品按所耗原材料成本計價法、在產(chǎn)品按定額成本計價法、約當產(chǎn)量法和定額比例法七種。對于上述分配方法，學生除約當產(chǎn)量法中對“約當產(chǎn)量”感到不好理解與計算外，單個計算方法來說則比較容易理解和掌握，但是方法多，公式多，學生容易張冠李戴導致計算錯誤。這是課程特點決定的一個教學難點。
　　（四）教學課件多，使用效果不佳
　　目前，成本會計課程教學任務的完成基本上依靠課堂教學來實現(xiàn)，而在課堂教學的實施中又主要以教師單向講授為主，課本的選擇尤為重要。雖然市場上成本會計教材版本很多，許多教材附有電子課件，但課件內(nèi)容單薄，幾乎是教材的“縮影”，作用不大。許多高校建立了計算機輔助教學系統(tǒng)，教師在授課過程中也制作課件，但由于成本會計涉及的計算公式多、表格多，大部分課件僅把計算公式和過程表現(xiàn)出來，不能實現(xiàn)過程與數(shù)據(jù)形象的統(tǒng)一，給學生學習和理解帶來不便，教學效果不佳。
　�。ㄎ澹�從知識應用角度看，學生一般直接從高中進入大學繼續(xù)學習，沒有任何生產(chǎn)和實務經(jīng)驗，對成本核算中哪些屬于已知數(shù)據(jù)，哪些屬于未知數(shù)據(jù)，已知數(shù)據(jù)的形成途徑和來源等不清楚，因此無法理清成本數(shù)據(jù)之間的邏輯關系，難以將學習過程中的成本核算過程與具體企業(yè)的實際生產(chǎn)過程和成本核算過程建立比較直接明了的聯(lián)系；無法針對不同生產(chǎn)特點和類型的具體企業(yè)，組織成本會計工作，及時準確核算成本并編制成本報表。

　　二、“成本會計”課程教學改革思路

　�。ㄒ唬┏浞掷�用校內(nèi)校外資源，讓學生了解生產(chǎn)過程和成本核算流程
　　由于各企業(yè)成本核算不盡相同，教師在授課中首先讓學生有感性認識，了解不同企業(yè)的成本核算流程。有條件的學校應在學習成本會計之前組織學生到管理完善和具有典型工藝過程的工廠參觀學習，讓學生看明白一件完整產(chǎn)品是怎樣從原材料成為產(chǎn)成品的，知道產(chǎn)品是經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)生產(chǎn)出來的。分步生產(chǎn)、分批生產(chǎn)是怎么回事。讓學生感受到自己正處在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，促使學生了解產(chǎn)品生產(chǎn)過程，同時達到吸引學生學習興趣的目的。
　�。ǘ�）仿真實訓，提高學生動手能力
　　在會計電算化專業(yè)，“成本會計”課程安排在“基礎會計”和“財務會計”之后講授，學生已掌握會計基本理論與方法，這為成本會計“仿真實訓”奠定了基礎。所謂“仿真實訓”，就是找一家典型企業(yè)，提供企業(yè)的基本情況，把企業(yè)某一期間的生產(chǎn)經(jīng)營管理的原始憑證“復制”出來，也可以適當加工整理，在講授“成本會計”時，介紹企業(yè)情況，使學生“身臨其境”，讓學生“扮演”不同角色。如倉庫保管員、領料員、填制記賬憑證的會計人員、登記賬簿的會計人員；讓學生明確材料收入、發(fā)出的流程，從原始憑證“讀”出內(nèi)容，審核后填制記賬憑證，登記成本、費用賬簿，并對成本進行分析，找出提高利潤、節(jié)約成本的途徑，充分幫助學生加深對理論知識和計算方法的理解和吸收。題量可以不大，計算不要太繁瑣，重在體現(xiàn)工作流程，提高學生動手能力及與人溝通能力。
　　（三）加強備課制作，提高課件質量
　　成本會計課程內(nèi)容具有公式多、表格多、計算過程多等特點。在傳統(tǒng)的“黑板加粉筆”的教學模式下，教師將公式、計算過程、表格寫在黑板上進行講解，花費時間太多，影響教學進度；而如果教師直接對著書講，感覺枯燥乏味，導致學生對成本會計課程提不起興趣。通過多媒體教學，教師可將復雜的公式、計算過程通過大屏幕清晰地展示給學生，使得教學內(nèi)容生動和直觀，如果能同時結合放映企業(yè)生產(chǎn)情景的動畫和音響效果。則有助于提高學生的學習興趣并加深記憶。多媒體教學省去了板書時間，使學生有更多的時間與教師互動。加強學生成本會計實際操作能力培養(yǎng)，多媒體技術在教學中的優(yōu)勢非常明顯，高職院校教師應熟練運用計算機，加強多媒體課件的制作，為提高教學效果奠定基礎。
　�。ㄋ模┰诔杀緯�計教學設計中優(yōu)化、強化案例教學法，以符合新的教學改革的要求
　　案例教學法是指將案例應用于教學，通過教師講授，組織學生討論，撰寫案例分析報告，教師歸納總結等過程來實現(xiàn)教學目的的方法。案例教學法是一種具有啟發(fā)性、實踐性，能提高學生決策能力和綜合素質的一種新型的教學方法。
　　案例教學中的教學案例必須含有一定的問題，即思考題。思考題由淺入深，引導學生順著教師的思路去思考問題，啟發(fā)學生獨立思考的能力，從而達到我們的教學目的。同時需要注意的是在進行案例教學時，應先要求學生掌握成本會計的基本理論和方法，并輔以一定的作業(yè)。而后再結合案例教學，才能加深對所學知識的理解和運用。當然，案例教學不能離開書本，去搞純粹的案例教學，都需要教師以某一有代表性的企業(yè)為案例，取得詳細的實際資料，通過加工整理，結合教學內(nèi)容合理地模擬設計。對教學案例進行設計時需考慮以下三個方面：一要真實。成本會計案例必須來源于現(xiàn)實經(jīng)濟生活，基本情節(jié)和數(shù)據(jù)真實可信，為學生展示近乎逼真的經(jīng)濟事項情景，展示出會計事項的復雜性和矛盾性，激發(fā)起學生的興趣、思維創(chuàng)新和熱烈討論；二要有針對性。每個教學案例，都應該能突破課程中的某些重點、難點。使學生在該課程的某些問題上有較深的理解：三要有互動性。會計案例的展示，在老師的引導下，讓學生成為案例教學的“主角”，引導學生的思維和操作進入會計處理的情景之中。
　�。ㄎ澹┨岣呓處熕刭|，豐富教師實踐經(jīng)驗，增強授課生動性
　　教師是教學的主導力量，教學質量的高低很大程度上取決于教師的素質和業(yè)務水平。成本會計課程對教師的要求相對較高，教師不僅應具有較高的成本會計理論知識，而且還應具有較強的實踐能力。如果教師授課時“照本宣科”，側重于數(shù)據(jù)的計算與賬務處理，很難把理論和實際工作有機地聯(lián)系起來．授課不生動，影響課堂效果。所以應采取教師頂崗實習的辦法豐富教師實踐經(jīng)驗、增強授課生動性.

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